近年評価の高いアグリコールラムの生産者LAODIからシングルカスク がリリース。ワイン樽、バーボン樽、共に樽由来の特徴が謙虚に出ており、ラオスならではの気候から熟成は早く、短期熟成ながら質の良い 酒精と熟成感が調和したラムに仕上がっています。
京都「Bar Alchemist」様からラオスでアグリコールラムを製造されてますラオディ蒸溜所様のプライベートボトル2種類を同時リリースされましたのでご案内させて頂きます。
ラオディ ワインシングルカスク2017 57,2度
750ML 8800円(税込)
香り:ココナッツビスケット、プルーンの砂糖漬け、オレンジカステラ
味わい:紅茶のパウンドケーキ、ドライマンゴー、白胡椒、クローブ
余韻:焼きたてのフィナンシェ、エスプレッソ
ラオディ バーボンシングルカスク2018年
56,8度 750ML 8800円(税込)
香り:クレームブリュレ、ハッカキャンディー、熟したパパイヤ
味わい:熱したザラメ、クリームチーズのアップルパイ、スパイス
余韻:バタークッキー、エステル、桶
ニューグローブ エモーション 1969 2025.12.01
千葉県 房総大井倉蒸留所 クラフトラム 2025.11.07
超限定 REQUIEM ハンプデンラム 2025.11.05