埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2016.06.02

アメリカシアトル発シングルモルト日本初上陸

カテゴリ：ウィスキー

Icons of Whisky 2016クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞蒸留所

ウエストランド蒸溜所（アメリカ）

ワシントン州シアトルで2010年に設立されたウエストランド蒸溜所、アメリカ西海岸北部でアメリカでは珍しいシングルモルトウイスキーを生産する小さな蒸留所。商品ははアメリカンオークシングルモルト、ピーテッド、シェリーウッドの3種類で、シングルモルトウイスキーの世界にアメリカから話題をよんでいる。（インポーター資料参考）

先日のバーショーで試飲しましたが改めて６月１日日本初上陸のウィスキーを以前入手した３種のサンプルを試飲してみました
アメリカンオーク　　香り・・・甘いバニラやナッツのような香りはいっぱい広がる
　　　　　　　　　　味・・・・チャコレートのような甘さとスパイシーな切れ味

ピーテッド　　香り・・・スモーキーフレーバーが程よく広がる
　　　　　　　味・・・・５５PPMのピートとノンピートを約半々にブレンドしてるのでスモーキー過ぎずその中にも柔らかな甘みも感じるバランス良い味

シェリーウッド　　香り・・・フルーティーなホットケーキのような甘い香りが立ち上がる

スコットランドと違いアメリカは２年以上の熟成でよいので、２年、３年、４年のブレンドだそうですが若い熟成とは思えぬ熟成感とバランスの良い味は今後注目になりそうな蒸留所そしてタイプの違う３種が幅広い味わいの愛飲家が楽しめるかのように考えているよにも思え若き蒸留責任者マットホフマンの情熱が十分伝わる美味しいコストパフォーマンスあふれるウィスキー
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