[コンテスト、楽天ピックアップレシピ] カテゴリの記事
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楽天レシピのピックアップレシピ★！唐揚げのねぎ塩だれ
おはようございます😃本日の、楽天レシピのピックアップレシピに選んでいただいたレシピです🌟にんにくと🧄生姜醤油のタレに漬け込んで、唐揚げにしました。旬のねぎを使った、ねぎ塩🧂ダレをたっぷりかけて💖めちゃくちゃ美味しい💕唐揚げの完成です❗️秒で無くなる美味しさですよ😝👍秒で無くなる！唐揚げの★ねぎ塩だれ作者： まめもにお■材料（4人分）鶏もも肉 / 650g長ねぎ / 100g⚫塩、胡椒 / 適量⚫砂糖 / 小さじ2⚫ お酒 / 大さじ2⚫生姜チューブ / 大さじ1⚫にんにくチューブ / 小さじ2⚫醤油 / 大さじ1片栗粉 / 適量油 / 適量☆ごま油 / 大さじ３☆塩 / 小さじ1／４☆胡椒 / 適量☆砂糖 / 小さじ1☆いりごま / 大さじ1☆ミツカンカンタン酢、レモン / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント鶏の唐揚げに、たっぷりのねぎ塩たれをかけました。ごま油を使ったねぎ塩たれは、サッパリしているので何個でも食べられちゃいます。秒で無くなる美味しさですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.01.15
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クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！
おはようございます😃本日は、嬉しい事があったよ。私は、楽天レシピと、クラシルメイツで活動しているんだけど。なんと、料理コンテストで、ありがとう賞を貰ったよ。サンキュー💕おめでとう㊗️パチパチ👏突然、クラシルの運営の方から連絡が来て私、DMって完全無視の人だから、全然気にしてなくて。何回か連絡くれていて、クラシルで活動しませんか❓とお声をかけてもらって、、、それが夏くらいだったのだけど、あたしゃ、忙しいもんだから、本格的に活動したのは12月から。しかも、交通事故で、9月から入院だもんね💦入院してるから、暇だって事でコンテスト出してみた。でもって、初めての料理コンテストで、賞もらっちゃいました😃活動して、1ヶ月で賞を貰えるなんて。まさか❗️と思いました。ビックリ‼️して、腰抜けそうだったよ。ありがたや〜💕って事で。楽天レシピの運営の方にも、クラシルでの活動の話をして両方で活動する事になりました。ほんと、嬉しい限りです⭐️これからも、簡単❗️ズボラ❗️手抜き料理を発信してしていくので、よろしくね💖写真下に受賞したレシピ、載せてあるよ。80C92CA7-2170-4888-8B27-ED4F3356CA66 posted by (C)まめもにお塩麹でぷりぷり！チキン南蛮料理名：チキン南蛮作者： まめもにお■材料（2人分）鶏もも肉 / 300g液体塩こうじ / 大さじ3溶き卵 / 1個小麦粉 / 適量油 / フライパン2cmゆで卵 / 2個玉ねぎ / 1／8個パセリ / 1房Ａ、マヨネーズ / 大さじ3Ａ、砂糖 / 小さじ1／3Ａ、酢 / 小さじ1Ａ、塩、胡椒 / 適量⚫︎めんつゆ、2倍濃縮 / 大さじ4⚫︎お酢 / 大さじ2⚫︎砂糖 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント液体塩こうじに鶏肉を漬け込んだので、とてもぷりぷりしています。味付けは、めんつゆなので、とても簡単です。シンプルな味付けの、タルタルソースをかけました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…やみつき！韓国風★チキントルティーヤ料理名：韓国風★チキントルティーヤ作者： まめもにお■材料（3人分）トルティーヤ / 6枚鶏もも肉 / 500gサニーレタス / ８枚アーリーレッド / 1／2個トマト / 1個スライスチーズ / ６枚⚫︎砂糖 / 大さじ2⚫︎みりん / 大さじ2⚫︎醤油 / 大さじ2⚫︎お酒 / 大さじ2⚫︎コチュジャン / 小さじ1⚫︎にんにくチューブ / 小さじ1油 / 適量塩、胡椒 / 適量マヨネーズ / １枚に対して、小さじ2■レシピを考えた人のコメントコチュジャンを使って、韓国風のトルティーヤにしました。ピリ辛なので、チーズとマヨネーズを入れてマイルドにしました。ボリューム満点で、これ一つでお腹いっぱいです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…アッサリ美味しい！レモンペッパーチキン料理名：やみつき！レモンペッパーチキン作者： まめもにお■材料（2人分）鶏もも肉 / 400gレモンの半月切り / 4枚⚫お酒 / 大さじ3⚫レモン汁 / 大さじ2⚫砂糖 / 大さじ1⚫オリーブオイル / 大さじ1⚫塩 / 小さじ1／2⚫粗挽き胡椒 / 小さじ1／3〜1／２片栗粉 / 適量油 / フライパン1cm☆パセリ / 3房☆粗挽き胡椒 / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント粗挽き胡椒は、漬け込みと仕上げのダブル使いで、パンチが効いた味になります。レモン汁をたっぷり入れて、サッパリした唐揚げです。肉汁じゅわ〜で、脂がしたたりますよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…クリーミー！チキンソテー★粒マスタードソース作者： まめもにお■材料（2人分）鶏もも肉 / 2枚バター / 20g生クリーム / 200ml粒マスタード / 大さじ2塩、胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメント生クリームと粒マスタードで作る、クリーミーなソースが美味しいです。鶏肉は、弱火でじっくり焼くと、皮パリパリですよ。鶏肉はバターでソテーするので、コクが出ます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.01.07
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あんこと甘栗の★ぐるぐる渦巻きパイ
本日、ピックアップレシピに選ばれたパイ🥧です。市販の冷凍パイシートで、簡単❣️甘栗とあんこを、ドッサリ入れたよ💖グラニュー糖で、甘さとザクザク感アップ⤴️サクサク✨して、とても美味しいよ😃一つ食べたら、止まらない❗️大量生産して、お友達に配るのもいいね👍交通事故にあって、肋骨3本と骨盤4箇所折って入院中💧😰その他、全身打撲。鼻は曲がって、顔は歌舞伎役者のようなアザだよ💦目は飛び出て、手は亀のよう🐢髪はごっそり抜けて、、、わんことお散歩中に、横断歩道あるっていたのに車が突っ走って来たよ😡💢ブレーキ痕も無く、血が吹き出した時はさすがに、死んだな💦と思ったよ💧三途の川泳いで、ぷぅ🐶の為に復活だ〜❣️手術後、痛くて痛くてたまらないがリハビリ頑張ります💪気合いだ〜❣️頑張れ❗️まめちゃん❗️あんこと甘栗の★ぐるぐる渦巻きパイ料理名：あんこと甘栗のパイ作者： まめもにお■材料（8人分）ニップンパイシート / ２枚あんこ / 200g甘栗 / 35g卵黄 / 1個グラニュー糖 / 適量■レシピを考えた人のコメント冷凍パイシートで作る、簡単なあんこパイです。甘栗を入れたので、食感が楽しいです。渦巻きパイなので、見た目も楽しくプレゼントに最適ですよ、とても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.09.26
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楽天レシピのデイリシャスに載せて頂きました。簡単！ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン
ID:r7such皆さん、こんにちは😊今日は、とても寒いですね😨風邪をひかないように、気をつけて下さいね✊さて、久しぶりのブログやスマホを変えたりと、日本ブログ村のやり方も、さっぱり忘れてしまいました😢歳、とったせいか？最近、ものすごく物忘れが激しい(^_^;)何がない、あれがない‼️これもない‼️、、、いつもこんな感じです。今日の楽天レシピのデイリシャスに、私のこのレシピが載せて頂きました✨良かったら、簡単なので、是非お試し下さいね😊簡単！ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン料理名：ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン作者：まめもにお■材料（1人分）ブロッコリー / 6房ウインナー / 3本マヨネーズ / 大さじ1／2〜大さじ1とろけるチーズ / ひとつかみ乾燥パセリorバジル（あれば） / 適量■レシピを考えた人のコメントマヨとチーズを乗せたら、後は焼くだけ！簡単なプチグラタンです♪パパッと作れるので、後1品欲しい時にオススメですよ。ワインのおつまみにもピッタリです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2017.11.08
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ハロウィンに♪ジャックオランタン☆チーズフォンデュ
皆さん、こんばんは、ハロウィン楽しんでいますか？皆さん、それぞれのパーティを楽しんでいると思います。仮装とかしましたか？我が家は、ごくごく普通でした。今日の楽天レシピの、ピックアップレシピにまめちゃんの、ハロウィンレシピを選んで頂きました。簡単ですので、是非お試し下さいね。素敵なナイトを迎えてね。我が家は、ごく普通でした〜〜。 それでは、ハッピーハロウィン。 ハロウィンに♪ジャックオランタン☆チーズフォンデュ料理名：チーズフォンデュ作者：まめもにお■材料（3人分）坊ちゃんかぼちゃ / 1個カマンベールチーズ / 1個生クリーム（カボチャの大きさにより） / 大さじ2〜3ブラックペッパー / 適量＝＝＝＝具材はお好みでどうぞ＝＝＝＝ / ウインナー / 8本じゃがいも / 2個人参 / 1本ブロッコリー / 1株食パン / 2枚■レシピを考えた人のコメントハロウィンに、ジャックオランタンのチーズフォンデュは如何ですか？何と！電子レンジで作る、簡単なチーズフォンデュです。野菜や具材はお好みでどうぞ！レッツパーティ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2017.10.31
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韓国風★カリッ♪もちっと♪豆苗と人参のチヂミ&今日の献立提案に載せて頂いたレシピ。
皆さん、お早うございます。今日は、東京マラソンですね。まめちゃん家からチャリンコで行けるので、去年は見に行ったら、、、警備が厳しくて、チャリだと迂回命令で結局、花園神社にお参りして、帰宅したまめちゃんでした。知り合いも参加するので、頑張れ～。さて、今日のレシピは、韓国料理のチヂミです。豆苗を使って、シャキシャキの食感が味わえるレシピです。豆苗に含まれるに栄養は驚くほど充実！豆苗の栄養効果は驚くほど、高いものがあります。免疫力向上や老化防止に役立つ『β-カロテン』また、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつ『ビタミンC』の含有量は、ほうれん草を上回ります。アンチエイジングに効果のある『ビタミンE』また、骨の健康をサポートしてくれる『ビタミンK』や『カルシウム』も豊富に含まれている野菜です。周りは、カリカリ。中は、もちもちです。うーん。美味しいー。１人ランチに作ったのだけど、これは３人前はあるな。美味しいので、ついつい食べすぎちゃうよー。簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/ 料理名：豆苗と人参のチヂミ作者：まめもにお■材料（3人分）薄力粉 / 130g水 / 150g卵 / 1個塩昆布 / 20g豆苗 / 1袋人参 / 30g和風顆粒だし / 小さじ1ゴマ油 / 大さじ2⚫︎醤油 / 大さじ2⚫︎お酢 / 大さじ1⚫︎水 / 小さじ1⚫︎いりごま / 小さじ1⚫︎ラー油 / 小さじ1⚫︎ゴマ油 / 大さじ1⚫︎砂糖 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントシャキシャキの豆苗と、人参が美味しいチヂミです。外はカリッカリ。中はもちっとしています。塩昆布でコクを出しました。特製ダレに付けて、お召し上がり下さいね。詳細を楽天レシピで見るこのように、ランダムに盛りつけるのもいいけど、、、ちょっと、見た目には悪いわねー。まぁ。これはこれでボリューム感があっていいのだけど。ちょっと変えてみましょう。image posted by (C)まめもにおインスタ映えするように、重ねるように盛りつけました。四角に切って、少しずらして盛りつけると、お店のようです。盛りつけで、印象もだいぶ変わりますね。image posted by (C)まめもにお楽天レシピの「今日の献立提案」に、私のレシピ3品が紹介させて頂いております。今日は、炊飯器がテーマです。ズボラなまめちゃん。炊飯器調理がお得意です。時短だし、圧力鍋で煮込んだように、具材が柔らかくなります。なんせ材料をぶっこむだけで、後はスイッチオン。こんな簡単な調理法は、ないわねー。ほーんと、便利だわー。炊飯器でほったらかし！簡単！豚チャーシュー料理名：チャーシュー作者：まめもにお■材料（2人分）豚かたまり肉 / 300g●水 / 1カップ●醤油 / 大さじ3●お酒 / 80ml●みりん / 20ml●砂糖 / 大さじ2ほうれん草 / 4株からし / 適量■レシピを考えた人のコメント炊飯器でほったらかしの、チャーシューです。調味料を少なめにしたので、ブザーが鳴ったら表裏を返して、味を染み込ませて下さい。圧力鍋で作ったように、柔らかいですよ。詳細を楽天レシピで見る炊飯器で、ほったらかしの☆サバ味噌煮料理名：サバの味噌煮作者：まめもにお■材料（4人分）サバ / 4切れ生姜 / 1かけ長ねぎ（青い部分） / 1本●水 / 100ml●お酒 / 100ml●味噌 / 大さじ2●砂糖 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント炊飯器に入れてスイッチオン！それだけなのに、中まで味が染み込んで、美味しいサバ味噌煮になりました。「これ、とっても美味しい〜♪」と、旦那が絶賛していました。詳細を楽天レシピで見る旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮料理名：手羽先と大根煮作者：まめもにお■材料（2人分）鶏手羽先肉 / 5本大根 / 10cm●水 / 2カップ●お酒 / 大さじ2●砂糖 / 大さじ3●醤油 / 大さじ3、お好みで調節。●みりん / 大さじ1●和風顆粒だし / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント大根を切るだけなので、支度時間は5分もあればOK！炊飯器で作るので、大根はとろとろ♪手羽先はホロホロにほぐれます。大根嫌いの旦那が、この写真全部完食しました♪詳細を楽天レシピで見る今日のサンデーモーニングは、イチゴパンです。イチゴの下に、たっぷりのクリームが入ってあります。うーん、甘くて美味しいー。イチゴの甘酸っぱさと、甘いクリームが良く合います。ゆったりコーヒーでも、飲みましょうー。優雅とはいかないようだ。両親がお出かけするので、おにぎりを作って。と頼まれた。さーて、おにぎり作らなきゃー。それでは皆さん、素敵な日曜日をお過ごし下さいね(^-^)/image posted by (C)まめもにお本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.02.26
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生姜がポイント♪鮭と小松菜の☆3色丼&あんかけかた焼きそば&今日の献立提案に載せて頂いたレシピ。
皆さん、お早うございます。今日のレシピは、ランチにぴったりな簡単メニューです。ランチは、どうしたって簡単にすませたいもの。パパッと食べられるのが、いいですね。ゆったりランチがとれればいいけど、まめちゃん家では、さっとすませちゃう事が多いです。たまにゃー優雅に、ホテルビュッフェでも食べに行きたいわ。そして、アルコールを摂取したいわー。咳が出るから、、、と、禁酒して、２ヶ月半。喘息もだいぶ良くなって来ました。そろそろ解禁かなー。フフフ。話は変わって、ランチに3色丼を作りました。挽き肉ではなく、鮭を使ったヘルシー丼です。緑部分には、家庭菜園の小松菜で作りました。生姜のすりおろしを入れて、ピリッとしたアクセントになりました。鮭は醤油に漬け込んで、いりごまで風味を加えました。鮭の赤と、小松菜の緑、卵の黄色で、信号機カラーになりました。見た目も綺麗な3食丼です。早速、お気に入り登録して頂きました。簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/料理名：鮭と小松菜の3色丼作者：まめもにお■材料（3人分）ご飯 / 丼3杯★卵 / 3個★塩 / 適量★砂糖 / ふたつまみ⚫︎小松菜 / 3株⚫︎塩 / 適量⚫︎生姜の擦りおろし / 1かけ△甘塩鮭 / 2枚△醤油、鮭の塩分により。 / 大さじ1/2〜1△いりごま / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント小松菜に擦りおろした生姜を入れて、味付けしました。これが3色丼のアクセントになっていて、とても美味しいです。鮭は、いりごまを入れて香ばしくしました。詳細を楽天レシピで見るもう一品は。これもランチに作ったのですが、、、買い物に全然行っていないから、冷蔵庫に何もないー。だって寒いんだもん。車で外出、面倒なんだもん。って日常を送っていたら、冷蔵庫の中身がとうとう、からっぽに。そうだ、焼きそばの麺があったなー。後は、キャベツと人参が少し余っていたな。お肉はないし、ウインナーも、ベーコンもない。あ、、、魚肉ソーセージがあった。って、事で、余りもので、激安焼きそばに決定ー。麺が３袋で、８８円だったし。魚肉ソーセージは４０円。後はキャベツと人参だし。１人前、７０円で作れちゃいます。麺は、かた焼きそばにして、具材にとろみをつけてあんかけにしました。生姜を入れたので、さっぱりして美味しいです。料理名：あんかけ固焼きそば作者：まめもにお■材料（3人分）焼きそばの麺 / 3袋キャベツ / 4枚魚肉ソーセージ / 1本人参 / 4センチの、縦1/2本生姜 / 1かけ具材を炒める、ゴマ油 / 大さじ1/2⚫︎塩、胡椒 / 適量⚫︎鶏ガラスープの素 / 小さじ3⚫︎醤油 / 小さじ1/2水 / 400g多めの、水溶き片栗粉 / 適量★焼きそばの麺を、炒める油 / 大さじ2★焼きそばの麺の、仕上げのゴマ油 / 大さじ1いりごま / 適量■レシピを考えた人のコメント具材は、キャベツと魚肉ソーセージ、人参です。1食70円で作れます。麺はパリパリの固焼きに。具材にとろみをつけて、あんかけにしました。生姜の風味が美味しいです。詳細を楽天レシピで見る麺は、いじくらないで、じっと焼くとパリッパリッに焼けます。あらかじめ、電子レンジで加熱するのがポイントです。仕上げに、鍋肌からごま油を入れると、香ばしいですよ。キャベツ、人参、魚肉ソーセージ、生姜を入れて炒めたら。水を入れて、鶏ガラスープの素で味付けします。後は、水とき片栗粉でとろみをつけるだけ。なんて、簡単なんだー。 しかも、激安だし。いりごまをふって、出来上がりー。お好みで、お酢やからしを添えてね。最後は、楽天レシピの「今日の献立提案」に載せて頂いたレシピです。塩麹、我が家では、まだまだブームです。どんなお料理にも使っています。塩麹に鶏むね肉を漬け込んで、弱火でじっくり焼くだけ。簡単なのに、高級ハムの美味しさなんです。まめちゃん家では、定番おかずに決定です。いつも作って食べています。むね肉も、驚く程に柔らかいですよー。塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。料理名：鶏ハム作者：まめもにお■材料（2人分）鶏むね肉 / 1枚塩麹 / お玉1杯分油 / 適量■レシピを考えた人のコメント｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。詳細を楽天レシピで見る本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.02.25
