2007年03月の記事
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出し取りの工夫とバルサミコ酢で中華炒め
おネエッす!今日の夜は友達に回転寿司をゴチになったんだけど、おすし食べた後ってすっごく喉渇きませーん!?もう、さっきからでっかいコップに二杯飲んでます、水。普段はあまり水気を取らないおネエ、お腹がポンぽこりんですぅ 今週は暇めのおネエ、今日も、朝一の仕事やってから家でブランチです。空芯菜と牛肉の炒め物大根と手羽肉の煮物（夕べの残り）ひじき（これも残り物）納豆味噌汁（ジャガイモ、豆腐、小松菜）昨日のたたきで残った牛肉を使っています。仕上げにオイスターソースと、隠し味にバルサミコを。ちょっとバルサミコ入れると味に深みが出るね。 夕べの煮物、味が染みてさらに美味しくなりましたよ。 おネエの味噌汁の出し取り鍋には細切りの昆布を入れ、ざるには煮干と鰹節。煮干をある程度煮出してから、鰹節を入れます。出しを取ったら、煮干と鰹節はざるごと引き上げます。残った昆布は具と一緒に煮て食べます。こうやると、時間が無い時は、大根などの硬い具は、出しをとってる時間に一緒に煮れちゃいます。正しいやり方じゃないかもしれないけど、合理的じゃないかと思いますが。 さ、明日も仕事だ、お休みなさーい あ、ここね、ここ↓今日もありがとう
March 31, 2007
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ビックリ新聞記事とミッドナイトクッキングシリーズ
おネエッす!今日も午前中予約あいてたので、月末の支払い済ました後朝ジムへ・・・朝ご飯は食べずに特製ジュースを飲んでからね。バナナ、きな粉、青汁パウダー、卵、牛乳、マゲイシロップをガーッと。美味しいんです。画像撮ったのに、なくなってた。 しかし、やっぱり体動かすと速攻効果でるねえ。 再開したのが一昨日だったけど、それまで、おネエは体固まってて、情けなかったんだけど立って片足立ちして靴下履く、ってのがかんなりしんどかったでも、次の日からさっと履けるのよ。二回目の今日は、さらにメニュー強化し、腹筋はサイドもやっちゃった。階段軽いおネエの一番の課題は続けること。飽き性なんです・・・帰りに車止めて撮った画像 純白のこぶし風が物凄く強かったので、風に吹かれて花姿が綺麗じゃないけど白と空のブルーとのコントラストが綺麗、でしょ? 今日は、なんだか料理したーいって気分になって、御客様の足こすりながら、頭の中は、冷蔵庫の材料をどうしようか考えてた仕事終わって帰ったのが、十一時直前だったけど、それからごそごそと当然食べるころには日にちが変わってた。時間が遅いのでご飯はやめて杏露酒こんな食卓 簡単牛のたたきこのお肉、グラムなんと８８円!!安いでしょう!約１７０グラムで１５４円、ブロックでした。味はどうかなと思ったけど、レアで食べればそこそこ柔らかくておいしかったよ。脂が無いからヘルシーだしね。 筑前煮?手羽、干ししいたけ、昆布、人参、大根、エンドウ。今日は、これが食べたかったの。 葱焼き吉祥天から以前もらって冷凍してあったとろろが戻してあったのでこんなん作ってみました。時々作ってるヒー君の真似。塩入れすぎてちょっとしょっぱかったけど、結構いけてた。跡で喉渇いたよー そういや、きのう、karasinaさんから、桜のおにぎり、何が入ってるの?との質問。おネエは、早速今日買ってみて検証（こういうことはすごくすばやいおネエ）美味しそうでしょ?中は、基本は散らし寿司。それに、きゅうりのピクルスと柴漬け（多分）が桜と共に刻んで混ぜていました。 ところで、今朝載ってた新聞の記事これね、名古屋市の職員が、風邪引いて勤め先に診断書出すのに、棒一本たして長期休暇を取ろうとしたのが、ばれて一ヶ月の停職処分。風邪にしてはえらい長い診断だと思い、よく見たら棒一本を書き足してる・・・でもさあ、この職員、掃除のおばちゃんだよ・・休ませてやってよ・・疲れてたんだよ、きっと・・もっと捕まえないかん公務員いるでしょう・・ねえ・・・ そうだよね・・・と同情された方は優しいあなた・・はいこちらクリッとね
March 30, 2007
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桜のおにぎりと納豆カレー
おネエッす!日に日に温かさが増してきていますね。今日は、花粉症の方には辛い日だったようで、娘は死にそうだぁ!といってました。桜の蕾も膨らんできているようですね。 おネエの好きな歌、森山直太郎の「さくら」ケツメイシの「さくら」カラオケでよく歌う曲です。こんな桜もほらね桜のおにぎりよおネエがいつも買うおにぎり屋さん「大地のおにぎり」の春バージョンです。ここのおにぎりは、美味しいだけじゃなく、季節感を大事にしています。惣菜もあって、全部手作りで優しいお味です。西区、浄心の交差点北西角にありますよ。 本日のブランチ。 なすと納豆のカレー ゴマドレサラダカレーはリメイクです。冷凍しておいたカレーを解凍して、納豆と、なすとオクラを入れました。気持ち悪いと思う人がいるかもしれないけど、カレーに入れちゃうとネバネバとか香りはほとんど解らなくなりますよ。サラダは、トマトと黒オリーブ、ツナ、ワカメなどをトッピング。 さっき、ニュースで、若年性の乳がんが増えているという報道がされていました。原因は、食生活にあると。欧米か!とタカ＆トシがギャグっているけど、コレステロールが多い食事がホルモンに影響しているのだと。 実は、おネエのお店のお得意様が、明日入院して、来週早々に乳がんの摘出術をされるのです。まだ４０歳。比較的早期に発見されたので、予後はそんなに心配はしていないようですが、どうぞ、頑張ってくださいね若い方でも、毎年１回は乳がん検診（まんモグラフィヒー）をやるほうがいいそうですよ。 こちら、ちょっとランクが下がってます。１０位以内に入ったので、キープしたいなあ・・ポチッ、ポチッと二回ねお願いしまーす!
