2012年06月の記事
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イタリア紀行 ～世界遺産を巡る旅～ フィレンツェ編
みなさん、こんにちわ今日も、蒸し暑いですね素敵な週末になりますように先日イタリアに行って来ましたので、それぞれの都市の写真を下手ながら載せたいと思いますその前に、ぷぅちゃんを保育園型のペットホテルに預けるゲージには寝る時しか入れないので、スタッフさんと常に遊んでいられるというのが気に入ったので、値段が高いがそういうホテルに預ける事にした出発前に成田空港の前でパチリ「ぷぅちゃん、大人しく待っててね～」少し元気のないぷぅちゃんでしたが、毎日ブログで確認したらとんでもない私の事なんて忘れて、スタッフや他のワンチャンと仲良く遊んでいるではないか～完全にハッスルしてるぜ～とてもよいペットホテルで安心しました成田出発が13：15アリタリア航空直行便で、所要時間（約）13時間をかけてローマへ到着イタリアには何度か行った事があるが、やはり道中長いよ眠れないし足腰痛いし映画を見ながら、無事にローマへ到着～げ～っ夜の19時に着いて、そこからバスでまたカレンツァーノまで移動「おいおい約304kmも移動かよ」さすがに寝ていないので死にそうバスの1番後ろを1人でぶんどり、横になって移動した（しかし、ガタガタ眠れるワケがないっちゅ～の）ホテルに着いたのが夜中の23時「おいら、どんだけ寝てないんだろう～」勿論、爆睡ですおやすみなさい～これが、1日目の予定です明日は朝一で、フィレンツェへ行きますウフィッツィ美術館へ、ヴィーナスの誕生を鑑賞しに行きます本日はこれまで続きはまたね～※到着の時間は、現地時間で計算していたから、成田からローマまで13時間。そこからバスで、カレンツァーノまで4時間移動だから、17時間は座りっぱなしという、ものすごい長時間だよ～ (; ^ω^)空港で荷物をとったりを考えると、ホテルに着くまで、18時間はかかった事になるね (;ﾟ∀ﾟ)丸1日がかりだよ～ひょえ～ (;ﾟ∀ﾟ)
2012.06.30
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塩麹味の生姜どっさり☆鯵のさんが焼き
みなさん、おはようございます今日も良い天気ですね毎日、蒸し暑いです熱中症には気を付けましょう～鯵のさんが焼きを作りました普通なら味噌味ですが、塩麹で塩味のさんが焼きです長ネギと生姜をどっさり入れて、包丁で思いっきり叩いてねこれが、晩酌にピッタリお酒が進む、すすむ塩麹のおかげで、身がパサずかずにしっとりしています仕上げに七味唐辛子といりごまを振って、レモンをキュッと絞って頂きます新鮮な鯵が手に入ったら、是非お試し下さいねとっても美味しいですよ詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す塩麹味の生姜どっさり☆鯵のさんが焼き料理名：鯵のさんが焼き作者：まめもにお■材料（2人分）鯵 / 2匹長ネギ / 8cm●生姜擦りおろし / 2かけ●塩麹 / 小さじ2☆大葉（仕上げ） / 2枚☆レモン輪切り（仕上げ） / 2枚☆いりごま（仕上げ） / ふたつまみ☆七味唐辛子（仕上げ） / 適量■レシピを考えた人のコメントさんが焼きと言えば味噌ですが、塩麹で塩味のさんが焼きを作りました♪お酒のお供にピッタリ☆ぐいぐいお酒が進んじゃいます (=^▽^=)詳細を楽天レシピで見る
2012.06.29
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時差ぼけ
みなさん、こんにちわそして、なかなかお返事が出来なくてごめんなさいねゆっくりでもお邪魔しますので、もう少し待っていて下さいねなんだか時差ぼけがひどくて、夜8時に寝たかと思ったら2時間後に起きて朝まで起きたりして今日も10時45分に起きてヤバい仕事せねば～っと、あせって締め切りやってますイタリアまで片道13～14時間神経質な所がある私は、うるさい所で眠れなく一睡も出来なかったので、今、疲れが出たのかもねエコノミーで変な置物が足元にあって、足は伸ばせないし6月はハネムーンで満席で、カップルはいちゃついているし眠れるワケないっちゅ～のと言う事で、まだ落ち着いていないのでイタリアの旅行ブログは、もう少しお待ち下さいね締め切りが月曜日なので、土日仕事してどうにか終わらせたいと思います今日は良い天気素敵な1日になりますように
