今日もメロンが収穫出来たので、葛きりも使って
フルーツ葛きりを作りました。
材料は、葛きりと、我が家のプランター菜園で成った
スイカ、メロンとパイナップルの缶詰を使いました。
シロップは、水、砂糖、はちみつを電子レンジで加熱して
砂糖が溶けたらレモン汁を加え冷蔵庫で冷やします。
スイカとメロンは星型にしました。
これはレシピを参考にして作りました。
出来あがったフルーツ葛きりです
今日収穫したプランターで成ったメロンです
4個目の収穫です。
スイカも以前プランターで成りました。
スイカやメロンはそのまま切って食べても美味しいですが
こうして葛きりと色々なフルーツを組み合わせるのも
時にはいいですね。
スイカやメロンを植えておくと楽しみがあります。
来年も絶対に育てたいと思っています。
もちろん、トマト、キュウリ、ピーマン、ナスも育てようと思っています。
今年よりもたくさん成るといいなと思います。
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