March 29, 2007
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かもめ食堂とおネエ食堂
おネエッす!今日は、朝ジム行ってきた。確定申告の時期以来、ずっとご無沙汰気味のジム。いつもは、仕事終わってから行っていたの。だから十時過ぎから。そこは東区にある「パシフィックスポーツクラブ」なんと言っても２４時間営業!!これが、おネエにとっては超ありがたかったわけ。でも、ブログやるようになったら、夜はそちらに時間取られて、かなりご無沙汰だった。しかしながら・・・体力減退著しく、美容上は勿論のこと（食べ過ぎって話も・・）筋力低下による問題が起きてきて、ヤバイ・・と。こうなると朝しか時間がない、ということで、やっとこさ本日からよっこらせ・・いつも深夜帯に行ってたので、ほとんど若者ばかり。昼は、はい、おばちゃまってか、おばあちゃまがほとんど。こんな雰囲気のところです。結構古い施設なんだけど、こじんまりとして手軽でいいです。上に見えるガラスの向こうはジム、プールと並びのガラスの向こうはスタジオ。名古屋の中心部のビルの６階にあるの。じっくりストレッチやってから、コアウォーキング２０分、マシン一通り、プールでちびっと泳いで、ジャグジーへ。ウォーキングしながらプールを見下ろすとこんな感じ。歩きながら撮ったのでブレてるけど・・なんかさー、おばあちゃま方が１０人くらいのクラスに、若いイケメンの胸板厚いインストラクターがニコニコと指導。ジュルルル・・・（おネエのよだれ）えーなぁ・・・結構、タッチしながらバタ足指導したり、二人ペアで抱きかかえながらゆらゆらさせて歩くのがあって、先生もばあちゃま抱きながらやっているぅ!!こりゃあ、辞めんよなー・・・っておネエもやりたいって思ったけど、見掛けによらず恥ずかしがりやのおネエ、（吉祥天突っ込むなよー!!ほんとだってー、人見知り激しいんだから）絶対意識してだめだわ。 本日のランチー和風パスタとサラダ鶏、シメジ、茄子、小松菜、エンドウ、にんにく、厚揚げ、大葉、ごま鶏は、酒と醤油で下味つけとくと味のなじみがいいよ。 夕べは、これをDVDで見た。かもめ食堂お客様が、買ったのを貸してくださった。この方は、大体気に入った、あるいは非常に気に入りそうなのはDVD買われる方で、それとなくおネエは根回ししといたら、先日、買ったよ!って持ってきてくださった。やっと観れたー!観たかったんです。思ってた通りの映画でした。ほのぼのとして、温かくて、ほっとしますね、こういう映画。小林聡美、もたいまさこの名コンビに片桐はいりっちゃー面白くないわけがない。こんな食堂をのんびりやりたいおネエですぅ！しかし、小林聡美のフィンランド語、うまいなあ、ってかすごくナチュラルに聞こえる。ほとんど初めて聞く言語だよね。知ってる?フィンランド語。北欧は遠い国ですね。いい映画でした。 おっと、また忘れて戻ってきたぞー学習能力がないんです。はい、チュﾝマチェーンm(__)m気の毒に思った方は・・・こちらをクリック!お願いします。
March 28, 2007
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ビックリ画像、ちょっと見てー!!
おネエッす!昨日、すごい画像をお友達のOさんから見せてもらいました。彼は、たまたま運転中メーター（なんていうメーターなのか知りませんが、走行距離のついてるの）を見てビックリこん 思わず撮った画像がこれ すごくなーい??こんな一致の仕方って・・彼は一生分の運を使い果たしたかもって、ちょっぴり憂鬱になってましたが・・このタイミングにたまたまメーター見てしまったってのがすごいよねえ・・・ で、このことを、同じグループの方達と夜会食があり同席した方に、この画像をご本人が見せたら、数字の一致のサプライズより、古いメーターだねー・・と。同じ事柄でも、人によって受け止め方が違うんですネエ・・・ 今日のブランチ。この頃、うちでご飯作ることが少なくて冷蔵庫の中の食材が怪しくなってきたので、一気に処理。残り野菜やっつけスープぅ人参、ジャガイモ、エリンギ、ピーマン、ベーコン、トマト、葱、キャベツ、パスタ本日のショートパスタは型です。カロリー控えめでたっぷり食べてもいいかも・・・ 先ほど、吉祥天と人の３倍食べるトリオ「ザ・メタボリック」を結成しようと言う企画が持ち上がりました。もう一人は、彼女の愛するダーリンでカバでーす！、キューピーでーす！、フォアグラでーす!と・・そんな冗談が冗談で通じなくなる日も近いかと・・・・ おおーっと！！さっきアップしてまた戻ってきた・・・これ忘れてた、よろしくね↓一気に１０番台まで突入、もうすぐ吉祥天の足元にぃー!!
March 27, 2007
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招待ディナーと神様からのプレゼント
おネエッす!夕べは、娘が家にご招待してくれ（今彼と一緒に住んでる）ご馳走になってきました。お邪魔したら、すでにセッティングしてあり、こんな感じ・・ まずは、刺し盛りから・・・奥のグラタンはおネエの手土産。このお刺身、実は、彼の夕べのお土産。すごく優しい人で、仕事の帰りにお土産買って帰り、娘を喜ばすのが好きなのです。おネエの娘ですから、食いもん買って帰ると喜んでくれると思ってるみたいで、結構せっせと買ってきてくれるみたいです。それに、塩辛、いくら、たらこまでセットで・・・夕べ食べた残りでこれだけある。しかも、彼はあまり食べないとか・・・この後、これもお土産の飛騨牛ですき焼きしてくれました。ご馳走様ちょっと前までは、ほーんと何にもしない娘で、大丈夫か・と思ってたけど、心配したことないね。彼のためにはせっせこやるわ。 ところで、帰りに、ごみ捨てがてら送ってくれた娘とマンションのゴミ捨て場まで一緒に降りてきたら、ゴミ捨て場になにやらでっかいものが・・・良く見たら布団。しかも、きちんとケースに入ってる今時のもの。チェックしてみたら、かんなり綺麗。都会の真ん中のワンルームマンション。何かの都合でこういうものも捨ててさっさと引っ越しちゃうんでしょうか。大体、燃えるゴミの時に、こんなにでかいもの捨てちゃいけないのにと言いながらもったいないからとりあえずもらっちゃおう!っと・・・ってことで、えー??っといぶかる娘を尻目にさっさと運んできちゃいました。これがそれ・・・ちゃんとキャリーケースに入っていて、一部、真空パックにしてある。敷布団は、羊毛布団で、後敷きマットと羽毛布団。明るいところで見ても、汚れや匂いもまったくなく、まずほとんど未使用レベル。これは、良い客布団できたわと・・娘は、御祓いしたほうが、とかクリーニングに出したほうが・・・とか言ってたけど、おネエは気にしない。そんな事言ったらホテルに泊まれないじゃん、ってことで、試しに羊毛布団で寝てみた。羊毛と硬綿の二重構造で、寝心地大変宜しく、嫌な夢も見ませんでした なんだか、昨日は色々得しちゃったHOLIDAYでした。 ホーと思った方は、こちらもついでにポチッとな・・・ 御ありがとうございましたー!!
