Yoshihiroのブログ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

yoshihiro07

フォローする

フリーページ

profile

< 新しい記事

新着記事一覧(全47件)

過去の記事 >

2005.07.24

自炊第2弾。今日はお好み焼きを紹介します。

　材料の紹介。
　豚肉、小麦粉、キャベツ、青ネギ、卵、かつおだし。（たまに紅しょうがも加えます。）

　この作り方、特に関西圏の方は凝るかもしれませんね。

　自分流の作り方を紹介します。
　まず茶碗蒸し同様、水を沸騰させ、かつおからだしをとります。
　その間に、プラスチックのボールに刻んだキャベツ、青ネギ、切った豚肉を入れます。
　その後に小麦粉を加え、だしを加えながら、かき混ぜ最後に卵を入れ、混ぜ合わせれば生地？素はできあがり。

　後は焼いて、できあがりがこちら。
（写真http://ninop.exblog.jp/d2005-07-25）
　焼きそばがあればもっとよかったですけどね。

　今度は焼きそばも加えてみようか。

　余談ですが、留学生活の話は2週間後に更新させていただきます、のでよろしく。
　2週間後、26歳の誕生日を迎えます。

　Yoshihiro.

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう