2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2009年01月の記事
全13件 (13件中 1-13件目)
1
-
極旨ミートソース(^^♪
新年会で作ったミートソーススパゲティ。その再現レシピです。^o^■極旨ミートソースホントに美味しいんですよ、これ。極旨ミートソース レシピ材料 合挽肉 500g 赤ワイン 200cc トマト缶 2缶（400g2個） サラダ油 大さじ１ 塩コショウ 少々 バター 10g（二人分） パルメザンチーズ 適量 パスタ 適量ソフリット セロリ 2本 タマネギ 小1個 ニンジン 小1本 サラダ油 大さじ１作り方１．ソフリットの材料をみじん切りにし、油を引いたフライパンで 弱火でしっとりするまで炒め、ボールに取り出しておく２．鍋に油を引き挽肉を炒め、火が通ったら赤ワインと1のソフリットを加えて 水気がなくなるまで煮込む３．トマト缶を加えて弱火で1時間程度煮込み、塩コショウで味を調える４．フライパンにバターを溶かし、茹でたパスタとミートソース、 パルメザンチーズを入れて絡めて完成ミートソースは美味しいよね～。^o^お好みでパルメザンチーズ、タバスコをお使いください。ミートソースはたっぷり使ってくださいね～。美味しかった～。^^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2009/01/31
コメント(4)
-
決断編・ディズニーファインアート(^^♪
前々回、そして前回アメリカからならかなり安く買えることが判明したディズニーファインアート。さて、どうしたものやら。。。このディズニーファインアートは一点ものではないのだけれど、枚数限定の商品。欲しいときにはなくなっているかも。。。それにこの作品のアーチストはもう亡くなっているし。思い切って買うか？いや、やっぱりやめておこうか。。。うーーん。。。でも欲しい！一人で決めるわけに行かないので嫁さんに相談。。。その結果。。。買おう！■Poohの絵画ということで買うことに決定。早速購入手続きへと進みます。実は気になっていた絵は2種類あったのですが、そのどちらも在庫あり。一気に気が大きくなって両方とも買うことに。^^;それでも日本で1枚買うよりはるかに安いのです。■Poohの絵画額も好きなのを選んで確認画面へ。ん？何か注意書きらしきものが。。。なになに。。。「アメリカ国外への額付き商品の発送は行っていません」と書いてある。（もちろん英語でですけど）がーん。。。やっぱり買えないのか？気を取り直して商品ページを見直してみると、額なし商品も売っていた。^o^ではこっちを買おう。額の代金がかからないので、お値段1枚$850と激安！2枚買っても「たったの」$1,700だ～。（すでに金銭感覚が崩壊？^^;）気になる送料はいくらだろう？と注文画面を進めていくと送料「0円」じゃなかった「$0」となっている。ここにも赤字で注意書きが。。。「$1,500以上の国際発送は送料無料です」と書いてある。送料だけでなく梱包手数料も保険料も無料だそうだ。2枚買って大正解。^^この後は滞りなく進んで無事に発注・決済完了。いつ届くかな～。ちゃんと届くかな～。と、ちと心配は残っているのだが、それは仕方ない。日本での通販でも同じことだ。楽しみ。楽しみ。次回に続く。。。
2009/01/29
コメント(2)
-
新年会2009(^^♪
昨日は会社の新年会でした。といってもただの飲み会ではありません。キッチン付きのレンタルスペースを使用して、手作り料理でおもてなしをする新年会なのです。料理を作るのは私の役目です。^o^今年でもう3回目となりました。今回の参加人数はお子さんも含めて二十数名。悩んだあげくに決まったメニューはこちら。^^■スモークチーズヤマザクラのチップでスモークしたチーズの燻製です。■鶏笹身の低温ロースト鶏のささみを100度でじっくり火を通したローストです。■だし巻き玉子おなじみだし巻き玉子。ほどよい甘味が癖になります。■スパゲティミートソースみんな大好きミートソース。卵を見ると分かりますが超大盛りです。20人で分けたら一人分は少しになっちゃいますけどね。■タッカルビ韓国料理のタッカルビ。