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コメント新着
2003年01月12日
カテゴリ： いろいろ
今日は、鯛めしをコンボクッカーで作りました。
お米２合 鯛１尾（小ぶり）醤油・酒・味醂各大さじ２杯
昆布
近○百貨店は鮮魚が安くて旨い。天然明石真鯛２３ｃｍ２尾で税込み８００円。ウロコ取って、内臓取って大変でした。エラ取るのん忘れた～。
鯛に塩をしてグリルで焼いてから、コンボクッカーに入れ、炊きました。お魚からもエキスが出るんでしょうか？非常に美味しかったです。お米を水につけておいたんですが、今までで一番上手くお米が炊けました。シットリしていて、一粒一粒が立っていて、かたさも丁度よかったです。ミナミにある”銀平”にも負けない美味しさでした。うん、満足じゃ！
お米２合 鯛１尾（小ぶり）醤油・酒・味醂各大さじ２杯
昆布
近○百貨店は鮮魚が安くて旨い。天然明石真鯛２３ｃｍ２尾で税込み８００円。ウロコ取って、内臓取って大変でした。エラ取るのん忘れた～。
鯛に塩をしてグリルで焼いてから、コンボクッカーに入れ、炊きました。お魚からもエキスが出るんでしょうか？非常に美味しかったです。お米を水につけておいたんですが、今までで一番上手くお米が炊けました。シットリしていて、一粒一粒が立っていて、かたさも丁度よかったです。ミナミにある”銀平”にも負けない美味しさでした。うん、満足じゃ！
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Re:鯛めし（画像あり）(1/12)
私も１２インチに入りきらない鯛を無理やり押し込んで鯛めし作ったことあります。<br>見た目は別にして旨かったっす。<br>８インチのサービングポット持ってますが、実際のところほとんど使ってません・・・(v_v)
(2003年01月13日 20時52分47秒)
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