[楽天レシピ（牛肉）] カテゴリの記事
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本当に美味しい！鬼柔らか★ステーキの焼き方
本当に美味しい！鬼柔らか★ステーキの焼き方料理名：ステーキワンプレート作者： まめもにお■材料（2人分）牛ステーキ肉 / ２枚塩、粗挽き胡椒 / 適量油 / 適量■レシピを考えた人のコメントステーキの美味しい焼き方です。ポイントは(1)常温に戻す。(2)厚みにより、筋切りをする。(3)焼く直前に、塩、粗挽き胡椒を振る。(4)強火で焼き、ホイルに包み余熱で火を通す。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.11.26
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サッパリレモン塩で！おくらの牛肉巻き
サッパリレモン塩で！おくらの牛肉巻き料理名：おくらの牛肉巻き作者： まめもにお■材料（2人分）おくら / 8本牛薄切り肉 / 8枚塩、粗挽き胡椒 / 適量レモンの輪切り / 1枚レモン汁 / 小さじ1/2オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメントおくらを牛肉で巻いた、おくらを丸ごと食べられるレシピです。塩、粗挽き胡椒、レモンの味付けなので、とてもサッパリ！牛薄切り肉なので、火の通りも早いです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.09.19
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【赤ワインに合う】牛ロースの★デミチーズソテー
おはようございます😃デミグラスソースって、作るの面倒だよね。トマトケチャップとウスターソース、みりんで作る簡単デミソースだよ♬なんちゃってだけどね。でも、なかなか美味しいんだよ👍牛ロース🐮は、塩、胡椒、小麦粉をはたく。オリーブオイルで焼いたら裏返す。そこで登場するのが、バター🧈とモッツァレラチーズ🧀チーズとろとろ〜💖モッツァレラチーズだから、濃厚なのよね♬こってり、カロリーアップの最強コンビだよ⭐️でも、これがまた旨いんだ〜💕カロリーなんて気にしないぜ❗️旨けりゃいいのだ❗️粗挽き胡椒ふりふり💖パンチが効くよ🤛ワイン🍷のつまみに、オススメです✨【赤ワインに合う】牛ロースの★デミチーズソテー作者： まめもにお■材料（2人分）牛ロース肉 / 2枚塩、胡椒 / 適量小麦粉 / 適量モッツァレラチーズ / 1／2個⚫トマトケチャップ / 大さじ2⚫ウスターソース / 大さじ2⚫みりん / 大さじ2バター / 20gオリーブオイル / 大さじ2粗挽き胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントトマトケチャップとウスターソースで、簡単デミグラスソースの完成です。牛ロースをソテーして、モッツァレラチーズを乗せました。チーズとろとろで、とても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.11.22
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ご飯が進む！牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め
急に、秋らしくなりましたね〜。明日は雨なので、朝から洗濯フル回転です。土日も仕事だと言うのに、家事もやらないといけないし旦那はぷぅちゃんを連れて、代々木公園脇の北海道展に出かけて行くし。（蚊が危ないから、スプレーかけて行け〜）と言ったが、どうなったやら、、、ぷぅちゃんが心配だ〜牛肉と牛蒡、エリンギを使ったお料理ですごま油で炒めて、すりごまをたっぷりかけたゴマゴマ炒めです。我が家では、牛蒡は皮ごと使っちゃいます香りがいいからね。贅沢に牛肉、使っちゃったよ〜 だって、牛蒡と相性いいから。タレは濃い目の味付けにしました。ご飯にピッタリの味付けです火を止めてから、たっぷりのすりごまを入れます。そうすると、ゴマの香りがぷぅ〜んとします白いご飯に合うのは、もちろんだけど。素麺に絡めてみました〜旨い旨いこれは、素麺にも合うなぁ〜 贅沢肉素麺だ〜エリンギのコリコリに、牛蒡のシャキシャキ牛肉の旨味が染み込んで、とても美味しいですよ〜簡単なので、是非お試し下さいね。私は、今週土日もお仕事です。皆さんは、素敵な週末をお迎え下さいね〜ご飯が進む！牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め料理名：牛肉と牛蒡の炒め物作者：まめもにお■材料（2人分）牛こまぎれ肉 / 200g牛蒡 / 1／2本えりんぎ / 3本☆塩、胡椒 / 適量●砂糖 / 大さじ1●お酒 / 大さじ3●みりん / 大さじ1●醤油 / 大さじ1ごま油 / 大さじ1すりごま / 大さじ1詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんnorijeさん、あっこサンバさん、hisaeーfleurさん、r04417n0613さん、ルンルン気合さん、キョン2ままさん、ラズベリっちさん、ぶなしめじ0609さん、cln_akikoさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.10.04
