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2003年11月の記事
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開設２周年！
本日楽天ＨＰ開設２周年を迎えました。これも皆様の暖かいお言葉や励ましのお陰です。ありがとうございます！全国各地の方々と年齢性別を超えたお付き合いをさせていただき、本当に楽しい２年間でした。つたいない、独り言のような私のＨＰに遊びに来てくださる皆さん、書き込みをして下さる方・・・本当にありがとうございます。これからも細く、長く、続けていければ・・・と思っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します！！
November 30, 2003
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年賀状！
そろそろ年賀状を作る季節がやって来ました。昨年は祖父が亡くなったため喪中のハガキでしたが、今年はまた主人が頑張って作ってくれています。私は買って来た本から絵や、字を選び、だいたいのレイアウトを決めるだけで、あとはパソコンを使って主人が完成させてくれます。可愛い干支のおさるさんや、家族の写真も入れて、来年の年賀状はどうなるかな？
November 29, 2003
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無力・・・
昨日は友人Ａちゃんが久しぶりに遊びに来て、楽しい時間を過ごしました。でも・・・昨日のＡちゃんは会ったときから様子がおかしくて・・・今身体的にとても辛い状況にいる事を聞きました。Ａちゃんは進行性の難聴で、少しづつ、少しづつ聞こえなくなってきていました。そして最近特に耳鳴りがひどく、それはまったく聞こえなくなる前兆かもしれないそうです。音のない世界・・・きっと想像も出来ないくらいに辛いでしょう。でもＡちゃんはその日のために手話教室にも通い始めました。３人の子ども達のお母さんであり、一番下の男の子はまだ５歳です。その子の声変わりした声が聞けないかと思うと辛いんだ、と涙を浮かべながら話していました。今も聞こえない事が多く、道を歩いていても怒鳴られたりしてとても怖いし、、お友達と大勢でご飯を食べながら話したり、笑ったりする時はとても孤独だと言っていました。なかなか本当の事を人に言えないので、今日はひめに聞いて貰ってスッキリしたよ、とは言ってくれましたが、本当に聞いてあげるくらいしかできず、自分の無力さを実感しました。友人として自分に出来る事はなんだろう・・・
November 26, 2003
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ランチメニュー
明日は中学時代の友人が我が家に遊びにきます。畑に野菜を取りに行き（大根を自分に抜かせて～とのご希望）、ドライフラワーのリース作りをしたいわ！との事です。久しぶりなので、とっても楽しみ！！そんな明日のランチメニューは・・・★ロールキャベツ野菜たっぷりトマト煮込み★カボチャのサラダ★コーンクリームスープ★天然酵母パンデザート★ベイクドチーズケーキ以上です。美味しく出来るかな？
November 25, 2003
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お通夜＆切干大根（写真ＵＰ）
今日は車で２０分ほどの斎場で、ご近所のＢさんのお通夜がありました。うちは主人とお隣のＩさんと一緒に参列しましたが、行ってみると三分の二はご近所の方たちでした。うちの周りは新しく建てた住宅ばかりで、５年ほどのお付き合いの関係だし、Ｂさんは年配のご夫婦お二人のお住まいだったので、ご近所の方たちとは挨拶程度のお付き合いでした。もちろんうちも例外ではありません。だから今回のご不幸の件でも、自宅でされる以外は、参列する事になるとは思いませんでした。数人の人たちと参列しようとする事になり、今日伺ってみると、ほとんどのご近所の方がご家族みんなでいらしていました。小さいお子さんを連れた若い世代の方が多いのに、ハッキリ言って予想外でした。７０歳を越え専業主婦だったＢさんのお通夜は、御近所さんがいなければ、かなり寂しいものになってしまったと思います。普段あまりご近所付き合いのない関係だっただけに、『うちの周りって捨てたもんじゃあないな』と感動さえしました。また主人とも二人で参列させてもらってよかったね、と話しています。昨日切干大根を作りました。農家のＥさんに教えていただいた通り、大根を千切りにして、網戸を良く洗い干している所です。 しかし今日は生憎天気に恵まれず、家の中に干す事になってしまいました。でも・・・我が家には網戸を干すような広い場所はなく、かと言って広げておかないとカビが生えてしまうし・・・そんなわけで、主人が工夫して干す場所を作ってくれました。どうなっているか分かりますか？和室に物干し竿を渡して、その上に網戸を乗せ、さらに扇風機で風を送っています。上に見えるのは天井です。 お陰で見事に自家製切干大根が出来ました。