2012.06.28
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イタリアに行ってきました～！
みなさん、おはようございますそして、お久しぶりですねイタリアに行っていました～10日間で、11ヶ所の世界遺産を見てきましたコメントもらっていながら、お返事が出来ずにごめんなさいね～昨日、無事に帰国しましたそうしたら、仕事の締め切りの嵐で（そんだけ休めば、当たり前か）朝6時半から働いておりますという事で、しばらく仕事に専念しないとならないので、お返事が行き届かない事もあるかと思いますイタリアの写真は、時間が出たら載せたいと思いますご心配頂きまして、申し訳ありませんでしたこれからも、宜しくお願いしますね
2012.06.26
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大葉入れて爽やか～♪カニかまときゅうりの☆酢の物
みなさん、おはようございます今日は朝から、とてもいい天気ですね洗濯物がよく乾くので、助かります最近暑くて暑くてメタボにゃ、辛い季節になってきたで～食欲がなかったので、かにかまときゅうりで酢の物を作りましたじゃ～んちょっとリッチに、ズワイガニ風かにかまでなんとなく、本物みたいでしょ～ガハハ～砂糖が多めの、甘い酢の物です食べる直前に大葉を入れるだけで、グンと美味しくなりますよスライサーで切る事により、塩を振って、もみ洗いしなくて良いので、時短になりますよその分、パリパリした食感のきゅうりになります詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す大葉入れて爽やか～♪カニかまときゅうりの☆酢の物料理名：カニかまときゅうりの酢の物作者：まめもにお■材料（2人分）かにかまぼこ / 8本きゅうり / 1本大葉 / 3枚●お酢 / 大さじ2●みりん / 大さじ1●砂糖 / 大さじ1●レモン汁 / 適量☆いりごま（仕上げ） / ふたつまみ■レシピを考えた人のコメントかにかまときゅうりの酢の物に、大葉を入れて爽やか感を演出しました☆食べる直前に大葉を入れるだけで、グンと美味しくなりますよ (o⌒∇⌒o)詳細を楽天レシピで見る
2012.06.15
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海老と豆苗の☆塩麹ペペロンチーノ
みなさん、おはようございます今日は朝から、洗濯に草むしりして庭を掃除してきましたいや～朝から働くと気持ちいいな御飯がうまい～今日の料理は、海老と豆苗のペペロンチーノです塩麹だけで味付けしたのに、この美味しさ簡単なので、是非お試し下さいね～ガーリックと鷹の爪で、ピリリとペペロンチーノ味海老をゴロゴロ入れたので、海老好きにはたまりません豆苗を入れたら、さっと炒めてね炒めすぎると、ヘタるからねシャキシャキ感が残るように、ぱぱっと炒めましょう～お好みで、粉チーズとタバスコをかけてねう～ん海老がぷりぷり豆苗がシャキシャキこりゃ、うんまいわ詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す海老と豆苗の☆塩麹ペペロンチーノ料理名：海老と豆苗ペペロンチーノパスタ作者：まめもにお■材料（2人分）パスタ / 2人前海老 / 10匹豆苗 / 1袋☆にんにく（刻む） / 2かけ☆唐辛子（種を取り小口切り） / 2本□塩、胡椒（海老炒め用） / 適量●塩麹 / 大さじ1／2●あらびき胡椒 / 適量オリーブ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント塩麹のみで味付けしたパスタです。それなのに、コクがあってとても美味しいです☆豆苗のシャキシャキと、海老のプリプリ感がうま～い (o⌒∇⌒o)詳細を楽天レシピで見る
2012.06.14
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干してポリポリ♪ラディシュの☆塩麹漬け