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定番おかず。大さじ2の油で☆ヘルシー♪唐揚げ&天ぷら&トマトパスタ&今日の献立提案に、載せて頂いたレシピ。
皆さん、お早うございます。今日のレシピは、から揚げです。鶏肉は、滋養強壮、 疲労回復 、貧血予防、 血栓予防に効果があると、言われています。高タンパク、低カロリーなので、ダイエットにもおすすめ食材です。しかも、油は大さじ2しか使わない、ヘルシーから揚げです。から揚げは、たくさんの油で揚げると、確かに美味しいですよねー。だけど、食べた後に、胃がもたれます。少ない油で揚げ焼きにするので、ヘルシーだし胃もたれもないですよ。鶏ガラスープの素を入れると、簡単に味が決まります。上新粉を片栗粉合わせて、衣を作ります。そうすると、少ない油でもカラリと仕上がりますよ。簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/ 料理名：唐揚げ作者：まめもにお■材料（2人分）鶏もも肉 / 1枚醤油 / 大さじ2鶏ガラスープの素 / 小さじ1/2塩、胡椒 / 適量砂糖 / 小さじ1水 / 大さじ2片栗粉 / 40g上新粉 / 10g油 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント揚げ油を大さじ1にして、ヘルシーな唐揚げを作りました。テフロンのフライパンを使います。片栗粉と上新粉をまぶすので、少ない油でもからりと揚がります。詳細を楽天レシピで見るうんうん、揚げなくても、充分美味しいやぁー。皮面も、パリッとして、いい感じ。油をあまり使っていないので、たくさん食べても大丈夫だわ。胃もたれの心配もないしね。これは、ビールのお供にぴったりです。image posted by (C)まめもにおもう一品は、甘くて美味しいー。さつまいもの天ぷらです。天ぷらって、どうしてもべちゃべちゃになってしまい美味しくありませんよねー。外食で天ぷら屋さんに行くと、揚げたての美味しい天ぷらが食べられますが、どうしても、家で作るとまずいーが、今まででした。この方法で作れば、カラッと揚がって美味しいですよ。さつまいもは、ホクホクでいて、カリカリに。良かったら、試してみて下さいねー。料理名：さつまいもの天ぷら作者：まめもにお■材料（4人分）さつまいも / 特大1本⚫︎冷水 / 2と、1/2カップ⚫︎卵、冷やしたもの。 / 1個⚫︎薄力粉 / 1と、1/4カップ薄力粉、打ち粉用。 / 適量油、26cmのフライパンで。 / 700ml■レシピを考えた人のコメントみんなが大好き、さつまいもの天ぷらです。カラリと揚がる方法を教えます。この方法で揚げると、サクッとホクホクになりますよ。甘くて美味しい、さつまいもの天ぷらに♪詳細を楽天レシピで見るこのミネストローネが、余っていました。じっくり煮込んだトマトスープは、旨味が凝縮して美味しいー。トマトは、加熱した方が、栄養の吸収がいいのよ。だから、生で食べるより加熱するのが、おすすめです。料理名：茄子とキャベツのミネストローネ作者：まめもにお■材料（6人分）茄子 / 2本キャベツ / 小1/4個人参 / 2/3本セロリ / 1本トマト缶 / 1缶水 / 300g擦りおろしたニンニク / 小さじ1コンソメ / 大さじ1塩、胡椒 / 適量オリーブオイル / 大さじ2粗挽き胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメント茄子とキャベツたっぷりの、ミネストローネです。セロリを入れると、お店の味に近づきます。野菜は角切りにして、食べるスープにしました。野菜が沢山とれますよ。詳細を楽天レシピで見るパスタを茹でて、ミネストローネをぶっかけるだけー。の、スープパスタを作りました。って言っても、これは料理とは言えないわね。だって麺茹でて、スープかけただけだもーんねー。これが、すっごく美味しい。残り物のミネストローネで、野菜たっぷりのトマトパスタになりました。image posted by (C)まめもにお楽天レシピの「今日の献立提案」に載せて頂いたレシピです。ゆず胡椒を使い、合わせ調味料を作りました。ヘルシーなきのこを入れて、、、ピリッとしているので、お酒のお供にいかがですか。もちろん、ご飯にもぴったりです。ゆず胡椒タレで☆豚肉ときのこの炒め物料理名：豚肉ときのこの炒め物作者：まめもにお■材料（2人分）豚もも肉 / 300g※きのこは、冷蔵庫の余り物で良いです。 / エリンギ / 1本しめじ / 1／3袋青ねぎ / 4本☆塩、こしょう / 適量油 / 適量＝＝＝＝＝＝＝＝たれ＝＝＝＝＝＝＝＝ / ●ゆず胡椒 / 小さじ1.5●ポン酢 / 大さじ2●お酒 / 大さじ1●みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントゆず胡椒の香りが効いた、美味しい豚肉ときのこの炒め物です。ゆず胡椒とポン酢で作ったタレをかけて、手早く炒めます。ポン酢なので、アッサリ☆サッパリ食べられます。詳細を楽天レシピで見るこちらも、今日の献立提案です。きのこをたっぷり使った、木こり鍋です。きのこには食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、数多くの栄養素が含まれています。中国では「漢方薬」として古くから治療薬として広く使用されています。糖質や脂質の代謝を促進し、脂肪等の蓄積を抑えてくれるビタミンＢ群が豊富に含まれ、食物繊維がバナナよりも多く、何よりも低カロリー食品です。また、免疫力を高めるとともに、がんの予防や病気の抵抗力を高める効用があり、高血圧等の生活習慣病への効能も高いといわれています。きのこって、ヘルシーだけじゃないんですねー。まめちゃんの木こり鍋には、しめじ、ひらたけ、ブナピー、えのき、舞茸を入れました。きのこどっさりで、塩麹で作るスープが美味しいー。スープは、飲み干せる程です。寒い冬は、やっぱり鍋に限りますね。塩麹でコク旨！ヘルシー「きのこどっさり☆木こり鍋」料理名：きのこ鍋作者：まめもにお■材料（2〜3人分）☆ご家庭にあるきのこで良いです。 / ■しめじ / 1／2袋■ヒラタケ / 1／2袋■ブナピー / 1／2袋■えのき茸 / 1／2袋■舞茸 / 1／2袋長ネギ / 1本豚バラ肉 / 200g＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1.2L昆布 / 10cm×2枚生姜の擦りおろし / 1かけ●塩麹 / 大さじ1●醤油 / 大さじ2●お酒 / 大さじ2●顆粒だし / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメント塩麹と昆布で出汁を取りました。生姜とネギで身体はポカポカ！色々なきのこを入れて、深みのあるきのこ鍋になりました。きのこだけでは淡白なので、豚バラ肉を入れました。詳細を楽天レシピで見る本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.02.24
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ご飯に乗せても♪モロッコいんげんと竹輪の★卵とじ&3色なます&今日の献立提案に載せて頂いたレシピ
皆さん、お早うございます。今日のレシピは、簡単おつまみです。モロッコいんげんを使って、カラフル卵とじを作りました。人参で色合いも綺麗に。赤、緑、黄色で、これは信号機色だな。フフフ。竹輪を入れて、コクをアップ。竹輪って、安いし美味しいわよねー。まめちゃん家では、冷蔵庫にいつもある竹輪ちゃんです。山椒か七味唐辛子をかけると、ピリッとしてお酒のおつまみにも。さやいんげんは、抗酸化作用のあるβカロテンをはじめそのほかビタミンＢ群、ビタミンＣ、食物繊維、カルシウムなど非常にバランスよく多種類の栄養素が含まれています。卵を加えて、栄養満点です。味付けは、めんつゆで簡単に。ちょこっとだけ、塩入れます。サッと煮込んだら、卵でとじるだけ。ふわふわの卵が美味しいー。ご飯の上に乗せてもグッドです。簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/image posted by (C)まめもにおご飯に乗せても♪モロッコいんげんと竹輪の★卵とじ料理名：モロッコいんげんの卵とじ作者：まめもにお■材料（3人分）モロッコいんげん / 6本人参 / 4センチの縦1/2本竹輪 / 2本水 / 100ml⚫︎めんつゆ、三倍濃縮 / 大きじ1⚫︎お酒 / 大きじ1⚫︎塩 / ふたつまみ卵 / 2個七味唐辛子、山椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントカラフルな色が綺麗な、卵とじです。モロッコいんげんがシャキシャキして、美味しいです。めんつゆの簡単味付け。卵とじにするので、味がマイルドになりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…もう一品は、なますです。お正月にかかせないなます。お酢の味が決まらない方も多いはず。まめちゃんは、ポン酢で簡単に作りました。梅干しを入れて、さっぱりとしたなますに。普通は大根と人参だけだど、きゅうりを入れて色合いも綺麗に。野菜は、スライサーで切ると味が馴染みやすいです。梅干しは包丁で叩いて、ポン酢と合わせてタレを作ります。後は、千切り野菜にかけて味をなじませるだけ。三杯酢や二杯酢を作るのって、面倒臭いもんねー。ポン酢なら、瓶からドボドボで出すだけで簡単。味付けも、バシッと決まる万能調味料だわ。便利よねー。image posted by (C)まめもにお梅とポン酢でサッパリ！3色なます料理名：なます作者：まめもにお■材料（3人分）大根 / 5センチ人参 / 4センチきゅうり / 1本ポン酢 / 大さじ1梅干し / 2個、ペーストで小さじ1■レシピを考えた人のコメントきゅうりを入れて、3色なますを作りました。ポン酢で簡単味付け。梅干しを叩いて入れたので、サッパリしています。箸休めにおすすめの、なます料理です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最後は、楽天レシピの「今日の献立提案」に載せて頂いたレシピです。今日は朝から雪が降っています。すごい寒いー。そんな日はあったかスープに限りますね。おっきい豆腐を入れました。おっきいと、食べごたえもあります。とろみをつけて、熱々のスープをお召し上がり下さいね。ウエイパーの簡単味付けです。まめちゃんは、サラダ菜を入れましたが「安いので」。レタス、キャベツ、チンゲン菜でも良いです。冬の季節は、ほうれん草も旬なのでオススメです。とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。料理名：中華スープ作者：まめもにお■材料（3人分）豆腐（絹） / 1／2パック長ネギ / 1／2本サラダ菜（レタス、ちんげん菜） / 5枚えのき茸 / 1／2袋＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝ / 水 / 600ml●ウェイパー / 大さじ1●醤油 / 大さじ1／2●お酒 / 大さじ1／2●塩、胡椒 / 少量★片栗粉 / 大さじ1を大さじ2の水で溶く□ゴマ油 / 鍋1周■レシピを考えた人のコメント片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。豆腐がつるん、スープがとろとろ♥いつまでも熱々です！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.02.09
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カリカリベーコン乗せ！レタスとトマトのサラダ&巣ごも卵&今日の献立提案レシピ。
皆さん、お早うございます。今日のレシピは、和風シーザーサラダ風です。カリカリのベーコンを乗せて、食感が楽しくなりました。レタスは千切りして、沢山食べられるようにしました。ブラックペッパーで、大人味になりました。トマトで色合いも綺麗に。野菜が高い今ですが、健康の為に野菜は摂りたいですよね。まめ家では、節約で、安定しているレタスとトマトを使いました。箱買いしたトマトがあるので、、、簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/盛り付けは、お花をイメージして作りました。真ん中に、どっさりレタスを乗せます。その上に油ごと、カリカリベーコンを熱々の内にかけます。ドレッシングは、マヨネーズとポン酢を混ぜました。和風味になりました。食べる時に、ドレッシングをかけて、お召し上がりくださいね。カリカリベーコン乗せ！レタスとトマトのサラダ料理名：ベーコンとトマトとレタスのサラダ作者：まめもにお■材料（3人分）レタス / 5枚トマト / 1個ベーコン / 3枚マヨネーズ / 大さじ4ポン酢 / 大さじ2ブラックペッパー / 適量■レシピを考えた人のコメントマヨネーズとポン酢、ブラックペッパーで作ったドレッシングが、サラダと良く合います。カリカリベーコンを乗せて美味しく！千切りレタスがモリモリ食べられるサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…もう一品は、、、シリコンスチーマーに、材料を入れたら後はチンするだけ。簡単なのに、とても美味しいんです。もやしは鶏ガラスープで、あらかじめ味付けします。後は茹でたほうれん草と、ベーコンを乗せてくぼませた部分に、卵を落とすだけ。後はレンジで、２分。忙しい朝に、いかがですか？たんぱく質と野菜が一緒に捕れますよ。レンジで簡単！もやしとほうれん草の★巣ごもり卵料理名：ほうれん草、もやし、ベーコンの巣ごもり卵作者：まめもにお■材料（1人分）もやし / 1/4袋ほうれん草 / 2株ベーコン / 1枚卵 / 1個鶏がらスープの素 / ふたつまみブラックペッパー / 適量トマトケチャップ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントシリコンスチーマーで簡単調理。ヘルシーなもやしと、ほうれん草を入れました。ベーコンを入れる事で、調味料を減らす事が出来ます。忙しい朝食に、ぴったりレシピです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最後は、昨日の「楽天レシピの、今日の献立レシピ」に載せて頂いたレシピです。生姜醤油で、さっぱりしているので、野菜が沢山食べられますよ。野菜は冷蔵庫の余り物で良いです。生姜醤油で簡単！肉野菜炒め。料理名：肉野菜炒め作者：まめもにお■材料（2人分）豚肉 / 150gキャベツ / 2枚もやし / 1／5袋人参 / 4cm幅の縦1／2サラダ菜 / 4枚●生姜の擦りおろし / 1かけ●醤油 / 大さじ1／2〜大さじ1●塩、胡椒 / 適量油 / 適量■レシピを考えた人のコメント調味料は生姜醤油です。サッパリしていて、野菜がもりもり食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.01.27
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今日の献立提案に載せて頂いたレシピ「きのこ汁」&田楽豆腐は簡単に。
皆さん、こんにちは昨日は、８時過ぎに寝たのに、まだまだ寝足りないまめちゃんです。朝起きるのが辛い、真冬の布団です。寝ぼけまなこで、ぷぅちゃんの散歩に行って来ました帽子に手袋に、ダウンを着ての完全防備なのに、やはり寒いブルブル震えながら、お出かけです。皆さんも、風邪を引かないようにして下さいね楽天レシピの「今日の献立提案」に載せて頂いたれしぴです。寒い日に、あったか汁物は、かかせませんねまめちゃん家では、具沢山の汁物が多いです。今回は、キノコを干して、美味しいキノコ汁を作りました干しキノコのお陰で、出汁は一切入れません。それなのに旨味が出て、キノコの香りが存分に楽しめられます。冬の季節だと、朝から晩まで干したら、パリパリに乾燥しますよ。ポリ袋に入れたら、日保ちがするので、まめ家では常備キノコとして大活躍しています天気の時は、干してみましょういつものキノコ汁の概念が、きっと変わると思います干しきのこで旨味倍増！根菜たっぷりきのこ汁料理名：きのこ汁作者：まめもにお■材料（5人分）ヒラタケ / 1パック舞茸 / 1パック大根 / 10cm人参 / 1／2本長ねぎ / 1本水 / 1L●醤油 / 大さじ3●お酒 / 大さじ2●塩 / 小さじ1／4〜小さじ1／3■レシピを考えた人のコメント干しきのこで出汁要らずでも、濃厚で美味しいきのこ汁になりました。きのこは干すと旨味が増して、美味しくなります。根菜をたっぷり入れて、噛みごたえもありますよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして、本日のお料理は厚揚げを使った、ヘルシー料理です。厚揚げは油抜きしたので、カロリー減その上に、生姜のすりおろしと、田楽味噌を乗せました。スリゴマを散らせば、風味も良い田楽豆腐になりました。パパッ作れるので、後一品欲しい時にピッタリです熱々ふるふるの厚揚げが、寒い季節に良く合います。厚揚げは焼いても香ばしですが、茹でても美味しいですよ。生姜で、おつまみにもおすすめですよー簡単ですので、是非お試し下さいね茹でてヘルシー！厚揚げの田楽味噌がけ料理名：厚揚げの田楽豆腐作者：まめもにお■材料（3人分）厚揚げ / 1枚生姜 / 2かけ田楽味噌 / 大さじ2〜3すりごま / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント厚揚げを茹でて、油抜きしたのでヘルシーです。田楽味噌と、香りの良い生姜の擦り下ろしを乗せて頂きます。すりごまを散らして、香りのよい田楽豆腐になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ぷぅちゃんは寒いので、縁側で布団の上で日向ぼっこをしています。ぷぅちゃんは、いつも寝てばかり。まるで、猫ちゃんみたいです。「いーぬは喜び、庭かけまわるー」、、、と歌もあるのに寒いのは苦手なぷぅちゃんです。自分は人間だと、完全に思っているからねー。食っちゃ寝。食っちゃ寝の生活です。ぷぅちゃん、先生にダイエットしないと。と言われて１日3回の散歩をしています皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.01.12
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今日の献立提案に載せて頂いたレシピ&今日の夕飯