March 26, 2007
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映画「ホリディ」とまったりブランチ
おネエッす!おいおいおーい！！勘弁してくれよー夕べ二時間かけてカキコしたブログ、送信クリックしたらメンテ中の非情なメッセージ!何で土曜日の深夜にやるの??もっと平日の月曜日とかにやってよ。それに、もっとしっかりメンテ予告やってよさっきも、不具合でトラぶってたしー頼むぞ、楽天! てなことで、気を取り直して今日は、お休みでーっす!夕べは、夕方お手入れに来てくれたみなちゃんと一緒に映画観に行ったよ。Holiday人生に一度だけ、誰にでも運命の休暇がある。（そんなサブコピー・・あるかよ・・・） プレビューはこちら。 「ホーム・エクスチェンジ」要するに、お家を期間限定で交換してみない?って言うサイトに応募した二人の女性の恋の行方。 IN LONDON IN LA 見も知らずの外国人に簡単に家を貸すかってことは置いといてすごく楽しめた映画でした。こういうラブコメ、おネエは大好きです。キャラのご紹介アマンダ（キャメロン・ディアス）LAで、映画予告編映像を作成する会社の社長。子供の頃に、両親が離婚したことがトラウマになって、超恋愛下手に。ビバリーヒルズに豪邸を持っている。同居していた彼が浮気をして追い出して傷心中。アイリス（ケイト・ウィンスレット）ロンドンの新聞社勤務。3年間の間同僚ジャスパーに煮え切らない恋心を引きずっていたが、二股かけられていて婚約発表を会社のパーティで発表されて大失恋。マイルズ（ジャック・ブラック）アマンダの仕事仲間の映画音楽作曲家。マギーと言う駆け出し女優の恋人がいる。 グラハム（ジュード・ロウ）アイリスのお兄さん。ロンドンの書籍編集者。週末地元のパブで飲んで妹の家に厄介なるのが常。事情を知らずに訪問した妹の家で、LAからきていたアマンダと出会う。さてさて、この四人がどういう展開になって行くのかがお楽しみ。監督は、「恋愛適齢期」のナンシー・メイヤーズ。女性らしい細やかな視点で丁寧に作ってあります。実際に、監督が偶然インターネットで知った「ホーム・エクスチェンジ」のサイトを見てアイディアが閃いたとか。ほんとにあるんだ、こんなことハリウッドの映画業界の面々のお話も映画好きな人には嬉しいです。まあ、この四人の絡みだけなら、後になーんも残らないよくあるラブコメなんだけど、このなかに、かっての名脚本家だった好々爺アーサーとアイリスとの心温まる交流がこの映画に厚みを加えます。ハリウッドらしい山椒のような効かせ技が随所にちりばめられているのよ。映画好きには結構ムフフもんよ。特に中盤、アイリスとマイルズがビデオ屋で遊んでいるときに、後ろで当人の役で超大物俳優が瞬間出演するサプライズに、映画館の中では、おーと歓声が上がったわよ。キャメロン・ディアスは超キュート（おネエはあまり好きじゃない女優だけどね）ケイト・ウィンスレットは「タイタニック」以来だけど、ダサいロンドン娘を好演、ブラック・ジャックはいつもの悪がきキャラを返上して良い味出してるし・・・なんていっても、ジュード・ロウが、ス・テ・キおネエは「A・I」以来なんだけど、A・Iでの、ロボット役の人工的な美貌に一目したおネエだけど、今度もGOODですぅ彼は、撮影中も、スタッフにとても気配りする優しい人柄なんですって。 なんせ、なんだか気持ちパッとしないなあって方、あ、連日ブルーデイのヒー君もねお勧めのハートウォーミングラブコメですよん 気持ちやんわりで映画館を後にしたご機嫌なみなちゃんと私、時間は２３時、にもかかわらずデニった!おネエは、先日のミルフィーユガレットが食べたくてさ。女はいくつになっても、おしゃべりとスウィーツは別腹。みなちゃんのパンケーキとシェアして身も心もゆるりんこ。 しつこいけど、ほんと最近のデニーズはあなどれん。甘さも程ほど、美味しいかったよ。映画1000円、デザート500円、お得なHAPPYウィークエンドでした。最近冷たい関係のみなちゃん家のジュード・ロウにもちょっとは優しくなれたかな・・ ついでに、載せちゃう、本日のブランチ ワンプレートブランチぃトマトソースのリングイネ フロマージュ・フラン添え作り置きしてたトマトソースに、アンチョビと黒オリーブをたしてクリームチーズのフロマージュ・フランを添えました。 今日は、まったりおこもりホリディ久々に片づけするぞ!夜はカレーライスの予定だす。 あ、そうそうこちらも宜しく。アップして最初の目標、吉祥天と同じページに載る!をクリアです。彼女のブログは、ただ今僅差で一位に肉弾・・・いや肉薄しております。そちらも応援してあげてください。「愛と感謝の心・・・」です。ためになる心のブログです。おネエはただ今35位あたりをうろうろと・・・ポチッと宜しくね、探してクリックしてまた戻ってくるのよ今日もありがと、皆さんのおかげです。はいクリック!