November 24, 2003
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訃報・・・１１月２２日の収穫＆漬物（写真ＵＰ）
ご近所のＢさんの奥様が突然亡くなったと言う知らせを受けました。急性心不全だったそうです。老後をご主人と二人で静かに暮らしていらっしゃいました。いつもお二人で仲良く肩を並べて歩いていらっしゃいました。まだ７０歳になったばかりだったようです。朝腰が痛いと訴え、ご主人に揉んで貰って少し良くなったと言い、眠ってしまったようなので、ご主人は朝食をとりに行ったそうです。昼くらいに起こしにきた時は、もう意識がなく、あわてて救急車を呼んだそうですが、その時にはもう・・・もっと早く救急車を呼んでいれば・・・と涙を流しながら御主人が言われていました。誰にでも別れは来るものだけど、あまりにも突然で、残されたご主人の事を思うと胸が痛くなりました。本日の畑の収穫と農家のＥさんからいただいた野菜達です。八百屋さんが開けるみたいでしょう！ そしてこの野菜達を使って漬物を作りました。１、白菜７個を使って、母の郷里新潟の郷土料理『煮菜』用に白菜を塩漬けにしました。 ２、大根４本を使ってべったら漬けを作りました。 ３、赤かぶを使って塩漬けを作りました。 明日は残りの大根で切干大根を作ってみようと思っています。
November 22, 2003
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Ｎちゃんとのお別れ！
昨夜は今週末横浜に引っ越すＮちゃんが、彼と一緒にご挨拶に来てくれました。心ばかりのお夕飯を用意して、おしゃべりしながらの夕食。久しぶりでとても嬉しく、話も弾みました。お土産に持って来てくれた美味しいケーキもいただき段々お別れの時間が・・・車で家まで送り届け、最後見送る時には危うく涙がこぼれそうになってしまいました。可愛い妹をお嫁に出すってこんな気分かな？Ｈ君、どうかＮちゃんを幸せにしてあげてね。Ｎちゃん、だいぶ遠くなってしまうけど、いつでもまた遊びにおいでね。うちに戻ると、ＮちゃんとＨ君からの手紙とお礼の物がありました。ますます淋しくて、胸がキューンとなってしまいました。
November 20, 2003
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初霜！
朝主人をいつものように駅まで送っていくと、途中の畑が霜で真っ白になっていました。うわぉ！とうとう冬が来ました！どうりで今朝は寒いと思いました！そんな今日はお休みを貰って、御用達のデパートの一日限りのバーゲンセールに行きます。何か欲しい物がある訳ではないけど、私にとってショッピングはストレス解消の一番手っ取り早い方法です。考えるだけでワクワクするぞ！！
November 18, 2003
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次はたくあん！
八百屋の店先に干し大根が並んでいました。次の漬物はたくあんです。さてたくさん作りはいつにしましょうか？去年はメチャクチャ美味しくて、足りないくらいだったので、今年は少し多めに漬けましょう。柿、林檎、みかんの皮もだいぶ干せたし、毎日に玄米を精米しているので、米ぬかはたくさんあるし・・・準備は上々！美味しい漬物をどんどん作るぞ～！！
November 17, 2003
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キムチのお味は？