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夫婦共々病院送り＆焼肉のタレで簡単！満願寺唐辛子の肉巻き
昨日は、旦那が階段からつまずいた。と言う話をしましたが。病院に行ったら骨にヒビが入っていたらしく、ビッコをひいて帰って来ました。帰ってきたら、今まで以上に大いばり「お茶くれ」「もう少し優しくして」「愛情が足りない」など、ブツブツ文句を言い出した。その割には、靴（普通の靴が履けないので）を買いに行くと言っているので「買い物行く位じゃ〜、なぁ〜んだ、全然元気じゃん」「私が買いに行ってやる」と、言ってるのに、「自分で選ぶ」という有様で。普通ヒビ入っていたら、痛くて歩けないだろ〜 松葉杖もないし、、、あまり心配はいらないようです。ご心配をおかけしました私の方は病院に行ったら、疲れによるストレスだそうです。安定剤と睡眠薬をもらって来ましたが、ま〜よく眠れるわ〜。久しぶりにぐっすり眠れました。頭が割れるように痛かったのも、ストレスからみたいです。これで良くなるといいのですが、、、夫婦共々、ご心配をおかけしました。だけど、全然ピンピンしているので大丈夫です今日は、くだらない愚痴を話して、ごめんなさいね〜そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～焼肉のタレで簡単！満願寺唐辛子の肉巻き料理名：満願寺唐辛子の肉巻き作者：まめもにお■材料（2人分）万願寺唐辛子 / 4本牛薄切り肉 / 4枚小麦粉 / 適量焼肉のタレ / 大さじ2油 / 適量■レシピを考えた人のコメント焼肉のタレで簡単味付け！あっという間に作れます。ピリ辛の万願寺唐辛子と牛肉は相性抜群です！ご飯にピッタリのおかずですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんおたくちゃん♪さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.04.15
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松陰神社に初詣＆焼肉のタレで簡単！なんちゃって☆キムチプルコギ
昨日は、「世田谷のボロ市」に行って来ました〜その前に、、、忙しくて初詣に行けなかったので、世田谷線にある「松陰神社」に行く事にした世田谷線は路面電車形式で、両脇が住宅地の中を走ります松陰神社は、江戸時代末（幕末）の思想家・教育者である吉田松陰を祭神とする神社である。松陰の墓所がある東京都世田谷区と、松陰の生誕地である山口県萩市にある。どちらも、学問の神として崇敬を受ける。（Wikipediaより）世田谷線「松陰神社駅」から、歩いて5分程度の場所にあります昔、世田谷駅に住んでいた事があり、隣の駅だから懐かしいなぁ〜（泥棒に2回も入られて、引っ越ししたんだけどね）改めて調べてみると、「とても立派な方だったんだなぁ〜」と思いました吉田松陰先生の像です 凛々しいお顔立ちねこちらが本堂です。静寂そのものって感じでした神社とかお寺参りが大好きなので、めちゃ楽しい〜本堂中の様子です。次は「松下村塾」の様子をご紹介します続きは、また明日ね〜 読んでくれて、ありがとう松陰神社住所: 〒154-0023 東京都世田谷区若林４−３５−１電話:03-3421-4834そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～材料を切って調味料を混ぜたら、後は焼くだけの簡単プルコギです焼肉のタレを使った、なんちゃってプルコギですが、味が染み込んで美味しいですよ白いご飯が欲しい〜焼肉のタレで簡単！なんちゃって☆キムチプルコギ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027295/つくレポをしてくれたみなさんangelparteさん、ichigonoki2218さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.01.17
