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2006年01月17日
カテゴリ： びすとろ つっくん
ねた切れです。
ライブドアのせいで株価が暴落したけど、この狼狽が何時まで続くのか、どう対処すれば良いのか？立ち往生している私です。この所、騰がり調子だった相場にいったん休止、に一票の私です。皆さんはどうお考えですか？
ねた切れなので、最近作ってヒットしたものを書いてみます。実はつっくんは結構料理好きなんです。同じもの二度と作れないことも多々ありますけど・・・。
もずくと卵のスープ 。普通に売っているパックの味付けもずくを鶏がらスープに投入します。醤油で味を調えた後、溶いた卵を入れて、かき卵にします。仕上げに刻みネギを入れます。胡椒とかラー油でパンチを付けます。味付けもずくの酢が重要なので、場合によっては酢の追加が必要です。なかなか良い中華風です。
鍋焼き豆腐 。鍋焼きうどん用の土鍋に、木綿ごし豆腐を適当に切って並べます。火を点けて、適量のバターを周りから入れます。豆腐を適当に返していると、焼き目が付くと同時に豆腐から水が出てきます。適当な野菜を入れて、濃縮のめんつゆで味を整えます。
お試しあれ。
ライブドアのせいで株価が暴落したけど、この狼狽が何時まで続くのか、どう対処すれば良いのか？立ち往生している私です。この所、騰がり調子だった相場にいったん休止、に一票の私です。皆さんはどうお考えですか？
ねた切れなので、最近作ってヒットしたものを書いてみます。実はつっくんは結構料理好きなんです。同じもの二度と作れないことも多々ありますけど・・・。
もずくと卵のスープ 。普通に売っているパックの味付けもずくを鶏がらスープに投入します。醤油で味を調えた後、溶いた卵を入れて、かき卵にします。仕上げに刻みネギを入れます。胡椒とかラー油でパンチを付けます。味付けもずくの酢が重要なので、場合によっては酢の追加が必要です。なかなか良い中華風です。
鍋焼き豆腐 。鍋焼きうどん用の土鍋に、木綿ごし豆腐を適当に切って並べます。火を点けて、適量のバターを周りから入れます。豆腐を適当に返していると、焼き目が付くと同時に豆腐から水が出てきます。適当な野菜を入れて、濃縮のめんつゆで味を整えます。
お試しあれ。
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