皆さん、こんにちは今日は、朝から寒いです。そして、咳も相変わらず止まりません。金曜日に病院の予約が取れたので、行って来ます本日の楽天レシピで「今日の献立提案」に載せて頂いたレシピですこのレシピは、昨年アップしたもので、暑い季節にさっぱりと食べられる小鉢です。生ワカメのコリコリに、ヘルシーなキノコを組み合わせましたワカメもヘルシーなので、ダイエットにもおすすめです味付けは、梅干しとポン酢のWさっぱり仕立て。小さい時から、母が「ワカメは髪にいい」と言って、何かにつけて良く食べさせられました。お陰様で、髪はボーボーに増えました。だけど、私の家系は、ハゲの系図で、父も兄もつるっぱげ「お母さん、どんなにワカメ食べても遺伝は遺伝ダヨ〰」、、、と、大人になってから思う、まめちゃんでしたヘルシー♪わかめとしめじの☆梅ポン和え料理名：わかめとしめじの梅和え作者：まめもにお■材料（4人分）生わかめ / 80gしめじ / 1パック●梅干し / 大1個（小なら2個）●ポン酢 / 大さじ1〜2●かつお節 / 軽くひとつかみ■レシピを考えた人のコメントわかめとしめじを使ったヘルシー料理です。梅干しとポン酢で味付けするので、さっぱりしていますので、これからの暑い季節にピッタリです。かつお節の風味もいいですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…昨日の、まめ家の晩御飯は大根葉を使ったチャーハンと、トマトスープです。大根の葉を捨てずに、活用しました。しゃきしゃきした食感で、チャーハンにアクセントがつきましたスクランブルエッグは、最後に入れて、彩りが綺麗です。赤、黄色、緑の信号機色です。味付けは、得意のオイスターソース大根葉あれば、捨てずにエコしましょうエコ&信号機色で綺麗！大根の葉とベーコンの炒飯料理名：大根とベーコンの炒飯作者：まめもにお■材料（1人分）大根葉 / 長いタイプで1本ベーコン / 1枚目卵 / 1個油 / 大さじ1ごま油 / 大さじ2塩、胡椒 / 適量オイスターソース / 大さじ1生姜 / 1/2かけご飯 / お茶碗大盛り一杯分■レシピを考えた人のコメント大根の葉を入れて、シャキシャキ感のある炒飯になりました。捨てずに使えば、彩りも良いし、食感も楽しいです。オイスターソースの味付けなので、とても簡単です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…チャーハンに合わせて、トマトスープを作りました水で薄めずに、ストウブ鍋で作ったので、トマト缶のトマトが濃厚です。具材は、じゃがいも、ウインナー、玉ねぎ、ミックスベジタブルでズボラ具材です。ミックスベジタブル使えば、簡単に彩りが良くなるのがいいですね味付けは、コンソメと塩胡椒で簡単ローリエで、香りを入れました。トマトスープは、水で薄めていないので、色々なお料理に使えます。パスタに絡めても。オムライスのトマトソースとしても。リゾットのソースとしても。チキンライスの味付けにしても。アイデア次第で、色々使えます簡単ですので、是非お試し下さいねトマト缶だけで濃厚！じゃが芋とウィンナーのスープ料理名：トマトスープ作者：まめもにお■材料（4人分）じゃが芋 / 3個玉ねぎ / 1個ビックウィンナー / 4本目ニンニク / 1かけミックスベジタブル / 1/5袋トマト缶 / 1缶⚫︎コンソメ / 1粒⚫︎塩、胡椒 / 適量⚫︎ローリエ / 1枚オリーブオイル / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント水を入れずに、トマト缶の水分だけで作ったトマトスープです。じゃが芋は、最初にレンジで加熱するので、煮崩れもなく時短に仕上がります。ウィンナーで、コクが出ました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.01.11
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お店の味！柚子風味の☆牡蠣の炊き込みご飯&大根は干して染みる！おでん風☆大根の煮物
皆さん、こんにちは今日は朝から雨です。とても寒いですね風邪を引かないようにして下さいまめちゃんは、もう１ヶ月も咳が止まりません。病院に行ったら、肺に少し影があるとの事。肺炎まではいかないですが、気管支炎だそうです。こりゃ、困った実家で療養していますが、なかなか良くなりませんスタミナ付けて、頑張らないとだー話は変わり、楽天レシピの「今日の献立提案」に載せて頂いたレシピです牡蠣が旬を迎えて、美味しい季節になりました。ぷりぷりの牡蠣は、生で食べるのは、勿論美味しいですよねまめちゃんは、シンプルにポン酢で食べるのが好きですそんな、ぷりぷりの牡蠣を、炊き込みご飯にしました柚子の皮を入れて、風味の良いお店の味になりました。宇野千代さんの器に、盛り付けたら、、、まぁ、美味しそうだわ簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/お店の味！柚子風味の☆牡蠣の炊き込みご飯料理名：牡蠣の炊き込みご飯作者：まめもにお■材料（3〜4人分）生牡蠣 / 30杯程度柚子の皮 / 1／8個生姜の千切り / 1かけお米 / 2合水 / 煮汁と合わせて2合分＝＝＝＝＝＝＝＝煮汁＝＝＝＝＝＝＝＝ / ●砂糖 / 大さじ1／2●醤油 / 大さじ2●酒 / 100ml●みりん / 50ml■レシピを考えた人のコメント牡蠣の煮汁で炊き込むご飯は、お店の味で絶品です！柚子の皮を入れて、香りの良いご飯になりました。牡蠣は最後に温める程度で入れるので、ぷりぷりで小さく縮みませんよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…スタミナをつける為に、餃子二人前ニラと、白菜と、豚肉たっぷりにんにくと生姜で、代謝アップまめちゃんは、お酢だけでシンプルに頂きます。お酢で食べると、さっぱりとして、いくらでも食べられますそして、本日のお料理は、、、おでん風大根の煮物です。寒さで、甘味が増した美味しい大根ちゃんそんな大根を干して、更に下茹でしました。シワシワになった大根に、お出しがしっかり染み込みます。練り物を入れると、大根が更に美味しくなります。今回は、アスパラベーコン、ゲソ、タコ、海老、ウインナーの練り物入れました。出汁が出る、さつま揚げだと、スーパーで手頃の値段で買えるのがいいですね実家でブームの、オイスターソース何にでもあうので、隠し味に入れます。オイスターソース、是非チャレンジしてみてねコクが出て、美味しいですよ大根は干して染みる！おでん風☆大根の煮物料理名：おでん作者：まめもにお■材料（4人分）好みの練り物(ウィンナー、ゲソ、タコ等) / 8個大根 / 1／4本出し汁 / １Ｌ⚫︎醤油 / 大さじ2～3⚫︎お酒 / 大さじ3⚫︎砂糖 / 小さじ1⚫︎みりん / 大さじ3⚫︎オイスターソース / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント大根は干して、一度下茹でしたので、味がしっかり染み込みます。しかも甘みが増します。隠し味に、オイスターソースを入れました。大根がメインの、煮込みおでんです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.01.09
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デイリシャスで選ばれたレシピ＆生トマトで作る！ケールとウインナーの栄養満点スープ＆ダイエット開始！
皆さん、こんにちわ蒸し蒸しして、毎日嫌な天気ですね〜デイリシャスで選ばれたレシピです。皆さんは、ケールをご存知ですかちょっとした苦みがありますが、栄養はすごく良いんですよ〜生のトマトで、独特のクセを減らした、栄養満点スープです。ミックスベジタブルを入れたので、相変わらずのズボラですが、カラフルで、美味しいスープになりました。ケールは、青汁にも使われている、素晴らしい野菜です。青汁は苦手だわ、、、という方にもお勧めですよケールの効果効能カルシウムは明日葉が100gあたり65mg（食品標準成分表調べ：生食）なのに対して、ケールはなんと220mgも含まれています。これは牛乳の二倍に当たる量です。ビタミンCだって明日葉が41mgなのに対して、ケールは81mgです。みかんよりも多い数値です。他にもビタミンE（動脈硬化防止）、βカロテン（粘膜保護）、食物繊維（便秘解消）、葉酸（DNAを作るために必要）なども豊富に含まれています。また、あまり知られていないのですが、ケールにしかない成分として目に優しいルテインというものがあります。飛蚊症などに効果があると言われている成分です。（青汁の効果と効能の研究室から、引用させて頂きました。）生トマトで作る！ケールとウインナーの栄養満点スープ料理名：ケールとウインナーのトマトスープ作者：まめもにお■材料（3人分）ケール / 1袋トマト（フレッシュ） / 大3個ウインナー / 12本ミックスベジタブル / お玉1杯分コンソメ / 1粒塩、胡椒（味を整えます） / 適量■レシピを考えた人のコメントケールを使った栄養満点のスープです。ケールは非常に栄養価が高く、ビタミン類やミネラルなどのバランスが良いです。生トマトの酸味と、ウインナーで美味しくなりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…さて、今日から6月になりました。ダイエットを開始しようと思います挫折しないように、頑張ります多分、無理だろな〜このこんにゃくは、青海苔とレモン味なんです。辛み味噌で食べました。「お腹のお掃除」と言われるこんにゃく母が昔から、良く言っていました。キャベツ、ベーコン、しめじのコンソメスープ。バーミキョラを使ったので、水分は少しだけ入れて、具沢山の食べるスープになりました納豆のねばねばと、ぬるぬるのメカブを使った、和風オム卵をフライパンに入れたら、半分に納豆とメカブを混ぜたのを置いて、後は、折りたたむだけの簡単な和風オムです。女子には、納豆とめかぶは、髪質を良くする成分が入っているので、毎日食べたい、和風オムです卵で、タンパク質も補えて、栄養満点ヘルシーで、いっぱい食べられますよ ケチャップ要らずだしね皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.06.01
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デイリシャスのピックアップレシピ＆お弁当やおつまみに♪サバ味噌缶で簡単☆厚焼き卵＆ぷぅちゃんの花見の様子です。
皆さん、おはようございます東京の朝は晴れ 今日は暑くなるので、熱中症にきをつけましょうね本日の、楽天レシピ様の「デイリシャスのピックアップレシピ」に選ばれました。試してみました「料理しながら、スマートデバイスを操作できる便利な菜箸です。」肉料理や魚料理を作る際、どうしても手が汚れてしまうのが、下処理や材料を混ぜる工程ですよね。そこで開発されたのが「菜箸deスマホ」です。菜箸の先端にスマートデバイスを操作できるシリコンゴムが付いていて、菜箸を逆さまにするだけで画面を操作できる便利グッズです。作りながらタブレットで、工程や材料を確認してみたところ、スムーズに反応し、クリックも簡単だったので、操作時間や調理時間も短縮できました。記事はこちらをクリックしてね。実際使ってみて、とても便利でした記事はこちらをクリックしてね。他の方に「りつなるママさん」と「うちくるくるさん」のレシピも載っています。お2人のお料理も、美味しそう〜 (●￣ρ￣●) ｼﾞｭﾙﾘ作ったレシピは、お弁当やおつまみにサバ味噌缶で簡単☆厚焼き卵ですサバ味噌缶の汁を入れるので、お酒のつまみにもピッタリですお弁当やおつまみに♪サバ味噌缶で簡単☆厚焼き卵料理名：だし巻き卵作者：まめもにお■材料（2人分）サバ味噌缶詰 / 1／3缶サバ味噌缶詰の汁 / 大さじ1卵 / 3個油 / 適量■レシピを考えた人のコメントサバ味噌缶の汁を入れるだけの、簡単味付けです。味がしっかりしているので、お弁当やおつまみにピッタリ！具の中身にもサバ味噌を入れたので、ごちそう厚焼き卵です♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして、チャーシューを炊飯器で作りました固い、豚肩ロースも炊飯器で作ると、柔らかく煮込めますラーメンに乗せたり、チャーシュー丼にしたり、勿論、お酒のつまみにも、、、暑い日には、炊飯器調理だわ〜相変わらずの、ずぼらな、まめちゃんです遅ばれながら、ぷぅちゃんの花見の様子です。桜の花を食べては、ポイして街を闊歩するぷぅちゃん。女の子に見られません 飼い主に似たんだな〜凛々しいぞぷぅちゃん昨日は、代々木公園のドッグランで、大ハッスル皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.05.23
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デイリシャスで紹介されたレシピ（4レシピ）お花見にピッタリレシピです。
皆さん、こんにちわ旦那が一昨日から、インフルエンザになり、看病疲れのまめちゃんです次第に、私のにも魔の手が、、、私も熱が出て来ました。あれま〜今日は、簡単にデイリシャスで紹介されたレシピ4品をご紹介しますねどれも、お花見の季節にピッタリのレシピです簡単なので、是非お試し下さいませ〜料理名：お花見弁当作者：まめもにお■材料（3人分）A・ 卵 / 4個A・ 塩、胡椒 / 適量A・ 油 / 適量B・ ご飯 / 1合B・ 塩昆布 / 大さじ2程度いくら / 70g三ッ葉 / 1／2束■レシピを考えた人のコメントまるで花が咲いたような、お弁当です。作り方はとても簡単！ご飯を塩昆布で味付けしたおにぎりを、薄焼き卵で包むだけ！いくらを乗せれば、花見にもピッタリのお弁当に♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…料理名：菜の花のお弁当作者：まめもにお■材料（4人分）すし飯 / 2合□卵 / 2個□塩、胡椒 / 適量油 / 適量●菜の花 / 1束●白だし / 大さじ1〜2☆とびっこ（いくら） / 大さじ3〜4☆おぼろ / 大さじ3〜4☆いりごま / 適量■レシピを考えた人のコメント菜の花の緑と、卵の黄色、とびっこの赤、おぼろのピンクで、春らしさいっぱいのお花見弁当です。旦那が菜の花が苦手なので、小口切りにして、卵で味をごまかしました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…料理名：ちくわの味噌バター炒め作者：まめもにお■材料（2人分）ちくわ / 3本味噌 / 適量バター / 大さじ1楊枝 / 6本大葉（飾りであれば） / 2枚■レシピを考えた人のコメントお弁当に、おつまみに簡単に作れます。ちくわに味噌を塗ってぐるぐるに巻いて、見た目も可愛いです☆バターでソテーしたので、コクが出て美味しいですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらのレシピは、Focus on Local☆2万ポイント山分けポイントです。かなり、人気があるレシピです。カスタードクリームを作るのは、面倒ですが、、、カスタードプリンを使えば、なんちゃってカスタードクリームに変身です仙台の亘理町での、レポートが書いてありますので、是非興味がある方は、読んでみて下さいね料理名：フルーツピザ作者：まめもにお■材料（2人分）モランボン、手のひらピザの生地 / 4枚（餃子の皮でも）苺 / 4粒バナナ / 1本キウイフルーツ / 1個カスタードブリン / 1個■レシピを考えた人のコメント手の平サイズなので、1口でパクっと食べられるフルーツピザです。餃子の皮でもOKです。カスタードプリンを使うので、ベチャベチャしません。美味しいフルーツピザです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんエゾモモンガさんさん、やぎもささん、ばーちゃおさん、あ わさん、結后さん、beat77さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.03.23
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宮城県亘理郡亘理町の渡辺菓子店＆今日の献立に選ばれたレシピです＆残ったトマトスープで☆バター風味のフィットチーネ
皆さん、おはようございます昨日は余り眠れずに、（ゆう〜べねむ〜れずに）って、浜田省吾の歌うたったな〜更年期かこの3日間、寝汗がびっしょりで、目が覚めてしまいます旦那には、更年期〜更年期〜…と歌を作られていますカッチ〜ン、歳なんだから仕方ないじゃん目覚ましをかけなくても、目が覚めてしまうって、、、若い時は、いつまでも寝ていたかったのに。ふ〜っっ〜歳には、やはり勝てないわね気持ちを変えて、明るい話題にしましょう〜今日のモーニングは、宮城県亘理郡亘理町南町15-4。TEL：0223-34-1530。渡辺菓子店様から頂いた、フルーツロール、同じく亘理町の「おらほのいちご」コーヒー。以上です。このバタークリームがたまらない〜美味しかったです同じく、渡辺菓子店様から購入した、シフォンケーキ。人生で食べたシフォンケーキで、1番美味しいふわふわで柔らかいのよ〜断面図あります。中身に苺のペーストが入っていて、美味しかったです同じく、渡辺菓子店様から購入した、ずんだブッセ。断面図あります。中身にずんだのあんが入っていて、美味しかった〜あんの量にびっくり！こんないっぱい入っているとは渡辺さん、ごちそう様でした今日の献立に選ばれたレシピです。トマトソースが残ったら、是非お試し下さいね〜バターとウスターソースを入れるだけで、トマトパスタが、お店の味に近づきますよボロネーズソースでもいいし、市販のトマトソースでも私はセロリ嫌いな旦那の為に、トマトソースを作ったのですが、旦那完食しましたブラックペッパーで、パンチのある味になりました。残ったトマトスープで☆バター風味のフィットチーネ料理名：トマトのフィットチーネ作者：まめもにお■材料（2人分）生パスタ（フィットチーネ） / 2人前トマトスープ ID：1070013622 / 2カップバター / 大さじ1.5〜2ウスターソース / 大さじ1☆粗挽き胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメント残ったトマトスープの活用法です。バターでパスタを絡めると、風味がよくなりますよ☆ウスターソースを入れる事により、更にコクが生まれます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【組合せ自由】ふわふわとかる〜いブッセ［10個セット］価格：1,440円（税込、送料別）□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ おいしいレシピを考案します！■ 地域食材の魅力発信 レシピ考案者が行く生産地ツアー■ ～東北一のいちご生産地 宮城県亘理町～━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━地域食材の魅力を、レシピを通じて発信する本企画。東北一のいちご産地で知られる宮城県亘理町にレシピ考案者が実際に足を運び、生産者とのやり取りを通じてとっておきのレシピを考案します。ツアーで生まれたレシピは2月29日・3月4日開催の料理教室および楽天レシピのウェブサイト上でご紹介します（3月上旬リリース予定）。＜行き先＞宮城県亘理町のいちご生産地＜レシピ考案者＞池上瑞穂様、山口はるの様（料理研究家/Dreamia Club登録サロネーゼ）nana's recipe様、私、まめもにおです。（楽天レシピ公式アンバサダー）※今回の企画は、「みんなの亘理」とクリナップ株式会社が運営する「DreamiaClub」、楽天レシピのコラボレーション企画となります。美味しい苺を堪能して来ます。その報告は、また後日にします。楽しみにお待ち下さいませ料理教室も募集していますので、応募してみて下さいね第1回はお席が埋まってしまいましたが、3月7日の第2回はまだ空きがあります。ちなみに、まめちゃんは1回目に参加決定です気軽に、「まめちゃ～ん」、、、と声をかけて下さいねつくレポをしてくれたみなさんApple9844さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.02.21
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ピックアップレシピに選ばれました＆亘理町の苺でカレーライス＆唐辛子とローリエをル・クルーゼに飾る。
皆さん、こんにちわ仙台から無事に帰宅して来ました雪が積もっていなかったですが、私達が行った時は風が冷たかったです仙台市から車で南に小一時間のところにある宮城県亘理町（わたりちょう）は、東北一はもちろんのこと、全国でも有数のいちごの産地です。 「おらほのいちご」は、水耕栽培で作ってあり、管理も以前より楽になったと、生産者さんは言っておりました亘理町の「おおくまふれあいセンター」で購入した「菊池一子さん」が生産した唐辛子。ル・クルーゼの砂糖入れと、オリーブ入れ、ラムカンに入れました。畑には何気なくあるのに使い方によって、おしゃれになりますねもう少し視点を変えて宝を探さないといけませんね。、、、と現地の方に言われて、嬉しかったです本当にそうですね。唐辛子は、まるでお花のように綺麗です。キッチンに飾って、使いたい時にパパっと使おうと思います。女子にル・クルーゼは可愛いと人気がありますからね〜。私もちなみに集めています。 ヾ(＠>▽
2016.02.18