14種類の材料で作った浩士特製タッカルビソースに漬け込んでいます。■鮭カマと大葉のばら寿司脂の乗った鮭カマを酢飯と大葉でサッパリといただけます。■牡蠣のペペロンチーノペペロンチーノオイルでソテーした牡蠣です。シンプルだけど奥の深い味わいです。■明太子スパゲティこれも子供から大人まで人気の一品。あっという間になくなります。■チーズケーキ毎年好評のチーズケーキ。今年も大人気でした。ということで全9品。量はかなりのものなのですが、土曜日と日曜の朝に家で仕込みをして、当日会場での調理は最小限になるように工夫しています。嫁さんの協力もあって無事に乗り切りました～。^o^疲れたけど、みんな喜んでくれたので良かったな～。来年は何を作ろうかな。。。^^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2009/01/26
コメント(8)
-
パリパリ餃子(^^♪
久々に餃子を作りました～。^o^■パリパリ餃子キレイに包めてる？材料（大判40個分） 豚挽肉 250g キャベツ 250g（みじん切り） ニラ 1束（1cmくらいに切る） 餃子の皮 40枚調味料 ニンニク 小さじ２（すり下ろし） ショウガ 小さじ１（すり下ろし） 醤油 大さじ１ 酒 小さじ１（今回は韓国焼酎を使用） ごま油 小さじ１ 塩 小さじ１ コショウ 少々 作り方１．キャベツをみじん切りにして水気を良く絞る２．ボールに入れた挽肉に調味料を加え、良く混ぜ合わせる３．２のボールに１のキャベツを加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で30分ほど寝かせる４．３のボールにニラを加えてざっくりと混ぜ合わせる５．餃子の皮で包んでフライパンで焼く６．焼き上がり直前にごま油（分量外）を少し入れて皮をパリッと焼き上げる■パリパリ餃子これは。。。過去最高！？の出来映えかも。とってもいい感じにパリッと焼き上がりました～。^o^餡の分量は40個分ですが、実際に作ったのは半分の20個です。^^;二人で40個は食べられないので。。。いや、頑張れば食べられないこともないかも。^^;美味しかった～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2009/01/24
コメント(4)
-
どうする？ディズニーアートコレクション(^^♪
前回、チラシをもらって来たところまで書きましたが。。。チラシを見ているとあの絵を思い出します。「やっぱり欲しいな～」という気持ちと「でも高いしな～」という気持ちの葛藤が始まりました。日本橋タカシマヤでの催し物が終わった後は、展示はなくなるものの、おもちゃ売り場で取り次ぐと言っていたけど、他に買えるところはないものか、と探してみた。お、楽天とかでも売ってるな～、でもお値段はそのまま。決して安くなることはない。価格はディズニーがコントロールしてるって言ってたしな。。。元はアメリカで販売されるものなので、アメリカから直接買えないかな～、と海外サイトを検索してみると。見つかりました。■発見！ディズニーファインアートしかもお値段は額付きで$1,131 (@_@)■額付き$1,131このところのレート（$1＝90円くらい）で考えると10万円以下なんですけど。。。本物か！？サイトをくまなく見てみると。。。特に問題ない、というか結構しっかりしてそうなお店だ。では次のチェックへ。・国際発送しているか？ →日本への発送OK・支払いはクレジットカードで可能か？ →Dinersは使えないけどVISAカードでOK・価格は妥当か？ →アメリカの他の店も発見したが同じような値段で販売しているのでOKどうやら本場アメリカでの販売価格は10万円程度らしい。これが日本では33万円以上って。。。^^;輸入代理店はかなり儲かる仕組みになっているのか？何にしろ、現在値で30万円の価値は到底ないことが分かったのであの時買わなくて良かったな～。^^だからといってすぐに買えるものでもないですが。。。次回に続く。。。
2009/01/22
コメント(2)
-
家具転倒防止器具(^^♪
