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コメント新着
2006年01月06日
カテゴリ： ダッチオーブン
今日は、イタリアン（？）です＾＾。
カポナータを作り、鯛のソテーに添えてみました。
カポナータの材料です。
トマトソースをスキレットで、お野菜はコンボクッカーで作りました。
二つを合わせて完了！
彩りもよく、美味しそうでしょ・・・
鯛をスキレットでソテーして、添えました。
こんな感じです。盛り付けが下手なんは、許してくっさい＾＾。
鯛は、皮サク、白身はやわらか。カポナータは、野菜の甘味が心地よい。鯛にからめて、パンにのせて。食べすぎです。
カポナータを作り、鯛のソテーに添えてみました。
カポナータの材料です。
トマトソースをスキレットで、お野菜はコンボクッカーで作りました。
二つを合わせて完了！
彩りもよく、美味しそうでしょ・・・
鯛をスキレットでソテーして、添えました。
こんな感じです。盛り付けが下手なんは、許してくっさい＾＾。
鯛は、皮サク、白身はやわらか。カポナータは、野菜の甘味が心地よい。鯛にからめて、パンにのせて。食べすぎです。
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Re:鯛のソテー、カポナータ添え(01/06)
ゆうティ
さん
Re[1]:鯛のソテー、カポナータ添え(01/06)
uraboon
さん
ゆうティさん
＞黄色に赤に緑、そして鯛の淡い色合いがほんとに彩りがいいですね～。
-----
このカポナータは、「予約の取れないレストラン・・・？」の落合シェフのパクリです＾＾。
結構ウマいっすよ。野菜の食感も残っていて、甘いです。
＞それと、いつも料理名が洒落てますね（＾＾）
----
いえいえ、テキト～に付けてます。
(2006年01月13日 00時05分51秒)
＞黄色に赤に緑、そして鯛の淡い色合いがほんとに彩りがいいですね～。
-----
このカポナータは、「予約の取れないレストラン・・・？」の落合シェフのパクリです＾＾。
結構ウマいっすよ。野菜の食感も残っていて、甘いです。
＞それと、いつも料理名が洒落てますね（＾＾）
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いえいえ、テキト～に付けてます。
(2006年01月13日 00時05分51秒)
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