みなさん、こんにちわ薬を飲んでいるせいか、朝が起きられなくなりましたという事で寝坊ちゃんです朝、起きるのが遅かったら、ぷぅちゃんがヘソを曲げて、自分のベッドにおしっこしてました～「OHMYGOD」「おいおいぷぅちゃん」「天気が悪いのに、洗濯どうすんだ～」けど、起きて来なかった私が悪い怒らないで、無言で洗濯しました今日の料理は、簡単なラディッシュの漬け物です塩麹と白だしで簡単に作れますラディッシュは、天日干しにしたので食感がポリポリして、美味しいです唐辛子を入れたので、ピリリとしていますお酒のおつまみに、ピッタリ～ビニール袋で漬け込むので、とても簡単ですラディシュを干して、ビニール袋に入れて後は口を縛って、冷蔵庫で2日間こんなに簡単なのに、美味しい漬け物です詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す干してポリポリ♪ラディシュの☆塩麹漬け料理名：ラディシュの塩麹漬け作者：まめもにお■材料（2人分）ラディッシュ / 8株●塩麹 / 大さじ1／2●白だし / 大さじ1●水 / 50ml●赤唐辛子 / 1本■レシピを考えた人のコメントラディシュを干したので、ポリポリした食感が楽しめます。塩麹と白だしで簡単！ビニール袋で漬け込むので、手が汚れません。詳細を楽天レシピで見る
2012.06.13
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ルクエで6分！玉ねぎとえのき茸の☆きつね煮
みなさん、おはようございます今日も雨で寒いですね～素敵な1日になりますようにイタリアに行くのに、全く準備してないや～パスポートとユーロだけあれば、どうにかなるだろう～と、相変わらずのいい加減な人間ですぷぅちゃんを預けるペットホテルに、植木の水やりの機械を買わないとな～忙しや～忙しや～と、そんな忙しい時は、レンジでチンする料理に限りますね甘い新玉ねぎとえのき茸で、煮物を作りましたそこに油揚げを入れるので、更に美味しくなりましたお揚げちゃんから、いい出汁が出るのよね～ルクエに調味料と材料を入れて、後はレンジでおまかせ後は6分の、ほったらかしとっても簡単です夏場は暑いし、火を使いたくないもんね～これなら、いいや～新玉ねぎがあま～い詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～すルクエで6分！玉ねぎとえのき茸の☆きつね煮料理名：玉ねぎとえのき茸のきつね煮作者：まめもにお■材料（2人分）新玉ねぎ / 1個えのき茸 / 1／2袋油揚げ / 1枚●白だし / 大さじ1●水 / 大さじ2～3●お酒 / 大さじ1●みりん / 大さじ1●砂糖 / 小さじ2●醤油 / 小さじ2☆七味唐辛子 / 適量■レシピを考えた人のコメントなんと6分！ルクエで簡単で、美味しい煮物が作れます。油揚げを入れると、出汁が出てとても美味しいですよ～♪詳細を楽天レシピで見る
2012.06.12
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塩麹で☆鯵のなめろう
みなさん、おはようございます昨日は晴れて暑くて、今日は雨で涼しいですね気温差があるので、風邪を引かないようにね本日の料理は鯵のなめろうです父の日のお父さんの晩酌に、作ってあげたら如何ですか日本酒や焼酎と合いますよ普段なら味噌で作るのですが、塩麹で味付けしましたネギと生姜を、たっぷり入れました塩麹だとねっとりして、とても美味しくなりましたなんでかな～やはり、発酵調味料だからかな～なぜか、ねっとりするんだよな～詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す塩麹で☆鯵のなめろう料理名：鯵のなめろう作者：まめもにお■材料（1人分）鯵 / 1匹ネギ / 4cm●生姜擦りおろし / 1かけ●塩麹 / 小さじ1大葉 / 1枚■レシピを考えた人のコメント塩麹で鯵のなめろうを作りました。いつもなら味噌で作りますが、塩麹だとアッサリして、とても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る
2012.06.11
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父の日特集で、とり上げられたレシピです☆
