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定番、「フォアグラと鶏白レバーのパテ」なのニャ！
毎度どーもです。マジで寒くなってきましたね。夜中にブログをカキコしてたら、つい居眠って、気がついたら、朝！ガタガタブルブル、、、寒くて死ぬかと思いました。そんなわけでこのブログ、命懸けでお送りしております。静岡市、葵区紺屋町のワインバー・ボナペティです。今更ですが、当店の定番の「フォアグラと鶏白レバーのパテ」のご紹介です。フォアグラはフランス産、鶏白レバーは滋養鶏のモノを使用。白ポルト酒とコニャックを使ってこってり・ネットリと滑らかで濃厚な味に仕上がっています。上から少量の、ゲランド産の塩、「フルール・ド・セル」をちらしてあります。甘みと旨みがあるお塩です。パテ適量をトーストに乗せて、お好みで白胡椒をつけてお召し上がりください。赤ワインにとても良く合います。ぜひぜひお試しを。で、ここでカミングアウト！ジャジャ～ン！料理名は「フォアグラと鶏白レバーのパテ」となっていますが、実際は、フォアグラよりも鶏白レバーの方を多く使っているので、（値段が十倍近く違うので、 まあ、当たり前っちゃ当たり前なんスけどね）昨今の表示義務のアレからすると本来は、「鶏白レバーとフォワグラのパテ」と表記せねばいかんのでしょうが（？）、まあそこら辺はコトバの響きってヤツで、「フォアグラと鶏白レバー」としています。けっして偽装疑惑などではありません。返金要求、通報、ワイドショーなどは、どうぞご遠慮ください。てなわけで、今日はこのへんで。ワインバー・ボナペティ静岡市葵区紺屋町6-4 柴田ビル２Ｆtel 054-221-8863営業時間 ｐｍ5：00～ｐｍ11：30（ラストオーダー 11:00）日曜定休店内全席完全禁煙 １グループ４名様まで
2010.11.11
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ド・ゴール空港のシーフードバー、「キャビアハウス＆プルニエ」でシャンパーニュを１杯。
毎度どーもです。静岡市、葵区紺屋町の「ワインバー・ボナペティ！」です。そんなわけで、昨年のフランス旅行のカキコの、ラストであります！いや～、間に合った、間に合った。そんなこんなの´１３年５月２１日（火）、モンパルナス駅から出ているバスに乗って、雨の中、シャルル・ド・ゴール空港に向かいます。今回、雨、多かったなあ。やっぱり雨女が・・・、いや雨ネコが・・・で、一通り、お土産など購入して、時間もあるし、キャビア・バーでちょいと１杯やりましょうそうしましょう。コチラは、日本にも上陸して話題になった、シーフード・バー「キャビアハウス＆プルニエ」であります。プルニエと言えばシーフード、そしてキャビアとバリックサーモンでありますねー。カキを剥いているオニーサンです。まあ、シーフードはナントの街で美味しいのを食べたし。で、メニューに「キャビア・スプーン」ってのがあるのでソレをお願いして、合わせてシャンパーニュをグラスで１杯頂きます。ふむふむ？何やら見慣れないシャンパーニュがありますけど、プルニエブランドのシャンパーニュらしい。で、オネーサンが注いでくれるのですが、グラスが大きいのでとっても大盛りで大変嬉しい。てなわけで、シャンパーニュとキャビアの最強コンビであります。キャビアはほんのちょっとですが、シャンパーニュを飲みながら、チビチビと頂きます。ネットリ、ムッチリで美味しいおいしい。取り合えず、後は飛行機に乗って帰るだけだし、力も程良く抜けて、気分良いですわ～。・・・てなわけで！これにて２０１３年のスタッフ研修ツアーは終了でありますｗ。引っ張り過ぎですねそうですね。次回はもうちょっと頑張ります。たぶん。で、ついでのオマケ画像です。空港に、マカロンの殿堂「ラデュレ」があるのでお土産に買って帰りましょうそうしましょう。８個買う用の、箱を選ばせてくれます。ウチの奥さんは、こんなん選びました。んで買ったのは、チョコのとかフランボワーズのとかモカとかレモンとかピスターシュ、などなど。で、流石はマカロンの老舗！どれを食べてもピュアな味わいで、すっごく美味しいですわ～。これはチョコマカです。素材重視で、変に奇をてらっていない所が良いですねー。いや実は昔、大してマカロンは好きじゃなかったんですが、ココのを食べて「あ、マカロンって、美味いんだあ」と思いましたねーｗ。ふう、そんなこんなで繰り返しのお知らせですが、週末の１８日（日）から２８日（水）まで、スタッフ研修の為、お休みさせて頂きます。どーぞ、よろしくお願い致します。それでは今日は、この辺で。-----------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00）日曜定休店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2014.05.16
