2021年01月の記事
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いちご大福、生食パン
昨日息子がF市でいちご大福と、高級「生」食パンを買って来てくれました。大きないちご大福です。外側はお餅で中に生クリームといちごが入っていました。買って来てくれたいちご大福です期間限定商品だそうです。この日は娘も来ていたので10個買って来てくれて４個は娘にお持ち帰り用です。中は生クリームといちごですそれと、同じF市で、高級「生」食パンを買って来てくれました。この食パンもテレビなどでよく紹介されている食パンです。生で食べるとおいしい食パンです。卵を使用しないで１００％小麦粉を使用しています。焼いてもおいしいですが、生で食べると尚更美味しいです。１斤を切り分けました下の画像は３個分ですが、大きな食パンです。この食パンも娘宅に持ち帰る分と我が家の分と２斤買ってきました。我が家にはブルーベリージャム、娘宅にはマーマレードジャムを買って来てくれました。どちらもとてもおいしかったです。そして娘は、主人がウオーキングするときや車を運転するときにipodを聞くのに、CDをパソコンに入れてipodに入れていますがかなりたくさんの曲が入っていて、これからも取り込むようなので私のパソコンが重くなるだろうと、新しいパソコンを買って来てくれました。そのパソコンは主に音楽を取り入れる専用にしておくそうです。これもありがたいです。主人は1月２３日で７０歳になりました。仕事は２月２０日まで任期がありましたが昨年の入院後９月で仕事をやめて今は年金生活です。学校卒業後、同じ会社で５０年近く働きました。近くで同じ会社に通っていた先輩たちは６０歳で退職したので主人も６０歳で退職願いを出したのですが、上司に続けてきてほしいと頼まれたので７０まで勤めました。続きは次回の日記に書きますね。
2021年01月31日
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最近の夕食の献立
ここ数日の夕食の献立たんぱく質豊富な豆腐を使っての一品豆腐とイカの簡単煮頂いた大根がたくさんあるので細切り大根とみつばあえほたてとじゃが芋の塩炒め上の3品は私の楽天レシピでも紹介しています楽天レシピ（時間がある方は見てくださいね）簡単に作れるものばかりなのでつくってみてくださいね他には、白菜もたくさん頂いたので手羽と白菜のとろとろスープ豚肉とネギだけあれば作れる、ねぎ塩ポーク油揚げに卵を割り入れて、糸こんにゃくや青菜、白滝、人参と煮た一品豚肉の梅じそ巻きといももちです手軽にできる簡単なものばかりです。昨日もウオーキングしてきました。前回４０分歩いて翌日足が筋肉痛になったので（翌日は治りましたが）昨日は主人は１時間歩くので、私は途中まで一緒に歩き１０分で折り返し、２０分歩いてきました。徐々に時間を増やしていこうと思います。
2021年01月27日
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お汁粉、どんど焼き、お年玉付き年賀はがき
更新がまた10日ぶりになりました。その間の事を書いておかないと忘れてしまいますね。1月１１日は鏡餅を下ろして、そのお餅でお汁粉を作りました。ぜんざいにするご家庭が多いと思いますが、我が家は主人も私も漉し餡が好きなのでお汁粉ですそして１月１７日は、区のどんど焼きの日です。毎年小学生の高学年の男子がお正月に飾ったしめ縄などを集めて神社で燃やす行事です。集めにきた子におためを渡します。毎年公民館で男の子たちは一夜を過ごし、そのお金で食事などをします。でも、今年はコロナの影響で公民館には泊まらなくて、男の子達には、お小遣いとお菓子をあげるそうです。集めてくれるのはしめ縄やお札、お守り等です。我が家もしめ縄等を出しておため千円渡しました。お年玉付き年賀はがきの当選番号が決まりましたね。我が家は昨年喪中のハガキを出したので年賀状は、保険会社や議員さんや商売関係に限られたので10枚ほどしか来なかったのですが３等の切手シートが当たりました枚数が少なくても当たるときもあるのですね。そして今日は主人と４０分ウオーキングしてきました。主人は毎日歩いています。私は歩く時間がなかったので一緒に歩きませんでしたが今日は時間があったので歩きました。いいお天気でしたが風は冷たかったのですが歩いていると体が温かくて家についたときには汗をかいていました。ウオーキングは気持ちいいですね。時間のある日はまた歩こうと思います。
2021年01月20日
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積雪、甘酒
今年2回目の積雪です。嶺北地方は断続的に雪が降り、北陸自動車道で自動車の立ち往生が発生し最大で約１５００台が動けなくなったそうです。その影響か、今日スーパーへ買い物に行ったらお肉やパンその他、いろいろなコーナーで欠品商品がたくさんありました。こちらの嶺南地方は嶺北ほど雪は積もりませんが今年２回目の積雪です。でも５６豪雪や３年前の積雪から比べると少ないです。今までに、もっとたくさんの積雪を経験しているので、今回は少ないほうです。まれにほとんど雪の積もらない年もありますが。昨日の庭に積もった雪の様子です。プランターに植えたチューリップの球根も雪に埋もれています。でも球根は寒さにあてたほうがいいそうなので雪の下でも大丈夫です。雪の下になった年のほうが春きれいに咲きます。木々も雪に埋もれています前の道は除雪車が雪をのけてくれました。こんなに寒い中主人はウォーキングに行きました。寒い日は甘酒を作って飲むのもいいかなと、甘酒を作って飲みましたかす汁を作ったときの酒のかすが残っていたので、砂糖を加えて作りました。甘酒も体が温まります。ここ数年お酒は飲んでいませんが、甘酒は美味しいです。お酒は嫌いなほうではないのででもお酒やビールは飲まないようにしています。梅酒くらいは飲みますが。ウォーキングの後の甘酒は美味しかったみたいです