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ヘルシー♪牛肉と切り昆布の☆ごまゴマ炒め
ヘルシー♪牛肉と切り昆布の☆ごまゴマ炒め料理名：牛肉と切り昆布の炒め物作者：まめもにお■材料（4人分）牛肉 / 300g切り昆布 / 180g塩、胡椒 / 適量●砂糖 / 大さじ1●お酒 / 大さじ2●めんつゆ（3倍濃縮） / 大さじ2ゴマ油 / 大さじ1☆すりごま（仕上げ） / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントヘルシーに切り昆布を使いました。ごま油で炒めて、仕上げにすりゴマをたっぷり入れた、ゴマの風味が美味しい炒め物です。昆布に牛肉の旨味が吸い込んで、美味しいですよ☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.07.21
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キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ＆ぷぅちゃんのクリスマス
みなさん、メリークリスマスだったワンよい、クリスマスを迎えたかなワンあたいは、おかあちゃんにドッグランに連れて行ってもらったのサンタさんと、トナカイさんにも会ったワンみんなは、クリスマスの格好をしているのに、おかあちゃんは、年賀状の為にって着物着させるのまったく、自分勝手で困っちゃうワン「撮影を辞めて、早くドッグランに連れて行け〜」お〜トナカイさんがいるよ〜「おいらを、ハワイまで連れて行け〜」まめちゃんの心の叫びいた〜おかぁちゃん、サンタさんがいるよ〜「バーキン買ってくれ〜」まめちゃんの心の叫びギャア〜2,012年宇宙（代々木公園）の旅だ〜ピピピピピ〜ピピピピピ〜トナカイとサンタの遭遇だ〜ぷぅちゃんだって、サンタさんに会ったよ「あたいにも、なんか頂戴だワン」ぷぅちゃんが欲しいのは、ご飯とおもちゃその後、みんなで仲良く遊んだぷぅちゃんでしたおかぁちゃんは、お腹が空いたからって公園内にあるレストランにきたのこの後、忘年会があるっちゅ〜のに、ラーメンなんか食べてるのよだから、メタボになるんじゃないのあたいにも、食べさせてくれればいいのに、、、、、寒いから、あたいも食べたいワンサンタさんとトナカイさんに会ったし、いいクリスマスだったワン来年もまた会えるといいな、、、とそう思っているぷぅちゃんでしたそして、本日のお料理はクリスマスにローストビーフを作りましたキウイフルーツに漬け込んだお肉が驚く程に柔らかいですまるでプロ級の味ですフライパンとアルミ箔で、簡単に作れちゃいますよキウイフルーツのソースをかけて、お召し上がり下さいねまるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ料理名：ローストビーフ作者：まめもにお■材料（2人分）アメリカン・ビーフ・ファミリーカット / 400gキウイフルーツ / 2個塩、胡椒 / 適量バター / 大さじ2＝＝＝＝＝＝＝ソース＝＝＝＝＝＝＝ / バター / 大さじ1●塩、胡椒 / 適量●白ワイン（もしくはお酒） / 1／3カップ＝＝＝＝＝＝＝付け合わせ＝＝＝＝＝＝＝ / 茄子 / 1個アスパラガス / 4本☆塩、胡椒 / 適量ラディッシュ / 2個山わさび / 2かけ■レシピを考えた人のコメントフライパンとアルミ箔で簡単ローストビーフ！キウイフルーツの酸で、お肉がとても柔らかいです。漬け込んだキウイをソースにして、酸味のある大人のタレに仕上がりました。詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんjun&VANさん、shiry7717さん、AKIKO1914さん、いつも本当にありがとうございます
2012.12.26
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ぷぅちゃん、台風でもイビキ＆本日のお料理
みなさん、おはようございます昨日の台風は、スゴかったですね〜みなさんのご家庭では、被害は大丈夫だったでしょうか〜我が家は、植木が飛ばされていて朝から大掃除をしました〜。