随分前に港区家具転倒防止器具助成事業のご案内が郵便受けに入っていた。その名の通り、港区の助成で転倒防止器具がもらえるもの。一世帯で一回だけ50ポイント分を選んでもらえるらしい。しばらく放っておいたんだけど、ようやく申し込みました。どれを選ぶか結構悩んだな～。^^;今回申し込んだのは、・マグニチュード７（2個1組） 2組・ふんばる君 2個・透明耐震 1個これで50ポイント分。そして先日届きました～。■家具転倒防止器具50ポイントって5000円分くらいなのかな、と思っていたのですが。。。ネットで値段を調べてみるとどれも結構高い。(@_@)・マグニチュード７ ML35 定価：2,700円（2個ではなく1個の値段）・ふんばる君（90cm×2本） 定価：2,000円・透明耐震（L） 定価：2,500円合計は、2700円×4個＋2000円×2個＋2500円＝17300円となりました。なんだかとっても得した気分。^^早速マグニチュード７を食器棚に取り付けました。でも役に立つ日が来ませんように。。。皆さんは防災対策してますか？？
2009/01/20
コメント(2)
-
ディズニーアートコレクション(^^♪
昨年の話ですが。。。日本橋タカシマヤで2008年12月11日～25日まで、「ディズニーアートコレクション」というものが開催されていました。プーさんグッズもあるということなので見てきました。陶器の置物、クリスタルアート、絵画、セル画などが展示されています。もちろん、ミッキー、ミニー、シンデレラなどのディズニーキャラクターばかりだ。その中で目を引いたのが絵画。もちろんプーさんの描かれているもの。この絵画、ディズニーファインアートと呼ばれるもので、ディズニーに認定された画家が描いているもの。ディズニーの作品制作に携わってきた人が多い。特に気になるのがPeter Ellenshaw（ピーター・エレンショウ）の「The Joy of Autumn Leaves」という作品。実はこの作品を目にするのは2回目。以前にもどこかの展示会で見たことがあり、その時に、いつか欲しいな～と思っていたものなのだ。その作品に再度遭遇したことになる。係の人（販売員とも言う^^;）に説明を聞いてみると。。。ピーター・エレンショウはイギリス生まれで、元は風景画家として活躍しており、その後ディズニーの仕事に携わるようになったということらしい。さらにピーター・エレンショウは2007年に93歳で亡くなっており、今後新しい作品が出ることはないのだ。あとで調べてみると、ピーター・エレンショウのディズニー初仕事はまだこの世になかったディズニーランドの完成予想図を描くことだった。この予想図があったからこそスポンサーが集まり、ディズニーランドの建設が可能になったのかもしれません。さらにピーター・エレンショウはアカデミー賞に5回もノミネートされており視覚効果部門でアカデミー賞受賞も果たしています。こんなにすごい人だったとは今まで知りませんでしたが、作品の凄さは知らなくても伝わってきました。絵で気に入ったのは背景の緻密さと、描かれているプーとその友達がディズニーのアニメのプーではなく、原作のプーに近いことです。知らない人も多いかと思いますが、クマのプーさんはもともとイギリス生まれの作品なのです。そしてピーター・エレンショウはイギリス生まれでイギリスの田園風景を描くのが好きだったそうです。プーのお話の舞台となるイギリスの100エーカーの森はまさにその田園風景そのものです。とっても気に入ったこの絵の気になるお値段ですが。。。■ディズニーファインアート私の一番のお気に入りはこの写真の下のやつ。336,000円也うーーーん。。。手が出ない。。。欲しかった絵の載っているチラシを一枚もらって帰ってきましたとさ。次回に続く。。。
2009/01/18
コメント(2)
-
蟹炒飯(^^♪