楽天レシピの「父の日特集」で、とり上げられたレシピです鶏手羽先を塩麹に漬け込むだけなので、とっても簡単父の日の晩酌に作ってあげたらいかがですかお父さんも喜ぶ事、間違い無しですよ鶏手羽先の脂が、ビールのお供にピッタリなんてったって、簡単なのが1番是非、お試し下さいね詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き料理名：鶏手羽先の塩麹漬け焼き作者：まめもにお■材料（2人分）鶏手羽先 / 4本塩麹 / お玉1杯分油 / 適量■レシピを考えた人のコメント父の日特集で、とり上げられたレシピです☆鶏手羽先を、塩麹に漬け込みフライパンで焼きました。手羽先の皮面のジューシーさが、たまりません☆詳細を楽天レシピで見る
2012.06.10
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骨焼いて☆アッサリお吸い物
みなさん、おはようございます今日は晴れて、洗濯物が乾きますね～我が家のジャングル部屋は、すでに28℃ですメタボにゃ、辛い季節がやってきたで～あちぃあちぃ鯵を捌いた後の骨が出たので、簡単なお吸い物を作りました骨に塩を振って、グリルで焼いたので臭みがなく香ばしいお吸い物になりました青ネギをどっさり入れて、シャキシャキの食感に骨を焼いたので、魚の臭みがないですよ～骨を捨てちゃうのは勿体ないので、捌いた時に出るアラや骨は捨てないでお吸い物にしましょうね～詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す骨焼いて☆アッサリお吸い物料理名：お吸い物作者：まめもにお■材料（2人分）魚の骨（臭み抜きの塩を振る） / 2匹分長ねぎ / 10cm水 / 400ml●顆粒だし / 小さじ1●塩 / 適量●醤油 / 数適■レシピを考えた人のコメント魚を捌いた時の骨を、捨てるのは勿体ないので、お吸い物にしました。骨を焼いてから作るので、香ばしい香りがして美味しくなりました。詳細を楽天レシピで見る
2012.06.10
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おでんの素で簡単！青柳と油揚げの☆炊き込みご飯
みなさん、おはようございます東京は今日から梅雨入りです雨はジメジメして、嫌ですな～そういえば、我が家は初めて（ゴ◯ブ◯）が出ましたギャ～キモイ世の中で1番嫌いな（ゴ◯ブ◯）バル◯◯たかないとだ～と、朝から汚い話題でごめんなさい気分を入れ替えて、、、今日の料理は青柳と油揚げの炊き込みご飯ですこれは、おでんの素で簡単に作れちゃうんです後は炊飯器におまかせなので、ちょ～ラクチン貝から良い出汁が出て、とても美味しいわよ～とても、おでんの素だけで作ったとは思えないわ炊飯器を開けた瞬間から、青柳のいい匂いがします油揚げを入れたので、味に深みが出ました青柳のボイルを発見したら、是非お試し下さいねとても美味しかったごちそう様～詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～すおでんの素で簡単！青柳と油揚げの☆炊き込みご飯料理名：青柳と油揚げの炊き込みご飯作者：まめもにお■材料（3人分）青柳（ボイルしたもの） / 150g油揚げ / 1枚お米 / 2合水 / 2合分おでんの素 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントおでんの素で、簡単に作れます。青柳と油揚げを炊飯ジャーに入れて、後はスイッチオン！貝から出汁が出て、とても美味しい炊き込みご飯です。詳細を楽天レシピで見る
2012.06.09
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塩麹鶏ハムで☆オーロラソースサラダ
