2023/08/01
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ： 料理
“一歩”LINE公式を始めました。
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お友達になってくださいね ^^
今朝はちょっと雨降り“一歩”周辺。。。
雷もゴロゴロ・・・
アース君ビクビクでしたが、7:30頃には青空が見え始めジリジリしてきました ^^;
もう少し、しっかり降ってくれれば・・・
っと思いつつも、本日日中予想最高気温は29℃！！
30℃いかなければ、まだ涼しく過ごせそうです^^
只今、“一歩”位置する信濃町！
とうもろこしの季節ですよ～♪
信濃町産のあまぁ～いとうもろこしをふんだんに使った茶碗蒸しと、郷土料理の「やたら」！
季節限定メニューがいよいよ登場～♪
今だけですよっ^^
旬の料理をお楽しみくださいね～
トウモロコシ好きの方にはたまりません ^^
ほぼとうもろこしの、茶碗蒸し！！
旬の食材をじっくりご堪能くださいね♪
ピリッとしたぼたこしょうの辛みが癖になる信州の郷土料理【やたら】！
夏の高原野菜を細かく刻み、だし醤油で味付けします！
昨晩は、焼きナスと一緒に一品。。。
食欲が落ちる夏には、最高の一品です！
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斑尾高原の大自然！満天の星空！ リピーター様を魅了する寿司職人オーナー自慢の【寿司懐石】！ 1日3組様限定での宿泊受け入れとさせて頂いております和食の宿“一歩（てくてく）” 新潟市の寿司屋で10年の修行を重ねた寿司職人オーナーが、森の中でありつつ日本海に比較的近い立地を生かし、新鮮な海の幸にこだわった「寿司懐石料理」でおもてなしさせていただき、只今24年目を迎えております。 究極の握り寿司＆料理をお楽しみください。
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