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泡盛マイスター
from 沖縄 沖縄在住、泡盛マイスターの日記
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May 29, 2006
テーマ： ワイン大好き！(31980)
カテゴリ： ワイン
先日、名古屋で、泡盛マイスター仲間の山ちゃんと飲んだとき
『LACHIC（ラシック）』
の中にある 『ヴァンピックル名古屋』さん
に行きました。『ヴァンピックル』さんといえば、 先日東京にモーツァルトを聴きに行ったときに寄ったお店
。名古屋のこのお店は、その姉妹店です。
今回は、 toffee appleさん おすすめの『白レバーのパテ（地鶏レバーのパテ）』（左下の写真）、しっかり食べてきましたよぉ～ たしかに、おっしゃるとおり、こりゃ旨いですね。
この日は、残念ながら、吉田豚は売り切れ。串焼き（右下の写真）をいろいろいただきました。
ジュリアン・クルトワの『オリジネル 2000』 です。ジュリアン・クルトワは、先日丸の内店で飲んだ 『プリュム・ダンジュ 2000』 を作ったクロード・クルトワの次男なんだそうです。こだわりのワイン親子なんですね。 『オリジネル 2000』は、ムニュ・ピノというロワール独特の稀少品種のみを使ったワイン。ムニュ・ピノは、シュナン・ブランに近いというだけあって、ちょっとヴーヴレみたいなふんいきもあります。それにしても、父親の血を受け継いでるだけあって、この『オリジネル』も、とっても濃厚ですね。全体としては、素朴で、大らか。二十世紀梨のようなフルーツのキャラクターと、ちょっとシェリーっぽいしたたかなニュアンス、グラッパを飲んだときに感じるような、ブドウの種や皮の風味みたいなものがありました。
今後、『ヴァンピックル名古屋』さんでは、 『えび!エビ!海老フェア』とか、『泡！泡！泡！フェア』といったユニークなネーミングの企画 もあるそうですよ。お近くの方は、ぜひ行ってみてください。
これまでのワインの記事は こちら
![オリジネル[2000] ジュリアン・クルトワ](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/yuhara/img128/img10441731767.jpeg)
『オリジネル 2000』 ジュリアン・クルトワ
『プリュム・ダンジュ 2002』 クロード･クルトワ
今回は、 toffee appleさん おすすめの『白レバーのパテ（地鶏レバーのパテ）』（左下の写真）、しっかり食べてきましたよぉ～ たしかに、おっしゃるとおり、こりゃ旨いですね。
この日は、残念ながら、吉田豚は売り切れ。串焼き（右下の写真）をいろいろいただきました。
ジュリアン・クルトワの『オリジネル 2000』 です。ジュリアン・クルトワは、先日丸の内店で飲んだ 『プリュム・ダンジュ 2000』 を作ったクロード・クルトワの次男なんだそうです。こだわりのワイン親子なんですね。 『オリジネル 2000』は、ムニュ・ピノというロワール独特の稀少品種のみを使ったワイン。ムニュ・ピノは、シュナン・ブランに近いというだけあって、ちょっとヴーヴレみたいなふんいきもあります。それにしても、父親の血を受け継いでるだけあって、この『オリジネル』も、とっても濃厚ですね。全体としては、素朴で、大らか。二十世紀梨のようなフルーツのキャラクターと、ちょっとシェリーっぽいしたたかなニュアンス、グラッパを飲んだときに感じるような、ブドウの種や皮の風味みたいなものがありました。
今後、『ヴァンピックル名古屋』さんでは、 『えび!エビ!海老フェア』とか、『泡！泡！泡！フェア』といったユニークなネーミングの企画 もあるそうですよ。お近くの方は、ぜひ行ってみてください。
これまでのワインの記事は こちら
『オリジネル 2000』 ジュリアン・クルトワ
『プリュム・ダンジュ 2002』 クロード･クルトワ
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