北陸新幹線延伸記念?
敦賀「一力」監修~『豚骨鶏ガラ醤油』
昭和33年創業の老舗の味。。。
カヤク、後入れスープ、紅ショウガ付き・・・
豚骨鶏ガラとは言え、醤油ベースで紅ショウガは、、、なかなか斬新^^
熱湯5分で出来上がり~🎵
具はチャーシュー、メンマと申し訳程度だけど、
紅ショウガの風味がフワぁ~っと広がる特徴あるルックス・・・
麺は中細ちぢれ麺。。。
豚骨鶏ガラ醤油のコクとオイリー感あるスープに、
紅ショウガのキリっとした風味味わいが案外合うねぇ~👌
本場の一力さんのは食べた事無いケド、、、
敦賀に行ったときには、立ち寄ってみたいねぇ。。。
コンビニで300円ほど・・・
リピ買いするかどうかは、分からないが美味しかったよごちそうさん👏
札幌ブラックと名付けましょう^^ 2024.05.31
赤じゃない、紺色したキツネ(^^♪ 2024.05.30
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