March 25, 2007
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正しい日本の食卓とペーパークラフト展情報
おネエッす!うっそー！！なんでー！！消してもうた・・・気を取り直して・・・ 今日は、やっと暖かくなりましたねえ。いよいよ春かな・・でも明日から天気崩れるとか・・ 今日は、ちょっと美味しいサプライズがありました。いつも商品を仕入れているC社からプレゼントが届きました。C社が時々携帯に送ってくれるメール案内のアンケートに答えたら当選して商品が送られてきました。最初、なんだか解らず開けたらこれが美味しいのなんのって早速昼ごはん用に持ち帰り、ご飯に乗っけて・・・ウフフ・・・この左のビンがそれ。お皿に乗ってる梅の左。松本の明神館という旅館の自家製の青唐辛子味噌。これがピリリと辛くて甘くて、ご飯にぴったり・・って言うか、ぴったり過ぎる悪魔の味噌です。だってさ、この会社、先日ご紹介したプチ断食のセミナーの主催者なのよ。なのに、こんな罪作りのもの送ってきてさぁー・・実は、この会社の社長は、おネエのマブダチで、先日38歳で初産という超張り切り社長。良い女なんです、頭が良くて美人で性格極上、腕っ節強い？・・・おネエに負けず劣らず、ヘビー級のくいしんぼ。このチョイスは痛いほど解るのさ。でも、エステのディーラーが顧客のプレゼントに味噌選ぶかぁー??しかも、この明神館、松本からさらに30分ほど山に登ったところにある旅館で特に料理が美味しい。おネエは泊まったことあるのよね。だから余計に嬉しいサプライズだったのね。プチ断食の「ﾌｧステンクラブ」が入荷する前にさらにデブになっちまいそうな予感。ありがとう、高野他のメニューはこちら・・・ ま、比較的正しいの昼ご飯じゃない?って言っても朝昼兼用だけど。ひじきの浅炊き鯵の干物ウドのきんぴらブロッコリーとトマトお味噌汁（蕪、昆布、えのき、三つ葉）やずやの雑穀米（実はやずやの雑穀米を初めて紹介してくれたのがこの高野） 夕方、6時からのお客様のキャンセルがあり、ふんじゃと家に戻って夕飯作っちゃった。先日来外食続きでカロリーオーバー気味なのでまたまた、和食で・・・ マグロのカマの煮付けお野菜二種キャベツの土佐酢和えとせりのカシューナッツ和え カマは大きく見えるけど、半分くらいは骨。すごく身が締まってておいしかった。生臭いところなのでお酒とみりんをたっぷり入れて。せりは、胡麻和えしようと思ってたら、酒のつまみにして残ってたカシューナッツがあったので擂鉢にほおり込んでゴマと半々でスリスリ。なかなかメインがくどいので、沢山あるキャベツを使って頭ひねって、さっぱり酢の物に。口当たりがすっきりした。お味噌汁は、昼の残りに、豆腐、きのこ、葱をたして。 その後、また仕事に戻りました。昨日は、一年前からの懸案事項だったランキングに参加しました。吉祥天にお世話掛けながらやっとです。夕べの時点で244位でした。今日の夕方見たら101位。もうちょいで100位以内に・・・皆様の温かいお志がおネエの励みになりますだ なにとぞなにとぞ・・ポチッとしておネエのタイトルを探してそっちでもクリックしてまた戻ってきて。ここここここを愛のクリーック!↓ はい、ありがとうござんした。感謝いたします。お待たせしました。 独尊ちゃんが待ってるペーパークラフト情報です。実は昨日から、作品展を見て大変感動しましたと作者の方に、メールで、紹介させていただく許可をお願いしているのですが、いまだに応答がありません。ですので、おネエが撮ってきた画像はさわりでこれだけお見せして（本当は撮影してはいけないのかもです、ごめんなさい）後はHPをお知らせします。 これ、全部紙でできています。絵ではありません。近付けて見るとよく解るでしょう?車も後ろの建物も全部紙を細かく切り抜いて作っています。わずか15センチか20センチほどの奥行きの箱の中に表現しています。一枚の紙を、わずかなアールと切込みによる陰影で奥行き感を出しています。すごい!!の一言。知ってる方も多いかもしれませんが、おネエは初めて見て感動しました。太田隆司さんペーパークラフト作家の方で、TVチャンピオンのペーパークラフト部門でチャンピオンになった方です。メイキングの展示も・・・HPはこちらです。作品集も買いましたが、実物を見ると感動は倍増です。名古屋にお住まいの方は、JRセントラルタワーズの12階のギャラリーで入場無料で見ることができます。4月8日までやっています。超お勧めです。車好きの方は、車をモチーフにした作品が多いので余計楽しめますよ。長々とお読みいただきありがとうさんです。ランキングからいらした方、こんなお気楽ブログですけど、これからも宜しくお願いいたします。
March 23, 2007
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ヒルトンブッフェと熱い名古屋
おネエッす!今日は祝日でお休みでした。親子三代でランチデート今日のランチはヒルトン【ザ・テラス】ここは、久しぶりに行ったんだけど今は、ヘルシーレストランになっていて、店内はマイナスイオンで満たされていて、食材もかなりヘルシー志向。オリーブオイル、ペッパー、ビネガー、岩塩、マスタードなどが何種類もあり、それを見ているだけでもめちゃ楽しい。並んでる料理や調味料をまず探検してみてたら、母が、早く食べろと怒ってたわ。ブッフェスタイルで、当然おネエと娘はかんなり楽しみましたよ。 赤いの、ビーツと林檎のサラダ優しい味。 5種類のペッパーのミルがずらっと並んでたので、全部持ってきた。右からピンク、クォーター、グリーン、白、黒。一番香りのいいのがピンクだね。お魚、シーフード、五穀米のオムライス、チキン ピッツァはそこで釜焼き。奥のはラムレッグの煮込みグリッシーニが硬すぎず美味しかったわ。スパゲティは三口くらいの量 スープは、グリーンピースとハムヒヨコマメのカレー風味うふ、美味しかったよ。ビネガーバーもあり、いろんなドリンクビネガーが6種類くらいあったかな。マスタードは産地別に4種類、岩塩も6種類くらい、フレーバーオイルも6種類くらいなどなど・・・マー、面白かったわーこれは、ぶどうとブルーベリーのビネガー酸味苦手のおネエでも飲みやすい味だったわ。 さすがに、こんな時間でも全然お腹すかなくて、本日は一食で終了ご馳走様でした。 この後、今大変な賑わいスポットへ・・・はい、これ名古屋の駅前で先日グランドオープンしたミッドランドスクェアこれは前トヨタビルの立替名古屋駅のまん前です。高さは名古屋一。入ってるテナントは超セレブ。世界の「トヨタ」の本社機能が豊田市から一挙にここへ来ました。3000人以上のエリートサラリーマンが一気に増えます。名鉄はメンズ館を作りました。今名古屋駅前は熱いぞ!ま、東京ならこんなビル山ほどあるんだけどね・・・ 名古屋のアイドルナナちゃんでーす。知らない方も全国的には多いと思いますがナナちゃんはこんな方 ビックリでしょ?おネエがティーンの頃からここにいらっしゃるのよ。季節ごとにお洋服も着替えます。 ところで・・・これ・・作品名 【初出場】これ、ペーパークラフトなんだけど、おネエはマジ感動したっす!これに関しては、また明日ご報告します。 えーと、やっとこさブログランキングに登録できた・・・かな?（やっとできたぞ、吉祥天）ぜひとも、皆様、愛の一票をこちらにクリッとクリッと・・クリーック!!ポチッとな・・ ↓ と思ったら・・れれ?ここクリックしてもランキングの画面に行かないけど、前もそうなってランキングやめたんだった・・どうしたらいいのよ?おせーって!!
