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2007.01.07
カテゴリ： 園芸
今日は 七草 です。正月７日の朝に七種の草を入れた粥を食べると病気をしないという言い伝えがあって、古くから年中行事の一つとして現在に残っています。これは、古く中国から伝わったもので山野に生える草の新芽を摘み粥に炊き込んで朝食に食べます。新芽には強い生命力があると信じられ、それを食べると万病と邪気を防ぎ長生き出来ると言われています。正月の御馳走で疲れた胃を癒すという先人の知恵でもあり、今まで受け継がれてきました。
1300年代に書かれた「河海抄」の中に『春の七草』を読んだ和歌の記述があります。その和歌は『 せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ七草 』とあります。
＜写真上から＞
セリ（芹）セリ科セリ属の多年草
ナズナ（薺）アブラナ科ナズナ属の２年草・別名ペンペングサ
オギョウ（御形）キク科ハハコグサ属の多年草・本名ハハコグサ
ハコベ（繁縷）ナデシコ科ハコベ属の１～２年草・別名ミドリハコベ
ホトケノザ（仏の座）キク科ヤブタビラコ属の２年草・本名コオニタビラコ
スズナ（菘）アブラナ科アブラナ属の１年草・本名カブ
スズシロ（？）アブラナ科ダイコン属の１年草・本名ダイコン
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