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2007年01月の記事
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みかさんのリッチな丸パン
今日は基本のシンプルなリッチ生地の丸パンです朝、スライスして息子にはチーズ、旦那にはハムをサンドしてあげようと思って。旦那も「ハム、久しぶりやなぁ」と何やら楽しみそうに。・・・ところがハムの賞味期限が切れていました甘いパンに惹かれすぎていました・・・旦那はしょうがなくジャムを付けて。ごめん、今度買ってくるよ。いつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！丸パンもちぎりパンもメロンパンもショコラもこの本に載ってますみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
2007.01.31
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りんごのパウンドケーキ
また甘いものを作ってしまいましたそしてまたお友達からの借り物の本Mama’s cafe（vol．3）からのレシピです。このレシピ、溶かしバターを使うから楽チンでも、そのバターの量が１３０ｇカロリーがとっても心配そして、我が家の無塩バターも使いきっちゃいました。それなのに、ママパンさんに注文した品々が届くのは金曜日しばしマーガリンで代用ですわ。カロリーの心配をしているくせに、生クリームまでかけちゃいました。だっての写真がこういう感じでとっても美味しそうだったんだものめちゃうま～しっとり～リンゴにラム酒に少しかけるので、お酒臭くないかちょっと心配したんだけど、全然平気。息子もパクパク。半分を本を借りているお友達にプレゼントしました。ながーい間借りているお礼にね。美味しかったとお褒めの言葉をいただき、調子にのりそうですレシピＵＰしておきました（コチラ）クリックしていただけると励みになります♪←人気blogランキング参加中(*゜。゜)mTemplate-すず♪♪
2007.01.30
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HBのフランスパン
ひさーしぶりにＨＢでフランスパンを焼きました最近もっぱらコネ専用機だったＨＢ。分量も、へー砂糖いらないんだ、あらスキムミルクもいらないの？なんて戸惑いながらフムフムと軽量。いいねぇ、ホームベーカリーちゃんとフランスパンの味するしねぇ。なんて感心しちゃいました。ポテトサンドにしてこの間、ママパンで粉類を注文したときに、フランスパン用の粉を初めて注文してみました。届いたら、挑戦してみますねあっ、でもが来てました。先週の金曜日に注文したのに、届くのが今週の金曜日だとみなさんも余裕を持って注文してくださいまし。いつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！これをポチりました［チャック袋］日清製粉 リスドオル フランスパン専用粉 2．5kg
2007.01.29
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ワッフル
またまたお友達から借りっぱなしのMama’s cafe（vol．3）からワッフルを作ってみました本のはほうれん草のみじん切り、またはにんじんのすりおろしを加えているけど、とりあえず面倒だったのでプレーンで。相変わらずＨＢで一次発酵までやったんだけど、砂糖が多いからあんまり膨らんでないのね。それなのに、そのまま焼いちゃった。ちょっと固めだったけど、バターとはちみつをかけていつも応援ありがとうございます。←参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！「パンの材料屋さん ぶーらんじぇ」さんで１月２７日１０時より１月２９日１０時まで、税抜き ５，０００円以上お買上げで常温・冷蔵・冷凍がすべて送料無料！！
2007.01.27
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フロマージュとベーコンエピ
チーズ大好きな息子と、チーズ嫌いの夫。「フロマージュ」を焼きたいときは、リーン生地半分を別のパンに成型するのが定番になりそうです。だから半分はベーコンエピに。でも、またをろくに読んでいなかった成長しない私切り込みをなんとなく入れながら、いやなんかオカシイ？？と思ってを読み直す始末はさみは出来るだけ寝かし、深く切り込むんだって。うん、立ててたベーコンエピは写真に残す気にもなりませんでした。だからチラリズムまた次回の課題作ということでクリックしていただけると励みになります♪←参加中です。(*゜。゜)mフロマージュはベーコンエピは「ママパン」さんで、とても人気らしく、いつ見ても売り切れだった 【型】シリコン加工 食パン型（フタ付） スティックちょうど、粉類を注文しようと思ったら入荷されていたので、ポチっちゃいましたまた型が増えちゃった～
2007.01.26
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マーブルシフォン