2021年01月11日
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七草がゆ、かす汁
昨日は七草がゆの日でしたね。お正月にお餅などを食べ過ぎたときに七草がゆは胃の調子を整えてくれるのですね。我が家も七草を入れて作りました今日は福井県に大雪注意報が出ています。福井など嶺北地方は雪が積もっているようですがこちら嶺南は日中はいいお天気でした。でも今夜から雪が積もるみたいです。今年は元旦にも雪が積もりました。昨年は雪が少なかったのですが、今年は雪も降りそうです。雪は積もらなければ、雪かきもしなくていいし車の運転も気を使わなくていいので楽なのですが。でも北陸地方は雪が積もるのは毎年の事なので避けて通れませんね。明日たくさん積もらなければいいのですが。今日は寒いので、かす汁を作りました。家にある、じゃがいもや大根、人参、シイタケ。塩サバ等を入れて具だくさんのかす汁になりました。体がポカポカ温まりました。寒い時期に食べるとおいしいです。
2021年01月08日
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水ようかん、寒ブリ
今年2回目のブログアップです。今年は月に１０回はブログアップしたいです。２０１６年までは毎日ではありませんが、結構ブログ書いていたのですが２０１７年からは１年のうち４か月しか書いていなくて、回数も減って月に１０日も書いていません。今年は少し頑張ってアップしようかな。福井県は冬に水ようかんをたべるので、今の季節スーパーには水ようかんがたくさん並んでいます。去年までは手作りの水ようかんを作っていました。楽天レシピにもレシピを載せました。今年は人気のお店の水ようかんを買ってきました。今の時期水ようかんを食べるのは福井県だけかと私は思っていましたが、他県でも食べるところもあるそうですね。昨日テレビで放送していました。江川の水ようかんです私の作ったのとはやはり違いますね。昨日ブログ仲間の方が、1月3日はとろろの日ということを書かれていました。昨年の終わりころお好み焼きを作ったときの山芋がたくさん残っていたので山芋をとろろにしてごはんにかけて食べました。とろろの日ということは知りませんでした。また一つ知識が増えました。とろろです１月３日にブリの刺身をスーパーで買って、切り分けて皿に盛りましたが数年前のお正月に地元の魚やさんから買った寒ブリのほうがおいしいと感じました。魚屋さんから買った寒ブリです。主人が切ったブリ私は分厚く切ります。私の切ったブリです。昨日はすき焼きにしました。豆腐も入れるとおいしいかなと思いました。
2021年01月05日
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今年もよろしくお願いいたします
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。今年は1月１日から雪が積もり除雪車も早朝から出動ていました。我が家も息子が朝から出勤なのでいつも通りで家の前の雪かきです。元旦も主人と二人の正月です。お雑煮とおせちを食べました。主人は年始にお寺回りに行きました。今日（２日）は雨が降り除雪車と雨で雪も少し解けました。主人は息子にテレビでユーチューブが見れるように設定してもらって毎日懐メロ等を見ています。毎年お正月には初詣に行きますが今年はどうしようか迷っています。昨年身内が亡くなった次の年の初詣は行かなで１年過ぎてから参ったほうがいいという人や４９日過ぎれば関係ないという人などいろいろな意見を耳にします。親ではなく姉妹の場合はどうなのでしょうね。今年はコロナの事もあるので参拝も控えたほうがいいか、今年はコロナの終息をお祈りしてきたほうがいいかなとも思ったり迷っています。今日は息子が泊まり明けなので息子はおせちはあまり食べないのでオードブルを作りました。これも毎年していることです作ったオードブルはエビフライ、鶏のから揚げ、ウインナー炒め、キュウリのハム巻き卵焼き、フライドポテトに野菜を添えました。オードブルは１月のブログに毎年載せています。おせち、オードブル、にしんずしのほかに毎年刺身を買っていますが今年は大晦日の昼に年越しそばを食べて、夜お寿司を食べたのであまり作っても残るので今回は刺身はやめました。刺身はまた日を改めて食べればいいので。去年１年間、区の班の班長をしていましたがコロナの影響でほとんど活動は出来ませんでした。でも毎年１月２日に班長会と年賀会があるのですがそれもコロナの影響でお弁当だけ持ち帰ってきました。今年はどのような年になるのか今はわかりませんが１年の終わりに健康に過ごせて、いい１年だったと思えるような年になるといいですね。今年もマイペースなブログになると思いますが気長にお付き合いよろしくお願いいたします。
2021年01月02日
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