あ〜疲れた我が家では、台風の音にも負けずにぷぅちゃんが、高イビキで寝ていましたあんな、すごい風と音なのに爆睡していますあっ、起きた寝ぼけていますねあれなんか口に付いてるぞなんじゃこりゃ〜あぶくみたいのが、口に付いてるぞ〜垂れる、垂れるよ〜ど〜んヨダレだ〜ばっちぃよ〜ギャ〜宇宙人出た〜そして何事もなかったように、また眠るぷぅちゃんでしたそして、これは先日、旦那の誕生日に作ったオーソ・ブッコのトマト煮です圧力鍋に入れるだけの簡単料理ですトマトベースで、とても美味しいわよ〜残ったスープは、パスタやリゾットに出来るの肉と野菜が染み出た、濃厚スープがおいちぃわ〜この、骨の髄が美味しいの洋風茶碗蒸しのようだわ〜じゃがいもと玉ねぎを丸ごと入れたのに、とろっとろおもてなしやパーティ、クリスマス、イベントに如何ですか圧力鍋でとろとろ♪オーソ・ブッコのトマト煮料理名：オーソ・ブッコのトマト煮作者：まめもにお■材料（2人分）オーソ・ブッコ / 2個（500g）じゃがいも / 2個玉ねぎ / 2個人参 / 1／2個☆塩、胡椒（お肉に振る用） / 適量☆にんにくみじん切り / 2かけオリーブオイル / 適量＝＝＝＝圧力鍋に入れる調味料＝＝＝＝ / ●コンソメ / 1粒●トマト缶詰 / 1缶●水 / 1カップ●塩、胡椒 / 適量●ローリエ / 1枚■レシピを考えた人のコメント旦那のお誕生日に、ちょっと贅沢にオーソブッコを購入しました。難しそうに見えて、圧力鍋に入れるだけの簡単煮込み料理！野菜は丸ごと入れるので、ボリューム満点です。詳細を楽天レシピで見るまろやか〜な♪豆乳明太☆ポテトサラダ料理名：ポテトサラダ作者：まめもにお■材料（4人分）じゃがいも / 2〜3個玉ねぎ / 1／2個きゅうり / 1個人参 / 4cm＝＝＝＝＝＝たらこソース＝＝＝＝＝＝ / ●明太子 / 2腹●マヨネーズ / 大さじ4〜5●豆乳 / 大さじ4●塩、胡椒 / 適量☆粗挽きコショウ / 適量■レシピを考えた人のコメントいつもの明太ポテトサラダも、じゃがいもを粗く潰して豆乳と混ぜる事により、味が染み込んでまろやかな味になります。詳細を楽天レシピで見る
2012.10.01
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塩麹であふれる肉汁☆チーズイン水菜バーグ
塩麹で味付けして、切った途端に肉汁がジュワ～高さ4cmのメガデカバーグを半分に切ったら、中からチーズがとろ～り見て見て～中から溢れ出す肉汁とろとろとろけ出すチーズこりゃ、たまらんわ～包丁で切った途端に、ぶくぶく噴火のごとく肉汁が飛び出てきました～玉ねぎの代わりに、シャキシャキ水菜を使いました中身は水菜だけですうちの旦那は、「玉ねぎがあればもっと美味しいだろうな～」と、相変わらずの難癖をつけていました全く、文句ばっかりだよと、いう事で、玉ねぎも入れると、もっと美味しいかと思います（旦那の意見ね）作り方は簡単です水菜は8mm幅に切りますボールに●の材料を入れて、手で粘りが出るまでよくこねますそのまま30分寝かします。手のひらに肉だねをのせて、チーズを入れて丸く整えます。熱したフライパンに油を入れて、真ん中を少しくぼませた、肉だねを入れます。最初は中火の強で、焼き色がついたら裏返します。蓋をして、弱火にかえて10～15分程度蒸し焼きにしますフライパンの汚れを、軽くペーパーで拭き取ります※美味しい肉汁が残っているので、汚れだけをサッと拭いて下さいねソースの材料を入れて、少し煮詰めます水菜（盛りつけ用）の上に、ハンバーグをのせますソースを片側にかけて、出来上がり～塩麹で味がついていますので、お好みでソースをつけてお召し上がり下さいね厚さ4cmはある、メガバーグですぷっくらふくらんでいますこの材料で2個分作ると、厚さ4cmのメガバーグが作れます。こぶしサイズはありますよ～ 半分に切ると、肉汁がジュワジュワたれて来ました 表面の色が白い部分は、切った瞬間肉汁が、ブクブク吹き出した後ですチーズがとろ～りとても美味しいですおいしかったごちそう様でした～塩麹であふれる肉汁☆チーズイン水菜バーグ料理名：チーズイン水菜ハンバーグ作者：まめもにお■材料（2人分）●牛豚合い挽き肉 / 300g●水菜 / 1株●卵 / 1個●塩麹 / 大さじ1●パン粉 / 大さじ2●片栗粉 / 大さじ1／2●胡椒 / 適量☆プロセスチーズ / 2個油 / 適量水菜（盛りつけ用） / 1／2株＝＝＝＝＝＝ソース＝＝＝＝＝＝ / お酒 / 大さじ4ケチャップ / 大さじ2とんかつソース / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント塩麹で味付けして、切った途端に肉汁がジュワ～！高さ4cmのメガデカバーグを半分に切ったら、中からチーズがとろ～り♪玉ねぎの代わりに、シャキシャキ水菜を使いました詳細を楽天レシピで見る
2012.04.28
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塩麹で☆安い豪州産牛が、高級ステーキに大変身！
