2005年01月の記事
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ハヤシライス！(写真アップ！）
今日は何故かハヤシライスばっかり出ました！おいらの店のハヤシライスはデミグラスソースとトマトソースをブレンドしビーフを煮込みますくど過ぎず割とサッパリいただけるハヤシライスです。
2005年01月25日
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ガトーショコラ モカ！（写真あっぷ！）
そろそろバレンタインディナーのメニューを決めなくては！と思いつつなかなかアイディアが浮かばないのです。デザートはチョコレート系で決めるとして他の料理が問題だ。折角のスペシャルディナーなので普段作らないようなメニューを考えなければ！コーヒー風味のガトーショコラ モカはウイスキーやコニャックにも相性バッチリの大人の味だよ！レシピはサブページにありまーす！
2005年01月18日
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おこげ！
中華料理の「おこげ」ってあるよね。お米をポン菓子の様に油で揚げて餡かけをかけるやつ。最近残りごはんでおこげを揚げてます！ソースタップリのお料理の付け合せにしてます。結構評判いいよ！
2005年01月13日
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お肉タップリ！ロールキャベツ！
久しぶりにロールキャベツを作りました！おいらの店のロールキャベツはお肉がタップリ入ってます。最初に勤めたお店のレシピをおいらなりにアレンジしてます。ベーコンの旨味がポイントかな。
2005年01月11日
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天国の階段！
フジテレビ系で土曜の４時から放送されている韓国ドラマ「天国の階段」はちょうどお店の休憩時間なので見ています。始めて見る韓国ドラマなんだけど他のドラマもあんな感じなの？「じれってー」って文句言いながら結構ハマッテまーす！それにしてもチェジュウはいいねー！好みです。
2005年01月09日
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やっぱりチーズケーキがNO１！（写真あっぷ！）
お正月の暴飲暴食のツケがいまだに残っているのか体調はいまいち・・・。早く正常モードに戻さねば！１月は全体的に暇な日が多いんだけどなぜかしら、パスタやハンバーグのオーダーが多くて、開店して３日たつのに未だにオムシチューライスが出ませ－ン！今年の初オーダーの人には何かサービスしてあげよーっと！しかしチーズケーキは相変わらず順調な売れゆきでーす！新作のデザート何か考えなければと思っているんだけど頭の中がまだ正月なのかナカナカいいアイディアが浮かびまシェ－ン！
2005年01月06日
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オムシチューライス（写真アップ！）
当店の看板メニュー「オムシチューライス」の新しいポスター用の写真が出来上がりました！今年はどれだけのお客さんが食べてくれるんだろうなー！カウントしてキリ番のお客さんには何かサービスしようと思ってまーす！
2005年01月05日
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ビーフとゴボウのカレー風味リゾット
本日より営業です。正月休み中に暴飲暴食してしまい折角ダイエットしていた体が・・・。今日からまたダイエット再開でーす！今週のランチは柔らかく煮込んだビーフとゴボウのリゾットをカレー風味にしてみました！
2005年01月04日
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本年もよろしくお願い致します！
皆様明けましておめでとうございます！本年も昨年と同様によろしくお願い致します。昨年はチョとレシピアップもサボリ気味で反省しております。今年は頑張って充実したページを作っていきたいと思ってまーす！昨年はラッキーにも２度のラジオ出演できましたが今年はテレビ出演したいと思ってまーす！
2005年01月03日
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