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2020年06月08日

日本一に２度輝く、優勝レシピ再現の北本トマトカレー好評　北本・水織うどん、新メニューに追加

テーマ：ご当地グルメ(4671)

カテゴリ：ご当地グルメ

日本一に２度輝く、優勝レシピ再現の北本トマトカレー好評　北本・水織うどん、新メニューに追加

２０１９年に神奈川県横須賀市で開催の「全国ご当地カレーグランプリ」で２度目の日本一に輝いた北本市の北本トマトカレーを、同市本宿の「水織（みおり）うどん」が１日から、新メニューにしている。優勝レシピの北本トマトカレーは好評だ。

　新レシピは３種類。１９年横須賀カレーフェスティバル優勝レシピの「新北本トマトカレー」（７３０円、税込み）、１１年埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦優勝レシピの「元祖北本トマトカレー」（６９０円）、両方が同時に味わえる「合いがけ北本トマトカレー」（７３０円）を提供している。

　レシピを提供したのは、同市観光協会内に事務局を置く北本トマトカレーの会（落合真一会長）。メニューを考案した同会副会長でトマト農家の加藤浩さん（５１）が協力した。元祖は、トマトの味を生かしたシンプルなトマトカレーで、子どもからお年寄りまで楽しめる。新メニューは、スパイス感が強く、カレー通に喜ばれている。

　北本トマトカレーの会事務局の小松政毅さん（４４）は「優勝の味を多くの人に味わってもらいたいと思い、北本トマトカレーを出している１２店舗に優勝レシピで作っていただけるかどうか呼び掛けをした。水織うどんさんが協力してくれることになった」といきさつを話した。

　水織うどんの我孫子由美子店長（５２）は「北本トマトカレーは以前からお出ししているが、ＰＲ協力も兼ねて今回から優勝レシピも追加した。元祖と新、そして両方が一度に味わえる合いがけの３通りを新メニューにした。合いがけがよく出ます」と話していた。

　問い合わせは、水織うどん（電話０４８・５９０・１１２２）へ。