2005.06.08
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 自家製天然酵母パン
カメラが戻ってきました。(^-^)
パンも焼けました。
が。。。
ＵＰできるような出来じゃないなぁ。。。
でも せっかく焼けたんだから
写真写して 日記書いちゃおう！
先日投げ捨てた自家製酵母の代わりに新たに起こした酵母。
なんか調子良くないなぁ。って
わずかの期間に 三代目です。
これなら 何とかパンになりそう♪
って 張り切って 朝６時前から捏ねる♪
ハード系なら 手捏ね出来るかも！
･･･がしかし。
朝早いのもあってか だ だめ。だぁぁ。。
捏ね足りないと思いつつ 発酵させる。
今度の酵母はちゃんと膨らんでくれてるわ♪
(今までの酵母は。。^m^）
発酵籠からも 問題なく出て焼成！
ふは！
やっぱり クープは開かない。
内相に期待！
へろん。。(笑)
これは カンパーニュと言える？^^;
ふつ～のパン。よねぇ。。
いや 普通のパンになっただけ 進歩！
ちゃんと酵母が起こせてなかった時はパンにならなかったから。(^○^)
でもやっぱり
手捏ねは きっぱりすっぱりあきらめます。
２枚だけＵＰです。
＜kumaさん お手隙の時にでも 見てくださいね。
パンも焼けました。
が。。。
ＵＰできるような出来じゃないなぁ。。。
でも せっかく焼けたんだから
写真写して 日記書いちゃおう！
先日投げ捨てた自家製酵母の代わりに新たに起こした酵母。
なんか調子良くないなぁ。って
わずかの期間に 三代目です。
これなら 何とかパンになりそう♪
って 張り切って 朝６時前から捏ねる♪
ハード系なら 手捏ね出来るかも！
･･･がしかし。
朝早いのもあってか だ だめ。だぁぁ。。
捏ね足りないと思いつつ 発酵させる。
今度の酵母はちゃんと膨らんでくれてるわ♪
(今までの酵母は。。^m^）
発酵籠からも 問題なく出て焼成！
ふは！
やっぱり クープは開かない。
内相に期待！
へろん。。(笑)
これは カンパーニュと言える？^^;
ふつ～のパン。よねぇ。。
いや 普通のパンになっただけ 進歩！
ちゃんと酵母が起こせてなかった時はパンにならなかったから。(^○^)
でもやっぱり
手捏ねは きっぱりすっぱりあきらめます。
２枚だけＵＰです。
＜kumaさん お手隙の時にでも 見てくださいね。
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最終更新日
2005.06.08 20:36:50
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★Kuma*さんが ふら…
Kuma＊さん
すわぁなのまいにち swanaさん
ＮＡＯＮＡＯ焼きた… ＮＡＯＮＡＯ３さん
さくらのへや さくら135さん
Baker's Holiday ～… せーぐるさん
★もりのこびと2★無敵… もりのこびと2さん
Candy Bowl Cafe marin～♪さん
パン作り*気ままなハ… ブラッド1969さん
すわぁなのまいにち swanaさん
ＮＡＯＮＡＯ焼きた… ＮＡＯＮＡＯ３さん
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