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2021年02月21日

リンゴケーキ、今日の夕食

(18)

テーマ：デザート(14)

カテゴリ：料理とデザート

今日はリンゴケーキを作りました。
今日作ったリンゴケーキは、ポリ袋に材料を入れて混ぜ合わせ焼くだけの簡単なケーキです。
ポリ袋を2枚用意して、片方に、卵、牛乳、サラダ油、砂糖をまぜあわせ
もう片方は小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、
粉類をもう片方の袋に入れて軽くもみ、ポリ袋の端をきり
型に注ぎ、リンゴに切れ目を入れて載せて焼くだけです。
少し硬くなりました。
焼き上がったリンゴケーキです

以前焼いた焼きりんごは
リンゴをそのまま２個用意して作りました。

出来上がった焼きりんごです

リンゴを使って作るスイーツも色々ありますね。
他にもいろいろ作りました。
以前のブログにも載せています。

昨日の献立に菜の花を使ってお浸しにしました。
食材からは春が感じられます。
菜の花のお浸しです

他にマーボー豆腐はよく作ります

そして、豚汁と鮭を焼きました。
豚汁には、豚肉、ショウガの薄切り、じゃがいも、大根、人参、シイタケ
豆腐、ねぎを入れました。
具をたくさん入れました。

主人が今日午後から
「一緒に歩くか」と言いましたが
私は一昨日から花粉症で鼻水とくしゃみがひどかったので止めました。
花粉症の症状は毎年出ますが、軽いときと酷いときがあります。
一昨日、花粉症の薬でアレジオンというのの飲んで寝たら
翌日は鼻水もくしゃみも治りましたが、今日は用心のため
ウオーキングはお休みしました。
主人は1時間歩きに行きました。

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