とうとう初めて本格的キムチを作りました。ページの欄に作り方を書き込みましたので、興味のある方はご覧くださいね。出来上がりは一週間後なので、味の方はわかりませんが・・・家族３人で力を合わせて作りました。きっと美味しいに違いありません！！たれの残りで今日は即席の白菜キムチときゅうりのオイキムチを食べましたが、色ほど辛くなく、にんにくの臭いも気になりませんでした。野菜、魚のだし、唐辛子のたっぷり入ったキムチは身体にとっても良さそうです。自分で作ったので無添加だし、野菜だって自分で育てたので安心です。いいぞ～！！段々理想の自給自足生活に近づいているぞ～！！！そんな今日の夕食のメニューは・・・★生鮭の南蛮漬け（新潟で買ってきた生鮭）★かぼちゃのホクホク煮（北海道で買ってきた雪化粧）★根菜とさつま揚げの煮物（我が家の畑の聖護院大根、里芋、にんじん入り）★ほうれん草のお浸し（農家のＥさんからのいただき物）★キムチ盛り合わせ（白菜、きゅうり）★もずく、豆腐、長ねぎ、油揚げ、小松菜の味噌汁デザート★アップルパイ★林檎
November 16, 2003
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ドライフラワーのリース用の花！（写真ＵＰ）
このお花何て言う花かご存知ですか？毎年ドライフラワー用に、畑で種から育てている貝がら細工（ムギワラギク）の花です。綺麗でしょう！一つ一つの色が微妙に違って、それはそれはとても綺麗なんです。自然の色は素晴らしい！さかさまにして、直射日光に当たらない、風通しの良い所に吊るしておくとこのままの綺麗な色のドライフラワーになります。茎はとても弱いので、ワイヤーを添えてフローラーテープで巻いて出来上がり。後はただ瓶に挿しても、束ねてコサージュを作っても、素敵にアレンジ出来ます。さて私は、今年はどんな風にしようかな？
November 15, 2003
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キムチを作るぞ！！
今日は吉祥寺のあちらこちらのお店を探し回って、何とかキムチの材料を全部揃えました。いよいよ明日、畑から白菜と大根を取ってきて、キムチ作りの開始です。明日は塩で漬け、明後日はキムチのたれで漬け、５日～７日で食べ頃になる予定です。頑張って美味しいキムチを作るぞ～！！
November 14, 2003
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師匠！
畑を貸してくださっている農家のＥさんは、私にとって野菜作りの師匠であるとともに、人生の師匠でもあります。まず、夫婦仲がとても良いこと！よく人に毎日一緒にいて嫌にならないの？っと聞かれるそうですが、そんな事は全然ないそうです。結婚して多分２０年くらいはたっていらっしゃると思うのですが、いつも楽しそうにおしゃべりしながら、農作業をしています。それからいつもプラス思考だということ！良い意味で、しょうがないか、という諦めと、何とかなるさ、という前向きな考え方がいつもあります。ご主人などは、普通の人ならやりたくないなぁ・・・でもお金がかかるから自分でやるか、と言うような事でも、こんなに楽しい事をお金を出して人にやらせてたまるか、という風に考えてしまうすごい方です。そして何よりお二人共農業が好きで、楽しんで仕事をなさっている事！！昨日奥様が青い空の下で、身体は丈夫だから、どこに行っても大丈夫、自信があるわ！っと胸を張って言ってらっしゃいました。素晴らしい！！私もそんな風になりたいです。だからお二人のそばにいるのがとても好きです。仕事のお邪魔をしているなぁ・・・と反省しているのですが、お話しするのが楽しくてついそばに行ってしまいます。昨日も楽しいお話をたくさんした上、帰りにはコンテナいっぱいの野菜をいただいてしまいました。お陰で昨日会った友人たちに、自分の畑の野菜と合わせて、たくさんの新鮮野菜をあげ、喜んでもらえる事が出来ました。ほうれん草、キャベツ、大根、白菜、ブロッコリー、かぶ、赤かぶ、レタス・・・また野菜尽くしの生活が出来ます。あ～・・・なんて幸せなんでしょう！！
November 12, 2003
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キムチ！
我が家の畑の白菜が順調に育ち、このままで行くと５０個くらいは収穫出来そうです。白菜漬けや鍋物、煮物などの料理はもちろん、母の郷里の新潟の郷土料理『煮菜』を作るためかなりたくさんの白菜を使います。でもそれでも５０個あればまだまだ余裕がありそうなので、今年はキムチつくりにチャレンジしてみる事にしました。ただいま材料の調達中！アミの塩辛、ヘテ唐辛子（あら挽き、細挽き）、米粉、にんにく、しょうが、松の実、林檎、柿・・・など普段見慣れない材料もたくさん使います。多分デパートに行けば材料は揃うと思うのですが・・・週末にはキムチ作り第一弾が実行できるかな？種から育てた白菜でキムチが作れたら、最高ですよね。
November 11, 2003
