紅子のセレブなグルメ日記

２品目。

ついでに晩御飯は外で食べることにしました。どうせなら平日しか開いていないところで食べよう、ということになって、今回ターゲットにしたのは餃子。先日美容院で雑誌を読んでいたら、美味しそうな餃子の記事が載っていて、無性に食べたくなってしまったのです。

で、どこにするか、とリサーチをかけたら、ツレの職場に近いところに平日しか開いていない、餃子で有名なお店を発見したので、そちらで食べてみることにしました。

向かったのは神保町駅からほど近くの スヰートポーヅ 。昭和７年から中国で営業をしていて、その後帰国して、昭和３０年からこの地でずっと営業をしているお店だそうです。

お店はかなーり古く、お世辞にもきれいとは言い難いです。女性一人ではちょっと入りづらいですね。昔ながらの、町の中華屋さん、っていう感じの店構えでした。

時間帯によってはウェイティングが出るようですが、私たちはちょっと早い時間帯に伺ったので、 お客さんは一人のみ。でも、そのすぐ後にサラリーマンの団体さんなどが入店してきて、あっという間に満席になってしまいました。人気のほどがうかがえました。

メニューは焼き餃子を中心とした定食と、水餃子、天津包子のみ、という潔さ。悩む余地がなくて返っていいです。餃子だといつも以上にご飯のいらない私なので、ツレの焼き餃子定食のご飯を少しわけてもらって、後は単品で水餃子、天津包子をオーダーしました。

そうして待つ事７、８分。運ばれてきた餃子たちがこちら。

焼き餃子定食。焼き餃子８つ、キャベツの浅漬け、お味噌汁、写ってませんが丼ぶりのご飯がついていました。

焼き餃子のアップです。こんがりといい色に焼かれた餃子はとっても美味しそう♪

では、実食！！

以下、個別に。

ガブっと焼き餃子の断面です。こちらの餃子は包んでいるのではなく、餡を皮の真ん中に置いてパタっと折っただけのシンプルな形。そのため、焼き色はついていますが、パリッとした皮の食感はなく、ふにゃっとした感じです。悪く言えば肉汁が逃げてしまっている状態ですが、だからと言って、旨味が逃げてしまっているワケではないです。にらやニンニクを使っていないので、臭みは気にならず、あっさりとしているので、いくつでもいけちゃいそうな感じでした。味わい的には焼売を焼いたようなお味に近かったです。

水餃子。一人前８個入り。見るからにもっちりしてそう。

ガブっと断面です。こちらは包んであったので、食べた時に肉汁が飛び出してくるほどジューシーでした。皮は厚めでもっちり。小龍包に近かったです。もちもち食感が好きな人にはこちらがおすすめです。

天津包子。一人前５個。一番のボリュームですね。

ガブっと断面です。こちらにはシイタケなどが入っていて、小ぶりな中華まんを食べているみたいでした。大きさ的には小龍包を２周りほど大きくしたぐらい。一個が結構なボリュームがあるので、色々食べるなら２個が限界っていう感じでした。

どれも王道的な味わいで、奇をてらっていないのですごく安心して食べられる餃子でした。面白みがない、と言われればそうかもしれませんが、餃子の原点という感じがして、一度は食べてみるべきかもしれません。そういう意味では、食べれられてよかったです♪また普通に餃子が食べたくなったら伺おうと思います。