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北欧フィンランド♪臭み無し！トナカイのカナッペ＆デイリシャスで紹介されたレシピ＆あなたの知らない「本物のフィンランド」
皆さん、こんにちわ東京は晴れ 日差しが暖かい〜日本料理屋の、大将と女将夫婦が、年末からお正月にかけて、フィンランドに旅行に行って来ました。残念ながら、オーロラは見られなかったけど、犬ソリに乗ったり、楽しかったと言っていました「まめちゃんに、お土産〜」とトナカイの缶詰とグミを貰いました。他の和食屋で、みんなでトナカイの缶詰を空ける私、その和食の大将、板さん、くれた本人達も沈黙かなりクセのある味と香りで、お店中がすごい香りに、、、「罰ゲームかよ」皆で、非難ゴ〜ゴ〜日本人が、納豆を好きな理由と同じ感覚なのね、、、ヨハンナさん、ごめんなさいそのまま食べたら、おえ〜このままじゃ〜食べられない、、、と、その場で、商品開発。どうやったら美味しくなるか皆で開発しました。2枚は、機内のパンフレットの写真です。うわ〜 めっちゃ美味しそうじゃ〜んやはり、寒いお国柄なので、お肉が引き締まって美味しそうだわね〜フィンランド共和国、通称フィンランドは、北ヨーロッパに位置する共和制国家。北欧諸国のひとつであり、西はスウェーデン、北はノルウェー、東はロシアと隣接し、南はフィンランド湾を挟んでエストニアが位置する。首都はヘルシンキ。 （ウィキペディアから、引用させて頂きました。）この、棒付きのお肉。昔のアニメでずっと食べたかったんです。ガブっと、かぶりつきたいわ〜「はじめ人間ギャートルズ」知ってますヤバ歳がバレるな歌が聞きたい方は、こちらをクリックしてねフィンランドに詳しい方が、フィンランドの自然、街、人、文化をご紹介。あなたの知らないフィンランドがきっとあります。おすすめスポットや、美味しいレストランのご紹介が書いてありますつぶやくと10万ポイント山分け興味がある方は、こちらをクリックしてねあなたの知らない「本物のフィンランド」偶然にも、私のレシピと重なったわ〜以心伝心だわ〜改良を重ねて、出来たレシピがこちらですカナッペにしてみました〜これで、臭みがなくなりましたトナカイの缶詰の味は、コンビーフの後味を、肉〜って、香りが残る感じです。皆は「これは、お店で出せる」と太鼓判を頂きました。先日アイドルの子と、新年会を4人で開いた時に、このカナッペを出したら、、、「美味しい〜」、、、と言ってもらいました。案の定、熱が出ていたので、ササッと帰宅しました調子が悪い時は、酒が入っていかない今週末は飲みの予定が入っているので、暫く大人しくしていないとだな料理名：トナカイのカナッペ作者：まめもにお■材料（4〜6人分）トナカイの缶詰（直径10×高さ4cm） / 1缶玉ねぎ / 1／4個プロセスチーズ / 5個マヨネーズ / 大さじ5〜6ブラックペッパー / 適量フランスパン / 1本■レシピを考えた人のコメントフィンランドのお土産に、トナカイの缶詰をもらったので。クセのある味だったので、玉ねぎとチーズとマヨネーズでごまかしました。ブラックペッパーで、クセが減りました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…本日の「デイリシャス」で紹介されたレシピです。ストウブのココットで、可愛く作ってみましたレンジで簡単！ポパイエッグ☆ココット料理名：ほうれん草と卵のココット作者：まめもにお■材料（2人分）ほうれん草 / 3把卵 / 2個塩、胡椒 / 適量ケチャップ / 適量■レシピを考えた人のコメント油を使わないので、とってもヘルシーです♪電子レンジで加熱するだけ！あっという間に作れちゃいます☆ほうれん草で鉄分補給♪忙しい朝食にピッタリですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんチンパちゃんさん、いつも本当にありがとうございますこんな可愛い子が、フィンランドにいるのねコスプレ、可愛い〜サンタさん、我が家にも子供を授けて頂戴〜コスプレ ベビー トナカイ価格：9,980円（税込、送料込）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.01.27
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バーミキュラで、トマトで作った豚コマシチュー＆楽天レシピの「デイリシャス」で紹介されたレシピ＆とうとう熱でダウン！
皆さん、こんにちわ11日ぶりのブログ更新ですバーミキュラを使って、水を一滴も入れないビーフシチューならぬ。安い豚コマ肉を使って、豚シチューを作りましただって、ビーフは高いじゃ〜ん 昨日は、給料前だしピ〜ンチだしトマトを4個使って、赤ワインをドボドボ入れて、あ〜いい感じシンプルに具材は、ジャガ芋、人参、玉ねぎ、豚こま肉です。バーミキュラを使えば、野菜の力だけでも美味しく作れます今、オーブンポットラウンド #26 SUKIYAKI ¥ 32,000〜 (税抜)が欲しいのよね〜ストウブ鍋の、ニダベイユ・ソテーパンは、持っているんだけど。タンスの肥やしならぬ、キッチンの肥やしになってしまっていますバーミキュラの、12／1に新商品のSUKIYAKIが、どうしても欲しいんだよね〜。旦那が写真を貰って来て、「買っていいよ」、、、と言うので、結婚記念日にでも、買うてもらうかな〜 (*´艸`) ﾑﾌ旦那には、スペシャルバージョン水菜の卵焼きを乗せました。これで、茶色のシチューも、人参の赤と、ジャガ芋の白、卵の黄色、水菜の緑で、色鮮やかになりました何故、ブログを休んでいたかと申しますと、、、熱が下がらないのです〜最初は、パプロン飲んで下がったと思って安心していたら、、、大雪が降ったので、翌日雪かきに、庭の掃除を5時間やっていたら、案の定、熱が復活〜さすがに、40度超えは死にそうなので、病院に行ったら主治医の先生に。「まめもにおさん。普通なら、即入院ですよ」と言われる「何故、ここまでほっておいたのですか」先生の怒った顔、初めて見たよ〜熱があろうが何だろうが、無理をしちゃうのが、まめちゃんの悪い癖。庭掃除したり、家事をしたり、旦那のお弁当やご飯も、ちゃんと手を抜かない。さすがに、ドクターストップかかっちゃったよ〜ぷぅちゃんの散歩も、ブルブル震えながらお出かけしています。、、、さすがに、長い散歩は出来ないので、短いコースにしてもらっています。薬は1日12錠を、ちゃんと飲む事を約束して、入院だけは、どうにかま逃れた熱は、まだ少しあるが、頑張ってブログ更新しています楽天様のアンバサダーとして、そんなに休んでいる場合じゃ〜ないしめじ、スタミナのあるニラの、中華風雑炊を作って、食べています。鶏ガラスープの素で味付けして、卵でとじたので栄養満点ストウブのセラミックに、盛りつけました。これで、風邪をぶっ飛ばそう〜楽天レシピで、【旬のごはん】好評企画♪2万ポイント山分け！やっています。私は、載っていませんが、色々なアイデア満載の鍋が載っています。やはり、冬は鍋に限りますな〜楽天レシピ様の「デイリシャス」で紹介されたレシピです風邪繋がりで、載せてみました生姜をたっぷり入れて、身体はポカポカ生姜は皮ごと入れちゃいます。そうすると、香りがとても良いですよ〜ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜料理名：ねぎ豚生姜鍋作者：まめもにお■材料（3人分）長ネギ / 2本豚薄切り肉 / 350g白菜 / 3枚ほうれん草 / 1／2袋えのき茸 / 1袋＝＝＝＝＝生姜スープ＝＝＝＝＝ / ●生姜擦りおろし / 2〜3かけ分●昆布 / 10cm幅×2枚●お酒 / 大さじ3●醤油 / 大さじ3●和風顆粒だし / 大さじ1お水 / 1.2L■レシピを考えた人のコメント12月ピックアップレシピです♪風邪気味だったので、沢山のねぎを豚肉で巻いて、鉄分たっぷりのほうれん草を入れました。生姜入りスープで、身体はぽかぽか健康鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらも、楽天レシピ様の「デイリシャス」で紹介されたレシピです魚グリルで失敗なし！秋茄子の焼き浸し。料理名：秋茄子の焼き浸し。作者：まめもにお■材料（2人分）茄子 / 3〜4本●つゆの素（3倍濃縮） / 大さじ2●水 / 大さじ1.5●みりん / 大さじ1／2かつお節 / ひとつまみかつお節（仕上げ用） / ひとつまみ生姜の擦りおろし / 1かけ■レシピを考えた人のコメント網焼きはコゲが出来ると、臭いや煙が気になりますが、魚グリルで焼くので失敗なし！中までトロトロに蒸された茄子と、漬けタレの相性が美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そんな理由で、承認が遅くなりごめんなさい。この場を借りて、お詫び申し上げます。つくレポをしてくれたみなさんノウズミマムさん、ナンコナンコさん、かえるかえる38さん、るん♪0394さん、ちびみ6254さん、おこめ121さん、nori-nokoさん、そらんママさん、ともこ3938さん、ぴーちゃんが大好きさん、RUYIさん、**こぶた**さん、菊丸33097408さん、99ululusunriseさん、紗姫亜さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.01.25
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変化系！冷やご飯で簡単♪味噌味で雑炊風の☆七草粥＆本日のデイリシャスで紹介された、レシピ＆本日のぷぅちゃん
皆さん、こんにちわ今日は七草ですね〜無病息災を祈って、七草粥を食べましょう〜、、、といっても、好き嫌いの多い旦那。セリとかハーブとか、大嫌いだけど、どうにか食べてもらいたいので、変化系で作ってみました味噌ベースの味にして、卵でとじて雑炊系にしました。これなら、クセのある七草も、全然臭くありません我ながら、アッパレの味になりました旦那、騙されながら、旨いと言いながら食べていました（普通なら、絶対に口にしないけど。）和風顆粒だしを入れたので、かなりクセが抜けました。 ゞ(≧ε≦ｏ)ぷぷっ してやったりの、まめちゃんなのでした ヾ(＠>▽
2016.01.07
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新年明けましておめでとうございます。まめ家のお節＆楽天レシピ様のデイリシャスで紹介されたレシピ「炊飯器でほったらかし！簡単！豚チャーシュー」ぷぅちゃんの寝顔
皆さん、新年明けましておめでとうございます本年も、どうぞ宜しくお願い致します又しても、最近ブログをサボリ気味に、、、レシピの承認が遅くなり、申し訳ありません12月は、毎日、飲んだくれ 1月も元旦から、毎日和食屋で飲んだくれ今年も、飲みで始まる、まめ家であった（全くどうしようも無いな〜 旦那は呆れ顔です）今年は、アンバサダーとして、ちゃんとレシピを頑張ると誓ったまめちゃんでした楽天レシピのスタッフ様、今年もどうぞ「まめもにお」を宜しくお願い致します (´･ω･`)(´-ω-`)) ﾍﾟｺﾘしっかり頑張って、少しでもお力になれれば、と、思いますまめちゃん家の、お節をご紹介したいと思います掛軸も冬用にかけて、お花もお正月仕様にしてみましたお香も焚きましょう〜これで、お正月の雰囲気が出ました栗きんとん、黒豆、紅白かまぼこ、きんぴら牛蒡、チャーシュー、鶏ハム、伊達巻き。我が家のきんぴら牛蒡は、ゴマ油で炒めます。味がしまって、美味しいですよ〜南天は、庭から摘んで来て、どうにか完成フリルレタスで、豪華さを演出してみました。レタスが高くて参っちゃいます唐揚げ、ウインナーとブロックハムのピンチョス、鶏ハム、ブロッコリー、フリルレタスでどうにか完成フリルレタス、かなり使えます。単なる唐揚げも、少しは豪華に見えます昆布巻き、里芋の煮物、蓮根と竹の子の煮物、なますの柚子漬け、こうや豆腐、こんにゃく、牛蒡、人参の煮物。昆布巻きの中身は、油揚げ、にしん、牛蒡、人参、竹輪です。かんぴょうで巻きましたまめちゃん家の、昆布巻きは、ちょっと自信がありますにしんを入れると、豪華になるし、竹輪を入れると、味にコクが出ますよ油揚げで、味に深みが出て、人参で彩りも良くなりますいなり寿司、かんぴょうで巻きました南天を添えるだけで、見た目が良くなりました我が家のいなり寿司は、味が濃い目の昔ながらの甘辛い味ですかんぴょうで巻くだけで、お正月の雰囲気が出ますよ黒豆の甘煮、海老芋の煮物。四角にカットして、どうにか完成海老芋は、洗って干してから使うと、甘みが増しますよ。里芋も同様です。今度、ブログで紹介しますねこちらには、里芋の煮物を入れました人参を花型で切って入れると、これだけで見栄えが良くなりますたこの刺身、紅白かまぼこ。ツマは、スライサーで切って、水でさらすとシャキーンとなりますよ〆には、海老を京王デパートで買って来て、10割蕎麦を作りました10割蕎麦は、ちぎれやすいので、茹でるのが大変です。気を使って、タップリ多めのお湯で、サッと茹でます目が離せません。ブチブチちぎれる可能性があるので、難しいです我が家には、本格的のそば打ちセットがあります。まずは、形からと、、、（全然、活用しておりませんが、、、）そして、我が家のボス犬、ぷぅちゃんです又しても、私の太ももで寝ています「今年も宜しくだワン」楽天レシピ様の「デイリシャス」で紹介されたレシピです簡単なので、是非お試し下さいね〜面倒臭がりのズボラな、まめちゃんにピッタリのレシピです調味料をケチって入れたので、ブザーが鳴ったら裏返してね茹でたほうれん草と、辛しを添えました小松菜でも良いと思います。緑があると色が映えて、美味しく見えますね炊飯器でほったらかし！簡単！豚チャーシュー料理名：チャーシュー作者：まめもにお■材料（2人分）豚かたまり肉 / 300g●水 / 1カップ●醤油 / 大さじ3●お酒 / 80ml●みりん / 20ml●砂糖 / 大さじ2ほうれん草 / 4株からし / 適量■レシピを考えた人のコメント炊飯器でほったらかしの、チャーシューです。調味料を少なめにしたので、ブザーが鳴ったら表裏を返して、味を染み込ませて下さい。圧力鍋で作ったように、柔らかいですよ。詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんみーちゃん6914さん、たんさん娘さん、ぴのこ♀さん、さすけ5678さん、いつも本当にありがとうございます【送料無料】得々チャーシュー1キロ特大サイズ2本セット価格に自信あり美味さにも納得していただけ…価格：4,880円（税込、送料込）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.01.03
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楽天様の第九のチケット当たったよ〜＆楽天レシピ様の「おすすめコンテンツ。今日の献立提案」選ばさせて頂いたレシピ2品
皆さん、こんにちわクリスマスが終わったかと思えば、すぐにお正月の準備だ〜全く、世知が無い世の中だな あたしゃ、疲れて昼間まで寝ていたよ〜大掃除なんて、全くやる気がナッシング〜（古いギャグだ。歳がバレるな）行きつけの和食屋さんが、今日で終わりで明日からおせちの準備をするとの事。カメラマンの人が、「まめちゃんと飲みたい」って、大将から電話があったので、旦那と行く事に（あ〜変な関係じゃ〜ないよ ）飲み友で、そろそろ定年のおじいちゃんだし。）私なんて、◯◯のおっさん。って呼んでいる位だからさ〜料理の雑誌のライターさんです。文はスゴイのに、本人はただの酔っぱらい（あたしも人の事は、言えないが、、、）先日は、真面目に戦った。戦ったって、飲みじゃ〜なくて、真面目の拳法だよ手加減なしのオッサン。足に大痣が出来たじゃ〜ないか〜皆さんのクリスマスは、どうでしたか私なんて、スーパーの8層のデザートに、寂しいから苺を3つトッピング〜（又しても、古いギャグだ。歳がバレるな）楽天レシピ様の、第九のチケットが当たりました〜「東京フィルハーモニー交響楽団」の第九です。スポンサーが楽天さんです。これが、私への素晴らしいプレゼントだ〜楽天様、いつもありがとうございますここで、運を最後に使えて良かった〜旦那とは、離婚の危機があったが、どうにか保ちそうだ渋谷のBunkamuraオーチャードホールです。バスで1本で行けるので、ラクチンだ〜Bunkamuraオーチャードホールの前で、記念にパチリヴィヴィアン・ウエストウッドのスパッツが、パツパツだよ1年で、10kgも太ってしまったからな〜ダイエットせねば銀杏も綺麗だったので、ここでもパチリ旦那には、「はいチーズ」じゃなく、「はいドスコイ」と言われる。この、ヤロ〜いい席で、前に誰もいませんでした。ラッキ〜コートが席と同化していて、赤好きの私としては嬉しいラッキーカラーだクリスマスツリーも光っていて、ムード満点ってか〜。場所に座っていても、ギリギリまでネット競馬をやっている旦那。しかも、「す〜す〜」言っているから、何かと思えば、寝ているじゃないか〜だから、芸術のゲの字も分からないヤツとは、行きたくなかったんだよ〜「目をつぶって聴いていた。」と本人は言っていたが、あれは完全に寝ていたなしかも、競馬で散々、言えない位負けて、機嫌が悪い旦那。こっちの方が頭に来るよ〜指揮は「アンドレア・バッティストーニー」です。最後は、合唱団も入り、素晴らしい歌と音楽を楽しみました自分は、フルートとクラリネットとサックスという、木管楽器専門だったので、ず〜っと、耳を澄ませて聴いていました。1番好きなのは、「ラフマニノフ」ですいや〜あの人は、天才だな、神だな。ピアノ協奏曲第２番が、特に好きですピアノを3歳から習っていたけど、指が小さいのでピアニストにはなれなかった。だけど、デザイナーに転向して、フリーにもなれたし、これはこれでいい人生だったな。久しぶりに素晴らしい音楽を聴いて、今度は1人で行こうと誓ったのであった楽天レシピ様の「おすすめコンテンツ。今日の献立提案」選ばさせて頂いたレシピ2品です辛いのが大好きな、まめちゃん柚子胡椒をたっぷりきかせた1品です。きのこや野菜は、自由に入れて下さいね旬の野菜を入れて、沢山食べましょうゆず胡椒タレで☆豚肉ときのこの炒め物料理名：豚肉ときのこの炒め物作者：まめもにお■材料（2人分）豚もも肉 / 300g※きのこは、冷蔵庫の余り物で良いです。 / エリンギ / 1本しめじ / 1／3袋青ねぎ / 4本☆塩、こしょう / 適量油 / 適量＝＝＝＝＝＝＝＝たれ＝＝＝＝＝＝＝＝ / ●ゆず胡椒 / 小さじ1.5●ポン酢 / 大さじ2●お酒 / 大さじ1●みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントゆず胡椒の香りが効いた、美味しい豚肉ときのこの炒め物です。ゆず胡椒とポン酢で作ったタレをかけて、手早く炒めます。ポン酢なので、アッサリ☆サッパリ食べられます。詳細を楽天レシピで見る醤油麹でコク旨！イカゲソの☆ホイル焼き料理名：いかのホイル焼き作者：まめもにお■材料（1人分）いかげそとエンペラ / 1杯分長ネギ / 1／3本アルミ箔 / 30×30cm醤油麹 / 適量■レシピを考えた人のコメントアルミ箔で焼くので、イカの身がぷりっぷりです♪蒸されたぷりぷりのイカに、醤油麹をかけて食べます。お好みで七味をかけても、美味しいですよ♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんみえ仔さん、うっかり0303さん、菊丸33097408さん、リブ9779さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.12.26
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メリークリスマス！ピックアップレシピ♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き＆毎年恒例、ふざけた、我が家のクリスマスプレゼント！
皆さん、メリークリスマス 素敵なクリスマスをお迎え下さいね我が家では、クリスマスをテーマにして、模様替えしました。苺が高いので、奥にあるのは、バナナと柿とキウイフルーツですこんな風に、テーブルコーディネートしてみました。準備万端2人家族なのに、6人がけのガラステーブルの、まめ家テーブルでかすぎ 邪魔臭いチルウィッチの金色マットの上に、ナハトマンの赤いお皿を乗せました。って言うか、旦那、仕事で帰って来ないし〜毎年、ぷぅちゃんと2人のクリスマス会です行きつけの飲み屋でも行くかな〜 ヾ(＠>▽
