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夢香里
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Jan 3, 2011
テーマ： 今夜のばんごはん(50036)
カテゴリ： 料理
明けましておめでとうございます☆
北陸や山陰地方では大雪に見舞われて大変なことになっているようですが、ここ大阪では昨日から言いお天気が続いています。
年末年始でちょっと無理したせいか、腰痛がひどくなり、昨日は家族の手を借りてのお出かけとなりました。
鎮痛剤で今は落ち着いていますが、病院が開いたらすぐに駆けつけなければいけないようです。
でも気持ちは落ち込むことなくとっても元気でお正月3日間、ずっと騒いでおります。
その様子をちらりと紹介。
元旦。
夫は二日酔い、娘はバイト、息子は大晦日を友人宅で過ごして昼頃帰宅。
お義母さんと息子で正月のお祝いをしました。
だからちょっと淋しい正月の食卓です。
お義母さんが買ってくれたおせち、息子が大好きないくら、河内屋のかまぼこです。
お雑煮。
我が家はこんぶとかつおだしに鶏をいれるすまし風。
そこに鮭かまぼこ、三つ葉、うずら玉子、とろろ昆布を入れます。
鶏で美味しいだしが出ました。
毎年暮れに取り寄せする河内屋のかまぼこ。
今年は単品で注文しました。
毎年家族がよく食べるものをチョイス。
- - - - -
夜はお義妹さん家族を招いての宴会。
お料理はクリスマスに残った食材を使ったメニューと息子のリクエストですき焼きでした。
まずは手前のカウンターでビュッフェスタイルの前菜。
グリッシーニ、バーニャカウダー温野菜添え、河内屋のかまぼこ、いくら、数の子、カマンベールのフライ、おせち料理。
それと義妹さんからお歳暮にもらったスモークサーモンを使ったケークサレ。
お客様が来られるまで時間があまったのでマスキングテープと爪楊枝でチーズ用のスティックを作りました。
メインのすき焼きの野菜などはダインングテーブルのすぐ後ろのカウンターに置きます。
テーブルの上はいっぱいだったのでこういう時は広めのカウンターが大活躍します。
締めはもちろん煮込みうどんです。
去年の様子は こちら 。
去年のほうが頑張っていたかも。。。
- - - -
正月2日。
午後から実家のお墓参り、夫の祖母のお見舞い、夫の祖母のおうちでおしゃべりした後、私の実家で宴会でした。
毎回楽しみの 今井 のうどんすきです。
だしが絶品！！！
三田屋 のハムが入ったサラダも美味。
大阪寿司は食べきれずにお持ち帰りしました。
ここで宇宙好きの子供たちが兄がする宇宙の話しに夢中になってしまいました。
意外なところに血のつながりを感じます。
同じものに興味を持つ。おもしろいですねー。
かなりその話に刺激を受けた息子は本までもらって帰りました。
そんなわけで食いだおれた2日間でした。
三田屋のハムはドレッシング付きで美味しい♪
今夜は残ったお肉でカレーです。
そろそろジャンクな食べ物が欲しくなる頃ですよね。。。
さて、今年もまた食べ物の写真から始まったブログですが、どうぞ今年もよろしくお願いします。
みなさんのところへはもう少し落ち着いてから新年のご挨拶にうかがいたいと思っています。
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
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鎮痛剤で今は落ち着いていますが、病院が開いたらすぐに駆けつけなければいけないようです。
でも気持ちは落ち込むことなくとっても元気でお正月3日間、ずっと騒いでおります。
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元旦。
夫は二日酔い、娘はバイト、息子は大晦日を友人宅で過ごして昼頃帰宅。
お義母さんと息子で正月のお祝いをしました。
だからちょっと淋しい正月の食卓です。
お義母さんが買ってくれたおせち、息子が大好きないくら、河内屋のかまぼこです。
お雑煮。
我が家はこんぶとかつおだしに鶏をいれるすまし風。
そこに鮭かまぼこ、三つ葉、うずら玉子、とろろ昆布を入れます。
鶏で美味しいだしが出ました。
毎年暮れに取り寄せする河内屋のかまぼこ。
今年は単品で注文しました。
毎年家族がよく食べるものをチョイス。
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夜はお義妹さん家族を招いての宴会。
お料理はクリスマスに残った食材を使ったメニューと息子のリクエストですき焼きでした。
まずは手前のカウンターでビュッフェスタイルの前菜。
グリッシーニ、バーニャカウダー温野菜添え、河内屋のかまぼこ、いくら、数の子、カマンベールのフライ、おせち料理。
それと義妹さんからお歳暮にもらったスモークサーモンを使ったケークサレ。
お客様が来られるまで時間があまったのでマスキングテープと爪楊枝でチーズ用のスティックを作りました。
メインのすき焼きの野菜などはダインングテーブルのすぐ後ろのカウンターに置きます。
テーブルの上はいっぱいだったのでこういう時は広めのカウンターが大活躍します。
締めはもちろん煮込みうどんです。
去年の様子は こちら 。
去年のほうが頑張っていたかも。。。
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午後から実家のお墓参り、夫の祖母のお見舞い、夫の祖母のおうちでおしゃべりした後、私の実家で宴会でした。
毎回楽しみの 今井 のうどんすきです。
だしが絶品！！！
三田屋 のハムが入ったサラダも美味。
大阪寿司は食べきれずにお持ち帰りしました。
ここで宇宙好きの子供たちが兄がする宇宙の話しに夢中になってしまいました。
意外なところに血のつながりを感じます。
同じものに興味を持つ。おもしろいですねー。
かなりその話に刺激を受けた息子は本までもらって帰りました。
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三田屋のハムはドレッシング付きで美味しい♪
今夜は残ったお肉でカレーです。
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