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巨人星人の長と言えば○リタイさんですねそうですね、そうブリと鯛
毎度どーもです。もうすぐボージョレー・ヌーヴォーの解禁日ですねそうですね。今年は21（木）からの販売となります。ぜひぜひ。で、ちなみに今年のヌーヴォーですが・・・彼の地では厳しい天候に晒され続けたために葡萄の成長が悪く、お陰で収穫量も激減したとゆ～かなり難しい年だった様であります。まあソレは、ボージョレーに限らず、今年のフランスは、例の「地球沸騰化」の影響をモロに受けて、大変な状況にあったとゆ～事であります。産地によっては「前年比の収穫量90％減」とか、ほぼ壊滅状態のワイナリーがいくつもあったとかで、今後の気候への対応に頭を悩ませているとの事です。日本のコメと変わりませんね。えらいこっちゃ。これはもう早いトコ「超時空要塞マク○スフロンティア」を建造して、地球を脱出した方が良さそうですね。出カルチャー！てなわけで！今年の2月に「紺屋町」から「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩30秒！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ・・・なんしょ今年のボージョレーヌーヴォーは各社アイテム数が少なく、尚且つお値段も天文学的なアレ（モノの例えです）だったので、選べる範囲が限られていて、選択するのが大変だった、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんな訳で、今まで当店では扱った事がない作り手さんの、「ヴィラージュ・ヌーヴォー」ですが、ぜひお試し頂ければと。え～そんなこんなで話は変わり、まあ参考までに（？）って事で、昨日のお魚料理でお出しした、「真鯛のポワレ、白ワイン風味のバターソース」の画像をナニしてみようと思うんだ。宜しかったら見てやっておくんなまし。うん、盛り付け方が昭和のまんまでスミマセン。ボリューム重視なのでイーンデス。で、一応解説すると、フライパン（ポワル）で焼いた真鯛に、アンダーにバターソテーしたホウレン草・小松菜・ブロッコリー、上には紅芯大根、ソースはオーソドックスな「ソース・ブール・ブラン（白バターソース）」です。で、都度都度お口をリフレッシュする意味でプチトマトを配してみました。どーでしょう？白ワインとご一緒に、ぜひぜひ。・・・とか何とか言いながら、例によって残りは僅かです。そこん所ご了承下さいませ。え？だったらこんなのブログに書くな載せるな！ですか？いやコレも数少ないネタの1つだもんで～・・・そんなこんなで、他にもお料理はご用意しておりますので、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.20
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二郎系ガッツリラーメン静岡版、「らーめんブッチャー」に行って来た！
