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shima09
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2006.11.08
カテゴリ： Cafe Style
ここ数日 ひどく寒さが身に凍みますが、やたら食べたくなるんです。
そして・・
最近のハマってるものといえばこれ。
井村屋の あずきバー。
あずきキャンディー系にも色々あるけど、
やっぱりコレが好き。
帰宅してから２本食っちまいました。
井村屋の あずきバー。
あずきキャンディー系にも色々あるけど、
やっぱりコレが好き。
帰宅してから２本食っちまいました。
即席おしるこが冷蔵庫にあることを思い出した。
しばらく前から、うちの冷蔵庫の１棚を
ずら～っと占領してる。
あずき好きなんだけど、正直
あんまり美味くなかったりしてね。
おしるこって・・・ コーヒーに合うかな？
コーヒーあずきって食べ物あったなぁ。カキ氷にもそれっぽいのがあるし。
でも、あずきコーヒーとなると、あずきで淹れるコーヒーになっちゃうけど。（話がそれた）
で、やってみた。
Ｂｌｕｅ Ｍｏｏｎ Ｃａｆｅ スタイル 「あずき 汁入り コーヒー」
（１）まずは、一杯入魂系の濃いコーヒーエキスをカップに２/３ほど淹れる。
※そばつゆじゃないですよ
今回は、２４グラムをネルドリップ。
ポタポタ落ちるエキスは、とても濃い色。
結構うまく淹れられた。
ここで、ちょっと味見。
デミタスっぽくて、うまい！
（２）即席おしるこ（汁）を用意。
具（白玉とか）は、あんまり入れないほうがいいかも。。
そういえば、しることぜんざいってナニが違うんだろう？？
具（白玉とか）は、あんまり入れないほうがいいかも。。
そういえば、しることぜんざいってナニが違うんだろう？？
（３）即席おしるこ（汁）をスプーン２杯程度。
入れすぎると、ちょいヤバ系に変貌しますので、要注意。
味見したので、コーヒーエキスが少なくなってしまいましたが・・・
ホントに入れて飲みましたよ。
まじで。
案外イケると思います♪
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