2015.12.24
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デイリシャスで紹介されたレシピ＆丸ごとレタスの♪カマンベールチーズのウェッジサラダ＆ボジョレーヌーボー＆辻口博啓さんの、チョコレートケーキ
皆さん、こんにちわ東京の今日は、寒くて暖房をかけました。私は、一昨日に、やっと病院に行きました皆さんも風邪には、気を付けましょうね〜今日のデイリシャスで紹介されたレシピです。普通のサラダに飽きたら…丸ごとレタスで作る「ウェッジサラダ」は如何ですかおもてなしにぴったり手軽な丸ごとレタスのサラダが詰まっていますよ興味がある方は、こちらをクリックしてね基本の作り方は、レタスを縦に4等分になるようにザクッザクッと切り、くし形にします。そして、カリカリに焼いたベーコンを散らし、ブルーチーズの濃厚ドレッシングをかけるだけ。だけど、私は、丸ごと1個のレタスで作ってみました〜レタスが高いよ〜 だけど、見切り品で2個100円だったので、買って来ました〜野菜は、旬の野菜を乗せてねきゅうりや、人参、今の季節だと大根が安いわね茹でたブロッコリーやジャガ芋も美味しそう これで、ベーコンをカリカリに焼いて乗せるか、フライドオニオンを乗せるのもいいわねアレンジ次第で、色々なサラダを作ってみて下さいね料理名：カマンベールチーズのウェッジサラダ作者：まめもにお■材料（4人分）レタス / 1個貝割れ大根 / 1／2パックトマト / 1／2個●カマンベールチーズ / 1個●生クリーム / 大さじ3●牛乳 / 大さじ4ブラックペッパー / 適量■レシピを考えた人のコメント丸ごとレタスを使った、ウェッジサラダです。カマンベールチーズのソースをかけます。とろとろチーズソースで、野菜がしんなりするので、沢山レタスが食べられますよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ボジョレーヌーボーを飲みに行って来ました。カウントダウンには、間に合わなかったけど、お店に持ち込みで飲みました1人分にピッタリサイズが売っていたので、ガブっと1本開けちゃいましたう〜ん、飲みやすい ジュースの様だわ〜今年は、出来がいい、、、と言っていたが、甘くて飲みやすかったです熱が9度以上ある中、知り合いの和食屋の板さんに、スターウォーズの、先行チケットを夜中の24時から取ってあげたら、店のカウンターに、スターウォーズのフィギアが置いてあった。板さんの趣味だけど、だれも突っ込んでくれないらしい大将の体調は、まだまだだけど、復活してくれたので、まめちゃんは嬉しいのであった両親に親孝行出来ない代わりに、大将が第2のお父さんだ。そう言うと、いつも「そんな歳じゃない〜」と怒られるけどね、、、鯛のちり蒸しを肴に、焼酎に変更だ〜やはり、私は焼酎が好きだな 大将 ボトル1本〜以前、旦那が夏にBOSSのキャンペーンに、当たったチョコレートケーキが冷蔵庫の奥で、ずっと眠っていましたガ〜ン 相変わらず鈍臭いまめちゃん。 もう、冬だよ〜賞味期限、20日じゃ〜ん 6日も過ぎてるよ〜辻口博啓さんの、チョコレートケーキなのに、、、食べずに終われるか自由が丘にある、モンサンクレールは有名ですもんね旦那、チョコレートケーキ、あんまり好きじゃ〜ないから、私ワンホールだよ「猫まっしぐら」じゃなく、「デブまっしぐら」だよル・クルーゼのお皿と、ミルクコーヒーをカップに入れて、、、私の朝食です。ヤバイやはり、日にちがたっているせいかパサパサしている自業自得だが、仕方ない デブまっしぐらで、食べるしかないなだけど、禁酒2日もしていたら、一気に1kg痩せた。ちゃんと、食べてるんだけどね〜昨日なんて、スナック菓子（チーズカールに、ポッキーに、アイスに、、、と色々と間食しているのに。）飲まないだけで、痩せるなんて、な〜んて簡単なダイエットだ（まめちゃんの場合だけど、、、）旦那は、朝から買い物に出かけて行くし、自分1人だと適当に食べちゃうからねあ〜もう、昼間だと言うのに、食欲ナッシング〜パスタでも作ろうかな【送料込み！さらにポイント5倍♪】パティシエ辻口博啓が手掛けるフェーヴオリジナルのティラミ...価格：2,780円（税込、送料込）つくレポをしてくれたみなさんaurora 332211さん、ビッギーバックさん、A.pinkyさん、りたむすさん、ナンコナンコさん、ゆきのここゆきさん、ひかりMAMさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.11.26
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料理の基本 豆知識で紹介されたレシピ＆かぶのあっさり塩麹漬け＆軽井沢のハチミツ屋＆手造りひろたのぽんず
皆さん、こんにちわ今日の東京は、暑い位です具合は相変わらず悪いですが、ぷぅちゃんの散歩にも、ちゃ〜んと行って来ました。それに、買い物も洗濯も掃除も、料理も、、、今日は、旦那が帰ってくるので、寝ている暇がない軽井沢のハチミツ屋さんで、こんなものを発見なんじゃ〜こりゃ〜 シャンパンタワーならぬ、ハチミツタワーだよ〜く見ると、、、うぎゃ〜 大スズメ蜂の、ハチミツ漬けだ〜獰猛な大スズメ蜂 睨まれているようで、死んでいると分かっていても恐い人気なのは、針の大きいものから売れて行くそうです蜂の子を、知り合いに買っていってやったら、すごく喜んでいた昔は、蜂の子を良く食べたそうです。今は、高級で1.800円もするんですよ。お土産と言えば、蜂の子が喜ばれます。若い子は「ギャ〜」と叫んでいましたが、、、あたしだって、苦手だよ 幼虫、昆虫系は、恐ろしく触れないだけど、大蛇とか平気なんだよね〜以前、シンガポールに行った時に、記念に大蛇を首に巻いて、記念写真を撮った事がある。冷たくて、意外と気持ちいいんだよ〜（友達には、ドン引きされたけどね、、、）そして、軽井沢と言えば「ミカド珈琲のモカソフト」カップには、プルーンが付いていますそして、昨日の食べ物はお粥を作りました鮭も缶詰じゃなくて、ちゃんと焼きました冷えピタ貼って、気合いを入れて家事をする、、、偉い、まめちゃん（自分で言うな）そして、食べた後は「パブロンエースAX錠」だ旦那が言うには、「高いから良く効くぞ〜」と電話ありこういう具合が悪い日に限って、家に帰って来ない。（仕事だから、仕方ないけど。）熱を計ろうとしたら、体温計の電池がない またか日頃の行いが悪いのか、仕方ない。水銀の昔ながらの体温計で、、、まだ、8度ある〜そして、2回目は、大葉に「手造りひろたのぽんず」をかけて、、、これは、サッパリしていて美味しい〜お粥に、鮭、大葉、ポン酢の組み合わせ。これは、イケルなおかわりしちゃったよ〜って、元気じゃ〜ん「手造りひろたのぽんず」は、すだちの果汁がタップリ入っていて、いい香り元気になったら、これで大根サラダを作ろうっと食欲も出てきたから、良かった〜コメントで心配してくれた、皆様。ありがとうございましたぷぅちゃんも、どことなく心配顔です「おかぁちゃん、早く元気になってね」、、、とでも、言ってくれているのであろう。（勝手にいい方向に想像する、まめちゃん）そして、楽天レシピ様で「料理の基本 豆知識」で紹介されたレシピです。かぶの漬け方が書いてありますパリパリな食感がたまらない「もう一品欲しいな」、そんな時におすすめの、パパッと作れる簡単なカブの漬け方をご紹介してありますよ興味がある方は、こちらをクリックしてね我が家では、まだまだ塩麹ブームですお肉でも魚でも、野菜でも、何にでも漬け込んでいます簡単漬け物！かぶのあっさり塩麹漬け料理名：かぶの塩麹漬け作者：まめもにお■材料（2人分）かぶ / 1個かぶの葉 / 1個分塩麹 / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメントビニールの中にかぶと塩麹を入れて、軽くモミモミするだけ！あっという間に、美味しい浅漬けの出来上がり☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんけいりゅうママさん、いつも本当にありがとうございます徳島産すだち果汁を100％使用手造りひろたのぽんず 300ml価格：511円（税込、送料別）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.11.19
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軽井沢「酢重正之」＆デイリシャスで紹介されたレシピ＆ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜
皆さん、こんにちわ軽井沢旅行の続きです。ランチは軽井沢の「酢重正之」で食べましたこちらのお店は、信州特産の味噌、醤油、豆、契約農家から届く、旬野菜が食べられる和食ダイニングです。銅釜で炊き上げる、ふっくらご飯が魅力の一つです私達は、2階に案内されました。平日だったので、2階は貸し切り状態でした座る席からは、紅葉や松が見られて、とても綺麗でした落ち着いた雰囲気で、静かに食事が出来るので、両親にも喜ばれました「好きな物を食べてね」、、、と言ったのに、、、父は、値段に遠慮したのか1番安い、カツ丼1.330円。お肉が柔らかくて、美味しかったと言われたので、安心しました。だけど、父。歳をとったせいか お味噌汁をこぼしてしまった定員さんはとても優しく、新しいお味噌汁と、お手拭きを持って来てくれました。定員さん、ありがとうございますあ〜父ちゃん、ごめんよ〜。手がおぼつかない位に、歳をとったのか〜親不孝のまめちゃんを、お許し下さい〜そして、定食には、ご飯、お味噌汁、お漬け物、お浸しのセットが別で来ます銅釜で炊き上げる、ふっくらご飯は、やはり旨い〜おかわり自由なので、私と旦那はおかわりしちゃいましたそして、またもや値段に気を使ったのか2番目に安い、揚げ出し豆腐を母が注文しました。1.410円。「揚げ出し豆腐は、どこでも食べられるのに〜」我が屋の家系は、どうやら遠慮深い家族なんです。2人とも、とても素晴らしい両親です。世界で1番、尊敬していますずうずうしいのは、まめちゃんだけだな ヾ(＠>▽
2015.11.15
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色々野菜を巻いて栄養満点♪ハンバーグトルティーヤ＆ぷぅちゃんが狙っているぞ！
楽天カフェの第一審査通過で、明日までが第二審査の締め切り日。相変わらず、いつもギリギリにやっているから、雨女のまめちゃん案の定、天気が悪いじゃ〜んせっかくの一眼レフが、台無しだよ〜部屋が曇っていて、ピントがボケるダメだこりゃ明日も、雨だし。今日やるしかないフォトショップで、加工しても元の写真がボケているから、どうにもならん明るくしたり、アンシャープマスクをかけたが、せいぜいこれ位だ。本当なら、100枚は撮りたいのに、横でうるさい旦那と、食べ物を狙っているぷぅちゃんプロとして、納得いかないが、しょうがない価格も、ギリ800円だな〜 赤字じゃ〜ダメだしな〜儲からないとね料理名：トルティーヤ作者：まめもにお■材料（1人分）ハンバーグ（塩味のもの） / 1個トルティーヤ / 2枚キャベツ / （大きさにより）1〜2枚レタス / （大きさにより）1〜2枚玉ねぎ / 1／8個トマト / 1／4個細切りチーズ / 軽く一掴み●アボカド / 1／2個●マヨネーズ / 大さじ2●ポッカレモン / 4滴☆サルサソース / 大さじ3☆パセリ / 1房■レシピを考えた人のコメントハンバーグをメインにして、色々な野菜を包んで食べるトルティーヤです。具沢山なので、ボリューム満点！栄養も満点！自分でお好みの具材を巻くので、ワイワイ楽しいです。詳細を楽天レシピで見る市販のハンバーグは、2cm程度に切ります。タレの味が付いていない、ハンバーグをお使い下さいね。あたしゃ、4件もスーパのハシゴに行ったのに、塩味のハンバーグがないくっそ〜しょうがない 自分で作るしかないなOHMyガ〜時間が無いんだよ 急げ〜急げ〜そういう時に限って、玉ねぎがない〜 雨の中、チャリで傘も刺さずに全速力で、玉ねぎ買って来ました。そういう時に限って、近くのスーパー休みじゃ〜ん100円ローソン、売ってないじゃ〜ん高いが仕方ない 八百屋で200円で買って来ましたサラダ菜の上に乗せて、色々なミニトマトを添えてトルティーヤは、説明書通りに電子レンジで加熱するか、トースターで焼きます焼きすぎたら、巻きづらくて、野菜がこぼれて来た巻きやすいのは、電子レンジの方が生地が柔らかいのでお勧めです。4等分に切りますもう価格の問題だよ市販のサルサソースだよ本来なら、トマトから作りたかったが仕方ないサルサソースに、細かく刻んだバセリを乗せます。パセリを乗せた方が、彩りがいいからね見た目で、どうにかごまかそう（相変わらずセコイ）アボカドは皮を剥いて種を取ります。ポッカレモンを4滴垂らして色止めします。マヨネーズを入れたら、フォークで潰してペースト状にします。アボカドディップの完成ですレタスは、千切りにしますトマトは角切りにします。キャベツ（今回は紫キャベツ使用）は、千切りにします。玉ねぎは、薄くスライスして水にさらして、アクを抜きます。ペーパーで水気を拭きます。細切りチーズを、お皿に乗せます。トルティーヤと言えば、チーズはかかせませんもんね〜でも、価格が〜野菜等を可愛いラムカンや、ココット皿に入れます。今回は全部、ル・クルーゼで統一しましたサルサソースと、アボカドディップは、別の小皿に入れて、ソースと分かるようにします。トルティーヤに、ハンバーグと、お好みの野菜とチーズを乗せて、最後にサルサソースや、アボカドディップを乗せます。手でくるっと巻いて、ガブッと食べましょう野菜が沢山食べられるので、身体にも良いですよさ〜て、パーティでも始めましょうか〜って、旦那、生野菜食べられないので、1人パーティだサルサソースも、マヨネーズもダメだしね。あたし、独り占めの食いしん坊だよムシャムシャモグモグこりゃ、最高に旨いな〜 沢山野菜も食べられるし、ハンバーグでお腹一杯だ〜ソースも2種類あるから、飽きないしね〜 パーティにも、いいね早速、我が家のボス犬、ぷぅちゃんが吹っ飛んで来ました私がカメラを写そうとすると、邪魔をして来ます。「ダメ」、、、と言うと、辛抱強く待っていますその後に、必ずオヤツを貰えるのが、分かっているからな〜。ずる賢いと言うか、頭のいいぷぅちゃんです。そして、これは旦那が別のカメラで撮ったのですが、その時の様子です。「ウォーリーを探せ」のように、顔だけ出してじ〜っと見ています。（ぷぅちゃんの、食べ物に対する執念は、恐ろしい位です。）飼い主に似たんだけどねつくレポをしてくれたみなさんsatoko8099さん、はなはなりんごさん、いつも本当にありがとうございます使ったのは、このサルサソースです。ザク切り野菜ディップ。トマト、たまねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、ハラペーニョの5種類の野菜を、ザクザク刻んでおいしくミックス。 ノンオイル・ローカロリーで砂糖不使用・化学調味料無添加です。カゴメ サルサソース 240g価格：264円（税込、送料別）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.11.14
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旬な鮭はシンプルに♪サーモンの☆クレソルソテー＆楽天レシピ様のピックアッピレシピに選ばれたレシピ。
皆さん、こんにちわ軽井沢に行って来ました〜紅葉がバッチリで、天気も良くて暑い位でした親孝行も兼ねて、旦那と4人でドライブですお正月も、盆暮れ、GWも実家に帰っていなくて、お墓参りもしていないご先祖様から、罰が当たるな こりゃ、イカン 飲んだくれている場合じゃ〜ない楽天カフェの第一審査を通過したので、15日まで写真を撮ってレシピ投稿しないと毎日、飲んだくれてばかりいて、ダメダメな、まめちゃん反省して、この日ばかりは、親孝行に専念しました親としては、旅行よりは、顔を見せてあげるのが1番なんだろうけどね。分かっちゃ〜いるが、何せ、忙しい（言い訳ばかりだな〜）明日は、買い物に行って楽天カフェの準備をしないとだ〜それと、本の紹介もしないといけない。忙しくなるな〜誘惑に負けずに、飲みに行かないで行けるか 乞うご期待です意志が弱いまめちゃん 飲みに行くのを、我慢出来るかなそう言えば、昔、「でっきるかなでっきるかなはてはてフフ〜」って、番組があったな、、、旦那が京王デパートで、新鮮なサーモンを買って来ましたケチな旦那にしては、珍しいシンプルに、クレソルだけの味付けにしました料理名：鮭のムニエル作者：まめもにお■材料（2人分）生サーモン（味が付いていないもの） / 2切れ小麦粉 / 大さじ4クレイジーソルト / 適量オリーブオイル / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントビニール袋に小麦粉とサーモンを入れて、シャカシャカ振るだけ！そして、焼くだけ！秋の今が旬のサーモンは、シンプルが1番美味しい〜♪クレソルだけの味付けですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ポリ袋にサーモンと小麦粉を入れます。優しく、シャカシャカ振って全体に粉を付けます。熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、皮面から焼きます。クレイジーソルトを、片面に5振り程度振ります。中火の強で、3分程度焼きます。後は弱火で、じっくり2分程度焼きます。中まで火が通ったら、出来上がり〜時間は、サーモンの厚みによって調節して下さいね。お好みで醤油（分量外）をかけても、美味しいですよ。「炊飯器で、中まで味が染みてる！ブリ大根」が、楽天レシピ様のピックアッピレシピに選ばれました。下準備をきちんとすれば、ブリのアラの臭みが全くありません。炊飯器で作るので、ほったらかしで簡単！味が中まで染み込んで、とても美味しいですよ興味がある方は、こちらをクリックしてねそれと、、、「お家バル♪ボイルイカとアボカドの☆マヨネーズ和え」が楽天レシピ様のツィッターで、紹介されたレシピです輪切りのボイルイカを使えば、5分以内で作れる簡単なおつまみです。アボカドとマヨネーズ、粒マスタードで和えるだけねっとり絡んだイカが、ワインにピッタリですよ。興味がある方は、こちらをクリックしてね軽井沢のご紹介です雲場池です。1周20分もあれば歩けるコースです。だけど、駐車代が高い700円って、ボリすぎだろう〜紅葉が綺麗〜ま、この光景に免じて、この際ケチるのはヤメよう紅葉が池に写って、又それが美しく綺麗でした鴨さんが、ガ〜ガ〜元気に泳いでいました（あんた、秋にいつも鴨料理食べてるじゃ〜ないか〜）備長炭で焼いた鴨って、旨いのよね〜だけど、気持ちよく泳いでいる姿を見たら、食べるのを躊躇してしまう、ビビリのまめちゃんそ〜いや、矢ガモさん大丈夫かしら心配だわ〜暖かいし、最高の天気だわ風もなくて、穏やかな天気で良かったです親孝行、これからもっと沢山、会えるようにしないとな。反省です両親を大切にしないと、アカンな〜旅行のせいで、承認やコメントが遅くなりごめんなさい。この場を借りて、お詫び申し上げますつくレポをしてくれたみなさんたんさん娘さん、syusyugirlkanaさん、ゆちぃなさん、m.MEGさん、ともてあさん、よーみみさん、いつも本当にありがとうございます【エントリーでポイント最大10倍 11月30日9時59分まで】クレイジーソルト 113g/調理塩/日本緑茶...価格：457円（税込、送料別）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.11.11
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風味が美味しい♪いちじくの☆メープルジャム＆ハロウィンのお弁当
皆さん、こんにちわ東京の朝は、どんより曇り空 私の気分も、晴れ晴れしませんね〜ぷぅちゃんの散歩に行って来ました〜ブヒブヒ、ぶ〜ぶ〜元気いっぱいの、我が家のぷぅちゃんいちじくが半額で安かったので、普通で食べるのは美味しくないので、ジャムにしましたメープルシロップを使って、コクのあるジャムになりました田舎で育った私なんぞ、田んぼの脇にいちじくの木があって、小さい頃は、学校帰りに良く食べて帰ったもんです。今じゃ〜、お金を出して買わないと食べられないなんて、、、悲しい現実です。田舎っぺ大将のまめちゃん。ザクロや花の蜜を吸って、小学校を帰りました。（まめちゃんの、野生児は、ここから来たんだな〜 ヾ(＠>▽