みなさん、こんにちわ今日は暑いですね～九州の方は雨なんですね東京も明日から梅雨入りです昨日は、飲み過ぎてしまいましたゲプ～やっとこの時間に復活知り合いのおかまちゃんの店で、シャンパンなんか飲んだからあ～またしても反省だ～そんなシャンパンにも合う、オードブルを作りましたこれは、塩麹に漬け込んで作った鶏ハムで作りますレモンと鶏ハムが、本当によく合いますよきゅうりの瑞々しさが、鶏ハムの美味しさを引き立てますタバスコ＆マヨ＆ケチャップで作る、オーロラソースで食べるのよ～ピリっとスパイシーで、美味しいわよ～ベーコンチップを乗せたら、出来上がり～粒こしょうを散らしても、美味しいわよ～詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す塩麹鶏ハムで☆オーロラソースサラダ料理名：ハムサラダ作者：まめもにお■材料（3人分）塩麹鶏ハム / 1枚※野菜は冷蔵庫の余り物でOK! / きゅうり / 1／2本レモン / 1／2個ルッコラ / 3株●ケチャップ / 大さじ2●マヨネーズ / 大さじ2●タバスコ / 適量☆ベーコンチップ（あれば）粒胡椒でOK / 適量■レシピを考えた人のコメント塩麹で作った鶏ハムで、オードブルサラダを作りました♪きゅうりとレモンが、よくマッチします☆タバスコ＆マヨ＆ケチャップで作る、オーロラソースで食します♪詳細を楽天レシピで見る
2012.06.08
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塩麹でゴロゴロ野菜の☆ドライカレー
みなさん、おはようございます今日は、朝から蒸し暑いですね～ぷぅちゃんをお散歩に行ったら、汗だくだくです今日も、素敵な1日になりますように～冷蔵庫に、なんにもない雨だと買い物に行くのもおっくう（ダメ人間）なので、冷蔵庫の余りもので、何か作る事にしましたう～んあるのは、じゃがいも、人参、玉ねぎ、、、え～それだけかい仕方ない挽肉があったし、ドライカレーを作ろう～コロコロ野菜をたくさん入れて、ボリュームたっぷりにしました野菜はコロコロの角切りにして、ご飯と食べやすくしました火も早く通りますよたっぷり300gの挽肉を使って、ボリューム満点カレー粉に、塩麹+オイスターソース+ケチャップを加える事により、いつもより美味しいドライカレーになりました※じゃがいもの種類によって、煮崩れするので注意して下さいねご飯を型に入れて取り出し、周りにドライカレーを盛りつけたら出来上がり～乾燥パセリを振れば、お洒落なカフェのように余ったドライカレーは、パンに挟んだり、オムレツにかけても美味しいですたくさん作っておけば、色々使えますよ詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す塩麹でゴロゴロ野菜の☆ドライカレー料理名：ドライカレー作者：まめもにお■材料（3～4人分）豚挽肉 / 300gじゃがいも / 3個人参 / 2／3本玉ねぎ / 1個△塩麹 / 大さじ1●カレー粉 / 大さじ1●オイスターソース / 大さじ1●ケチャップ / 大さじ1●胡椒 / 適量☆水 / 50ml☆酒 / 50ml■ご飯 / 3人前■乾燥パセリ（あれば彩りで） / 適量■レシピを考えた人のコメント塩麹+オイスターソース+ケチャップを加える事により、いつもより美味しいドライカレーになりました☆コロコロに切った野菜を入れて、甘みとボリュームを出しました♪詳細を楽天レシピで見る
2012.06.07
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白だしで簡単！干し姫大根の昆布漬け
姫大根の漬け物って、スーパーで買うと高いですよね大好きなんだけど、値段が高いからな～と、ついつい躊躇してしまいます自分で作れば、安くいっぱい作れますよ～姫大根が1袋100円だったので、早速購入よ～し、これで、お店の味を再現しよう～姫大根は良く洗い、葉っぱごと天日干ししますそうすると、中まで味が染み込みやすくなるのよ～ルクエスチームバッグで作るから、手も汚れませんよ※もちろんビニール袋でも白だしと、唐辛子、昆布で作るのよだから、とても簡単家にある調味料で作れちゃいます中まで味が染み込んでいて、とても美味しいですまるで、お店で売っているような味ですよ食べると、もうやめられない止まらないポリポリすぐに食べちゃいました～詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す白だしで簡単！干し姫大根の昆布漬け料理名：姫大根の昆布漬け作者：まめもにお■材料（3人分）姫大根 / 12株●白だし / 大さじ3●水 / 100ml●唐辛子 / 2本●昆布 / 10cm長さ■レシピを考えた人のコメント姫大根を干して、味を染み込みやすくしました♪昆布と白だしで、スーパーで売っているようなお漬け物に♪ビニール袋で漬け込むので、簡単に作れます☆詳細を楽天レシピで見る
2012.06.06
