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2012年11月27日

久しぶりの根回し

カテゴリ：文化的生活行為

沢の鶴の酒粕を使った美味しい奈良漬です【沢の鶴】奈良漬　瓜　150g

この瓜が、５０個ほど、収穫できたので
塩漬けから始めて、去年もやった、奈良漬を作成するつもり。

ところが、手持ちのオケは数個あるが家庭用１０キロのものなので、
白菜や大根に使うと、
隼人瓜の奈良漬の分が無い・・。
（要するに余る）
のでので、
なさんの奥様に貰ってくれない？とお願いすると
いいよ。との事。
絶えさせてしまって、種が無いんだ。とのこと。。
（隼人瓜の種は、実１個に、種１個しかないのだ。丁度、アボカドのように・・）
まそれなら、３個ほど、とか思ったけど
思い切って、一輪車で運べるだけ、（沢山）持参した。
要らんわ。(忙しいからねえ・・、、どちらさまも・・）と言われたら
また、自分ちでなんとかしようと。
結果、
とても、喜んで下さり、全部、なさんの奈良漬の原料と相なる。

彼女の奈良漬は、幻の奈良漬。
本当に美味しいのだが、
作るのに数年かかるらしい。。

コツを何度聞いても、＝その通りしても、、
なかなか、これが。。である。

あたしも、２回目はもっと美味しくしたいな―。

各種漬物、炒め物などに使えるステビア・米ぬか農法の「隼人瓜(ハヤトウリ)-白色-」1個漬物、炒め物に♪土にこだわりの「隼人瓜(ハヤトウリ)-白色-」1個

ちなみに、
隼人瓜は、焚きものしても美味しい事が分かった。

本日のタイトルは、この隼人瓜の事ではなく、
アンサンブルの練習にに、ヴァイオリンの先生が演奏参加下さる事になり
関係各方面に根回しで、忙しかった。

一番「それはいいお考えですね！！」と喜んで下さったのが
指揮者のは先生。

これで、あたしは少し報われた気分。

有り難かった。

（写真が、結果原因と、逆になっています。笑）

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