埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2022.06.28

生食パン　STEAM BREAD

カテゴリ：こだわりの食べ物

常連のOさんより戴いた恵比寿で有名な店が浦和に進出浦和の生食パン少しレンジでチンして食べるとモツチモチで柔らかい食感そのままでも十分旨い！！いつも御馳走様でした

「STEAM BREAD」は低温長時間発酵を施した生地に、蒸し焼きの工程を入れることで今までにないしっとりもちもちの食感が特徴の食パンです。

食パンをもっと多様に従来の食パンは家庭内でみんなで囲んで楽しんでいただくものでした。しかしながら世の中はダイバーシティやSDGsへの取り組みが進んでいくことで、食事を取り巻く環境が大きく変わっています。

私たちは「STEAMBREAD」を軸にこの環境変動に向き合い、従来の食パンの概念に縛られない様々な新たな提案を行っていきます。

スチームという価値を軸に食パンのもつポテンシャルを最大限引き出すことで、どんな方でもどんなシーンでも食パンを楽しめるようなカルチャーを創出していきます。

STEAM BREADの想い

国産⼩⻨100％を実現全ての⾷材を国産に国産⼩⻨100％を実現全ての⾷材を国産に

⽣産者様が⽀える⾷⽂化に少しでも貢献するべく、製法と素材、産地にとことんこだわった「⽇本を元気にする⾄福の⾷パン」をお届けします。

国産⼩⻨100%、北海道産⽣クリーム、国産練乳、国産クリームチーズ、純粋はちみつを贅沢に使⽤しています。

すべての⾷材は乳化剤、⾹料、着⾊料、保存料が不使⽤なので、⼩さなお⼦様からお年寄りまで安⼼してお召し上がっていただけます。

埼玉県さいたま市浦和区仲町2-3-22桑原ビル1F （浦和駅から徒歩4分）

048-767-4424

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