2015.10.29
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デイリシャスで紹介されたレシピ＆アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し
皆さん、こんばんわ今日は、遅い時間にブログ投稿です昨日は、旦那から珍しく飲みのお誘いが、、、いつもの「箸元」で、飲んだくれていました大将がやる気がなかったので、私が厨房に入って大将のつまみを作りました（今日は、貸し切り 休む）と言って、飲み出した。どっちが客だか、分からないな〜まぐろとねぎを梅肉で和えて、叩きました。仕上げにかぼすをキュッと搾って、、、大将に大好評 旨い と、完食。さすがに、和食屋の包丁は違うな〜。切れやすいそして、「寝る」、、、と言うので、帰宅。家に帰って、久しぶりに家飲みしました話は変わり、本日の、楽天レシピのデイリシャスで紹介されました秋ですな〜 秋と言えば、鮭が美味しい季節ですね。アルミ箔で蒸したので、ヘルシーですよそして、秋と言えばもうひとつ 松茸が美味しいですね〜松茸は高いので、えのき茸を入れました。だけど、主役は鮭なので、これはこれでいいのだ〜（バカボンのパパ）秋にピッタリの、お勧めレシピです簡単ですので、是非お試し下さいね〜アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し料理名：サーモンの柚子蒸し作者：まめもにお■材料（1人分）サーモン / 1切れ塩 / 適量えのき茸 / 1／4袋柚子 / 輪切り1枚ポン酢 / 適量■レシピを考えた人のコメントアルミで包んで焼くだけなので、後片付けがラクラクです。柚子蒸しにしたので、アルミを開けた瞬間に柑橘の良い香りがします。ポン酢をかけてお召し上がり下さいね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして、もう一品は、、、簡単なおつまみです。家飲みは、久しぶりなので、パパッと簡単に作りました冷めても美味しいので、お弁当にもお勧めですよ厚揚げにベーコン、麺つゆで味付けして最後にバター。こりゃ、つまみにたまらんな 間違いない味だわ酒が進む進むそして、またしても飲んだくれている、だらしのないまめちゃんです今月は、健康診断だと言うのに、、、飲んだくれている場合じゃないないつものごとく、反省（猿）料理名：厚揚げのベーコン巻き作者：まめもにお■材料（1人分）厚揚げ / 1／2枚ベーコン / 4枚油 / 大さじ1／2●めんつゆ（3倍濃縮） / 大さじ3●お酒 / 大さじ1バター / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメントお弁当やおつまみにピッタリの、厚揚げのベーコン巻きです。小さいフライパンを使えば、少ない調味料でも味が染み込みます。仕上げにバターを入れて、コクを出しました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…厚揚げは、ベーコンが巻ける位の大きさに切ります。ベーコンで厚揚げを巻いたら、楊枝で留めます。小さめのフライパンに油を入れて、厚揚げを入れます。焼き目が付いたら、裏返します。●めんつゆとお酒を入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。途中で、又、裏返します。味が馴染んだら、バターを最後に入れて、両面にバターを絡めます。お皿に盛って、出来上がり〜大葉の上に乗せました。一緒に食べれば、バター味でもサッパリしますたまには、ぷぅちゃんと家飲みもいいね〜旦那は飲めないので、しっぽり1人晩酌です。つくレポをしてくれたみなさんyuikimi5127さん、いつも本当にありがとうございます楽天ランキング1位を獲得！王様の極上トロサーモン！満足度で選ぶならコレ！でっかい旨さで超お...価格：3,240円（税込、送料込）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.10.11
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ピックアップレシピに選ばれた、マーボー茄子＆発酵食品で！糠漬けきゅうりと塩辛とチーズのポテサラ
皆さん、おはようございますもう秋ですね〜朝から寒い〜半袖に短パンじゃ〜、風邪引くな（勝俣さんみたいな、まめちゃんです。）今日の、ピックアップレシピに選ばせて頂きました「秋茄子は、嫁に食わすな」、、、と言われて来た、美味しい秋なすちゃんたっぷりの挽肉を使って、ボリューム満点のマーボー茄子になりました長ねぎは、輪切りにして存在感を出しましたご飯にかけて食べたら、そりゃ〜ご飯がすすむ君（古い）普通なら最初に、刻み生姜とニンニクを入れて、炒めるんだろうけど、フレッシュ感を味わいたかったので、最後の方に入れました香りが引き立つ、マーボー茄子です。茄子の切り方も、大きめにして存在感たっぷり簡単ですので、是非お試し下さいね〜良かったら、参考にして下さいひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子料理名：麻婆茄子作者：まめもにお新宿中村屋のデザートを頂きました。夏にもらって、2ヶ月位ほっておいたら、賞味期限が来月じゃ〜ん（相変わらず、ドン臭いまめちゃんです）とりあえず、冷蔵庫にしまっておこう早速、ぷぅちゃんがすっ飛んで来ました匂いをクンクン嗅いで、食べられないと分かったら、不満顔私の顔を「じ〜っと」見つめて、頂戴のおねだりこの顔をされると、ついついオヤツをあげちゃうんだよね〜お〜っと、イカンイカン 先生に言われているからねこの夏にダイエットに成功した、ぷぅちゃん 飼い主とは真逆だな〜あたしゃ、どんどん太って行くよ酒飲みながら、つまみ食べるから太るんだよね〜去年から、8kgも太ったよ 去年のジーパン、チャックしまらないよ〜お〜まい、が〜 本当に、ダイエットしないとヤバいな発酵食品で、ポテトサラダを作りましたルクエのスチームバッグで、電子レンジで簡単に作りました（相変わらず、ズボラなまめちゃんです）きゅうりは、糠漬けにして、チーズと塩辛を入れました糠床を毎日かき混ぜるのが面倒なので、冷蔵庫で保存しています。熱い内にチーズを入れたので、じゃがいもにトロけて旨い〜塩辛入りでお酒のおつまみにも、ピッタリですよ>料理名：ポテトサラダ作者：まめもにお■材料（2人分）じゃがいも / 3個糠漬けきゅうり / 1本塩辛 / 60〜80gスライスチーズ / 2枚●マヨネーズ / 大さじ4●塩、胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメント発酵食品同士でポテトサラダを作りました。きゅうりは糠漬けにして、塩辛にチーズ！この組み合わせが大人の味で、お酒のおつまみにピッタリです。レンジで作るので簡単よ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…きゅうりは、両端を切って糠漬けにします。1日、漬け込みます。薄切りの輪切りにします。ルクエスチームバッグに、食べやすい大きさに切ったジャガ芋を入れます。電子レンジ600W4〜5分加熱しますルクエスチームバッグを握りながら、じゃがいもを潰します。熱い内に手でちぎったスライスチーズを入れます。そうする事で、スライスチーズがじゃがいもに溶け合いますジャガ芋の食感が残る程度に潰します。冷めたら、きゅうりと塩辛を入れます。マヨネーズ、塩、胡椒で味付けします。蓋を閉めて、冷蔵庫で半日程度馴染ませます。味が馴染んだら、出来上がり〜つくレポをしてくれたみなさんsosu0929さん、小太郎１２１２さん、2727椿さん、ねうしとら子さん、いつも本当にありがとうございます【レビューを書いてマジッククロスGET！】【正規販売店】正規品だから日本語説明書＆専用レシピ...価格：3,240円（税込、送料込）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.10.01
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デイリシャスで、ピックアップレシピ＆バーミキュラで♪とうもろこし入り☆肉じゃが
皆さん、こんにちわ北斗晶さんが、乳がんの手術をされました。1日も早い回復を、心から願います。私もビビって、本日朝一に検診に電話しました毎年、検診していますが、今年はまだしていない呑んだくれている場合じゃない朝一から「まめちゃ〜ん、河岸に行ったからおいでよ〜」、、、と、和食屋の大将から電話さすがに「検診あるから、、、」と断りました。昨日も、断って、2日禁酒中のまめちゃんです。しかも、検診期間過ぎてるじゃ〜ん（相変わらず鈍臭い、まめちゃん）電話したら、1ヶ月先でも大丈夫との事 そっこ〜予約しました。9／25日の、デイリシャスで、ピックアップ記事に選ばれた鰹のサラダですスーパーでは、イクラちゃんが売り出されていますね私は、イクラ大好きすでに、5回は漬け込んで食べています鰹に脂がのって、美味しいですね刺身でそのまま食べるのも、美味しいですが、今回はサラダにしてみました。ポン酢で食べるので、アッサリして美味しいですよ料理名：かつおのサラダ作者：まめもにお■材料（2人分）かつおの刺身 / 1冊紫玉ねぎ（普通の玉ねぎでも） / 1個水菜 / 1〜2株（大きさにより）生姜 / 2かけポン酢 / 大さじ4■レシピを考えた人のコメントシャキシャキの水菜と玉ねぎの、鰹のポン酢生姜和えです。旬の鰹が脂がのっていて、美味しいです。生姜は皮ごと擦りおろすと、香りがとても良いです。ポン酢でアッサリよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらのレシピも、デイリシャスで紹介させて頂きました我が家の旦那は、生魚も食べられない魚は必ず、冊か1匹で買って捌きますだから、私は刺身で食べて、旦那は少ない油で揚げ焼きにしました料理名：鰹の唐揚げ作者：まめもにお■材料（2人分）鰹のお刺身 / 1／2匹●醤油 / 大さじ3●お酒 / 大さじ2●みりん / 大さじ2●擦りおろし生姜 / 2かけ小麦粉 / 適量油 / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント鰹のお刺身を漬けにして、少ない油で揚げ焼きにしました。擦りおろし生姜に漬け込んだので、鰹独特の臭みがありません。小麦粉に付けて、小さめのフライパンで焼いてね♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…とうもろこしが、1本で100円ま〜お安い 最近、安くなったので2本買って来ました。肉じゃがの中に入れて、色鮮やかな肉じゃがになりました料理名：とうもろこしの肉じゃが作者：まめもにお■材料（4人分）とうもろこし / 2本豚こま肉 / 400g人参 / 1本じゃがいも / 3個玉ねぎ / 1個油 / 大さじ1☆塩、胡椒 / 適量●砂糖 / 大さじ1●めんつゆ（3倍濃縮） / 1／2カップ●みりん / 大さじ3■レシピを考えた人のコメントバーミキュラ（無水鍋）を使って、水を一滴も入れない肉じゃがを作りました。とうもろこしを入れて。ボリューム満点！甘くて美味しい肉じゃがになりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…バーミキュラ（無水鍋）を使ったので、水分を入れなくても、甘くて美味しい〜もういっちょうは、電子レンジだけで作る、簡単なおつまみです本当にズボラな、まめちゃんこれは、レシピと言えないなだけど、私的には美味 旨きゃ〜いいんだ〜料理名：ブロッコリーの☆ホットマヨチーズ焼き作者：まめもにお■材料（1人分）ブロッコリー（小房に分けたもの） / 5房マヨネーズ / 大さじ1スライスチーズ / 1〜2枚（ブロッコリーの大きさにより）ブラックペッパー（あればで良いです） / 適量■レシピを考えた人のコメント5分もあれば作れます！全てレンジで作ってしまう、簡単なおつまみです。後一品欲しい時に、ピッタリです。マヨネーズにチーズが、ブロッコリーに絡んで美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさん節約大好き二児ママさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.09.25
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楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました＆お家バル♪お酒にぴったり♪コンビーフのおつまみ
皆さん、おはようございます1週間ぶりのブログ更新です何故かってそれは、真っ昼間から飲んだくれの日々が続いていたからで〜す（って、威張る話じゃ〜ないですが、、、）連日連夜の飲んだくれに、胃の調子が悪い完全に飲み過ぎだなイカン イカン イ肝臓〜、、、とくだらない事は、置きまして、、、楽天レシピ様から、本が届きました〜「みんなが選んだ、楽天レシピの絶品おかず100選」と、言う題名の本ですマッキー様、ありがとうございました〜無事に届きましたよお手数をおかけしました。私もハンバーグのリメイクの方で、2品出させて頂きました1つ目は、ニラと彩り野菜のジャージャー麺です。これは、豆板醤と甜麺醤を使い、少しピリ辛な味にしました。生姜とにんにくが効いて、美味しいですよきゅうり、パプリカ、長ねぎ、青梗菜、ニラを使って彩りも綺麗な一品になりました。その他の野菜としては、もやし、ゆで卵、トマトを乗せてもいいかもね前回のブログでも、紹介しています。興味のある方は、こちらをクリックしてね2つ目は、茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけです。ポイントは、主婦にも簡単に作れるように、ミックスベジタブルを使った所ですまめちゃん流の、ズボラ料理です。（いつもだろ〜）ミックスベジタブルは彩りも綺麗だし、簡単に調理出来るので、我が家ではいつも、ストックしていますはんぺんと卵で、ふわふわの食感になりましたあんをかけるので、いつまでも温かいですよ茄子もとろとろなので、とっても美味しいです2品とも、ハンバーグをリメイクしたレシピですハンバーグは薄味にしておけば、リメイクも出来ますよまた、ハンバーグとは違った味で、リメイク好きな、まめちゃんにピッタリです興味がある方は、こちらをクリックしてね。アンバサダーだと言うのに、最近サボったまめちゃん今日こそは、飲んだくれはヤメないとだ〜、、、と言う事で、レシピ投稿ですこれは、行きつけのお店に持って行って、味を見てもらいました。そうしたら、「美味しいよまめちゃん これは、お店でも出せるよ」、、、と言ってもらいました。私だって、ただ、飲んだくれているだけじゃ〜ない勉強の為に、料理を作って食べてもらって、感想を聞いています。そして、手直しをしてもらったり、アイデアを頂いたりしています「サンドウィッチや、カナッペに乗せてもいいね。」と、お店の人に太鼓判をもらいましたパパッと作れて、しかも美味しい簡単なので、是非お試し下さいね〜料理名：コンビーフときゅうりのおつまみ作者：まめもにお■材料（2人分）コンビーフ / 1缶玉ねぎ / 1／6個プロセスチーズ2個、きゅうり / 1／2本マヨネーズ / 大さじ4〜5ブラックペッパー（あれば） / 適量■レシピを考えた人のコメントおうちバルにピッタリの、コンビーフを使ったおつまみです。お店の人に食べてもらったら、「美味しい！お店でも出せるよ」と言われたおつまみです。簡単で美味しいですよ☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…私の、レシピ友さんやブロ友さんも、沢山のお友達が載っています興味がある方は、立ち読みで良いので見て下さいね〜【楽天ブックスならいつでも送料無料】【ポイント5倍】みんなが選んだ 楽天レシピの絶品おかず1...価格：849円（税込、送料込）つくレポをしてくれたみなさんminicoo9864さん、アルプスの乙女さん、Cherry2005さん、polarisu36さん、まさよ9802さん、駄目だバブルスさん、libre*さん、katokeeさん、ひかりMAMさん、hasuekiさん、あぶまるみるさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.09.07
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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました＆簡単！ヘルシー！茎わかめと☆かまぼこの小鉢
皆さん、こんばんわ20日に、楽天レシピの公式アンバサダーの方々が、発表されました総勢53名の、料理名人の方々です楽天レシピ様。100万レシピ突破、おめでとうございますそして、これからも宜しくお願い致します (´･ω･`)(´-ω-`)) ﾍﾟｺﾘお役にたてるか分かりませんが、頑張りたいと思います53名の中には、私のレシピ友達や、ブロ友さんも入っていて、、、思わず、 ＼(^o^)／ﾔｯﾀｰ!〜、、、と、自分の事のように、嬉しかったです皆さん、これからドンドン楽天レシピを盛り上げて行きましょうね〜お恥ずかしながら、まめちゃんも、選んで頂きました (*´∀`*)ﾃﾍおつまみメニューって、、、 ゞ(≧ε≦ｏ)ぷぷっ!! (＾m＾) さすが 楽天レシピ様 良く見ているな〜って思いました呑んべ〜の私ならではの、お酒に合うレシピが多いですしかも、簡単で、和食が多いので、ヘルシーさが「ウリ」です要は、いかに楽をして、料理をするかって言う、ズボラなまめちゃんです（威張るなって感じですが、、、）ぷぅちゃんは、ちゃくちゃくと、ダイエットに成功しています後は、私だけだなぁ〜 飲んだくれだから、いつまでたってもリバウンド生活だあ〜イカンイカン酒飲んで、つまみ食べてちゃ〜、いつまでたっても痩せるわけないな旦那がいない日は、簡単なランチで済ませちゃいますこの日は、グリーンカレーが残っていたので、炊き込みご飯にしちゃいました。（またしても、炊飯器のズボラ料理だ）ミックスベジタブルを使えば、野菜を切らなくてもいいしラクチンですハムエッグを乗せてみました〜炊いている間に、他の作業をね鶏もも肉はブツ切りにしたので、ビッグサイズで食べごたえがありますグリーンカレーの汁だけ、とっておいて、固めにお米と炊きましたうんうん 旨い〜グリーンカレーの炊き込みご飯、リメイク好きなまめちゃんならではですこりゃいける リメイクとは思えない味だわ〜ズッキーニが旬ですね〜ピーラーで、シマシマ模様に切って、ウインナーと焼きました。味付けは、「我が家〜は、焼肉屋さん〜」でお馴染みのタレです。ズッキーニって、緑で細長い形から、キュウリの仲間だと誤解されがちですが、実は、かぼちゃの一種なんですよ（キューピー様から引用させて頂きました。）そして、本日のお料理は、、、茎わかめとかまぼこを使った、簡単な小鉢です。かまぼこって、意外と余らせてしまうのよね〜色合いがピンクと白なので、我が家では盛りつけに良く使いますこりゃ〜、お酒が飲みたくなる味だなまたしても、こうして呑んべ〜生活が、続くのであったかまぼこって、炒めるとすごく美味しいですよ〜しかも、ごま油を使ったのでいい香り料理名：茎わかめとかまぼこの小鉢作者：まめもにお■材料（2人分）茎わかめ / 150gかまぼこ / 1／2板●和風顆粒だし / 小さじ1●お酒 / 大さじ2●醤油 / 大さじ1強ごま油 / 大さじ1／2細切り唐辛子 / あれば（2つまみ）■レシピを考えた人のコメント茎わかめでヘルシーで、かまぼこの色合いが綺麗な小鉢です。味付けは、和風顆粒だしを入れるので簡単です。お酒のつまみに、ピッタリの味ですよ。ごま油で香ばしいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんブルーボリジさん、いつも本当にありがとうございますブルーボリジさんも、アンバサダーに選ばれています。ボリジ亭ならではの、お料理の達人です野菜もご自身で作られていて、尊敬するアンバサダーの1人です本当に、おめでとうございました他の方々の皆様も、おめでとうございましたこの場を借りて、お祝い申し上げます。着後レビュー(対象3000円以上購入)送料無料アラビア/Arabia/キッチン雑貨ブランド公式サイト掲...価格：3,980円（税込、送料込）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.07.21
