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2024.06.11
テーマ： パンを焼こう！(15328)
カテゴリ： パン作り
今日は夏並みの暑さになりました
エアコン入れるまでではないけど
部屋の温度計３０度越えました(￣▽￣;)
動くと暑い
昨日焼いたのは
南瓜ベーグル
レーズン酵母元種
粉はキタノカオリ
南瓜入りなので、少しふかっとしてます
南瓜の色を残したくて温度下げたのに この焼き色
美味しそうだからいいか(((^_^;)
梅酵母の食パン
遠くに酸味を感じる(￣▽￣;)
でも ふんわり しっとり でも少しずっしりめ
酒種とは違う食感
今朝もお兄ちゃん早起き
バタバタ お兄ちゃんの朝食の準備しながらの朝ごパン
もっと早く起きなきゃダメ?(ーー;)
お兄ちゃんは また二度寝
それでも 何とか お迎えだよ～の声かけに 玄関までは這って行きました
お兄ちゃんを送り出すと
畑へ 水やりに
お隣さんも来てました
そして お隣さんが去年まで使ってた畑の人も珍しく来てました
車の中で何か音楽聴いてるみたいだったけど
もう昼間は来れないね～と
レタスを頂いたので 人参と交換
帰ったら 収穫した玉葱の茎を短く切って 余分な皮を剥きました
半分しかできなかった(-""-;)
手が痛い
その後 施設に行けないNくん家にパンと野菜の差し入れして 買い物して帰りました
酸味好きな人なら 梅酵母の食パンも大丈夫でしょ
ベーグルも一緒に
しばらく休んで 整骨院へ
帰ったら ようやく 朝仕込んだ生地が発酵完了
抹茶生地は時間かかります
夕飯時になっちゃうね(￣▽￣;)
エアコン入れるまでではないけど
部屋の温度計３０度越えました(￣▽￣;)
動くと暑い
昨日焼いたのは
南瓜ベーグル
レーズン酵母元種
粉はキタノカオリ
南瓜入りなので、少しふかっとしてます
南瓜の色を残したくて温度下げたのに この焼き色
美味しそうだからいいか(((^_^;)
梅酵母の食パン
遠くに酸味を感じる(￣▽￣;)
でも ふんわり しっとり でも少しずっしりめ
酒種とは違う食感
今朝もお兄ちゃん早起き
バタバタ お兄ちゃんの朝食の準備しながらの朝ごパン
もっと早く起きなきゃダメ?(ーー;)
お兄ちゃんは また二度寝
それでも 何とか お迎えだよ～の声かけに 玄関までは這って行きました
お兄ちゃんを送り出すと
畑へ 水やりに
お隣さんも来てました
そして お隣さんが去年まで使ってた畑の人も珍しく来てました
車の中で何か音楽聴いてるみたいだったけど
もう昼間は来れないね～と
レタスを頂いたので 人参と交換
帰ったら 収穫した玉葱の茎を短く切って 余分な皮を剥きました
半分しかできなかった(-""-;)
手が痛い
その後 施設に行けないNくん家にパンと野菜の差し入れして 買い物して帰りました
酸味好きな人なら 梅酵母の食パンも大丈夫でしょ
ベーグルも一緒に
しばらく休んで 整骨院へ
帰ったら ようやく 朝仕込んだ生地が発酵完了
抹茶生地は時間かかります
夕飯時になっちゃうね(￣▽￣;)
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Re:昨日のパン(06/11)
のあぷ～
さん
こんばんは。
今日はエアコン迷う気温で、畑も昼間は危険になってきますね(>_<)
ツヤツヤもっちりでカボチャの優しい甘さが美味しそうなベーグル♡
梅酵母パンは酸味感じますか(^^;ホットサンドにしたら酸味も合いそうですよね♪
(2024.06.11 20:38:50)
今日はエアコン迷う気温で、畑も昼間は危険になってきますね(>_<)
ツヤツヤもっちりでカボチャの優しい甘さが美味しそうなベーグル♡
梅酵母パンは酸味感じますか(^^;ホットサンドにしたら酸味も合いそうですよね♪
(2024.06.11 20:38:50)
Re[1]:昨日のパン(06/11)
かりん3656
さん
のあぷ～さんへ
おはようございます(^-^)
本当に昼間はエアコン必要になりますね！
南瓜のパンはふんわりもちっとして美味しいですよね～(*^-^*)
梅酵母食パンは 酸味を気にしない人なら全然気にならなかったようです (2024.06.12 08:03:52)
おはようございます(^-^)
本当に昼間はエアコン必要になりますね！
南瓜のパンはふんわりもちっとして美味しいですよね～(*^-^*)
梅酵母食パンは 酸味を気にしない人なら全然気にならなかったようです (2024.06.12 08:03:52)
Re:昨日のパン(06/11)
ゆみねー★
さん
こんにちは！
本当に暑いですね。
昨日は30℃超え多かったみたいですね。
熱中症には気をつけましょうね！
南瓜の色、真ん中あたりに黄色わかりますね～(*^-^*)
ベーグルの形もツヤも綺麗でおいしそう～～
梅酵母の食パン、酸味を感じるんですね！
(2024.06.12 09:42:21)
本当に暑いですね。
昨日は30℃超え多かったみたいですね。
熱中症には気をつけましょうね！
南瓜の色、真ん中あたりに黄色わかりますね～(*^-^*)
ベーグルの形もツヤも綺麗でおいしそう～～
梅酵母の食パン、酸味を感じるんですね！
(2024.06.12 09:42:21)
Re[3]:昨日のパン(06/11)
かりん3656
さん
ゆみねー★さんへ
こんにちは(^-^)
今日は本当に暑くなりました((^_^;)
エアコンないと料理できません
南瓜のベーグルは残念ながら温度下げても焼き色しっかりでした(((^_^;)
焼き色は美味しそうですけどね
食パンの発酵時間 長いな～と思ったら ちょっと酵母の元気がなかったかもしれません
酸味気にならない人は大丈夫でした (2024.06.12 17:07:33)
こんにちは(^-^)
今日は本当に暑くなりました((^_^;)
エアコンないと料理できません
南瓜のベーグルは残念ながら温度下げても焼き色しっかりでした(((^_^;)
焼き色は美味しそうですけどね
食パンの発酵時間 長いな～と思ったら ちょっと酵母の元気がなかったかもしれません
酸味気にならない人は大丈夫でした (2024.06.12 17:07:33)
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