カニ缶をもらったので。。。■カニ缶何を作ろうかな。。。■蟹炒飯カニチャーハン作りました～。^o^蟹炒飯 レシピ材料 カニ缶 1缶 ご飯 2合 玉子 3個 ネギ 1/2本 ラード 10g サラダ油 大さじ１ 塩コショウ 適量 昆布だし 適量（顆粒）作り方１．油を引いたフライパンでカニと刻んだネギを炒めボールに取り出しておく２．ラードを引いたフライパンに溶き卵を入れ、ご飯を加え炒める３．１をフライパンに戻して混ぜ合わせながら炒める４．昆布だし、塩コショウで味を調えて完成カニ缶は汁も全部使います。カニの身はもともとバラバラだけど、もっとバラバラになってほとんど識別不能？^^;でもカニの風味はしっかりあるのでやっぱりカニチャーハンです。^o^美味しかった～。^^そうそう、今日でブログを始めてから2000日となりました～。^o^長かったような短かったような。。。2000日なんて普段の感覚にないからよく分からないな。。。^^;これからもよろしくお願いします～。^^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2009/01/17
コメント(12)
-
発表！2008年コルク当て(^^♪
2008年に消費したワインのコルク数ですが、いよいよ正解の発表です。■ワインコルク2008重量は682gでしたが個数はいくつだったのでしょうか？今回の応募は3名だけでした。^^;93本 うめぼしがキラリ☆さん82本 たえコーンさん103本 ローディさんさて、気になる答えは。。。なんと初の100本超えで123本でした～。^o^一番近いのはローディさんでしたがそれでも20本の誤差。。。今回は正解者もニアピン賞も残念ながらありませんでした。。。ちなみに123本というのはどのくらいの量かというと、、、123本×720ml＝88560mlつまり、88リットル以上ということになります。^^;昨年も健康に過ごせたのは、きっとこのワインのおかげでしょう。ホントか？^^;今年は何本開けるのかな～。^o^
2009/01/12
コメント(4)
-
イチゴ狩り(^^♪
今日はイチゴ狩りにお出かけ。昨日、突然決めてイチゴ狩りとレンタカーの予約をして行ってきました～。昨年行ったところと同じところです。■ドライブ六本木でレンタカーを借り、霞ヶ関から首都高に乗って順調にドライブ。^o^栃木にある「いちごの里」に到着。食べ放題のイチゴ狩りのスタートです。■イチゴ狩り赤いイチゴがたくさんあります。^o^■イチゴ狩りもちろんこんな大きなイチゴもたくさんあります。^^食べ放題は30分間ですがそんなに食べ続けられないので、お腹が一杯になったところで退散です。^^;成績は。。。62個^o^ちなみに嫁さんは26個でした。たぶん12～15個で1パックになるくらいのイチゴだろうから、だいたい５パックは食べた計算に。。。お腹一杯になるはずだ。^^;でもイチゴ狩りの後、こんなのも食べちゃいました。■シュークリームイチゴのシュークリームです。^^;で、この後はラーメンを食べに行きます。栃木と言えば佐野ラーメン、佐野ラーメンと言えば。。。■佐野ラーメン「おぐら屋」「おぐら屋」が有名らしいので行ってみた。いちごの里からドライブすること約1時間。行列覚悟で行ったものの、物凄い行列が。。。行列ではなく名前を書いて待つ方式だったのですが、すでに80組が待っている状態。^^;1時間半待ってようやく席に。^^ま、イチゴも消化していい感じにお腹も空いてきたので待ち時間があって良かったのかも。■おぐら屋 餃子こちらは餃子（2人分）。とっても大きな餃子です。具は野菜がメイン。これで1人前399円は安いな～。■おぐら屋 ラーメンこちらはラーメン。525円日が当たるテーブルだったので写真がキレイじゃないですが。。。透明感のあるキレイなスープです。■おぐら屋 チャーシューメンこちらはチャーシューメン。682円麺は柔らかめです。この後はアウトレットへ。この近辺のアウトレットと言えば佐野プレミアムアウトレット。ここは駐車場に入るまでが大変。かなりの大渋滞です。見たかったお店を回って、数時間で帰途につきましたとさ。お疲れ様でした～。^o^食べ過ぎた。。。^^;
2009/01/11
コメント(8)
-
牛角(^^♪