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カウプレ！！
カウプレの話題に触れているあんこすけさんや、とうまジィ～ジに触発され、私も３００００番のカウプレ企画を検討中です。まだまだ先の事だとは思うのですが・・・どんな物にしようかしら？やはり手作りの物がいいかな？クリスマス用のリースを作ろうかな？まだ時間はあるので、じっくり考えようと思います。
November 10, 2003
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選挙！
昼過ぎに家族３人で投票に行って来ました。相変わらず関心は薄いようで、投票所にもあまり人はいませんでした。我が家では選挙前から家族で少し真面目に政治の事を話し合い、これからの日本の事、自分達の将来の事などを託して投票しました。以前役所に勤務していた時は、選挙事務をしていた事もあり、携わっている役所の人たちにも少し興味がありました。拘束時間は長いし、いろいろ気を使う事も多いけど、結構いい報酬が貰えるので、私もよくやっていました。そう言えば、銀行振込になる給料とは別に、現金で支給されるので、奥さんにばれない小遣いになるんだ、とか言っていた人もいたっけなぁ・・・さてさて、どんな結果が出る事やら・・・選挙の時だけではなく、真面目に政治をやって、暮らしやすい日本を作って欲しいものです。
November 9, 2003
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つくば学園都市！
茨城県のつくば学園都市に住む、親戚のＴさん（母のいとこ）にお誘いを受け、家族３人でつくば学園都市の紅葉を見に行って来ました。渋滞が予想されたため、７時１５分には家を出て、約束の９時には何とか着く事が出来ました。Ｔさんの車で、霞ヶ浦、学園都市の中心部、筑波大学キャンパスなどたくさんの所に連れて行っていただきました。つくば学園都市は、ビックリするほど近代的でお洒落な街ですが、車で１０分も走ると、田園風景の広がる自然豊かな所がたくさん有り、とても魅力的なところでした。街の中に、広大な公園がとても多く、道幅は広いし、歩道も整備され、街路樹も綺麗に紅葉していて、街全体がとてもロマンティックな感じでした。研究所の多い、つくばは、博士のオンパレードだそうです。もちろんＴさんも、製薬会社の研究所の所長で博士さんです。お昼はお洒落なカフェレストランでご馳走になり、食べ放題の焼きたてパンを山ほど食べてしまいました。またＴさんのお宅にもお呼ばれして、可愛らしい奥様から美味しいお菓子とお茶までご馳走になってしまい、とても幸せな気分の一日でした。風邪気味だった母も、いい空気と親切なおもてなしに、すっかり元気になったようです。田舎暮らしもいいけど、つくば学園都市での暮らしもいいなぁ・・・東京から４５分で来る電車も再来年には開通するそうです。本気でつくばの暮らしを夢見てしまった家族３人でした。
November 8, 2003
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クリスマスの準備！
１１月も半ばを過ぎると、そろそろクリスマスの事が頭の中に浮かび始めます。まずは、ドライフルーツのケーキの準備。洋酒に漬け込んだドライフルーツは足りるかな？木の実、バター、小麦粉、ブラウンシュガーなどの材料は大丈夫？１２月のはじめに２０本くらい焼いて、カード、小さなプレゼント、リースなどと一緒に何人かの方に差し上げるのです。今年のカードのデザインはどうしましょう？プレゼントの準備はＯＫ？そして毎年家族でやっているクリスマスパーティーの準備もしなくては・・・ゲーム、プレゼント、お料理のメニューを考えたり・・・さぁ～てと！忙しくなるぞ～！！！この所ゴタゴタが続いて気持ちに余裕が無かったけど、そろそろマイペースに戻って楽しい時間を過ごさないと損しちゃう！！今のこの時は一度しかないんですものね。
November 7, 2003
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いい事だってあるさ！