シフォンケーキはクセなりますね一昨日の失敗を教訓に、ちゃーんと型のセットを間違えていないか確認し（とーぜんですね）、ちゃんと本も読み、厚かましいことにアレンジしてみましたマーブルにしたかったんだけど、やり方ってよく分からない。とりあえず、会社でお友達に聞いたら、『ココア生地・プレーン生地・ココア生地』と流し込んで、竹串でくるくると混ぜるとのこと。やってみたけど、混ざっている気がしない？？？でもやりすぎて、ホントに混ぜ混ぜになっても。。。型からもすっぽり取れた今日のシフォン、こんな感じでした何が正しいのかも分からないけど、これでいいことにしましょうでも、大してココアの味がしないので、たっぷり目に入れたほうがいいみたい。ところで、シフォン。作るのは簡単だと思う。でも、お菓子作りって洗い物が多くならない？そしてアルミ製のシフォンの型、ケーキが張り付いてて洗いにくい～初の２ケタ台いつも応援ありがとうございます。←参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！アルミシフォンケーキ型 17cmバレンタインだし、いいですよね～。ハートシフォン型 17cmこんなものがあることに今気がついた。へー、悩み解消？敷紙 シフォンケーキ型用 No.1277 17cm用（20枚入)プレーンシフォンのレシピが載っています。たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
2007.01.24
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キャラメルパン
「キャラメル」と名前がつくと無性に食欲がそそられます。キャラメルマキアートとかキャラメルシートそしてそして□クール商品■キャラメルチョコチップ 200gこのキャラメルチョコチップをみかさんの「ショコラ」の要領で成型しましたあまーい香りキャラメル味がとっても美味しいあっ、そのままつまんでも美味しかったですよつい味見ね！クッキーとかマフィンにも合うんだって。食べてみたぁいいつも応援ありがとうございます。←参加中です。(*゜。゜)m。清き一票☆オネガイします！「ショコラ」のレシピはこの本
2007.01.23
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たかこさんのシフォン
２回目というのは危険です。ちょっと油断をしてしまいます。。。２度目の挑戦のたかこさんの「シフォンケーキ」本は広げて流し読み調子にのっているとまず、グラニュー糖は約半分を卵黄に混ぜ、残りは卵白をあわ立てる時に混ぜるのね。。。卵黄を混ぜる時に全部入れちゃいましたそれからもっとビックリ！どうも型のセットを逆にしたのね。。。生地を流し込んで、空気を抜くために揺すろうとしたら下からタラー(゜∇゜ ;)エッ!?なんとかそーっとオーブンに入れ一命を取り止めたもののもちろん型出しも一苦労というわけで、醜いところは見せない技、アップ！グラニュー糖の混ぜ間違いはなーんてことないみたい。ふわっふわに仕上がりました紅茶パウダー 80gを混ぜて、そのままで美味しいあんまり美味しかったので、今日も作りたかったのに卵がもうなかった明日買ってこよ～いつも応援、励みになります。←参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！シフォンケーキのレシピはこの本からたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
2007.01.22
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牛乳パンでタマゴサンド
休日の我が家はとってもお寝坊です旦那は12時に起きてきました。もう「おはよ～」じゃなくて「こんにちは～」ですね。だからブランチです。牛乳食パンで卵サンド大好き小さいサイズだからパクパクいっちゃいますいつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ「厨房の家」━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 全品、送料無料！！！ 【期間：1/20(土)AM0時～1/21(日)PM23時59分 http://www.rakuten.co.jp/chubonoie/730484/━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━食パンを好みの厚さにラクラクスライス！スケーター 食パンカットガイドL【3★0119】もありますね。
2007.01.21
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プリンタルト
正月太りもまだ戻らず、さらに顔に吹き出物まで出来ているのに甘いものを食べたい病ですだってとっても美味しそうなんだもん。 Mama’s cafe（vol．3）から「プリンタルト」です。えぇ、いつも読んでくれている方はご存知かと思いますが、この本はお友達に借り物です。あまりに可愛く気になるレシピがいっぱいあるのでまだ返してません買ったほうがいいかなぁ、悩み中。。。冷凍パイシートを使っているから、簡単プリン液も簡単にできるんだぁ、って感じです。味もまったりプリーンただ、パイって子供はパラパラとこぼしまくってくれますレシピィＵＰしました。いつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！「厨房の家」さんだそうですね。バレンタインデーの特集ページあります
