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2015年02月の記事
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歯磨き
歯磨きって 毎食後磨くのが理想だけどなかなか めんどうよ！忙しくてさ．．． 虫歯や歯周病は すべての病に通じる。 そういえば 糖尿病 まだ今のところいいけど最近 歯周病と糖尿病との関連性が注目されているなぁ。 歯周病菌から出される内毒素が 歯肉から血管内に入り 血糖値を下げるインスリンの働きを邪魔するらしい。 ちゃんと 歯周病治療で歯周病菌をコントロールすると血糖値が改善され 糖尿病治療に役立つのだ。 また 糖尿病の治療によって 歯周病の改善が見られることもあると。 糖尿病と歯周病は相互関係にあるのね。 がん 認知症 肥満などいろいろ歯周病が全身への影響が大きいのね。 朝と夜寝る前は 丁寧に磨くの がんばるわ！
2015.02.27
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ヨーグルトのパンナコッタ
イタリア発祥のデザート パンナコッタ イタリア語で 生クリームをパンナ煮たは コッタという意味でつるりとして濃厚なおいしさ♪ 生クリーム 牛乳と砂糖を合わせて火にかけて混ぜ ゼラチンで固めたデザート。 我が家では 生クリームだと高カロリーになるので半分 または なしで！そのかわり ヨーグルトをいれる。 ヨーグルトの酸味がくせになる。エンルギー量ダウン カルシウム量アップ。おいしくて ヘルシー。ゼラチンでコラーゲン補給して 血管も丈夫なる！四人分の材料っす。
2015.02.22
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カラッと揚った天ぷら
カラッと揚った天ぷらほんとうに おいしいですよね。でも 途中で疲れるんですねじっと 揚げるのって。私だけか。。。？ そしてだんだん 衣がベタベタしてくる。そういえば ある人言ってたっけ。 カラッと揚げるコツは衣を作るとき 卵のかわりに日本酒にする。粉を溶く水を普段の半分の量にし残りの半分を日本酒にした衣をつけるといつもより カラッとした天ぷらができるそう。 みんな そうやって天ぷら揚げてるのかしらね。今晩 やってみようか。 いつもは コツのいらないなんとやらを使うのだけど。娘も 天ぷら大好き！ えっ！ 我が家のペット エルモのスタンプです。似てるかなぁ？♪@tomtomo2013
2015.02.20
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外出
エルモっす。最近 ボール遊びしてもらってないのでイライラ ウォーウォーーー叫びまくってます。 ご主人 介護で疲れて余裕がありません。旅行 行きたい！過去の思い出にひったてます。テロも怖いし。どこへも 行ってません。 もう一度 食べたい。 ハワイで！マラサダ食べそこなったし。こいつが うらやましい！ ラニカイビーチにて
2015.02.18
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エルモの食欲
今日は 愛犬エルモの美容院の日朝 おむかえの車がやってきて出かけた。 やれやれ ゆっくり朝ごはん食べれる。静かだ！ シーンいつもは食事時は 横にスタンバイじっと 監視されます。おこぼれがないと感じるとあきらめて自分のえさをやっと食べる。 ちょっと用事で席を立ち目を離すとテーブルの食べ物がなくなっている。だれー これ食べたの！ いつだったか？ テーブルの上にいるの見つけてびっくりした。チョコレートがあったはず！でも ない！テーブルの上にのるとは思わなかった。わぁ～ 死んじゃう！と焦ったが 犬はメチャメチャ元気。しばらく 様子を見ることに。一箱食べちゃたからなぁ～ でも その後も元気！どうゆうこと？
2015.02.17
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パリッと香ばしく
餃子 大好き！しかし いつも 皮が破けたり焦げついたり。イライラ！ なんで いつもこうなの？ で コツを調べてみた。 餃子は 焼く前に皮の底の部分に片栗粉をつけておくとフライパンで焼いた時 焦げついて皮が破れてしまうという失敗を防げるのだそう。 そんなことか．．．あらかじめ 皿に薄く片栗粉をひいておきその上に作った餃子を並べればいいじゃん。 これで 焼きあがった時 底がカリッとして味もよくなると。 餃子は 強火で底に焼き色をつくまで待ってから餃子の高さの半分まで湯を注いで蒸し焼きにするのだが．．． 水入れてたわ 私。水を入れると 温度が急に下がりすぎ ペチャッとした 仕上がりになってしまうのだ。 あと 鍋の音が シャーからチリチリに変わるまでふたをして待つ。 皮が 透明のようになったら ゴマ油を鍋肌から糸をひくような感じでゆっくり回し入れ ひと呼吸待つ。 パリッと香ばしくなって しかもゴマ油のおかげで餃子が フライパンから自然にはがれるから皮が破れず すんなり取り出せた。まぁ 市販のは 失敗しないけどね。
2015.02.16
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体側を伸ばすこと