昨日の朝はかなり凹んでいましたが、あの後、楽しい事も結構あり、良い休日を過ごす事が出来ました。午前中畑に行くと、師匠である農家のＥさんもいらっしゃいました。自分の畑での仕事はあまりなく、帰ろうかと思っていると、『じゃあ、手伝ってもらおうかな？』なんて声をかけてくださいました。ほうれん草の種をまいた後に、足で土をかける仕事です。Ｅさんはとても簡単そうにやって見せてくれたのですが、慣れない私はどうも上手くかける事が出来ず、多すぎたり、少なすぎたり・・・変に足に力が入り過ぎて、３畝終わる頃にはもう汗びっしょりでした。でも久しぶりに畑で汗を流して本当に気持ちが良かったです。それに何より、たいして役にも立たない私に声を掛けてくださった事がとても嬉しくて・・・帰りには大きなキャベツ２個、レタス５個、ブロッコリー３個、かぶ７個もいただいてしまいました。お陰で夕食は野菜尽くし！！元気モリモリです！その後ランチ、ショッピング、ティータイムをメル友Ｔさんと過ごし、気分もスッキリ、また頑張れそうです。さらに筑波に住む親戚のおじさん（母のいとこ）から、筑波に紅葉を見に来ないかと言うお誘いのメールもいただきました。とても忙しくしている方なので、好意がとても嬉しかったし、その申し出に先週も田舎に行って疲れているはずなのに、快く行こうと主人が言ってくれて、本当に有り難かったです。多分沈みがちな私の気持ちを、少しでも元気付けようと思ってくれたのでしょう・・・主人の思いやりがしみじみ嬉しかったです。
November 6, 2003
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人間不信・・・・
このところやる事なすこと、裏目に出てしまいます。人と関わるのが怖いです。良かれと思ってした事や、言った事が誤解され、ギクシャクして・・・もう最悪に落ち込んでいます。時間が解決してくれるのかな？それとも自分が何か直した方がいいのかな？あ～・・・今日は休みで良かった・・・こんな時にＴさんとお話するのは本当に辛いから・・・
November 5, 2003
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大忙し！
１１月１日祖父の一周忌に出席するため新潟に向かいました。３連休の初日で渋滞が予想されたため、５時半起床、６時１５分出発。早朝にもかかわらず、やはり車の量は多いし、事故渋滞もあっていつもよりは時間がかかってしまいましたが、１０時半には何とか到着する事が出来ました。お茶を御馳走になった後、昼食と夕食の準備のため、スーパーに買出しに出かけ、昼食後にはお寺に一周忌の法要に出かけました。５代続いた母の実家では、こちらでは伝統と格式のある大きなお寺の檀家なので、そのお寺での法要はとても厳粛で、心がピーンとするような気がしました。戻ってからは持って帰る新米を入れる袋や箱を買いにホームセンターに出かけ、夕方には精米しておいて貰ったお米を袋に詰めました。毎年お米はこちらで１年分買い、定期的に送ってもらっているのですが、新米の時期にはお世話になっている人に差し上げる分も含めてまとめて貰いに来るのです。夜には集まった親戚みんなで食事とお酒の席を囲みました。１１月２日６時起床、朝食前に大好きな市（いち）に行きました。新潟名産新高梨、つぶし豆（大豆を水でふやかしてから木槌でつぶし、また乾燥させた物）、わらびの塩漬け、味噌漬け、生鮭、松茸、葡萄、食用菊、野菜、衝きたて餅などたくさんのものを買い込み、最高に楽しい時間を過ごしました。朝食後には、お米、味噌作り用に隣の人から譲って貰った大豆、市で買ってきた物などを車に積んで１１時には車で出発。何とか渋滞に巻き込まれる事もなく、１５時半には家に着くことも出来ました。バタバタとメチャクチャ忙しい滞在でしたが、９４歳の祖母にも会うことが出来たし、祖父や叔父のお墓参りもする事出来たし、美味しい新米もたくさん持って帰る事が出来て本当に良かったです。帰宅後は、差し上げる方への荷物を分け、それを届け、買ってきた物を加工したり、冷凍したり夜遅くまで続けました。１１月３日お休みの間の２日間をそんな感じで過ごし今日は疲れが残っていたので、ダラダラと過ごしてしまいました。でも夕食には田舎で買ってきた松茸で松茸ご飯を、鮭の味噌漬け焼き、菊のお浸し、味噌漬けのお漬物、デザートには梨などを食べ、だいぶ元気になりました。また明日から頑張って働かなくてはいけませんね！
November 3, 2003
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ただいまぁ・・・
帰って来ました。う～ん・・・疲れた～・・・渋滞が予想されたので、早目に行動したため、家に着いたのは午後３時半くらいだったのですが、帰って来てからが忙しく、もうヘトヘトです。・・・と言う訳で、今日はおやすみなさい★
November 2, 2003
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