2007.01.20
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バラのパン
そういえばこの「バラのパン」も２回目。と思って過去の日記を見てみたら（コチラ）こりゃヒドイわたし、何気に成長しているみたいです。そりゃあみかさんのように綺麗にハラリとはいかないけど、いちおう一枚づつは剥がれました色んな種類のジャムを用意して、一枚一枚塗りながら食べましたいつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！Template-すず♪♪
2007.01.19
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シトロン風ちぎりパン
これは作るの２回目ですシトロンの生地を、ちぎりパンに成型したものです１つずつシトロンの形にするよりも、スクエア型につめて焼くほうが、鉄板も１枚ですむし、隣同士くっつく心配もないので（というかくっついてるし）お気に入り。生地に混ぜ込んだのは、ドライミックスフルーツ 200gもちろん、ＨＢのレーズン・ナッツ自動投入で。丸めるときに上側に出ていると、焼きあがったときにはポロリと落ちちゃうから、内側に入れ込むほうがいいみたい。どうも息子には、大好きなグミのように感じられるらしい。レモン果汁入りのアイシングをかけて息子が「バイクのビデオかけて～」と言うので喜んで再生してあげました。（以前にとった世界ＧＰ・・・何度見たことか）また今から中野君に想いをはせます←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイシトロンとちぎりパンはこちらの本からたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
2007.01.18
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みかさんの簡単ピッツァ
おいしいおやつがまってるよこの本に載っている「簡単ピッツァ」はイーストではなく、ベーキングパウダーを入れたピザ。仕事も今日は休みだし、晩ご飯はピザにしようと思っていると、タイミングよくピザのＣＭを見た息子が「ピザ食べたーい」と。作ってますよ～玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリー、ソーセージ、そしてチーズをたーっぷりチーズ好きの息子。何度「美味しいね～」と言ったことか。あげく、「このオーブン買って良かったよね～」だってそのオーブン【1/19入荷予定】【送料区分A】TOSHIBA ER-D350-S（シルバー） 33L カロリエ ER-D350-S石釜オーブンで周りはカリッと、中はふんわり焼き上げてくれます昨日見た「今週、妻が浮気します」思ったよりもコメディな部分もあったけど、まぁ面白く、影響されやすい私は浮かれた夢を見ました（ばか）旦那の影響でバイクレース（ＷＧＰ）観戦が好きなんだけど、中でもごひいきが「王子」こと「中野真矢君」秋にもてぎサーキットに観戦に行ったときも、我が家は中野君の当時のチームカラー緑のＴシャツを着て観戦していました。私の夢ったら、サーキットに応援（なぜか近場のサーキット）にいつも私が行っていると中野君が覚えていてくれ、仲良くなるというありえない内容。この夢もう一度見たい！そしたら、もう起きないっ今日は中野君のことが頭から離れず。春のオープン戦が待ち遠しい・・・いつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！初めて楽天ブックスを利用した方限定、最大300ポイントがもらえるキャンペーンやっています→コチラ
2007.01.17
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カレーにはやっぱりナン！
美味しい！ぜったい美味しい！カレーライスも２日目になると飽きちゃうけど、ナンだとまた美味しく食べられちゃうおまけに作るのも簡単だしところで、暖冬はありがたく、こちら富山でも市内は全然雪も積もってないのですが、せっかく天気が良かったので今日は県内のスキー場まで行って来ましたさすが、スキー場は雪もたっぷり。人もたっぷり。パパはスキー私と息子はソリや雪だるま作りでたわむれて来ました。寒いしちょい嫌々だったのですが、どっこいなかなか楽しかったわいつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！Template-すず♪♪
2007.01.14
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バナナとナッツのケーキ
我が家では、お菓子を作ってもあまり消費出来ないので作らないんだけど、今日はお友達の家に行くので、手土産用に作ってみました前から作りたかったの。たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピから「バナナとナッツのケーキ」ですケーキ作りってやっぱりちょい苦手。バターをもっと早く常温に戻せばいいんだろうけど、なかなかこの季節柔らかくならなくて、四苦八苦上手な人は何か技があるのかなぁ？？？端っこを味見。美味しい～くるみを入れたんだけど、この本にあるように色んなナッツを混ぜて今度は作ってみたいなぁ。いつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピさんが、キッチン・生活雑貨のジャンル大賞を受賞ということで2007年1月13日PM23:59の注文分まで、全ての商品が１０％ＯＦＦになります。詳細はこちら欲しいものいっぱい
