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chef SHIBAYAMA
お客様に喜んでいただけるよう、日々変動基遊する料理長のブログです。
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カテゴリ： 調理ｲﾛｲﾛ
家内の親父さんが 浜に遊びに行ったようで､もってきてくれました
｢ｻｻﾞｴ｣
私も料理人なので なにか手をかけて作ろうかと思いましたが
日本には日本の食べ方が一番だと思い
生で 醤油とﾜｻﾋﾞで いただきました
ｷﾓも美味しかった
そして 醤油と酒を殻に入れて ﾄｰｽﾀｰで焼きました 壷焼き
殻に残った汁もﾁｮｵｰ 旨い
手をかけすぎずに ｼﾝﾌﾟﾙに食べる 王道ですね
言い忘れましたが ﾋﾞｰﾙも飲みながらでした
｢ｻｻﾞｴ｣
私も料理人なので なにか手をかけて作ろうかと思いましたが
日本には日本の食べ方が一番だと思い
生で 醤油とﾜｻﾋﾞで いただきました
ｷﾓも美味しかった
そして 醤油と酒を殻に入れて ﾄｰｽﾀｰで焼きました 壷焼き
殻に残った汁もﾁｮｵｰ 旨い
手をかけすぎずに ｼﾝﾌﾟﾙに食べる 王道ですね
言い忘れましたが ﾋﾞｰﾙも飲みながらでした
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