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2021年02月27日

ジュブレ・シャンベルタン2018（ドルーアン・ラローズ）

テーマ：今日のワイン(6046)

カテゴリ：ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン

ドルーアン・ラローズは思い出深いドメーヌです。
ワインにハマりたての頃、よく通った小田島さんでしばしばこの作り手のワインが出てきました。
ワイナート誌のシャンボールミュジニーの回（確か創刊10号以内だった気がします）で、当時主筆だった田中さんの試飲にご一緒させていただきました。そのとき、田中さんが最も高い評価をつけたのがドルーアン・ラローズののミュジニーでした。

その後、あまり飲む機会に恵まれませんでしたが、今回久々にうきうきさんの福袋に、村名ジュブレシャンベルタンが2本入ってきたので、早々に1本開けてみることにした次第です。

木村ガラスのCAVAグラスに注ぐと、まず思いのほか濃厚な色調に驚きます。
90年代のドルーアン・ラローズはミュジニーですらこんなに濃くありませんでした。
（ちなみにドルーアンのミュジニーは96年が初VTですが、当時小田島さんの頒布会で1万円台で購入できました。早々に飲んでしまいましたが・・。）
黒系果実、スミレ、丁子ナツメグなどのスパイス類、紅茶。よい香りが出ていますが、透明感のある香りでなく、重々しい感じです。
飲んでみると、じんわりした酸のアタック。まだ若いだけあって、果実味がビビッド。タンニンも思いのほか柔らかですが、少し粉っぽさを感じます。以前のようなトーンの高い赤系香味でなく、かなり重心の低い香味で、充実しているのだけれども、ピノの良さが少し後退した気がします。とはいえ、美味しいです。

というわけで、以前の造りからずいぶん変わったなあという印象のドルーアン・ラローズですが、このボトルに関しては、開けた時期がよかったですね。閉じる前のフレッシュな果実感を味わえました。ただ、抽出が強めな分、ひとたび閉じてしまうと、とりつくしまのない香味になりそうな予感がします。そうなると次は5〜6年後でしょうね。
小瓶に残して、2本目を翌日、3本目を1週間後に飲みましたが、1週間後でもそこそこ香味とバランスを保っていたのは新しいビンテージならではでした。
★★★☆

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