埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

世界中で人気が高まっているボトラー”ウィルソン＆モーガン”のカスクストレングスシリーズの中でも、ウィルソン & モーガン 30 周年記念ボトルの”カリラ 12 年”のご案内です。

カスクの熟成具合を見極めて、最適な時期に最適な樽を用いてフィニッシュ熟成させるテクニックに卓越したボトラーである”ウィルソン＆モーガン”。

※国内入荷 150 本限定！

カスクストレングスシリーズの中でヴィンテージの異なる 2 つのボトリングは決して同じではありません。またそのウイスキーの高品質さを再現することは出来ません。それ故に世界中のウイスキー愛好家がウィルソン & モーガンをお気に入りとして最初に選ぶのです。ウィルソン＆モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。

カリラ２００９ 12 年 55.3% 　７００ ML 　１３７００円（税込）

★　カスクストレングス

★　 " ウイルソン＆モーガン 30 周年アニバーサリーボトル "

★　 1st フィルシェリーホグスヘッド PX

★　カスク No. #321240 / 41 / 44 / 46 / 47

ペドロヒメネスカスクで 6 か月間熟成させた、アイラ島のとても筋肉質でフルボディのシングル モルトです。 カスクからの影響が強いにも関わらず、アイラ島のヘビーピートウイスキーはとても明確に感じられます。 香りはレザーのようで、カンフルや白檀、心地良いオークの特徴、そしてハーブの苦味があります。 ワインのような香りもありますが、かなり抑えられています。 ペドロ・ヒメネスの影響はフルーティーさよりも、ドライな面としてあります。とてもスモーキーで、バーベキューと木炭の香りがあり、わずかな土っぽさに、豊なリコリスを感じ、オレンジマーマレードの香りでワイン感はあまりありません。 最後に、広がるスモーキーさと、バルサミコビネガーやかすかなミントの香りで輝きを増します