PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ひめあんどぴー
林に囲まれた我が家は、自然の宝庫です。家庭菜園での経験も貴重な事ばかり！自然を愛する私のホームページに遊びにきませんか？
Comments
January 14, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の夕食は残り野菜の整理をかねて、ちゃんこ鍋にしました。
大根、人参、ごぼう、しいたけ、油揚げ、こんにゃく、豚肉と水を鍋に入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
かつおだしや昆布だしを入れ、さらにキャベツ、とり団子、海老、京菜、長ねぎを入れ、塩と醤油で味を調えて出来上がり！
大きな鍋いっぱいに作ったのですが、あっという間になくなりました。
ざるに山盛りの野菜も食べられ、身体も温まり、冬には最高のメニューですね。
冷凍庫に残っていた海老４匹と、昨日の鶏ひき肉の磯辺焼の種をお弁当用に少し残していたもので、いいだしが出ました。
大根、人参、ごぼう、しいたけ、油揚げ、こんにゃく、豚肉と水を鍋に入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
かつおだしや昆布だしを入れ、さらにキャベツ、とり団子、海老、京菜、長ねぎを入れ、塩と醤油で味を調えて出来上がり！
大きな鍋いっぱいに作ったのですが、あっという間になくなりました。
ざるに山盛りの野菜も食べられ、身体も温まり、冬には最高のメニューですね。
冷凍庫に残っていた海老４匹と、昨日の鶏ひき肉の磯辺焼の種をお弁当用に少し残していたもので、いいだしが出ました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:ちゃんこ鍋！(1/14)
♪ゆみぽん♪(^-^)ノ
さん
こっちは猛吹雪。<br>こんな日は鍋だよねぇ♪<br> うちは大根の煮物と、大豆の煮豆、ゆで卵とブロッコリーのサラダ。けっこう今日はヘルシーでした。
(January 14, 2004 08:35:50 PM)
Re:ちゃんこ鍋！(1/14)
とうまジィ～ジ
さん
ちゃんこ鍋には何といってもごぼうと油揚げ！これが好きです。<br>ちゃんこはたくさんの具が入っていてスープが旨いですね。<br>お相撲さんでなくても誰もが好きになれる味ですね。<br><br>
(January 14, 2004 09:26:29 PM)
Re:ちゃんこ鍋！(1/14)
あんこすけ
さん
おいしそう！！<br>おなべは、ほんとびっくりするくらいのお野菜が摂れるから、「野菜不足かな～・・・」って感じたときはどっさり作ります。<br>お鍋がほんとに美味しい季節になってきたよね＾＾
(January 15, 2004 09:59:25 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
