PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
santa_1420
今日は、お昼ご飯何食べよう。晩ご飯は何にしよう。
2005.01.11
テーマ： おいしいスープ(173)
カテゴリ： 料理レシピ
適度な辛さに刺激され、ご飯がさらさらっと胃の中へ入っていきます。にらもたっぷり加えて、さらにスタミナアップ！
■材料（４人分）■
牛肉 … 肩ロース薄切り（２５０ｇ）
白菜キムチ … ３００ｇ
ご飯 … 茶碗２杯分
にんにく … ２かけ
しょうが … １かけ
にら … １束
塩 … 適宜
こしょう … 適宜
水（湯） … ６カップ（1200cc）
（調味－Ａ）
酒 … 大さじ２
ごま油 … 大さじ１
しょうゆ … 小さじ１
■つくりかた■
【１】 キムチは食べやすい大きさに切る。にらは５ｾﾝﾁ長さに切る。にんにく、しょうがは半分に切り、牛肉は一口大に切る。
【２】 鍋に湯を沸かし、牛肉とにんにく、しょうがを入れて強火にかける。再び沸いてきたら、フツフツするくらいに火を弱め、アクを取りながら１５分煮る。
【３】 にんいく、しょうがを取除き、キムチを加えて強めの中火で煮る。キムチがアツアツになったら（調味－Ａ）を加えて混ぜ、味をみながら塩、こしょうでととのえる。仕上げににらを入れてひと煮する。
【４】 器にご飯を茶碗1/2杯分ずつ盛り、アツアツの【３】をかける。
【メモ】
キムチを入れるので、味付けは控えめに。ピリ辛い好きは、キムチを入れて調整を。
【ホームページランキングネット】 に参加しています。クリックして応援してください！
↓↓↓ お手軽 クッパ
人気のコムタンクッパ
クッパの素（スープ）
■材料（４人分）■
牛肉 … 肩ロース薄切り（２５０ｇ）
白菜キムチ … ３００ｇ
ご飯 … 茶碗２杯分
にんにく … ２かけ
しょうが … １かけ
にら … １束
塩 … 適宜
こしょう … 適宜
水（湯） … ６カップ（1200cc）
（調味－Ａ）
酒 … 大さじ２
ごま油 … 大さじ１
しょうゆ … 小さじ１
■つくりかた■
【１】 キムチは食べやすい大きさに切る。にらは５ｾﾝﾁ長さに切る。にんにく、しょうがは半分に切り、牛肉は一口大に切る。
【２】 鍋に湯を沸かし、牛肉とにんにく、しょうがを入れて強火にかける。再び沸いてきたら、フツフツするくらいに火を弱め、アクを取りながら１５分煮る。
【３】 にんいく、しょうがを取除き、キムチを加えて強めの中火で煮る。キムチがアツアツになったら（調味－Ａ）を加えて混ぜ、味をみながら塩、こしょうでととのえる。仕上げににらを入れてひと煮する。
【４】 器にご飯を茶碗1/2杯分ずつ盛り、アツアツの【３】をかける。
【メモ】
キムチを入れるので、味付けは控えめに。ピリ辛い好きは、キムチを入れて調整を。
【ホームページランキングネット】 に参加しています。クリックして応援してください！
↓↓↓ お手軽 クッパ
人気のコムタンクッパ
クッパの素（スープ）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