March 21, 2007
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おっこん第２弾!!
おネエッす!昨日のMyブログの訪問者が３６７人、今までの記録を一気に１００人くらい抜いたこれは変。要するに、タイトルにつられてきたんだと思うよ。「裸祭り」釣られて見に来たら、男のふんどしの集団就職。「チッ」って思った人が１００人ってことだな残念でしたー!つまり、アクセス数を伸ばす簡単なテクはきわどいタイトルつけるさてさて、ファンの皆様お待ちかねです。行って来ました「おっこん」相手は、吉祥天。相手に不足はござんせん。がっぷり四つに組んでランチ控えて怒涛のラインナップ!さー、いってみよっ！！ 順不同ですが・・・ アスパラのイタリア風さっと煮?にんにく、アサリと一緒にさっと煮てある。 ユリネとかぼちゃの饅頭 突き出しちょっとぼけてて見づらいけど、下には、ふぐの皮の千切り、菜の花、湯葉、甘エビその上にポン酢のジュレがかかってますぅ。ウフッ!美味しかったえー・・・ ぶりとナスの揚げだしこれ、板さんがほいっと出してくれたの。ぶりの素揚げ、いけてましたよ。こういう料理を生かすのはかかってるたれや、あんなどの味が決めて。元料理人の吉祥天も美味しいの連発。 ナスのグラタンこれはここの定番。家でも作れるよ。おネエも以前作ってみた。【作り方伝授】ナスはくりぬいてさいの目にし、素揚げしてさっとお湯かけて油抜きしておく。かに、海老、帆立などのシーフード、エリンギなどとベシャメルソースであえてくりぬいたナスに詰めてチーズ乗せてオーブンかトースターに。 うに入り白玉団子本当にきめ細かな白玉があんと絡まって美味しい!添えてる野菜は新種のプチベール。ケールの変わりに青汁にも使われる栄養たっぷりの野菜です。 アナゴの飯蒸し 白バイ貝の煮付け楊枝盛ってる手は、ご存知、吉祥天の煮干のような指。 セロリと水菜のお浸しこれ、白く見えるのがセロリ。さっと湯がいてあると思う。歯ごたえがシャキシャキ。これなんか再現しやすいよね。 新物のカリモリ お皿に出す前の下ごしらえが済んだ料理がこうやってお客様のご指名を待ちます。オーダーがかかると、揚げる、蒸す、餡をかけるなどして仕上げて我等の前にやってくる。そして、これが大将です。最近、頭丸めた。なんか悪いことした?いつも美味しい料理ありがとう。優しいおじ様です。ほら、目の前にこうやって料理が並んでるの。大皿が２０皿以上あるかなあ・・・うちらがいつも食べ過ぎるのがわかるでしょう・・・食べてって待ってるんだもん名古屋にいりゃあせ!
March 20, 2007
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裸祭り
おネエッす!今日の夜、なんかすごーくカレーが食べたくなって、娘に作ってくれとメールしたが、都合が悪くさりとて自分で作る時間も無い仕方ないから近所の「すき屋」で温玉あいもりカレー牛丼食べた。要は、カレーと牛丼が一緒くたになってる丼。・・・・ナニ食べたんだかよく解らん・・・最近、おネエは牛乳の宅配取り始めた。火木土と届けてくれる牛乳は、栄養分を添加したもの。この日は鉄分とせんい。おネエは牛乳は大好きなんだけど、気をつけないとすぐピー!牛乳をビンで飲むのって、美味しくなーい?ビンを持たない手は、はい腰に!このヨーグルトも宅配専門。あんまり酸っぱくなくておネエにはありがたい食べやすいヨーグルトです。 ビンの牛乳といえば、学校給食の牛乳を思い出す。おネエが小学校の頃は脱脂粉乳ミルク。アルミのカップに給食係の子が注いでくれる複雑な味の牛乳?これで当時ミルク嫌いな子が増えたと思うよ。でも、おネエは全然平気。中学になると、ビン牛乳が一人一本。これも脱脂粉乳。今で言うローファットか?おネエはのどが渇く夏なんて人の分までもらって飲んだ。だからDカップになったのか?でも、今は萎んでCカップになりそ給食の牛乳飲めんかった人いる? コンビニ行ったら見つけて珍しいから買ってみた。あずき好きおネエなので。なんだか、あずきの茹で汁飲んでるみたいな・・・でも、カリウム、ミネラル、ポリフェノール豊富と・・・女性は美容にいいと思うと美味しく思えてくるもんだ・・・ これなんだか知ってる?吉祥天は当然知ってると思うけど・・レイン・ドロップさんも知ってるかな? これは、名古屋近郊の稲沢というところで毎年この時期に行われる神事国府宮の裸祭りが行われる。これは、神男めがけて何百人というふんどしスタイルの男たちがぶつかり合う勇壮なお祭りです。 これはそのときに手に入れるなおい布といいます。なおいというのは難を追う（実際の難の字は、これに人べんがつく）まあ、厄除けの布と言う事です。今日母がもらって、商売繁盛にと私にくれた。明日お店に貼っておきます。 さてさて、明日は吉祥天がフットケアにやってきて、その後「おっこん」になだれ込み。どうなることやら。また献立のヒントになりそうなもの撮って来まあす!