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ピックアップレシピに選ばれました＆少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼
皆さん、こんばんわ昨日は、旦那といつもの和食屋さんで飲んだくれていたので、起きたのが12時40分おいおい 寝過ぎだろう〜が旦那、起こせよな〜 せっかくの日曜が、半日も過ぎてしまった飲むと、とことん飲んでしまうから、家に帰ってからも晩酌飲まない旦那は、あきれ顔旦那、とっとと寝てしまいました〜 ヾ(＠>▽<＠)ﾉがはははっ寂しいもんだわな〜1人で飲んでいると、つまみが欲しくなる夜中だと言うのに、せこせこツマミを作って食べたら、、、ゲゲゲ〜 体重が元に戻っている（当たり前か）せっかくの、ダイエットも1日でパ〜だわ飲んだくれている場合じゃない真面目にやらねば、と、掃除と料理をセコセコやりました。今日の楽天レシピの、ピックアップレシピに選ばれましたいつも応援して下さり、ありがとうございます料理名：まぐろ丼作者：まめもにお■材料（1人分）ご飯 / 丼1杯分まぐろの刺身（冊） / 10cm小麦粉 / 適量油 / 大さじ2＝＝＝＝＝＝＝漬け汁＝＝＝＝＝＝＝ / ●醤油 / 大さじ1〜2●お酒 / 大さじ2●みりん / 大さじ1●生姜の擦りおろし / 1かけ■レシピを考えた人のコメントまぐろを生姜醤油に漬けて、小麦粉にまぶして揚げ焼きにしました。小麦粉をまぶす事により、少ない油でもカリッとします。香ばしい匂いで、ご飯がどんどん進みますよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…そして、もういっちょ〜鶏むね肉と紫玉ねぎを使った、サッパリした小鉢です味付けは、ポン酢と梅干しで簡単サッパリしているので、いくらでも食べられちゃいます大葉で、更に爽やか〜大葉は、本当は手でちぎる方が、香りが良いのだけど、、、レシピ投稿なので、見栄えを良くしました食欲がなくても、これならいいわねしかも、ズボラのレンチン料理 夏は、電子レンジ様々だわ〜料理名：鶏むね肉と玉ねぎの☆梅ポン和え作者：まめもにお■材料（3人分）鶏むね肉 / 1枚●塩 / 少量●お酒 / 大さじ3☆ポン酢 / 大さじ4☆ハチミツ梅干し（塩分の低いもの） / 2個紫玉ねぎ（普通の玉ねぎでも） / 1／2個大葉 / 6枚■レシピを考えた人のコメントルクエで電子レンジで簡単調理です。鶏胸肉はお酒をかけるので、臭みがありません。熱い内に玉ねぎを入れると熱でしんなりするので、水にさらす必要がありませんよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…鶏むね肉に塩をふり、お酒をかけます。ルクエに入れて、600W電子レンジで、3〜4分加熱します。熱い内に手で裂きます。（火傷に注意してね。）中に火が通っていなかったら、更に1分加熱して下さい。熱い内に、薄切りにした紫玉ねぎ、ポン酢、包丁で叩いた梅干しを入れます。蓋をして、味が染み込むまで待ちます。全体をさっくり混ぜます。玉ねぎが熱でしんなりすれば、生が苦手な方も食べられます千切りにした大葉を乗せて、出来上がり〜【レビューを書いてマジッククロスGET！】【正規販売店】正規品だから日本語説明書付！品質管理...価格：4,104円（税込、送料込）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.07.05
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ピックアップレシピに選ばれたレシピ
皆さん、こんにちわ長い間、ご無沙汰してしまい申し訳ありません。数ヶ月ぶりのブログの更新です。あれから仕事は伸び伸びになり、やっと辞められるメドが立ちました専業主婦になったはいいが、なんせやる気スイッチが入らない春になり、やっとこさ元気になって参りました一時は、体重が22kgも落ちたので、どうなるかと思いましたが。仕事を辞めて、する事もないので、昼間から行きつけの和食屋でお酒を飲んでいたら…（私が小料理屋を出そうとしていた場所なので、大将とお友達になりました。）あらま〜 体重はうなぎ昇りにだって、頼んでいなくても、私好みのツマミが出て来るんだも〜んこれじゃ〜イカン…人間失格だ〜（昼間から酒とはイカンな）旦那に許可をもらってはいるが。大将の誕生日会や色々な関係で、飲む機会が多い…と、反省をして、4日間酒を抜いたら。ありゃま〜 4日で体重が2.6kgも落ちてしまったお酒って飲みながら、ついつい食べてしまうから増えるものなのね〜…と言うより、今は増えた体重を戻している所です楽天レシピでも、4.3.3のダイエットレシピのコンテストを開催しているので、それを食べていたら、4日で2.6kg減りました。健康的に痩せるって、難しいけどちゃんと食べて痩せるって、素晴らしいわ〜そのレシピは、後ほど紹介させて頂きますねつくレポをして下さった皆様。ブログにコメントして下さった皆様。そして、体調を心配して下さった皆様。全ての方に感謝しつつ、この先ものんびりブログを再開したいと思います。これからも、宜しくお願い申し上げます (´･ω･`)(´-ω-`)) ﾍﾟｺﾘさ〜て、今日は朝からいい天気ぷぅちゃんの散歩に行って、洗濯してブログを書いていますぷぅちゃんは元気いっぱいです。近々、写真をアップしますね今日の私のレシピが、ピックアップレシピに選ばれました。コメントを下さった方々、ありがとうございますこれからも、日々精進 レシピの方も載せて行きますので、宜しくお願いします。ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪料理名：コンビーフとじゃがいもと玉ねぎ炒め作者：まめもにお■材料（3人分）じゃがいも / 2個玉ねぎ / 1個コンビーフ / 1缶パセリ（あればで良いです） / 3房オリーブオイル（油） / 大さじ1〜2塩、胡椒 / 適量ブラックペッパー（仕上げ） / 適量■レシピを考えた人のコメント新宿小田急ハルク地下にある「カイザーハム」でコンビーフを購入した時に、売り場の方に美味しい食べ方を教えてもらいました。それを私なりにアレンジしました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらは、春のおべんとうレシピに載せて頂きました。お花見の季節ですので、参考にして下さいね東京では、昨日の雨で桜も散ってしまいました。お花見は、近所の緑道公園で終わりです。ぷぅちゃんの散歩をしながらの、お花見でした塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当料理名：お花見弁当作者：まめもにお■材料（3人分）A・ 卵 / 4個A・ 塩、胡椒 / 適量A・ 油 / 適量B・ ご飯 / 1合B・ 塩昆布 / 大さじ2程度いくら / 70g三ッ葉 / 1／2束■レシピを考えた人のコメントまるで花が咲いたような、お弁当です。作り方はとても簡単！ご飯を塩昆布で味付けしたおにぎりを、薄焼き卵で包むだけ！いくらを乗せれば、花見にもピッタリのお弁当に♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんいつも本当にありがとうございますお名前を書きたいのですが、余りにも多いので今回は、省略させて頂きたいと思います。いっぱい、いっぱい感謝の気持ちでいっぱいです皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.04.06
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ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載ったレシピ
皆さん、明けましておめでとうございます、、、って、古いか〜もう、1ヶ月以上もブログお休みしちゃいました会社を閉じると決めたはいいが、なんだかんだ先延ばしになって、、、結局3月企画まで仕事して、やっと無事に終わる事が出来ました。とにかく忙しくて、バタバタしてやっと念願の専業主婦だ〜、、、と思ったはいいが。◯◯年来の疲れが、どっと出たのか それとも知恵熱か たんなる風邪か 更年期障害か10日も熱が下がらない いつもなら薬を飲めば、1日で治るのに、、、ずっ〜っと寝たきりでした。やっと起きたはいいけど、今まで休む日もなくバリバリ仕事をしていたので何をしていいか分からない。家事して、ぷぅちゃんの散歩行って、買い物行って、夕飯作って、、、う〜ん 暇だ〜 なんにもする事がない。あれだけ好きだった、テレビでも見ようかな〜とも、思わなくなってしまった。なんのやる気もないし、まずやる気スイッチが入らない心の穴がスッポリ開いてしまった感じだ。こりゃ、いかんな〜小料理屋を始める準備でもと、考えてみたが。今年オープンした、私の周りの大将やマスターに聞くと蕎麦屋さんは、1年たたずに潰れる事に。「まめちゃんなら、居抜きで300万で」綺麗だし、駅から0分場所はいいけど、家賃が高いからパス和食屋さんは、赤字だらけで自転車操業らしいどの店も、みんな頭を悩ませていた消費税は上がるし、今お酒を飲む若者が減ったし。不景気だし。って、とてつもなく大変ならしい。これから増税だしね〜、飲食業界は増々、大変な時代へ突入だよね。だから、今はまだやる時代ではないな。と、慎重な目で判断。ムック社から「楽天レシピの大人気おかず」という本が発売されました。私のレシピから、3品載せてもらう事になりました。簡単ですので、是非お試し下さいね〜味付けは塩昆布でコクを出しましたポン酢と大葉と生姜で、爽やかさを演出スライサーで切ったので味が染み込みやすく、混ぜたらすぐにお召し上がりになれますよ塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け料理名：きゅうりと大根の浅漬け作者：まめもにおアボカドとウインナーをマヨネーズで和えて、後はチーズを乗せて焼くだけアボカドとチーズがとろけて、美味しいです。パンの上に乗せて食べるとGOODですよ濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン料理名：アボカドとウインナーのグラタン作者：まめもにお片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。豆腐がつるん、スープがとろとろいつまでも熱々ですとろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。料理名：中華スープ作者：まめもにお良かったら、本屋で立ち読みして下さいね〜「まめもにお」で載っています【楽天ブックスならいつでも送料無料】みんなが選んだ楽天レシピの大人気おかず120 [ Sachi ]価格：849円（税込、送料込）今日までつくレポをしてくれたみなさんmimiさん、polaris36さん、ゆぅふさん、ブルーボリジさん、あいそぼぼそさん、アスプスの乙女さん、aka.ru☆さん、sweet childさん、たかまさ20010911さん、小太郎1217さん、norijeさん、ウルトラstkさん、ばーちゃおさん、ぴーち桃さん、やっぺ841さん、noname0174さん、ぶなしめじ0609さん、an8eni-pさん、ちっち0909さん、きみくま♪さん、Apple9844さん、yuuettamaさん、tibi4003さん、aco_64さん、ノウズミニマムさん、ドリーちゃん0520、あっこサンバさん、yuyu1211さん、ゴロウママ45さん、やなママ7360さん、なな1151さん、しず7432さん、巽1227さん、らーきちさん、xxMOMONNGAXXさん、non1229さん、cln＿akikoさん、Gペンたんさん、えゾモモンガさん、ルンルン気合さん、しゅうくりうむさん、みーちゃん6914さん、ヘビロテ36さん、chiha0305さん、trezor99さん、颯湖さん、ピカラ0158さん、2727椿さん、ミシュブタさん、rinnmama9459さん、ぶーこ6471さん、おっぱっぴー★さん、Cherry2005さん、そらんママさん、ピカチャト子さん、ろくむさん、まろたん2783さん、ぷーこ64714さん、trezor99さん、noono♪さん、※※こぶた※※さん、nori-nokoさん、++めい++さん、rinnmama9459さん、不二子ちゃん2号、ちえぞう728さん、★とっこさん、hideo888さん、ぴーちゃん3279さん、愛理紗さん、音生活さん、はぁぽじさん、にゃりんabcさん、あまあいさん、kuro_24さん、新米主婦（--）さん、ぽんぽんぷーさん、ゆんぴ2506さん、wada4499さん、まるかめぇさん、nori-nokoさん、コツナママさん、kkikk---loveさん、あき＆べるさん、mizuhottyoiさん、いぬつかいさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.02.06
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ピックアップレシピに選ばれた、旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
今日の楽天レシピの、ピックアップレシピに選ばれました〜このレシピは、大根嫌いの旦那の為に考案したんです。手羽先の脂の濃さで、大根の臭みが軽減できます。ねぎや生姜も入れたら、更に美味しいんだろうけど、なんせ旦那は生姜も嫌いいかに旦那を騙しながら食べさせるか、日々考案中ですマヨネーズは駄目なんだけど。卵焼きに入れると分からずに食べています。旨いと言って食べている。（アホやなぁ〜 (*´艸`) ﾑﾌ）好き嫌いの多い人と結婚すると大変だと、母が言っていたけど本当に大変母は食べ物の好みが同じ人と結婚するのがいいよ〜。と、子供の頃に言われていたが、、、ま〜2度目だから、もらってもらえた訳だし、文句は言えないなぁ〜なんせ、お弁当も前日の残り物や嫌だと言うし。その上、好き嫌いが激しいしかも一生懸命作ったのに、味の難癖をつけてくる。ふぅ〜 本当に頭に来るなぁ〜だけど、旦那の健康の為 栄養つけて頑張ってもらわないと稼ぎ頭に、元気にしてもらわないとね炊き込みご飯の汁は、捨てずにエコ炊き込みご飯や、うどんの汁として使いましょう〜これは、しめじと蓮根と竹輪で、炊き込みご飯を作りました簡単ですので、是非お試し下さいねズボラな私に、ピッタリのレシピです旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮料理名：手羽先と大根煮作者：まめもにお■材料（2人分）鶏手羽先肉 / 5本大根 / 10cm●水 / 2カップ●お酒 / 大さじ2●砂糖 / 大さじ1〜2●醤油 / 大さじ1〜2●みりん / 大さじ1●和風顆粒だし / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント大根を切るだけなので、支度時間は5分もあれば炊飯器で作るので、大根はとろとろ手羽先はホロホロにほぐれます。大根嫌いの旦那が、この写真全部完食しました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんぷーこ6471さん、こぐま座ポラリスさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.12.04
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ブティック社、ムック本候補に選ばれたレシピ
皆さん、こんにちわ 本当にご無沙汰しております。ここ何週間で、色々な問題がありまして、、、ここで重大発表ですまず1番に大事な事は、会社をたたむ事にしました。、、、と言っても、フリーでやっているだけなのでご迷惑をかける方々も、少なくてすみます。その為に、バタバタしていて、コメントのお返事が出来なくてごめんなさいデザインの仕事を、20年以上もフリーでやり、色々な経験をさせて頂きました。だけど、最近は異常な位、休みがない自営業はそういうものだと、分かっているけど、、、若い時は、2徹、3徹は当たり前で、会社で寝泊まりするのが当たり前でしたが。もう、人生の折り返し時点の歳になり、これからの人生を改めて考える事にしました。再婚当初、仕事も家事もしながら不妊治療に通い、流産してボロボロになり。それでも、責任感の問題で、仕事は休まずに頑張って来ました。子供を諦めてまで、仕事を頑張って来ましたが、、、今では、ぷぅちゃんが私達夫婦の子供です。最近は、健康診断で引っかかり。血を吐いて、胃潰瘍になる事2回。もう、自分的には「休んでもいいだろう〜。」「これからは、好きな事をして生きて行きたい。」、、、と思うようになりました。人生に疲れを感じて、しまうようになりました。入院して、点滴しながら仕事するって、おかしいだろう〜。（仕方ないけど。）昼間は仕事で、夜は外食で飲みに出かける事が多いので、、、お天様に出るのは、洗濯干すのとぷぅちゃんの散歩程度です。これじゃ〜。もやしっ子になるのは当たり前。病気にもなるわなぁ〜元々、旦那は専業主婦を希望だったので、大喜びですそれまで毎年、海外旅行に出かけたり、毎週デートしたりしていましたが。忙しさのあまり、ここ2〜3年、お正月に実家に帰る程度しかありませんでした。だからこれからは、以前習っていた油絵や、陶芸、スポーツジム。やりたい事を、沢山始めたいと思います。旦那も賛成してくれています。旦那は、私が風来坊だから、家に落ち着いてもらいたいのです。結局、私はカゴの中の鳥さんなのよね〜。（嫉妬深い旦那だからね。）会社をたたむ5年計画が、やっと言う事が出来て、少し胸のつかえが取れました。すぐにヤメれないのは分かっているので、後半年〜1年程度で落ち着けばいいな。と考えています。、、、と暗い話は、これ位にして、言い事もありました楽天レシピさんから連絡があり、ブティック社のムック本に載せる50品の候補に私のレシピの8品が、選ばれました。良かったら、探してみて下さいね。8品が、全部選ばれるとは限りませんが、、、これは、その中の1品です。簡単なので、是非お試し下さいね〜塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け料理名：きゅうりと大根の浅漬け作者：まめもにお■材料（2人分）大根 / 4〜5cmきゅうり / 1本大葉 / 5枚塩昆布 / ふたつかみポン酢 / 大さじ1程度生姜の擦りおろし / 1かけ■レシピを考えた人のコメント味付けは塩昆布でコクを出しました☆ポン酢と大葉と生姜で、爽やかさを演出スライサーで切ったので味が染み込みやすく、混ぜたらすぐにお召し上がりになれますよ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんまの925さん、はなまる子さん、misakaoruさん、アルプスの乙女さん、tibi4003さん、みえ仔さん、まどははさん、くろちび3さん、さとママ3645さん、18kyoyaさん、polaris36さん、★とっこさん、はらのむしさん、ミャー53さん、ピーチ桃53さん、紫君子蘭さん、tomotomo0620さん、komukomu1217さん、みみ1842さん、ブルーボリジさん、愛理沙さん、hide0888さん、トヨタカロさん、颯湖さん、acco36さん、aka.ru☆さん、kkikk--loveさん、momotarou1234さん、ponpom1214さん、ぱんだ| ´ω｀|ノさん、雪だるま4126さん、みーちゃん6914さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.11.30
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レシピコンテスト、アンバサダーの結果