毎度どーもです。先日の昼に、静岡市駿河区小鹿（おしか）にある、「らーめんブッチャー」さんに行って来ました。豚とチャーシューでブッチャーだそうですｗ。ＳＢＳ通りを東に向かい、池田の長沼大橋に向かってカーブする辺りにあるお店で、常に満席の繁盛店であります。日曜日ともなると、車が行列して駐車場からはみ出てるもんなあ。昼の１１時ちょい前に着くと、すでに一組のお客さんが待っていたぞ。メニューはこんな感じらしい。で、コチラの定番は「ふじそば」ね。モヤシで富士山みたいに山盛りにしたラーメンであります。で、せっかくなので「特製ふじそば」をオーダーしたのだが、今では大変反省している。カウンターに座るとスタッフとの距離が近くてライヴ感があります。それが良いのか悪いのかは別として。（笑）スタッフのＴシャツが面白いデザインであります。で、やって来ました！「特製ふじそばの大盛り、ニンニク普通トッピング」であります。ちなみに麺の量は大盛、特盛、男盛、富士山盛と、最大１キロまで４段階あるそうです。そして大盛は無料、野菜やニンニク増しもお願いできるそうです。アルデンテな超極太麺です。モヤシが多くて麺を取り出すのが難しいぞ。モヤシにはほとんど味が付いておらず、その分、麺に強い味付けがされているので両方を同時に食べないとならないのですが、器が小さいので食べ辛いこと山の如しです。ちなみにスープは「ほとんど背脂状態」で一口飲んでギブアップしましたｗ。どっかのオニーサンが注文した「野菜増し増し」盛りがすごいことに！どーやって食べるんだろう？てなわけで、前から気になっていた「らーめんブッチャー静岡店」さんでした。いやー、こんなラーメンもあるんですねー。オイラには合いませんでしたけど。（笑）そんなこんなで、今日は、このへんで。
2013.03.21
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グラス白ワインの「ジャルダン・ド・ブースカッセ’12（アラン・ブリュモン／パシュラン・ド・ヴィクビル地区／南西地方）」
毎度どーもです。昨晩の25日は、当店はホワイトクリスマスでした。ご予約が無いもんで、予約帳が白いクリスマスって意味です。いやはや、年々25日はどーでもいい日になって来てますけど、これって、23日の天皇誕生日が祝日で、クリスマスのピークが23日になっちったからかしらん？あ、ちなみに、来年のカレンダーの12月23日は祝日じゃなくなってるって、皆様、ご存知でしたかニャ？てなわけで!年内の営業は、土曜日までのあと4日間となりぬるう、静岡市、葵区紺屋町、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、ワインバー「ボナペティ!」のユルユルブログであります。そんなわけで、グラス売りワインのチェンジラッシュであります。先の、キュヴェ・モニカ・コルス・ポルト・ヴェッキオ’17（ドメーヌ・ド・グラナイオーロ／コルシカ地方）が終売したので、替わって、「 「ジャルダン・ド・ブースカッセ ’12（アラン・ブリュモン／パシュラン・ド・ヴィクビル地区／南西地方）」を、当店グラスワイン白の「2番！」と致しましたデス。泣く子も黙るフランス南西地方の勇者、アラン・ブリュモン氏が造る、リーズナブルですが華やかなりし、太陽燦々でフルーティーな、美味しい白ワインであります。使用ブドウ品種は、プティ・クルビュ種80％とプティ・マンサン種20％、エキゾチックフルーツの華やかなブーケと、ふくよかで心地よい酸味の、バランス良い辛口白ワインです。ぜひぜひ！！お客様の御来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------ワインバー＆ビストロ「ボナペティ！」住 所 静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴ Ｅ Ｌ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30 （ラストオーダーＰＭ 11:00、休・祝日営業の場合は時々ＰＭ10時閉店）定 休 日 日曜日（日月連休の場合は日月連休どすえ）店内全席完全禁煙！！１グループ４名様まででお願い致します。小さなお店ですので、強い香水等はご遠慮下さい。フェイスブックやってます。良かったらコチラも見てねー。Facebook：https://www.facebook.com/bonappetitwine/ ウチの奥さんが毎日奮闘中！
2018.12.25
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甲殻起動ロボがお料理を運んできたのでビックリした