March 19, 2007
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ナイト・ミュージアム
おネエッす!ちょっちご無沙汰。まだ寒いっす。 ここんとこ忙しかったので、帰ってご飯食べるとバタンキュー（ふるっ!）でした。 今日は仕事終わってから、日曜だけ手伝いに来てくれてるミホさんと映画に。最近、ミホさんも映画好きなのわかって、（彼女とは創業当時からの付き合いです。20年近い。）時々、仕事終わってから一緒に行くの。先日16日はミホさんの誕生日ってことで、お祝いに夕飯ご馳走した。デニーズだけど・・・実は先日のトマトのパスタが美味しかったのであれ食べたかったから・・・でも、もうメニューが変わってた。仕方ないから今日はこれ・・・ 3種のトマトとオリーブのスパゲティ味はまったりとよろしかったが、パスタが茹ですぎ。残念！シェフコブサラダ結構色々入ってて嬉しいサラダ。トマト、アボカド、ゆで卵、ブロッコリー、海老、ベーコン、レッドキャベツ、大根ドレッシングがサルサ系の味。このシェフコブってどういう意味か知ってる人いるかなあ? デニーズでありがたいのは、両方ともミニサイズがあるって言う点がウレピ。そんなにお腹すいてなけど両方食べたい！んなときにね・・・ だって、昼ちょっとボリュームあるの食べちゃったから・・お客さんの空いた時間に家に戻って食べたランチです。 オムライスと野菜炒め。オムライスの中身は・・・ はい、先日の蕗納豆を使って人参プラスで作ったものです。最近、オムというとこのトロトロ帽子乗っけタイプです。簡単だし、半熟加減が目にウレピ。 あ、デニーズでデザートはこちらイチゴのミルフィーユガレットクレープの上にイチゴ、アイスクリーム、パイ皮等がちりばめてあって甘さも程よく、ミホさんと分けっこして食べたよ。女はね、スウィーツは別腹よ「Happy Birthday!」40歳だってってなことで、観てきた映画は ナイトミュージアムプレビューはこちら・・・楽しかったですよー。なーんも考えないで、終わった後、あー面白かった。って言う映画です。ちゃんと納得の終わり方をしてくれるのですがすがしい気持ちで映画館出られます。ラストシーンは、おネエの大好きなアースの曲が流れるので、足元がリズム打っちゃいました。Do you rimenber この、情けない男やらせたらピカイチのべン・ステラーが結構好きなの。「メリーにくびったけ」で、もてない男君が、好きな彼女の家のトイレでズボンのチャックに、自分のナニ（ピーナッツ）を挟んじゃうシーンは笑いすぎて涙出たわ。「ミーツ・ザ・ペアレンツ」でも、あのデニーロをして撮影中笑えてしょうがなかったと言わせた男よ。関係ないけど、おネエの好きな渋い系の俳優、デニーロ、ダスティン・ホフマン・そしてベン・ステラー皆、歩くとき蟹股（内股）だよ。脚、短いし・・・ 難しいこと考えないで、楽しい時間をって時には超お勧めの映画ですよ。
March 18, 2007
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野菜いっぱい
おネエッす!夕べの【おっこん】は食いつきが良かった。くいしんぼ達は解るのよね、無造作に見えるけど、美味しい料理ってことが・・ しかし、まんだ寒いなあ・・・今日は新しい食材が届いた。フロマージュ・ブランこれ、ナチュラルチーズ。食感はヨーグルトかサワークリームって感じ。パンに塗ったり、蜂蜜、フルーツなどと相性がいいらしい。 おネエは、こんな風に・・・ アボカドディップ野菜添えチーズとアボカド、マヨに岩塩、4スパイスガリガリ。野菜は、ご覧の通り、蕪、オクラ、ウド、エンドウ、塩トマト、人参、アスパラ、蕗。きれいでっしゃろ? 本日のアテお酒は、神の河の野菜ジュース割りおネエの晩酌は珍しいでしょ?晩御飯の時間がもう日にち変わりそうなので、ご飯はやめといた。 これ、今日のヒット蕗納豆緑の色があんまり綺麗に出てないけど、蕗の葉っぱ、細かく刻んで水に漬けて10分くらい、灰汁とって水切っておく。鍋にオイル、（サラダ油とごま油）熱して、豚挽き肉炒めて、納豆（大粒）入れる。酒と納豆のたれと芥子、麺つゆ入れて、ここで一旦材料に味付けながら炒め、それから刻んだ葉っぱ投入。炒めながら、みりん、醤油、砂糖で好みに味付ける。ちょっと甘めに炊くのがいいと思います。蕗と納豆のくせがあいまって、引き立てあってます。これ、ご飯にかけるとか一緒に炒飯にするとめちゃ美味しいと思うわ。蕗出回ってます。葉っぱ、こんな風にしたら常備菜でいけますよぉ! 牡蠣のポン酢バターこれは超簡単で美味しかったよ。ほんとはレモン炒めしたかったのに、レモンが切れてた。どーしようと思って閃いた。牡蠣は、大根で洗って、塩コショウ振って下ごしらえして、小麦粉少しまぶしてく。これも、片栗まぶしたかったけど、切れてましたなので小麦粉で代用。何とかなった。粉振っておかないと旨みが皆外出ちゃうからね。オイル熱して、牡蠣をじっくりと火を通して（あまりかき混ぜすぎないように）ベーコン、エリンギ炒めて、仕上げにバターとポン酢をジャーあっという間にできて美味しいよー!ポン酢はミツカン味ポンでは味が強いと思うなあ。もう少し上品なのがいいと思う。おネエのは馬路村よん。 これはおネエの店の中のゲルマニウム温浴機の上に置いてあるおネエのお気に。人形はロスに行ったときに、ホームセンターみたいなところで見つけた。天使。Ros Angels だからね 横の絵は、去年の秋、吉祥天たちとお邪魔した長谷村での交流会で、主催者の山彦さんが、後で参加者一人ひとりに絵を描いて送ってくれたものです。おネエはとっても気に入ってます。タイトルは【それから・・・】です。 特にここが好き。このクリってとこがね。赤と黒のバランスも好きです。今頃遅いけど、山彦さんありがとう。 今日もご馳走様でした。
March 15, 2007
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さくら
おネエッす!さんみいねーえーasakoちゃんからリクエストあったので、先日のおっこん一挙掲載。っていっても一部ですが・・・ しめ鯖ときゅうり茗荷を大根のカツラ剥きで巻いたもの。大根も酢に漬けてあります。 春野菜の天麩羅写真撮ってたら板さんが気を効かせてくれて、使った材料をプレゼンしてくれました。行者にんにく、ふきのとう、たらの芽、あぶら芽、こごみ、ウルイ等、春の香りいっぱい。 牡蠣しんじょう牡蠣を海老のすり身でくるんで揚げてある。 ベーコンとブロッコリーのマヨ和え。ま、どってことない料理だけど、ベーコンの大きさ見てくれ。ここはね、盛り付けも、かっこつけて小ぶりに盛り付けることはない。大皿に盛ってある料理を器いっぱいに盛り付けて、さあ食え!って感じ。これは板さんがほいって出してくれたおやつ白魚のてんぷら さー・・これはなんでしょう? わっかるかなあ?綺麗でしょ?実は・・・ ほら!鬼灯ほおずきってこんな字書くんだね。食用のほおずき。味は、不味くは無いが、美味しくもないってとこ。でも、いつも、こんなサプライズを用意してくれている大将なんです。 映画【さくらん】アンジェラあきのニューリリース【桜色】おネエの好きなカラオケ森山直太郎【桜】ケツメイシ【さくら】 もうすぐ咲くね、さ・く・ら
