埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

～イタリアのラムの伝道師ルカ・ガルカーノ氏の熱いパッションが

ほとばしる！ヴェリエ社オリジナルシリーズ限定入荷～

近年多くの高品質のラムをリリースしているイタリアのヴェリエ社がリリースしたラムをご紹介いたします。同社はジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。またフランスのメゾンドウイスキー社と共同で、カロニなど多くのラムの樽を購入しており、現在のラム市場の中心的存在と言っても過言ではありません！今回ご紹介

するアイテムは、ヴェリエ社お馴染みのシリーズ「ハビテーションヴェリエ」

MONYMUSK 2010 9yo 62% 70cl １３５００円 （税込）

ジャマイカのモニマスク蒸留所産、 100 ％ポットスティル蒸留＆ 100 ％カリブ海で熟成（トロピカルエイジング）。香りはブラウンシュガー、チョコレート、パイナップル、ボディはフルーティで心地よいビター感が長く続く。カカオ、ブラウンシュガーの甘い香りの奥に魅惑のエステル香、度数はハイプルーフですが、フルーティなボディで飲みやすく、フィニッシュのビター感とのバランスが具合良しです！

FOURSQUARE PATRIMONIO 58% 70cl ２２０００円 （税込）

バルバドス島のフォースクエア蒸留所産、アメリカンオーク樽で 14 年熟成されたラムと、同じくアメリカンオーク樽で 10 年＋オロロソシェリー樽で 4 年熟成されたラムのブレンド。香りはスパイシー、バニラ、シェリー、濡れた木、ココナッツ、オリーブ、チョコレートにブラウンシュガー。味は複雑で薬品、タバコの葉、キャラメル、かすかなスモーク、ビターチョコとナツメグにスターアニス。フィニッシュは長くて甘く、バニラとレッドフルーツのゼリーにココア。