塩麹で☆安い豪州産牛が、高級ステーキに大変身！料理名：牛肉のステーキ作者：まめもにお■材料（2人分）安い牛肉小間切れ / 400～450g●塩麹 / 大さじ2●焼き肉のたれ / 大さじ1☆お酒 / 大さじ3～4油 / 適量■レシピを考えた人のコメント安い100g98円の豪州産牛の小間切れも、塩麹+焼き肉のタレと揉んで焼くと、高級ステーキのような味になります。普通なら固いお肉も、柔らかくジューシーになります☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…★送料無料★本体+プレート5枚の2012年限定特別セット♪【ビタントニオ ワッフル＆ホットサン...価格：12,600円（税込、送料込）【レビューを書いて送料無料】Cath Kidston(キャスキッドソン)バケットバッグ【あす楽：九州/中...価格：2,970円（税込、送料込）
2012.03.18
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塩麹と焼き肉のタレで☆なんちゃってプルコギ
塩麹と焼き肉のタレで☆なんちゃってプルコギ料理名：プルコギ作者：まめもにお■材料（2人分）牛肉 / 200g●塩麹 / 大さじ1●焼き肉のタレ / 大さじ2玉ねぎ / 1／2個人参 / 3cmゴマ油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント塩麹と焼き肉のタレに牛肉を漬け込み、野菜と炒めました。プルコギが食べたかったのですが、簡単に作りたかったので。なんちゃってプルコギですが、美味しかったです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.10
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玉ねぎシャキシャキ★「牛肉と舞茸のすき焼き」卵とじ
玉ねぎシャキシャキ★「牛肉と舞茸のすき焼き」卵とじ料理名：牛肉と玉ねぎのすき焼き作者：まめもにお■材料（3人分）牛肉 / 300g玉ねぎ / 大1個舞茸 / 1パック卵 / 3個★塩、胡椒 / 少量★油 / 適量＝＝＝＝＝たれ＝＝＝＝＝＝ / ●すきやきのたれ / 100ml●水 / 100ml●砂糖 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント玉ねぎは、繊維をたつように切るのがポイント★牛肉と玉ねぎと舞茸を、すきやきのタレで甘辛く煮込んで、卵でとじました。ご飯に乗せたら、すき焼き丼になります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.29
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牛カルビとブロッコリーの、漬け焼き肉炒め。
牛カルビとブロッコリーの、漬け焼き肉炒め。料理名：牛肉とブロッコリーの焼き肉作者：まめもにお■材料（2人分）牛カルビ肉 / 250g人参 / 4cm幅、縦1／2ブロッコリー / 1／2株●焼き肉のたれ / 大さじ4●お酒 / 大さじ2油 / 適量■レシピを考えた人のコメント牛肉を焼き肉のタレに漬け込んで、人参とブロッコリーと炒めました。お肉にしっかり味が染み込んで、お弁当にもオススメです★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.12
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お祝い事に★「牛ステーキ」～バター醤油ソースがけ～
お祝い事に★「牛ステーキ」～バター醤油ソースがけ～料理名：牛ステーキ作者：まめもにお■材料（2人分）牛ステーキ肉 / 厚切り2枚塩、胡椒 / 適量＝＝＝＝＝ソース＝＝＝＝＝ / お酒 / 大さじ3醤油 / 大さじ1バター / 大さじ1／2＝＝＝＝＝付け合わせ＝＝＝＝＝ / 玉ねぎ / 1／2個もやし / 1／3袋塩、胡椒 / 適量ガーリックパウダー / 適量★油 / 適量■レシピを考えた人のコメントバター醤油ソースをかけた、柔らかくて美味しいステーキです。お肉を焼いた後の肉汁でソースを作るので、とても濃厚な味になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.09
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セロリが苦手でも、肉巻きなら食べられるよ！
セロリが苦手でも、肉巻きなら食べられるよ！料理名：セロリの牛肉巻き作者：まめもにお■材料（3人分）牛薄切り肉（すき焼き用） / 200gセロリ / 1／2本塩、胡椒 / 適量●すき焼きのたれ / 100ml●砂糖 / 大さじ1水 / 1／3カップ水溶き片栗粉 / 大さじ1／2を大さじ3の水で溶く油 / 適量■レシピを考えた人のコメントセロリが苦手な方でも、牛肉で巻いて、すきやきの甘辛あんに絡ませると、違和感なく美味しく召し上がれます★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2011.12.27