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簡単！時短！鯵の酢漬け
みなさん、おはようございます今日は朝から雨ですね東京は、肌寒いです風邪には気を付けましょうね～酢〆と言えば、普通はコハダやイワシが多いですが、新鮮なアジが手に入ったら、アジで酢〆もいいですよ～三枚おろしも自分で出来れば、とても安価で作れていいねきちんと中骨をピンセットで抜いてね切ってから漬け込むので、短時間で味が染み込みますよ調味料に漬け込むだけの、簡単な酢〆です冷蔵庫で1日漬け込んだら、出来上がりお好みですが、半日でも食べられますよ半日だと、浅い漬かり具合ですので、少し醤油をたらしても美味しいですこれは、1日漬け込んだ状態で、しめ鯖のような味だよ～酢飯と握れば、鯵のお寿司の出来上がり切ってから漬け込むので、早く漬けあがりますので、時短ですよ～ 晩酌のお供にピッタリの、おつまみです詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す簡単！時短！鯵の酢漬け料理名：鯵の酢漬け作者：まめもにお■材料（2人分）鯵 / 2匹●お酢 / 150ml●砂糖 / 大さじ1／2●塩 / 適量☆大葉 / 2枚■レシピを考えた人のコメント新鮮な鯵が手に入ったら、鯵の酢漬けもいいですよ～♪切ってから漬け込むので、短時間で味が染み込みます。調味料に漬け込むだけの、簡単な酢〆です。詳細を楽天レシピで見る
2012.06.06
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新鮮なら塩＆レモンで♪帆立の刺身
みなさん、おはようございます本日の天気は、なにやら怪しい雰囲気です洗濯は早い内に済ませよう～っと私は、お寿司が大好きイコール=お刺身も大好きスーパーで殻付き帆立を発見2個で450円海沿いの地方では、もっと安いんだろうな～と思いながら、東京じゃこんなもんだろう～と、購入チ～ン毎度新鮮なので、お造りにする事にしました新鮮な帆立が手に入った時は、断然、塩＆レモンがおすすめですよ帆立の甘さが、グンと引き立ちます殻もお皿にして、ちょっとしたセレブ気分になっちゃいましょうでへへ～帆立はステーキナイフで、開口部から刃先を入れて行きます。貝柱をゆっくりと削ぐように、離していきます左はひもで、右は貝柱です。（これで2個分です）ひもは、塩で良く揉んで水で洗い流して、食べやすい大きさに切ります貝柱はそのまま、四等分に切ります黒い部分が「ウロ」と呼ばれる部分です。赤い色が生殖巣で、赤がメスで白がオスです。この内蔵は塩で揉んで、サッと熱湯で湯がきます。（これで2個分です）大葉とレモンの輪切りを添えたら、完成です食べる時は、レモンをキュッと絞って、塩でお召し上がり下さいね～素材の味が、存分に味わえますよ～詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す新鮮なら塩＆レモンで♪帆立の刺身料理名：帆立の刺身作者：まめもにお■材料（2人分）帆立 / 2枚☆熱湯（下ごしらえ用） / 適量☆塩（下ごしらえ用） / 適量●大葉 / 4枚●レモンの輪切り / 5mm×4枚●塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント新鮮な帆立が手に入ったので。そんな時は、断然、塩＆レモンがおすすめですよ (o⌒∇⌒o)帆立の甘さが、グンと引き立ちますよ♪殻もお皿にして、セレブ気分に☆詳細を楽天レシピで見る
2012.06.05
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塩麹でアッサリ浅漬け♪うどのレモン☆おかか和え