日曜日に、アンバサダーの表彰式が、楽天カフェでありました。レシピもつくレポも、出来なかったので、選ばれるはずがないと思っていましたが…案の定、賞は逃しました〜応援して下さった方、期待に答えられずにごめんなさい〜受賞された方は、みんな私のレシピ友達だったので、とても嬉しかったです特別賞は、すたーびんぐさん。準グランプリは、ラズベリっちさん。グランプリは、aka.ru☆さんです。しかも三人同じテーブルで、ビックリ初めて会った気がしない〜にこやかに会話が、弾みました皆さん、おめでとうございました私は、入賞でした〜まさか。このレシピが入賞するとは、思いもしませんでしたが、、、だけど、シルバーアンバサダーに選ばれました。楽天の皆さん、応援して下さった皆さん、本当にありがとうございましたまさか、賞をもらえると思っていなかったので、、、驚きました楽天のMdソーシャルメディア事業部の部長様に、認定証を頂きましたバカみたいに、大笑いしている自分がアホみたいです。お恥ずかしい完全に、お間抜けさんですこの後、行きつけの日本料理屋さんの大将に、お祝いをしてもらい。（タダ酒なので、一升瓶を抱えて飲みました。）さらにハシゴ酒で、お寿司屋さんでドンチャン騒ぎでしたシルバーアンバサダーの名に恥じないように、これからも日々精進して行きたいと思います皆さん、これからも宜しくお願い致します (´･ω･`)(´-ω-`)) ﾍﾟｺﾘコリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め料理名：豚肉とえりんぎのオイスターソース炒め作者：まめもにお■材料（2人分）豚肉 / 200gエリンギ / 3本塩、胡椒 / 少量刻んだにんにく / 1かけ●砂糖 / 小さじ1／2●オイスターソース / 大さじ1●醤油 / 大さじ1／2●お酒 / 大さじ2油 / 適量■レシピを考えた人のコメントエリンギに調味料が染み込んで、とても美味しいですよ♪オイスターソースで味付けなので、とても簡単です。にんにくを入れて、スタミナ満点！食欲をそそる味付けです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんねあっっさん、ペペロンさん、コークさん、chaachan6066さん、ぽんぽんぶーさん、アルプスの乙女さん、ひろりん1106さん、aka.ru☆さん、あーち0024さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.10.28
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Pinterestの、ほめられレシピに選ばれました♪
本日の、ピンタレストからのメールでPinterestの、ほめられレシピに選ばれました先月、ピンタレストのイベントに行かせて頂いたばかりで、まだまだ使いこなせていませんが、これからドンドン使って行きたいです私のホームですピンタレストとは、、、お気に入りや興味のあるボードを、ピンするSNSです。インテリアから、ファッション、動物、ガーデニング、料理など、、、色々な写真がありますので、とても参考になりますこの竹の子ご飯は、ストウブのニダベイユ、ソテーパンで作りましたストウブで炊くと、やっぱり美味しい〜白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯料理名：竹の子ご飯作者：まめもにお■材料（5人分）竹の子 / 縦1／2本人参 / 4cm油揚げ / 2枚しめじ / 1／2パックお米 / 3合水 / ●の調味料と合わせて3合分●白だし / 大さじ5〜6●醤油 / 大さじ2●お酒 / 大さじ2いりごま / 適量■レシピを考えた人のコメント竹の子にしめじを入れて、きのこの香りも入れました油揚げを2枚も入れたので、旨味が出て美味しいです。人参で色鮮やかな竹の子ご飯になりました。お花見にどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんtibi4003さん、アリエルmf666さん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.05.01
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キャラ弁コンテストで「技ありミニオン賞」を頂きました。
昨日は、ミニオンキャラ弁 レシピコンテストの発表でしたパンパカパ〜ン「技ありミニオン賞」を頂きました。キャラ弁と書いてあったけど、他のおかずも可。とあったので、大根おろしで、キャラ鍋を作ってみましたブロ友のCherry2005さんや、レシピ友達のiihi009さんも受賞されていて自分の事のように嬉しかったです改めて、おめでとうございます〜以前のブログに飛びます旦那に見せたら、腹を抱えて笑っていました詳しくは、こちらをクリックしてねミニオンキャラ鍋キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋料理名：ミニオン、キャラ鍋作者：まめもにお■材料（3人分）白菜 / 1／8個豚肉（コマでも、バラでも） / 300g＝＝＝＝＝＝だし汁＆味付け＝＝＝＝＝＝ / △大根おろし汁 / 全部（500ml）△水 / 100〜200ml●醤油 / 大さじ2〜3●お酒 / 大さじ2●塩 / 適量●和風顆粒だし / 小さじ2＝＝＝＝＝＝＝黄色（身体）＝＝＝＝＝＝＝ / ☆卵焼き / 80g☆大根おろし / 250g＝＝＝＝＝＝＝緑色（服）＝＝＝＝＝＝＝ / ◆青海苔 / 小さじ1／4〜1／3◆大根おろし / 70g＝＝＝＝＝＝＝白色（目）＝＝＝＝＝＝＝ / ◯大根おろし / 20g＝＝＝＝＝＝メガネ＆口＆手＝＝＝＝＝＝＝ / 魚肉ソーセージ / 3mm海苔 / 1／4枚■レシピを考えた人のコメントミニオンが、仲良く五右衛門風呂に入っています火を通すと、名前の通り「危機一発」鍋です。目と服の部分も立体的にして、どこから見ても面白いキャラ鍋になりました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.04.03
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「最強オムライス特集」で紹介されたレシピ♪
今週の特集「最強オムライス特集」で紹介させて貰ったレシピです普通のオムライスと違って、全部をまぜまぜして焼いた進化系オムライスなので、たまには変わった味を楽しみたい方に、オススメですよ〜しかも、包丁もまな板も使わないズボラな私にピッタリですオムライスって、巻くの面倒だもんね〜これなら、料理が苦手な方も簡単に作れますよ〜とろけるチーズで外側カリカリ中身はモチモチですよ作り方はこちらをクリックしてね混ぜて焼くだけ！チーズとろ〜り♪焼きオムライス【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070025920/固焼きにするオムライスも、ウマかぁ〜半熟とろとろは、旦那に大好評皆さんは、どちらがお好みですか私はワインに焼きオムライスかな（チーズが入っているので、つまみになります）最近は色々なオムライスが出ているので、楽しいですね〜料理も日々進化ですね。だけど、私的には、、、おかぁちゃんが作る卵が固った固ったの、昭和のオムライスが1番美味しいなぁ〜具材は、挽肉と玉ねぎだけなのに、シンプルで美味しいんだよねぇ〜あ〜おかぁちゃんに、会いたくなってきたなぁつくレポをしてくれたみなさんジョン・リーバスさん、ybkmk★さん、vampxxxさん、ココアちゃん47さん、tibi4003さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.02.25
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ピックアップレシピに選ばれたレシピ＆とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。
楽天レシピのピックアップレシピに選ばれましたいつも、つくレポしてくれる皆さんのおかげですこの場を借りて、お礼申し上げますこちらが、そのレシピですウエイパーで味付けなので、と〜っても簡単絹豆腐を大きめに切って、つるっつる本当はレタスを入れたかったんだけど冬の季節は、葉もの野菜が高いのでサラダ菜を入れましたサラダ菜だと、1個80円程度だしね青梗菜や小松菜も、価格が比較的安定しているのでオススメですだけど、ほうれん草は高くて買えていません我慢だわ〜簡単なので、是非お試し下さいね〜とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。料理名：中華スープ作者：まめもにお詳細を楽天レシピで見る白いご飯に合う！じゃが芋の☆和風そぼろ炒め【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027603/そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～挽肉とじゃがいもの和風炒めです。和風顆粒だし（ほんだし）と生姜を入れると、和風味に近づきます。甘じょっぱいので、白いご飯との相性も抜群とても美味しいですよ〜つくレポをしてくれたみなさんmimi2385さん、aidontamuさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.02.06
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J:COMテレビのお料理番組にノミネート＆ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」とのコラボ企画「楽天レシピランキング」にてまめもにおさんの、こちらのレシピがノミネートされました！」、、、と連絡が来ました〜こんな簡単なレシピを、テレビでご紹介して頂けるとはお恥ずかしい限りですてへっ皆さんが言う通り、料理の腕前はおかぁちゃんのおかげだと思います小さい頃から包丁を持ち、料理を教えてくれました（お嫁に行ってから、何も出来ないんじゃ〜困るが、母の口癖でした。）子供の頃は、嫌々やらされている感があり、言っている事も、右から左に聞き流し、よく怒られましたが今となっては、それが素晴らしい宝になりました厳しく躾けられた事が、今の糧になっていますおかぁちゃん、ありがとうそして、これからも色々教えて下さい。つくレポをしてくれたみなさんたきまり1111さん、kaitomamaさん、イササボラさん、いつも本当にありがとうございますこちらが、ノミネートされたレシピです脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さいシャキシャキの水菜が、美味しいですよポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられますポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋料理名：豚バラと水菜の水炊き作者：まめもにお■材料（3人分）豚バラ肉 / 300g水菜 / 3株白菜 / 4枚豆腐 / 1丁えのき茸 / 1袋●水 / 1L●だし昆布 / 10cm×3枚☆ポン酢 / 適量詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いします
2014.01.09
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大つけめん博 日本一決定戦で、1位になったつけ麺＆ピックアップレシピに選ばれました。
木更津のアウトレットの続きです前回食べて美味しかったので、お昼は「松戸富田製麺」さんに決定大つけめん博 日本一決定戦で、1位になったんだ〜だって、とても美味しかったもんね〜今回頼んだのは、1番人気の「特製つけそば」1,000円魚粉の香りが、プンプン匂うスープです麺はたっぷり300g だけど、ぺろっと食べちゃったよチャーシューがデカイ 皿からはみ出る大きさです煮卵は、とろとろトロリンスープで薄めたら、汁を全部飲み干せます2段階の味が、楽しめるのがいいね歯ごたえがある、もちもちの麺が旨い〜旦那は、浅草今半のすき焼き膳。 贅沢にもA5ランクのお肉だよ私のより、値段が高いじゃないか〜一口ちょうだいよ〜そして、本日のお料理ですピックアップレシピに選ばれたので、このレシピをご紹介簡単なので、是非お試し下さいね〜塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。料理名：鶏ハム作者：まめもにお■材料（2人分）鶏むね肉 / 1枚塩麹 / お玉1杯分油 / 適量■レシピを考えた人のコメント塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさん17mmさん、あっきーなmamaさん、yantansanさん、momotarou1234さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2013.11.29
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銀座「S」のパーティに行く＆ピックアップレシピ☆新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）
銀座「S」のパーティに行ってきましたここのオーナーとは、古い歴史があるんだけど、、、今じゃ〜、何店舗も経営するやり手に、、、立派な人間になってしまったなぁ〜昔は朝までよく一緒に飲んだなぁ〜さすが銀座胡蝶蘭がこれでもかと飾られていました、、、という私も、胡蝶蘭を持ってお祝いに駆けつけましたが。やはり銀座といえば、胡蝶蘭だわねシャンパンでかんぱ〜い8周年おめでとう〜こちらのお店は、モルトが豊富にありますフレッシュフルーツを使ったカクテルは、女性に大人気です私はいつも、タンカレージントニックを頼みますシンプルが1番好きなのオードブルが出てきたけど、この後お寿司を食べに行くから食べないでおこう（ごめんちゃいね）次々とパーティ客が来るので、1杯だけ飲んで寿司屋へ移動だ〜それが粋ってもんだわね 滞在時間15分で退散だ〜ギンザ エス （GINZA S）東京都中央区銀座7-5-4 海東ビル Ｂ２Ｆ03-3573-5074旦那には、Mannekenのベルギーワッフルをお土産にカリカリのベルギーワッフルですそして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね〜今日は、ピックアップレシピに選ばれました魚グリルを敬遠している人に、お勧めの焼き方ですだって洗い物とかって、大変だもんねフライパンで焼くと簡単ですよポイントは、クッキングシートこれが、魚がくっつくのを防ぎます魚屋さんに教えてもらった焼き方なので、お墨付きですよ新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）料理名：秋刀魚の塩焼き作者：まめもにお■材料（2人分）秋刀魚 / 2匹塩 / 適量粗塩（下ごしらえ用） / 適量レモン / 1切れ■レシピを考えた人のコメント新秋刀魚、入荷しましたフライパンで焼くので、臭いや煙が気になりません。ワタを取らずに、そのまま素材の味を楽しみます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんぴーち桃さん、なお9605さん、ねあっっさん、いつも本当にありがとうございますブログランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2013.10.01
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旧軽井沢散策と軽井沢千ヶ滝温泉に行く＆ピックアップレシピに選ばれました。
さ〜て軽井沢の2日目は、大雨でする事がないという事で、まずは旧軽井沢にお出かけする事にしました観光スポットや、話題のビストロ食べ歩きにお土産。軽井沢に来たら必ずここに行く、まめちゃん一家ですミカド珈琲は創業60年以上の老舗のお店です。モカソフトは、クリーミーで美味しいよ手を出しているのは旦那です腸詰屋のホットドック。パンは焼きたてで、ソーセージはジュ〜シ〜で、めっちゃ旨いソーセージが、パンからはみ出ちゃってるよ〜ビッグサイズです軽井沢と言えば軽井沢彫が有名ですが、漆のお店も人気です器と納豆箸を購入この納豆箸、試してみたら、いつもの半分の力でかき混ぜられますジャムを味見したり、色々食べて、お買い物をして満喫この後は何もする事がないので、温泉に行く事にしました軽井沢千ヶ滝温泉です。四季を感じられる露天風呂からは、木々の緑や美しい紅葉が見られます。温度の低い、フィンランドサウナもありますよ入り口をくぐると、このような自然たっぷりの歩道を歩きますここが温泉の入り口です。ちなみに、旦那の後ろ姿です苔が綺麗な庭園中にありますつるつるして気持ちいい〜これで美人になったかな良質は、ナトリウム・炭酸水素塩・塩化物泉。源泉温度は48.9度です。軽井沢に来た時は、是非お立ち寄り下さいませおすすめ温泉ですよ〜楽天レシピ今日のピックアップレシピに選ばれましたお祝いコメントをありがとうございましたこの場を借りて、お礼申し上げますおくらは茹でずに使用したので、シャキシャキ感が美味しいですよ。焼き肉のタレを使うので、と〜っても簡単小麦粉を付けて焼いたので、タレが絡みやすいですおくらは半分に切ると、お星様で可愛いし見た目にも美しいですお弁当や運動会、おもてなしにもお勧めだと思います作り方はこちらからどうぞ焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070020814/つくレポをしてくれたみなさんCherry2005さん、りょうろっしーさん、こはるの日記さん、mimi2385さん、いつも本当にありがとうございますブログランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村にほんブログ村
2013.08.29
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まるこみゅコンテスト醤油糀部門で１位と2位になりました♪＆本日のお料理
みなさん、おはようございます今日は朝から曇り空でパッとしない天気ですねけど、朝からちょっといい事があったので、今日はルンルンぷぅちゃんも喜んでいます楽天レシピでお友達（勝手に言ってる）の「cabonさん」からまるこみゅコンテスト醤油糀部門で１位と2位になっていると、教えて頂きましたまるこみゅとは、、、お味噌の「マルコメ」さんのコミュニティサイトの事です知らなかったので、ビックリそれからニンマリつくレポ＆教えてくれてありがとうございましたまるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き料理名：ちくわの磯辺巻き作者：まめもにお■材料（2人分）ちくわ / 3本海苔 / 1／2枚プラス糀 生しょうゆ糀 / 適量ゴマ油 / 少量●楊枝 / 6本■レシピを考えた人のコメントマルコメの醤油麹コンテストで1位になったレシピ♪隠し包丁を入れて、醤油麹を塗りゴマ油でソテーしました。イカの様な見た目と、海苔を巻いたので味もイカ焼きのようです詳細を楽天レシピで見る醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き料理名：椎茸のホイル焼き作者：まめもにお■材料（2人分）椎茸 / 4枚長ネギ / 5cm●プラス糀 生しょうゆ糀 / 適量☆七味唐辛子（仕上げ） / 適量■レシピを考えた人のコメントマルコメの醤油麹コンテストで2位になったレシピです♪醤油麹とネギの香ばしい味が、美味しい椎茸のアルミホイル焼きです。晩酌のつまみにぴったりの、濃い目の味です♪詳細を楽天レシピで見るポン酢生姜でサッパリ♪かつおサラダ料理名：鰹のサラダ作者：まめもにお■材料（2人分）かつお刺身 / 1さく20cmきゅうり / 1本大根 / 4cm●生姜の擦りおろし / 2かけ●大葉 / 6枚●ポン酢 / 適量■レシピを考えた人のコメント鰹の刺身が乗った豪華なサラダです。大根ときゅうりと相性バッチリで、野菜も沢山食べられます。生姜がピリリとして、ポン酢でサッパリ♪大葉の香りで鰹の臭みも無いよ〜☆詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんjun&VANさん、まびにゃんさん、cabonさん、いつも本当にありがとうございます
2013.03.29
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