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いんげんとえのき茸の牛肉巻き ～すき焼きあんかけ～
いんげんとえのき茸の牛肉巻き ～すき焼きあんかけ～料理名：いんげんとえのき茸の牛肉巻き作者：まめもにお■材料（2人分）牛薄切り肉（すき焼き用） / 200gいんげん / 16本えのき茸 / 1／2袋塩、胡椒 / 少量●すき焼きのたれ / 100ml●砂糖 / 大さじ1水 / 1／3カップ水溶き片栗粉 / 大さじ1を大さじ3の水で溶く油 / 適量■レシピを考えた人のコメントいんげん嫌いの旦那の為に考案しました。お肉の味とすき焼きの甘辛のあんのおかげで、美味しいと食べられました。おもてなしにもぴったりのお料理です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2011.12.21
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具だくさんオモニの味♪生姜たっぷり！「チャプチェ」
具だくさんオモニの味?生姜たっぷり！「チャプチェ」料理名：チャプチェ作者：まめもにお■材料（3人分）牛肉 / 200g玉ねぎ / 1／2個ほうれん草 / 2束人参 / 3cm幅えのき茸 / 1／2袋生姜 / 1かけ春雨 / 130g★塩、胡椒 / 適量■ゴマ油 / 大さじ1／2＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1カップ●にんにく擦りおろし / 1かけ●醤油 / 大さじ2～2.5●砂糖 / 大さじ1～1.5●オイスターソース / 小さじ1～1.5●顆粒だし / 小さじ1／2＝＝＝＝＝仕上げ＝＝＝＝＝＝ / ゴマ油 / 大さじ1／2すりごま / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメント春雨は水で戻さないで、そのままダシ汁で戻したので、味が染みてとても美味しいです。生姜を沢山入れて、パンチの効いた味にしました。詳細を楽天レシピで見る
2011.12.05
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ごぼうの香りを封じ込めて☆「自家製チャーシュー」
ごぼうの香りを封じ込めて☆「自家製チャーシュー」料理名：チャーシュー作者：まめもにお■材料（2人分）牛もも肉かたまり / 350g程度牛蒡 / 1本長ネギ / 1本生姜 / 1かけ●醤油 / 50ml●お酒 / 50ml●水 / 1カップ●砂糖 / 大さじ1塩、胡椒 / 少量■レシピを考えた人のコメント牛蒡と生姜の香りが、チャーシューに染み込み、とても美味しくなりました。圧力鍋でつくるので、とっても柔らかいです。詳細を楽天レシピで見る
2011.10.19
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食物繊維豊富☆「牛ごぼうと厚揚げの和風炒め」
食物繊維豊富☆「牛ごぼうと厚揚げの和風炒め」料理名：牛肉と厚揚げの和風炒め作者：まめもにお■材料（3人分）牛肉 / 200g厚揚げ / 3／2枚椎茸 / 4枚牛蒡 / 1／2本人参 / 4cm幅かぶの葉（小松菜） / 2束分●砂糖 / 小さじ1●お酒 / 大さじ2●醤油 / 大さじ1強●みりん / 大さじ1●ほんだし / 小さじ1／3●水 / 大さじ2塩、胡椒 / 少量油 / 適量■レシピを考えた人のコメント色々野菜と、牛肉と厚揚げの和風炒めです。牛蒡と牛肉の相性がピッタリです♪詳細を楽天レシピで見る
2011.10.10
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3分クッキング！お弁当に☆「牛スタミナ炒め」
3分クッキング！お弁当に☆「牛スタミナ炒め」料理名：牛スタミナ炒め作者：まめもにお■材料（1人分）牛カルビ肉 / 150g焼き肉のタレ / 大さじ2にんにく擦りおろし / 1かけ油 / 適量ししとう / 3個■レシピを考えた人のコメント前日に漬け込むだけなので、忙しい朝に、手軽＆簡単に作れます。詳細を楽天レシピで見る宮崎より産地直送！ むね肉（1kg）＋ささみ（1kg）セットでお届け 【送料無料】宮崎県産若鶏...価格：1,500円（税込、送料込）宮崎より産地直送！ もも肉（1kg）＋むね肉（1kg）セットでお届け 【送料無料】 宮崎県産若...価格：2,000円（税込、送料込）
2011.10.07
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