毎度どーもです。めまぐるしく環境が変わる、最近の飲食業界でありまして、不景気、人手不足、（人件費等）経費節減とか、様々な要因により、どこも生き残りをかけて必死であります。当店も、ユルユルと必死であります。まあ元はと言えば、人件費を削って、働き手を使い潰して商品の値下げに走る、多くの大型チェーン店が原因なんですけどね。アレのせいで、ソレに引っ張られて、飲食店全体が、どんどんデフレになっちゃったもんね。あとは、アホな政府のアホ政策せいで、いつまでも給料が上がらないのが悪いんですけどねー。こんなのが、何時まで続くのかしらん？自由な民主主義も、考えモンですねー。なんちって。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ あ、先の選挙で、多くの「自由な民主党」の方々がご卒業なされたようで、ご卒業おめでとう、どうもお疲れ様で御座いました。今後は他所でマジメに働けよ～、と祝福を送る、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、結構前のお話で、今時の今更（？）ですが、ウチのネコ奧さんと２人で、とある飲食店に行った時に、「私は未来に来てしまったのかも知れない！」と思ったアレであります。にゃんと！このお店、・・・・配膳ロボが配膳してました。いや最初、どっかから変な音楽が鳴り出したもんで、「アホな客がスマホで音楽聴いてるんだなアホ退散」とか思ったんだけど、ソッチに目をやると、なんやら黄色いメカが「うみょ～～～～ん」と動いていたのでビックリしました。ニャンだあの、甲殻機動ロボわっ！？私は未来にタイムスリップしてしまったのかも知れません。で、数秒後、やっと「ああアレが噂（？）の配膳ロボってヤツかあ」、と。あんまし年寄りを驚ろかせなんで欲しいですねー。そんなわけで、ウチらが注文したお料理も、賑やかな音楽と共に、こんなカンジで運ばれて来ました。って、ちょっとウルサィよお前。で、トレーに乗ったお料理を自分で取らなきゃならないんだけど、体制が不安定になるので、落とさないよう結構気を遣います。これ、万が一、落としちゃったらどうするんだろう？で、このタチコマ君、お料理を取り終わっても帰らずに、自動音声でなんやらず～っと言っているので良く聞いてみたら、「取り終わったら頭の赤いボタンを押してね！」だそうであります。早く言って欲しかったですねー。って、言ってたか。自動音声って、なぜか耳に入って来ないんですよね。などと、思えば言い訳ばかりの人生じゃったのう。てへぺろ。そんなこんなで、当店にも「ネコ型配膳ソムリエネコ」がおります。 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.29
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おチビさんハーブも良いモノですね
毎度どーもです。経営者偉人伝説！！カレーショップ最大手の「コ○イチ」の創業者さんは言っていました。「売り上げが下がったら、掃除しなはれ」、と。え～、なので最近、当店は、結構、綺麗になっておりますｗ。うん、今日はどこを掃除しようかなっ！？ワクワク。てなわけで！今年のこの春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 人事を尽くして天命を待つ猫侍、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。えー、そんなこんなで、ちょと前の事なんですが、やっと地獄の暑さがどっかに行った様だったので、夏に蒔いて完膚なきまでに全滅した所の、「食べられる実用的ハーブさん達」の種を、再び、当店のハーブ園（プランターなんですけどね）に蒔きました。で、只今3週間目位ですが、それなりに、スクスクと育っております。このように、ルッコラさんとか、別の、ルッコラさんとか、で、コレはディルさんですね。例の、「一粒万倍（いちりゅうまんばい）日」に蒔いたのが良かったのかしらん？で、見ての通り、種を下手に撒きすぎたせいかワシャワシャしているので、適当に間引いて、お店のサラダやオードブルの飾りに使っております。コレ､こんなに小さくても、ルッコラはちゃんとピリッと辛いゴマの風味で、ディルはちゃんと、スッとしたふんわり爽やかグリーン的なお味で御座います。こ～ゆ～のをお料理に使えるのもこ～ゆ～時だけなので、それはそれで、ちょっと「尊い」ですねー。ちなみに他にはセルバチコさんとか蒔いたんですけど、まだちょっと赤ちゃんなので放っときましょう。この時期はもう虫も付かないので、完全無農薬の、そして化学肥料不使用であります。あ、でもまだたまに、カメムシさんがノソノソしているので油断は出来ないけど。そんなわけで、♪早く大～きくなぁ～あれぇ。そんなこんなで幼気（いたいけ）なハーブさん達も、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.08
