埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2019.01.19

世田谷発「三軒茶屋のどぶろく」大好評

カテゴリ：地酒

昨年東京世田谷にクラフト醸造所を立ち上げ自家製造によるドブロクを製造しその造りが話題になり 先日「週刊ダイヤモンド」でも特集されフランス醸造所の立ち上げも目指し頑張っております
昨日１２作目にあたる「ラフランスどぶろく」が到着し箱を開けると箱の中に出書きの出荷担当のコメントが書いてありました何だが気持ちがホッとしました、蔵元さんもブレイクする前はこのような新鮮な気持ちを持たれる蔵も多く徐々に薄れてはくるとは思いますが、いつまでもこの気持ちを持ち続け頑張ってもらいたいと思います。

８作目の「三軒茶屋のどぶろく　ハニー」５００ＭＬ　２１６０円
地元有名蜂蜜専門店「花めぐみ」の希少なアカシア蜂蜜をふんだんに取り入れたドブロクお燗にして飲むのもお勧め（残り少し）

１０作目「三軒茶屋のどぶろく　パイナップル」は蔵元完売で仕入無し

１２作目「三軒茶屋のどぶろく　ラフランス」５００ＭＬ　５００ＭＬ　２０５２円（税込）
山形県産ラフランスを使用し麹米に山形つや姫、掛米に山形出羽燦々協会６号酵母のドブロク入荷しました

１３作目「三軒茶屋のどぶろく　チョコレート」５００ＭＬ　２１６０円（税込）
バレンタインを狙い２月６日頃出荷予定のカカオをテーマにした甘やかな香りとビターな味わいを目指し
只今生産中使用米は出羽燦々（予約受付中）

今日の小言
昨日大宮で包丁を持ち刺す事件が起き逃走中の放送が流れ街中でも緊張感が走りましたが
その後検挙されたようでホッとしました、本当に物騒な世の中になって悲しいものです

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