みなさん、おはようございます今日は、とてもいい天気ですね洗濯ができる～昨日は、健康ランドでリフレッシュできましたやっぱ、お風呂は最高だね～帰りに、お寿司を食べて来ましたそして、今日からまた頑張ろう～そうそう、菊池直子捕まったね～よくもまぁ、ここまで逃げ切ったわねと、朝からこのニュースで持ち切りサッカー勝ったのに、みんな持ってかれちゃったね～気分を変えて、今日のレシピです新鮮なうどを購入したので、簡単なうどの浅漬けを作りましたうどの苦みが嫌いと言う方もいるでしょう～けどこれは、レモン汁とかつお節で、うど特有の香りが和らげるので苦手な方も、食べられますよ～塩麹で味付けしたので、甘みと旨味が増して美味しい浅漬けです晩酌のつまみに、爽やかな味ですよ～うどはアクが強く、切ったそばから変色してしまうので、素早く下ごしらえすることが大切ですアクの成分は皮の付近にあるので、皮は厚めに剥くときれいに仕上がりますよ食べるとお口の中は、うどの爽やかな味でいっぱいですすぐに食べられるので、後1品欲しい時にちゃちゃっと作れちゃいます詳しくは写真1番下の詳細を楽天レシピで見るを、クリックしてね～写真付きで、詳しい作り方が載ってま～す塩麹でアッサリ浅漬け♪うどのレモン☆おかか和え料理名：うどの浅漬け作者：まめもにお■材料（2人分）うど / 2本塩麹 / うどの大きさにより、小さじ1／2～1かつお節 / 1／2パックレモン / 7mmかつお節（仕上げ） / ふたつまみ■レシピを考えた人のコメントうどを塩麹とレモンで、あっさり浅漬けにしました。かつお節を入れて、うどの苦みを抑えられます☆晩酌のつまみに、爽やかな味で美味しいです (o⌒∇⌒o)詳細を楽天レシピで見る
2012.06.04
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久しぶりのお休みは健康ランドへ行く！
みなさん、おはようございます今日は、あいにくの天気ですねけど、このぐらいが過ごしやすいので好きです今日は久しぶりのお休みで～す1ヶ月ぶりだよ疲れて、死にそうだよと、言う事でおきまりの、健康ランドへ行く事にしました健康ランドは私のオアシスですぷぅちゃんは、旦那が面倒見てくれるのでお留守番です垢擦りに岩盤浴、美味しい料理にビール（また、それか）帰りはお寿司でも食べて帰ろ～うっとでへへ～今日は帰りが遅いので、みなさんのお返事は明日しますね～いつも、素敵なコメントをありがとうですでは、行ってきま～す最後に、ぷぅちゃんショットで、お楽しみ下さいあたいを置いて、ドコに行くんだよ～ってな顔してますねブヒッ
2012.06.03
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ぷぅちゃんと剛力彩芽 ▽･ェ･▽ ｷｭ~ﾝ
みなさん、おはようございます今日は、朝はいい天気ですね素敵な週末になりますように最近、料理のブログをアップしてないじゃんと、突っ込まれそうな私のブログそれには、理由があっておかげ様で「作ったよレポ」を沢山頂くので皆さんのレシピも、作らさせて頂いています我が家の食卓は、皆さんが考案してくれたレシピ揃いです皆さん、とっても料理が上手なので、私も参考にさせてもらってま～すそうそう、未来日記ってドラマ知ってます～深夜にやってるテレビなんですが～先日、肉を買いにぷぅちゃんと商店街をお散歩していたら、なにやら、テレビクルー達と、人だかり「撮影かな～」と見たら、剛力彩芽と宮崎良子がいた～剛力彩芽、「顔ちっちゃ～サイコロくらいしかないよ～」宮崎良子は、テレビのイメージ通りだねと、ぷぅに話しかけながら散歩してました岡田将生を探したが、いなかったガク～「ちぇ～、どうせなら、岡田将生が見たかったな」と、とぼとぼ帰るまめ＆ぷぅでしたという事で、今日もぷぅちゃんショットをお楽しみ下さいね外を見て、何やらそわそわしているぷぅちゃんお散歩に行きたいのかな～今、連れて行くよ～公園で、一緒に追いかけっこして疲れたぷぅちゃん最近、やたらと草の臭いを嗅ぎ回るおい、蚊がいっぱいいるからやめてくれ～最後はいつものように、ジャーンプして台に昇って休憩今日も1日楽しかったねの、ぷぅちゃんでした
2012.06.02
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ぷぅちゃんは眠たいzzz
みなさん、おはようございます今日は、曇り空ですね朝は涼しいので、ぷぅの散歩に行ってきました曇り空でも、散歩をすると暑いね～すでに、ぷぅはイビキをかいて寝ていますどんな夢を見てるのかな～時々、独り言を言ってま～す今日は、ぷぅちゃんのうさぎショットをお楽しみ下さいね布団の上で、どうだ～のポーズ自分のベッドでお休みポーズやっぱり、自分の布団が1番だワン今日も1日寝てばかりの、ぷぅちゃんでした
2012.06.01
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