なまら旨い焼酎

家でクリスマスをやりました




牡蠣とタラバガニとホタテ (C)酎けん

豪華な食材がそろいましたので

飲む焼酎もこれに

ちょっと白濁している posted by (C)酎けん

購入したばかりの

萬膳　１０周年記念ボトル

今年の新酒で荒濾過の為、ちょっと白濁しております

裏ラベルは

萬膳　裏ラベル posted by (C)酎けん

萬膳なので当然黒麹で間違いないのですが

表ラベルは




黒麹なのに黄色・・・ posted by (C)酎けん

万膳酒造さんの「舎」のこの部分の口のところは

人間の舌をあらわしており、使っている麹の色になっているはずなのですが

黒麹なのに、黄色になっている・・・

昔の記事は　 ここ ←クリック

購入された方、皆さん黄色になっていますか

なぞですね～

飲んだ感想は

新酒らしく、芋のフレッシュな感じと、荒濾過の為

良い意味での芋臭さが、旨いですね

開けたてよりも、空気に触れさせて少し置いた方が自分好みかも・・・

クリスマスケーキは

札幌澄川のケーキ屋さんで予約しておいた

バターケーキです

クリスマス　バターケーキ posted by (C)酎けん

我が家は、生ケーキより

バーターケーキの方が好きで、これまた焼酎に合うんです

クリスマスなので

こんな焼酎も

古酒櫻井　3号タンク　亜士亜の眠り posted by (C)酎けん

３号タンクお湯割り・・・

やっぱり

これが一番好きかも

最後はこれで




喚火萬膳 posted by (C)酎けん

カァァァ～～

旨い