March 14, 2007
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さくらん
おネエッす!今日は、最終のお客様が生理痛でキャンセル。こういうとき、おネエは、真っ先に考えることは・・・映画いこっ!です。 本日は「さくらん」プレビューはこちら・・・蜷川ワールドといいましょうか・・・監督は、あの名演出家蜷川幸雄の娘、蜷川実花これは、いわゆる映画というよりアート作品のような映画でした。元々フォトグラファーとして数々の賞に輝いている人。漫画を映画化して、これだけの映像美を作り上げる感性はすばらしいね。映画監督としては素人なんだけど、時代劇という枠にとらわれない映像作りが成功してるのではないでしょうか。色の洪水に酔ってしまいました。それもかなり気持ち良くです。 話は時代劇ですが、花魁達の衣装、メイク、部屋、など美術がすばらしい。超モダンでポップです。音楽も椎名林檎が頑張ってていいですよお。主要スタッフが皆女性ってのも味噌かな。土屋アンナもビジュアル的には綺麗です。おネエ的にはもう少し芝居がうまいとなあ・・おネエは、お父さんの蜷川演出の演劇の初期の頃のを見たことがある。心中物だったが朝倉セツが舞台美術を担当していて芝居をやっている間中舞台の天井から真っ赤な椿の花がそこかしこにぽとぽとと落ちてきていました。役者たちが芝居をやっている間ずっとです。それがちっとも邪魔になっていなかった。今は亡くなった太一喜和子も出ていたな。いい芝居だった。そんなお父さんの血が娘にも引き継がれているんでしょうね。 映画が行く前にチャチャッと作った晩御飯。何年ぶりに作っただろう 中華飯一応ちゃんと８種類の具が入った八宝菜が乗っかってます。なかなか美味かった。今日もご馳走様
March 13, 2007
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京都の舞姫とお漬物
おネエッす! ボーっとやってたら最後でなんだかしくじって消えてしまった・・・ ご無沙汰でしたが、昨日から京都に行ってました。目的地は大阪ですけど、これを観に・・・ 今宵の舞姫たちです。京都のソウルメイトユリリンと友達のゆうゆです。彼女たちの通うフラメンコ教室の発表会です。二人にとっては初めての発表会、本番中はかんなり緊張しまくりでしたが終わってからは、ほれこのような美しい笑顔がこぼれてはります。 しかし・・・寒かったー!!おネエは、すっかり春の装いで出かけたもんだから（コートは五分袖）雪がちらついてきた日にゃあお天気舐めてた自分の愚かさにケロリンチョです。 終わって京都に戻って（十時過ぎだったけど・・・）当然ですわね、これ・・・ さより、蛍烏賊、フナ寿司 出し巻き タラモサラダ 自家製豆腐をたれだけでタラモサラダ、すごく上品に作ってあって結構感動、豆腐もはんなり甘かった鴨ローストのゴマダレ 珍しいとこでは、左上の写真の小皿に乗ってるの、フナ寿司。これは、食べたこと無い人が多いと思うけど、関西では珍重されている熟れ（ナレ）寿司の１つ。フナを麹で発酵させたもので、慣れないと相当発酵みが強いもの。（すっぱくて臭い）これをほんのわずか口に放り込み、舌の上で遊ばせて、舌が痺れたころ熱燗を注ぎ込むとお口の中で、大人の園のパラダイス!!他にもピザとかハンバーグまで無国籍に色々あるんだけど、そういう節操のないメニューだと味のほうはあまり期待できなかったりするけど、これがどれも美味しいのよ!また是非行きたいお店でした。これらは一部ですが、４人で食べたんだからね、言っとくけど。にしても・・・ ま、しかし、私以外は皆うわばみ。焼酎はこれじゃなきゃとロックで・・・種類を変えて順番こに６－７杯くらい飲んでた・・・でも、見た目はほぼ正常・・なんだかもったいないよねえ・・おネエは超がんばって、お湯割り、梅入れて二杯、可愛いおとといも、久しぶりに「おっこん」で娘と堪能してきた。画像も撮って来たけど、見たいー!!って人がいたらアップするよん。１つだけ〆の炭水化物画像がぼけててすいませんお茶漬け食べたいけどって言ったらうめ、しゃけ、・・・なんていうからそんなのつまんなーいと言ったら出してくれたのがこれ。うにの塩漬けのお茶漬け。これ、いけてたよー!結構冷蔵庫の奥に眠ってない?おだしを張っていただいてみ、料亭並みの御味でっせ。l てなことで、ご馳走続きだったので、夜は控えめ、京風の夕餉でしたわ。京都駅で春らしいお漬物と生湯葉を買ってきたので・・・ これならいいよね。筍のお漬物（西利）も湯葉（千丸屋）も美味しかったです。ご馳走様
March 12, 2007
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蕪のポタージュ
おネエッす!朝起きたらショック!夕べ送信したはずのブログがアップされてなかったのよ。何でなのか解らないけど・・・ ま、気を取り直して はい、これ何?なんだか、ちょっと不気味・・・?ちょっと茹でてみると・・あららん、綺麗なグリーンに・・ これ、茎ワカメ。刻んでシジミと炊いてみました。 後は・・・蕪のポタージュとウドとワカメの酢味噌この蕪のスープがめちゃうまくでけた!先日買って茹でておいた蕪を使って、たまねぎバターで炒めて、小麦粉ふってしばし、お水をたして蕪、コンソメと煮込み、柔らかくなったら荒熱とってミキサーでジャー、牛乳と生クリーム、ペッパー、塩で調味。生クリームと葱の浮き実。んー、し・あ・わ・せ 昨日使ったごぼうの残りを金平にしておいたのを使って牛肉の柳川風食べ終わったら十二時半でした。これじゃあ太るよなあ・・・ セミナーに行ってきた。講師はあのメイクアップアーティストのカリスマシュウウエムラおネエは約20年前、シュウウエムラメイクアップスクールで学んだ。彼の講演も聞いた。一緒に写真も撮ったよ。彼のメイクはもうアートの世界です。そんじゅそこらのメイクアップアーティストは雑魚です。なんせ、あなた、先日見た映画【プラダを着た悪魔】の中でもシュウウエムラの名前が出てきた。ハリウッドにおいて彼の名声は過去のものだと思ってたおネエはビックリ。いまだにその名前は君臨してるのよ。 いまだにお元気で、素敵なナイスミドルです。そのシュウウエムラが美と健康を追求するための1つのアイテム近々発売のプチ断食セット。ﾌｧステン・プログラム。 二日間の断食で、体内をクリアにしましょうというプログラム。左のジュースで二日間を過ごす。青森のりんごをベースに美容成分満載のおいしいジュースです。そして、その横のサプリがダイダイの成分を中心に燃焼を高めながらも美肌成分補給。このサプリは通常のご飯に戻してから一緒に食べる。一応・・・発売されたらやってみることになった・・・おネエが断食できると思う人ぉ？いるかな・・・？
