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2008年01月の記事
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にんじんづくし
ここ数日、雨＆曇りの鹿児島です。インフルエンザも流行っていて昨日、学校から帰ってきたmojokaは急に高熱を出し。すぐ、病院へ。検査の結果、やはりインフルエンザ(>_
2008.01.29
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今日はパテシエ気分♪
今日はいつもお世話になっている職場の上司の誕生日。とても優しくて、おおらかで。母と同じ年の彼女はまさに理想の上司。キャリアも長く学ぶことの多い大先輩。明日、誕生日のスタッフも。彼女は職員の中で一番の利用者さん、スタッフ思い。いつも、みんなの事を考えている。彼女の優しさにいつもホロリとさせられています。そんな大好きな二人の誕生日。朝から気合入れて気分はパテシエ♪シフォンケーキは栗原はるみさんのレシピで。紅茶とプレーンタイプを。みんなでおめでとうをしたいので大きなイチゴケーキも。オールパンでスポンジを焼きました。失敗の多いスポンジケーキもオールパンなら簡単で美味しいの！！クッキーを焼いて名前をデコペンで。これが、一番難しかった。デコペンで字を書くのって難しいのね・・・とっても、喜んで下さり(^^)私もとても嬉しかった♪娘二人も連れて行ったんだけど帰ってきてからmojoに「何でお母さんはありがとう。言わなかったの？」「ん？ママが？」と言う私に「美味しいって言ってくれたら、ありがとうって言わないと！！」と叱られました。そうだよね。これから、気をつけます。今日はなんだか、とってもいい日だったな～♪人気blogランキングに参加しています。ポチリとお願いします♪
2008.01.21
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村上祥子さんの電子レンジパン！！本当に簡単だった(^^)
村上祥子さんの電子レンジパンを焼きました。かんたんパン本当に簡単だった(^^)前にも作ったけど、イマイチだったの。この本をよく見たら、私は混ぜすぎだったみたい。こんなんでいいの？って位混ぜなくていいのです。泡だて器で１０回、その後菜ばしで１０回混ぜるだけ。それで、ふっくらですよ～。村上さん、すごすぎます！！ハムチーズパン。カレー粉も入ってます。ドライフルーツを入れて焼きました。大きく伸ばして、具を入れて巻き巻き。それを切って形を整えるので楽です♪センナのご報告^^;出ました、出ました。でも、痛かったです。お腹が・・・午前中は外出、出来なかった(>_
2008.01.19
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今日のわたしのお弁当♪
今日のわたしのお弁当♪＊タコさんウィンナー＊サラダ玉ネギと豚バラ炒め （昨夜の残りサラ玉とキャベツの千切りを豚バラと炒めた）＊キンピラゴボウ （お砂糖は使っていません）＊キュウリとハム （キュウリの食感が美味しかった）＊冷凍そぼろ入りオムレツアハハ(^^ゞ今日もたくさん食べました。スタッフに教えてもらい。「センナ」を買いました。たくさん出して（お弁当の後にごめんなさい）痩せるらしい・・・本当か？初体験♪１５分煎じて、先ほど飲みました。明日の朝が怖い・・・(^_^;)人気blogランキングに参加しています♪ポチッとよろしくね。
2008.01.16
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巻き巻きおかず弁当
連休はいかがでしたか？私は今日はお仕事でした。４時半起きでお弁当５つ作り出勤。私のお弁当♪今日もボリューム満点です^^;＊もやしとツナ缶のサラダ （さっと茹でたもやしとツナ缶をドレッシングであえる）＊サツマイモのベーコン巻き （チンしたサツマイモをベーコンで巻き巻き）＊タコさんウィンナー＊ネギ入り厚焼き玉子＊ニンジンの豚バラ巻き巻き （ニンジンはチンして豚バラで巻き巻き 味付けは焼肉のたれ）＊キャベツのイカ昆布和え （チンしたキャベツにイカ昆布・鰹節を和える ポン酢で味付け） お弁当作りには耐熱容器が便利です。ニンジンはパスタを茹でる容器に入れチンしました。 鹿児島、寒さが戻ってきました。私が住んでいる地区もインフルエンザが流行り出したとか・・・みなさん、気をつけてくださいね。私も早めに寝ます～。人気blogランキングに参加しています♪ポチッと応援して下さいね。