超久々に牛角に行ってきました～。^o^前に行ったのは。。。数年、いや5年以上前だな、きっと。^^;飲み物の写真は撮りませんでしたが。。。食べたのは。。。■牛角 キムチ盛り・キムチ盛り 620円×２皿キムチ盛りは途中でお代わりして2皿食べました。^^■牛角 厚切り上タン塩・厚切り上タン塩 1029円厚切りの大きなタン塩です。大きいのでハサミで切って食べます。しかし2枚で1000円か。。。ちと高いかな。^^;■牛角 贅沢盛り・贅沢盛り タレ 1995円上カルビ、上はらみ、上ロースの3種が盛られた盛り合わせ。ロースのお肉は大きな1枚です。これもまたハサミで切っていただきます。^^■牛角 ご飯・ご飯 特盛り 410円私はご飯好きなので、ご飯は必要なのです。^o^■牛角 やみつき塩キャベツ・やみつき塩キャベツ 305円塩、ごま油、にんにくのタレで味付けされたキャベツ。確かにやみつきになりそう。■牛角 にんにく角切りカルビ・にんにく角切りカルビ 塩ダレ 515円角切りは角切りですが、ずいぶんと小さな角切りだったような。。。^^;■牛角 トロかま・トロかま 味噌ダレ 515円これもたいしたことなかった。。。値段の安いのはこういう感じなのかな？■牛角 ビビンバ（ハーフ）・ビビンバ（ハーフ） 410円思ったより量が多かったです。^^;味は。。。私の好みとはちと違うかな。ワカメスープも付いてきます。■牛角 牛角冷麺（ハーフ）・牛角冷麺（ハーフ） 410円これはけっこう美味しかったかな。^o^飲み物は、生ビール 557円山ぶどうサワー 452円ブラッドオレンジジュース 410円の3品。いや～、食べ過ぎた。^^;お腹いっぱいです。さて、気になるお会計は、二人で。。。8143円となりました。結構するのね。。。^^;ま、あれだけ食べたので。。。じっくり味わうというよりみんなでワイワイやりながら、というタイプのお店ですかね～。今度は別の焼き肉さんに行ってみよう。^o^
2009/01/10
コメント(6)
-
石焼きビビンバ(^^♪
韓国料理の代表格です。^o^■石焼きビビンバ色とりどりで美味しそ～。^^石焼きビビンバ レシピ材料 ご飯 1.5合 もやしナムル 適量 ニンジンナムル 適量 椎茸の甘煮 適量 キムチ 適量 牛肉 適量（今回は松阪牛の切り落とし使用） 玉子 1個 ごま油 適量 韓国海苔 適量 コチュジャン 適量（今回は焼きコチュジャン使用）作り方１．石鍋にごま油を塗りご飯を入れ具を載せ、ごま油を少量垂らして火にかける２．5～10分たったら火から下ろし、玉子を載せる３．コチュジャンを加えて良くかき混ぜ最後に刻んだ韓国海苔を載せて完成具はお好みでどうぞ～。^o^ビビンバを美味しく食べるコツは良～く混ぜること。ぐちゃぐちゃに混ぜ混ぜしてください～。お肉は生のままで大丈夫です。石焼きなので熱々を混ぜているうちに火が通ります。美味しかった～。^o^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2009/01/06
コメント(2)
-
塩唐揚げ＆薩摩芋スティック(^^♪
醤油味ではなく塩で味付けする唐揚げです。^o^■塩唐揚げ＆薩摩芋スティック美味しそうに揚がりました～。^^塩唐揚げ レシピ材料 手羽元 500g 白ワイン 大さじ２ ショウガ 小さじ１（すりおろし） 塩コショウ 適量 片栗粉 適量作り方１．手羽元に白ワインとショウガを揉み込んで置いておく２．塩コショウして片栗粉を振り油で揚げる３．再度塩コショウして完成作り方はとっても簡単です。では付け合わせの薩摩芋スティックも。。。薩摩芋スティック レシピ材料 サツマイモ 1本 塩 適量作り方１．サツマイモの皮を剥いて5mm角程度の細切りにして水につける２．１の水気を切り油で揚げ、塩を振って完成こちらも超簡単です。が、これはやばいです。かっぱえびせん並に後を引きます。^^;シンプルだけどとっても美味しい。両方とも大成功でした～。美味しかった～。^^★★★レシピブログ参加中！★★★美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪いつもクリックありがとうございます。^o^
2009/01/03
コメント(8)
全13件 (13件中 1-13件目)
1
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 予約必須のランチ、3種の前菜と白魚…
- (2026-05-22 15:00:05)
-
-
-
- パンを焼こう！
- 《画像》黒ゴマちぎりパン 作りまし…
- (2026-05-22 17:37:16)
-
-
-
- ご当地グルメ
- マツコのかりそめ天国で館林が登場！…
- (2026-05-16 08:04:48)
-