今日は日曜日 お弁当作らなくていいし 大人のラジオ体操 ＤＶＤ見ながらエム子さんとストレッチしよう！ 体側のばして～！脇のラインをスッキリ！ いっ 痛い！ 左右に曲げるこの動きは 主に胸椎を使ってけど日常のクセが集積すると 硬く歪んでくる。しっかり 真横に伸ばすの 意識して！ 脇をまっすぐ横に伸ばすことで普段 伸ばされない脇腹がストレッチされ体側のリンパの流れも良くなるよ。 体操の後は 朝風呂や～。 我が家のペット エルモのスタンプです。似てるかなぁ？♪エルモのラインスタンプ買っていただいて ありがとうございます♪エルモより@tomtomo2013
2015.02.15
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白湯健康法
ちょっと ちょっと 朝から 何？ ポテトフライに バーガー？ まぁ いいけど．．． 白湯健康法って｣知らない？ 朝 起きてすぐ 歯磨きしたら ５０度から６０度の白湯ゆっくり飲む。 これだけ！ 胃腸が温まり 冷え性の改善 腸内のおそうじ 基礎代謝があがり リラックス効果があります。てっさ。 本来はやかんでしっかりと沸騰させ やかんのふたをはずし １０分程煮たたせるのがいいそう。 めんどくさい！ 湯沸しポットでまず沸騰させ それから 冷まして飲んでいいそう。 お水を足して 飲み頃のせず気長に冷めるのを待ってね！ お金のかからない健康法だね。 我が家のペット エルモのスタンプです。似てるかなぁ？♪@tomtomo2013
2015.02.14
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副交感神経
仕事をやめ 介護と趣味（ピアノが好き）の両立を！ と思うのだが どちらもこの寒い時期肩こり 腰痛に悩まされる。体が重い！体重が増加しつつあります。 最近 マメに体を動かしていない傾向で運動不足だと 食べすぎを招くって実感やね。 体を動かしてないと リラックスし過ぎて副交感神経が優位になり 食欲は旺盛となる。 つまり 食欲を抑えるためには なんらかの運動をし 交感神経を優位にしないとあかんのやね。 免疫学の安保先生によると 交感神経を動かしながら副交感神経も優位になる運動として踊りがいいらしい。 くびを揺すり 上体を揺すり てを高く上げてゆらゆら揺する。歌詞口ずさみ 体を揺すれば自律神経の滞り元に戻ると。 なあんだ フラダンスすればいいんじゃない！阿波踊りか？ 我が家のペット エルモのスタンプです。似てるかなぁ？♪
2015.02.13
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抗酸化物質
老化とは 細胞の酸化。体が ちょっとずつ錆びることこそ 老いるということ。 細胞を錆びさせる原因が 活性酸素。その活性酸素を無害化 体が錆びるのを遅らせる効果を持つ栄養素を抗酸化物質という。 ビタミンＡ、 Ｃ、 Ｅ、 ミンラルは セレン 亜鉛 脂肪は αリノレン酸 ＥＰＡ ＤＨＡ 植物化学物質では ファイトケミカル コエンザイムＱ１０ グルタチオンなどなど これだけの抗酸化物質意識して採るってのはめんどくさい。と思うところだがなんと 毎日 リンゴとバナナ（またはオレンジ）を半分食べるという 簡単な方法があるよう。 細胞の酸化を防ぎ 認知症の予防にも大きな 効果があるらしい。 これなら できるか！．．．？
2015.02.12
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エキストラ ヴァージン ココナッツ オイル
このところ ココナッツオイルがアルツハイマー病の改善に役立つと話題になり書籍や スーパーでもココナッツオイルをよく見かけるようになった。 我が家では 使い始めてそろそろ1年になる。ブルースファイフ著 三木直子 訳ＴＨＥ ＣＯＣＯＮＵＴ ＯＩＬ ＭＩＲＡＣＬＥココナッツオイル健康法を 読んで試してみようと。 健康効果が多彩で 糖尿病 肥満 心臓病などの現代病の予防 免疫力の向上 感染症の治療さらに 肌や髪を美しくし 食べても太らない等本当に すごい！ ココナッツオイルの主な成分は中鎖脂肪酸で代謝を促進し ＬＤＬ（悪玉コレステロール）減らしてくれるのがうれしい。特に 抗生物質が効かないウィルスをやっつけてくれる?てところにほれ込み はまった。 ココナッツオイル食べると 体はその独特な脂肪酸を変容させ 天然の抗菌 抗ウイルス 抗真菌 抗原虫効果をもつ物質にする。しかも 人間には無害であると。う～ん できすぎ～。 脂質膜で覆われたウィルスや細菌を 中鎖脂肪酸はその脂質膜を破壊することで 微生物そのものを殺してしまう。人間の細胞には何の害もおよばさずに。 ８７になる実母を介護しているが 昔 手術の輸血でＣ型肝炎ウィルスのキャリアーとなり 徐々に肝硬変そして 昨年ガンが見つかり 手術今 小さなガンがあるよう。高齢なので特に治療せず。 毎朝飲む ミルクにちょっとだけ ココナッツオイルを入れている。 ウィルスとフリーラジカルの無力化を願って。 低温圧搾一番搾り 無精製 無漂白 トランス脂肪酸０ｍｇをちゃんと選んで。料理に使うのは 苦手。どうもあの甘い香りが。なので コーヒーにスプーン一杯入れて飲むには good。 亜麻に油は 気分よくするとかでえごま油も香りが良くて バランスよく使ってます。オススメです。
2015.02.11
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販売中
うちのペット エルモのスタンプが使えるように昨日 なった。 アメリカンコッカーのエルモだよ。 他の方の キュートでユーモラスなわんちゃんのスタンプに 目移りする。
2015.02.10
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