2008.01.14
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お弁当＆のんびり過ぎに困ってます
鹿児島、最近とても暖かです。昨夜は窓を開けてすき焼きをしました。やっぱり、異常気象なのかな？木曜日に作ったＭＹ弁当です↓＊肉団子（チンしました）＊ジャガイモの甘辛煮 （ジャガイモをレンジで加熱しておき、 少しの水と醤油、砂糖、みりんで煮る。）＊ひじきと大豆の煮物 （以前作ったのを冷凍保存したもの）＊海藻サラダ＊タコさんウィンナー （揚げないで茹でます） こんなに食べるの？と夫^^;介護の仕事、食べないともちません。といい、食べ過ぎるので家の職場に来るとみんな体重が増えていきます(>_
2008.01.12
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パパ弁＆my弁
今日は自分のお弁当を紹介です～。私も冷凍食品使いますよぉ～^^;左の丸いタッパーが私の(^^)夫とそんなに変わらない量です^^;ご飯が写っていませんが、ちゃんとあります。隣が夫ね。＊ウィンナーとほうれん草ソテー （塩コショウで味付け）＊豚肉とたまねぎ炒め （焼肉のたれで味付け）＊冷凍食品のオムレツ（中にそぼろが入ってます）＊冷凍食品のチキン↑自分のお弁当には度々、登場する冷凍食品♪お手軽でしかも、美味しいのね。こちらは、昨日のパパ弁↓たかえびが三割引だったのでかき揚げ弁当♪＊キュウリとキャベツの浅漬け＊タコさんウィンナー＊かきあげ （えび、玉ねぎ、にんじん）＊コーンとツナのサラスパ 昨日は久しぶりに畑へ行きました。ブロッコリーの大きさにビックリでした。mojoの頭くらいだよ～。何して食べよ～～。大根も収穫出来ました。今日はお鍋で食べたけど、美味しかった!(^^)!今年こそ、家計簿を！！と一昨日ソフトをＤＬしました。うきうき家計簿フリーソフトです。付け始めると面白い♪でも、夫に私の浪費がバレバレだな～(ーー;)
2008.01.09
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パパ弁・クレアで買い物(^^♪
今年、初のパパ弁。おかずは上から時計回りで＊ごぼうと豚肉の甘辛煮 （すき焼きと同じ味付けです）＊かぼちゃの煮物＊キュウリのイカ昆布和え （キュウリを塩もみしてイカ昆布で和えポン酢で味付け）＊プチトマトとツナサラダ （湯剥きしたプチトマトとツナ缶を和えニンニクドレッシングで味付け）今日は七草でしたね。七草、準備していなく(^^ゞ大根をみじん切りにして入れたら食感が良かった。mojokaはキュウリのイカ昆布和えを入れて食べてました。これも、いい組み合わせでした。無病息災ご利益ありますように♪(七草じゃないけど^^;）昨日は隣の熊本県までお買い物♪ダイヤモンドシティをはしご(^^ゞいいお買い物できました。クラークスの靴が８０００円で買えたの～。ラスト一足で安かった(^^♪無印では７分丈パンツを１５００円で♪色違いで２本買いました。ナチュ系が多い私ですが、今回はいつもと違うお店で。axes femme今度は鹿児島イオンに行きたいな～(^^)パパは運転手＆荷物持ち^^;本当にお疲れ様でした。
2008.01.07
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夕方、帰ってきました(^^)
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。鹿児島は大晦日からとても、冷えています。元旦は雪も少し。桜島は雪化粧でしたよ～。↑画像ないのが後悔・・・お正月、いかがお過ごしでしょうか？私は大晦日から夫の実家で過ごしていました。二泊して、夕方戻ってきました。やっぱり、我が家が落ち着く～(*^。^*)只今、ウキウキな私♪義弟からお下がりのパソコンをもらったの～。いまだに、meを使っていた私(^^ゞとても、うれしいです。ノートなので、マメな更新！！出来るといいな～。今年の抱負「ゆとりをもって暮す」いつも、バタバタしている私。時間にも気持ちにも余裕をもってゆったり過ごして生きたいなって思っています。そして、いつも綺麗に暮らしたい。お部屋もお庭も心も。体も顔も(^^ゞ←かなりの努力だけど～がんばります～。今年初の自分へのお買い物。手帳♪やっと、お気に入りに会えた。毎月の目標ページもあるんだよ。続くか不安ですが・・・今年こそ！！
2008.01.02
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