埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2018.02.21

前回即完売の閉鎖蒸留所予約受付

カテゴリ：ウィスキー

何度も閉鎖と再開を繰り返してきたインペリアル蒸留所ですが、すでに10年以上稼動の気配がなく、近年は閉鎖蒸留所として過去の原酒を味わうのみとなっています。

キングスバリーがカスクストレングスでリリースしたこのボトルは、マーマレードやハチミツにフローラル、シトラスといった美しく上品な香りの構成要素が波のように押し寄せ、実に厚みのある堂々たる味わいをみせてくれています。
世に出る樽数が少ないだけに、突き抜けた味わいといったような評価のボトルがあまりない蒸留所ですが、しみじみと旨い、派手さはなくとも実に気品ある深い味わいがどこまでも続いていき、まさに｢インペリアル｣という名にふさわしい佇まいです。
キングスバリーの面目躍如といった感の隠れた銘酒、モルトファンならぜひ飲んでおきたい、そしてストックしておきたい1本としてお薦めいたします。