埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ダグラスレイン（以下、 DL ）社が自信をもってリリースするプロベナンス」。

DL 社所有の原酒、一樽のみをノンチル・ノンカラーリングにて瓶詰したシリーズです。

このシリーズと同じ価格帯では 2 、 3 樽をブレンドしたボトルが多い中、一樽一樽の違い、個性を味わうことのできる稀有な存在と言ってよいでしょう。

なんといっても注目すべきはこの価格でしょう。昨今ウィスキーの価格上昇に歯止めがかからない中、この価格でボトラーからのシングルモルトが入手できるのは、実に貴重な存在です。

今回はリフィルバット熟成のバルメナックと

リフィルバレル熟成となるジュラの 2 アイテムが入荷です。

フルーティな香りにスパイスと甘みを溶け込んだバルメナック、複雑な味わいとモルトの風味が特徴的なジュラとキャラクターの違う 2 本となりますので、ぜひ両方のアイテムを味わっていただきたいところです。

ただし、お手頃価格ながらこのシリーズ、毎回入荷数が極少量です。今回も 100 本少々となりますので、完売となる前にぜひともお早目のご検討をお願いいたします。

バルメナック 2011 10 年４６度７００ ML ７５５０円（税込）

リフォルバッド

香り：甘いグリスト香がすぐさまマーマレードとブラウンシュガーを入れたホットトディに変化する。

味わい：柑橘系はそのままに、バター菓子とバニラエッセンス、ほのかにジンジャー＆シナモンも感じられる。

フィニッシュ：ピリッとした柑橘系が更に長く感じられ、バターを塗った全粒粉トーストとキャラメルも加わる。

ジュラ２０１１１０年４６度７００ ML ７９００円（税込）

リフォルバレル

香り：始めに大麦シュガーの甘さや穏やかなスパイス。後からグリストしたモルトを感じる。

味わい：オイリーで湿った温かいシュガー、ブラウントーストに塗ったオレンジママレード、キャンディー。

フィニッシュ：チョコレート、バターを塗った麦芽パン、バニラ、ミックススパイスなどが感じられる複雑なフィニッシュ