埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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待望のシングルモルト第３弾のご案内が届きましたので、お知らせさせて頂きます！！​​

第３弾はシェリー樽熟成の原酒がキーモルトとなっております。

「シングルモルト嘉之助 2022 　リミテッドエディション」

・容量： 700ml

・度数： 59 度

・原材料：モルト

： 13750 円税込

【製品特長】

「シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION 」は、 2017 ～ 19 年に嘉之助蒸溜所でノンピート麦芽を 使用し、製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数 の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。 東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような余韻深い味わいをお楽しみください。

・麦芽・・・イギリス産ノンピート麦芽

・酵母・・・ディスティラリー酵母

・ポットスティル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L 、再留釜 3,000L 、 1,600L

・貯蔵樽・・・シェリー樽をキーに複数樽ヴァッティング

【テイスティング ノート】

Color: 赤みがかった琥珀色

Nose: レモンティー・はちみつ・梅・ニッキ

Taste: ベリーのドライフルーツ・コーヒーキャンディー・古木のウッディネス

Finish: スパイシーでビターな甘さが心地良く続く