March 9, 2007
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赤い○○○と緑の○○○
おネエッす!赤い○○○と緑の○○○狸と狐ではありません 昨日今日と、二日続けてランチは外飯、パスタです。 はい、こちら赤パスタトマトとツナのスパゲッティたっぷり乗ったマスカルポーネのクリームを混ぜながら食べるとこれまたトマトクリーム系の味にもなって二重の味わい。麺の湯で加減も柔らかめアルデンテ、まあ合格。これ冷製パスタ?くらいにトマトはフレッシュな仕上げ。塩加減もあっさりめの程よく薄味。その分トマトの味わいが立ってる。 次、緑パスタアサリと桜のジェノベーゼ風味三つ葉、筍、あさり、ブロッコリー、そして桜の塩漬けトッピングしたゴマが味のポイント付けに。桜のピンクと緑のコントラストが春めいていて綺麗!しかし・・・ご覧の通り、やや麺茹で過ぎ。ジェノバソースの緑が、あんまり綺麗過ぎて怪しい・・・味は悪くないが、既製品のジェノバソースか・・・?おまけに暇な時間帯とはいえ、店員の姉ちゃんとコックの兄ちゃんが大きな声でおしゃべり、おまけに、他に3人いた女性客、皆タバコ吸う!最初に席に着いたら、横にいて食べ終わってお勘定済ませてたおばちゃん、私に、タバコ咥えながら「おいしかったよ・・」って・・すぐ席変わりました・・・ ジャッジメント赤パスタの勝ち!! 赤パスタは、デニーズ。緑パスタは、デパートの中に入っているパスタ専門店。ほんと最近のデニーズはあなどれんよー! やっぱり買っちゃったわー!ターシャの本。一部ご紹介 こんな暮らしはできない。だからこそ憧れますね。本を開いて眺めるだけでも、一瞬そこに佇む様な錯覚を覚えて、ちょっと癒されます。
March 7, 2007
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彼女の生き方
おネエッす!本日の朝ごはん。目玉焼きソーセージとアスパラ添え、トースト、ホットミルク右のパンには、名古屋名物あんトースト。乗っけてるパンは、京都の祇園のパン。 で、晩御飯、ってか夜食。仕事終わって帰ってきたのが11時過ぎてたので軽めに・・・ 中華粥、大根と厚揚げの炊いたん、（みぶ菜が入ってるので京都風の言い方で）茄子漬、南高梅、ちりめん山椒このお粥、ファンケルの。お客様からいただいたの。結構ボリュームあるふかひれや金華ハムエキス、シイタケ、貝柱、くこの実内容も立派、味もよし。でも、なんかこれ、朝ごはんみたい。体によさそ。 ちょっと、田舎に行って来た・・・ここの住人は・・・仕事の合間に行って来たのはです吉祥天も、昨日インドから帰って寄った様だけど、日曜で大変な混みようで5分で出てきたと。今日は月曜で天気悪かったのに、それでも結構混んでたわ。すごい人気です。上の四点のお庭は、ターシャのファンクラブみたいな組織の方が会場の前に作ったお庭です。 日ごろ、都会のコンクリートの上で仕事に追われて暮らす日々、ターシャが実践、というより自然の一部になってるような生き方憧れるんですよね・・・きっと。
March 5, 2007
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メインは青菜 野菜鍋
おネエッす! 今日はひな祭りでした。おネエの店のリビングセットの机の上でお客様に愛想を振りまいてる夫婦です。これ、何でできてると思う?顔やぼんぼり見るとわかるでしょ?そう、落花生でできています。母のお友達の手作りです。なんとなく癒し系のお顔でしょ? で、今日はおネエのところで、女三代ひな祭りディナーって言っても、いい貝が手に入らずあさり飯にしようと思ったけど、急遽蕗ご飯に。そして、野菜鍋。おネエは、先日のくすむらのように、シンプル鍋で、豆腐と菜っ葉類だけのお鍋にしたかったんだけど、娘の猛烈な反対に会い、結局、お肉類も入れることに。 野菜人参、大根、白菜、京みぶな、小松菜、青梗菜、赤ほうれん草、焼き揚げきのこ、豚、鳥の軟骨入り肉団子、牡蠣、くすむらのよせ豆腐大根おろしをたっぷりと乗せてあちらに見えるは蕗ご飯。ちょっとね、細い蕗だった。お腹一杯だったけど、お野菜がほとんどなので、気にしない葱入れるの忘れてた!!ところで、お鍋に入っている白菜が嫌いなお子が見える方いませんか?うちの娘も、芯の白いところが好くではなく箸が伸びなかったのですが、繊維にそって、5センチくらいの長さの千切りに切る様にしたら、気にせず食べるようになりました。やってみて。
March 3, 2007
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ズケ丼
おネエッす!忙しいっす!でも、ブログ見るっす! デジカメ買ったっす!まだ使い方よく解らんっす!試しに画像載せようと思ったけどでかすぎて、縮小すると画面が荒れるし、どうしたもんだ・・・ 縮小しまくってるとこんなんす。ゆらゆらしてる・・・これ、おネエの店の中のコーナー。気に入ってるところです。 夕べのご飯いったん出かけるとあちこち寄って買い物。これ、なんだ? ちょっとグロくてごめんですが・・マグロの目玉珍しいもんがあるわと思い買いました。DHA摂取しよっ！ってことで右上のグチャッとしたのが、煮付けて、骨取ったのがその【眼】あとマグロのトロヅケ丼帆立の網焼きかぶとおぼろ豆腐のお味噌汁 今日のブランチはランチパスタ帆立と蕪のオイルパスタ帆立、蕪、松の実、バジリコ、シイタケ 昨日オイシックスで良いバジルが入ったので刻んで入れたけど、あんまり目立たないね。 先日TVでやってたけど、食物の植物系と動物系の理想的な比率は85％：15％おネエは全然足りてませーん!昨日から今日にかけては反対くらいです。明日はリベンジだー!千切り鍋（仮定）の予定。
March 2, 2007
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