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2020.09.28
テーマ： *うれしい*いただきもの(234)
カテゴリ： 料理
しばらく不安定な天気でしたが
しばらく晴れの日が続きそうですね
こうなると毎日水やりも必要で
今朝は保護者会があったので
お兄ちゃんを施設に送る前に畑に寄り
慌ただしく水やりを済ませ送りました
保護者会の後は作業に参加
焼くクッキーは少ないので保護者会後でも予定していたクッキーがほとんど焼けました
昨日は楽しみにしていた物が届きました
瀬戸内コラトゥーラ
【瀬戸内産 高級魚醤】 瀬戸内コラトゥーラ 50mlサイズ 瀬戸内生産 完全無添加 10P26Mar16
パン教室の先生の後輩が作っているそうで
SNSへの投稿を条件に200cc入りの物をサンプルとして送ってくれるという太っ腹な企画
早速 畑で新鮮な野菜を収穫
夏野菜のエスニックソテーを作って投稿
コラトゥーラは魚醤ですが
魚臭さは全くなく 旨みがぎゅっと凝縮させて 少し使うだけで料理が美味しくなるんです
しかも国産！
教室のデリにも何度か使われていて
コンソメなど使わなくても旨みが出ます
シンプルなパスタの味付けも これがあれば味が決まります
以前教室で買ったのが まだ残ってるので
まだしばらく使えます
ありがたい(*^^*)
しばらく晴れの日が続きそうですね
こうなると毎日水やりも必要で
今朝は保護者会があったので
お兄ちゃんを施設に送る前に畑に寄り
慌ただしく水やりを済ませ送りました
保護者会の後は作業に参加
焼くクッキーは少ないので保護者会後でも予定していたクッキーがほとんど焼けました
昨日は楽しみにしていた物が届きました
瀬戸内コラトゥーラ
【瀬戸内産 高級魚醤】 瀬戸内コラトゥーラ 50mlサイズ 瀬戸内生産 完全無添加 10P26Mar16
パン教室の先生の後輩が作っているそうで
SNSへの投稿を条件に200cc入りの物をサンプルとして送ってくれるという太っ腹な企画
早速 畑で新鮮な野菜を収穫
夏野菜のエスニックソテーを作って投稿
コラトゥーラは魚醤ですが
魚臭さは全くなく 旨みがぎゅっと凝縮させて 少し使うだけで料理が美味しくなるんです
しかも国産！
教室のデリにも何度か使われていて
コンソメなど使わなくても旨みが出ます
シンプルなパスタの味付けも これがあれば味が決まります
以前教室で買ったのが まだ残ってるので
まだしばらく使えます
ありがたい(*^^*)
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Re:瀬戸内コラトゥーラ(09/28)
のあぷ〜
さん
こんにちは(^ー^)
昼間はまだ暑いので水やりも毎日しないといけないんですね(>_<)
コラトゥーラって何？と思ったら、
魚醤ですか～(@_@)
国産なんて貴重ですね～！
スーパーのものは臭みが気になって一度買っただけですが国産なら臭みもなく美味しそう(*´▽｀*)
(2020.09.29 14:39:40)
昼間はまだ暑いので水やりも毎日しないといけないんですね(>_<)
コラトゥーラって何？と思ったら、
魚醤ですか～(@_@)
国産なんて貴重ですね～！
スーパーのものは臭みが気になって一度買っただけですが国産なら臭みもなく美味しそう(*´▽｀*)
(2020.09.29 14:39:40)
Re[1]:瀬戸内コラトゥーラ(09/28)
かりん3656
さん
のあぷ〜さんへ
こんばんは(^-^)
朝外に出ると涼しいというより寒いと感じるようになりましたね(^_^;)
瀬戸内コラトゥーラはパン教室で教えてもらって使うようになったんですが ナンプラーと比べると癖もなく使いやすいです
パンだけでなく化学調味料を使わない美味しい料理も教えてもらえて助かってます(^-^) (2020.09.29 17:41:58)
こんばんは(^-^)
朝外に出ると涼しいというより寒いと感じるようになりましたね(^_^;)
瀬戸内コラトゥーラはパン教室で教えてもらって使うようになったんですが ナンプラーと比べると癖もなく使いやすいです
パンだけでなく化学調味料を使わない美味しい料理も教えてもらえて助かってます(^-^) (2020.09.29 17:41:58)
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