埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ラダー北梶剛氏、シャムロック前川英俊氏、 キムラ木村拓平氏 の 3 名で立ち上げた新たなブランド「 T.I.R 」の、

最初のリリースをご案内させて頂きます！今後、数か月に 1 度のペースにてご案内させて頂くかと存じます。

【 TIR 　ラッセイ 2021 3yo アンピーテッドオロロソダッチカスク】
５０，３度　７００ＭＬ　１６９００円（税込）

ラッセイの中でも門外不出の樽が T.I.R のためだけに特別に用意してくれた 1 樽です。

キャンベルタウンモルトとオークニーモルトを使用し、 このダッチオークという業界でもほとんど知られていない樽が奇跡を産んでいます。

~ テイスティングノート by bar shamrock 前川氏 ~

・香り : イチゴのコンポート　湿った土　アンズ　プルーン

・味 : イチゴのコンポート、煮詰めたワイン　浅煎りのコーヒー　熟したアプリコット　枯れたシェリー

・フィニッシュ : 熟しきった女峰とそれに伴う苦味がエッセンスとして長く続く 時間経過で小慣れたオールドシェリーを彷彿とさせる味わいも顔を出す。

～ T.I.R とは～

ラダー北梶剛、シャムロック前川英俊、キムラ木村拓平 ―――

同世代の 3 名が、日本のウィスキーシーンに新たな風を吹き込むべく、

スコットランドへと赴いた。

世界に広がる新たなつながりと、受け継がれる伝統。

蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。

その想いを込めた 1 樽を、ぜひ体感してほしい。