2007.01.13
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コッペパンでチョコバナナサンド
お友達からこの本を見せてもらったのMama’s cafe（vol．3）とーっても美味しそうで、とーっても可愛いお料理、パン、スイーツなどなど。レシピも作りやすそうで、盛りつけ方なんかも真似してみたいアイデア満載簡単そうで、とにかく食べたくなったのが「チョコバナナサンド」みかさんのリッチ生地でコッペパンを焼いて、チョコレートスプレッドなんてものは家にはないのでチョコレートクリームを塗り、スライスバナナを挟みました。とーってもチョコとバナナってゴールデンコンビいつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！うちにあるチョコクリームはコレ。トーストに塗るだけで幸せ生協や大型スーパーにもあると思います。【デキシー】チョコレートクリーム 225gでも、チョコバナナサンドにするならもっと柔らかタイプがいいかも。>>>楽天ショップでチョコレートスプレッドを見るみかさんのコッペパンのレシピはこの本からみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
2007.01.11
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カレーウィンナパン
ようやく今日が仕事始めでした。１０時から１６時までのパートだけど、すっかり休みボケの私は朝、目覚まし時計が鳴っても意味が分かりませんでしたさて、「まりの部屋」さんのレシピより「カレーウィンナパン」を作ってみましたといっても、りっぱなウィンナソーセージなんて家にはないので、普通のソーセージの「ミニカレーウィンナパン」です。ソーセージも１０本しかなかったので、余った生地は丸パンに。息子の大好きなチーズをくるんで辛すぎたら子供が食べられないかと思い、カレー粉はちょっと控えめにしました。生地に薄力粉も少し入っているからか、少しさっくっとして美味しいの焼くときに軽くトーストして、ケチャップをつけて食べるととーってもお店屋さんみたいでしたけっこういっぱい出来たこのパン。こんなとき一度で焼けるからオーブンが２段で良かったいつも応援ありがとうございます。←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！うちのオーブンはこのタイプ【お取り寄せ（通常1週間程度）】【送料区分A】TOSHIBA ER-D350-S（シルバー） 33L カロリエ ...
2007.01.09
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４種のドーナツ
連休最後ですね。ようやくパンを作ることが出来ました。といっても、息子＆パパのリクエストによりドーナツ以前にも作ったイーストのふんわりドーナツ今日も油に入れたとたん可愛くフワーっとふくらんでくれました。グラニュー糖シナモン＆グラニュー糖粉砂糖のアイシング溶かしチョコ４種類のパンドーナツが出来ましたグラニュー糖はナイロン袋に入れて、ドーナツを入れてまぶし、その後その袋にシナモンも入れてまぶすからラクチンラクチン私はこのシナモンシュガーが一番好きかな今日も手を砂糖だらけにして食べました←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイレシピはこの本からおいしいおやつがまってるよコップとペットボトルの蓋でも代用可。１００均でも見かけました。貝印 ドーナツ抜型 /DL-0365
2007.01.08
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遅ればせながら・・・
明けましておめでとうございますほんと今頃ですよねぇ。遅ればせながら、ようやく実家から帰ってきました。みなさま、今年もどうぞよろしくお願いしますお正月の間は、両方の実家に入りびたりで、パンを焼くこともなく・・・それどころか、ロクに手伝いもしないのに、飲んで食べての毎日で、すっかり３キロ増ですはい、自業自得ですというわけで、早速パンの画像、といきたいところですが、なんの画像もありませーんとりあえずの今朝はＨＢの食パンコースでお手軽食パン。それをサンドウィッチにしました。初めてゴールデンヨットを使ってみたんだけど、イイかも釜伸びヨシ！味ヨシ！でした。この２．５キロ分の間はしばらくゴールデンヨットだから楽しみです。連休だし、明日の昼こそは何かパンを焼きたいな～更新していないうちに、すっかりランク外？←人気blogランキング参加中です。(*゜。゜)m。ポチッと☆オネガイします！[チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット 超高級パン用強力粉 2．5kg
2007.01.07
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