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手打ち蕎麦「くろ麦」さんの「ひもかわうどん」は、やっぱり美味しかった！
毎度どーもです。静岡市、葵区紺屋町の「ワインバー・ボナペティ！」です。先週の日曜日、いつもの手打ち蕎麦「くろ麦」さんに行ってアレを食べて来ましたっス。いつも綺麗なお花が活けてあるなあ。で、いつものパターンでビールとビールもどきを頂きます。ひじきの煮たのをアテに出してくれました。で、いつものようにお蕎麦の前に出汁巻き卵とか、鶏肝生姜煮とか頂きます。そしたら、今回特別にこんなんをサービスしてくれました。穴子の煮凝りです。針生姜と一緒に食べると美味しいのなんのって。ドライバーはお酒が飲めないのが残念ですわ。で、ウチの奥さんに「ビール追加したら？」と言ったら、「そんなあ、悪いからいいわぁ」とか。どの口が言った？どの口が。そんなこんなで今回はせいろ蕎麦の大盛りと、以前から一度食べてみたかった「手打ちひもかわうどん」をお願いします。で、これをベースにせいろでも温かい物でも出来る、との事なのでいつもの親子南ばん風に作ってもらいました。ジャン！「親子ひもかわうどん」ね。なんとなくきしめんみたいなうどんですねー。もっとも、きしめんの定義を知らんけど。で、お蕎麦の時は、普通に醤油味のおツユなんですが、このひもかわうどんのツユは塩味ベースのおツユ（と思われる）なんですわ。これがまた、すっごい美味しいの！皮を取った鶏肉がゴロゴロ入っています。この鶏から美味しい出汁が出ているんだろうなあ。うどんも食べ応えがあって、う～ん、満足、満足です。てなわけで、今回もパーフェクツな「くろ麦」さんでした。ちなみに、昨年の大晦日のかき入れ時にコチラがお休みしていた件ですが、事情を聞いてみたら、お持ち帰りのお蕎麦のご要望が多くて、お店で出す分のお蕎麦が打てなかった（仔細省略）、との事です。いやー、親方様になにかあったのかと心配していたので、まあ、一安心ですわ。親方様、お体を大事にして、いつまでも美味しいお蕎麦を食べさせておくんなませ。また、伺います。そんなこんなで、今日はこのへんで。・・・・・・・・・・ワインバー・ボナペティ！
2013.02.23
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新進の「鷹匠中華」に行ってみた
毎度どーもです。全国各地で野生の熊の出没、被害が相次いでいるそうであります。そしてついに、当店も熊の被害に遭いました。って、いやそれがさあ、当店では只今絶賛、コート・デュ・ローヌ地方の「リラック」とゆ～AOCの赤ワインを扱っているのですが、このワインについてウチのネコ奥さんがネットで検索しようとすると、「なんだかリラックマが出て来ちゃうのニャ！」だそうで・・・いやあ、困った、クマった。・・・以上！当店の、クマった熊被害でしたーっ！じゃっ！てなわけで、静岡市葵区紺屋町、静岡パルコの裏隣の、小さな雑居ビル２階の小さなお店の～、 てかさあ、そ～ゆ～時には「ワイン リラック」って検索すればいいんじゃね？と､ネコミミにナイスアドバイスの、ワインバー・ボナペティ！のユルユルブログであります。うん、なんだかなー。そんなこんなで話は変わり、先日、「鷹匠中華Ｌu（ルゥ）」とゆ～お店に行って来たので、余計なお世話とは思いつつ、美味しかったので、ちょっとご紹介してみようと思うんだな。葵区鷹匠二丁目、静鉄音羽町駅からほど近い所にある、この夏にオープンしたばかりのオサレな捜索中か、いや創作中華（誤変換、乙！）のお店であります。そんじゃ先ずは、生ビーで、お疲れ生です。したら、ちっこい「バンバンヂ－」がお通しで出て来ましたぞよ。で、バンバンヂーと言えば「棒々鶏」と書きますが、全然「棒棒」に切ってありませんのよさ。いや、ちょっと言ってみただけですけどねｗ。で、キュウリの代わりに大根？の甘酢漬けみたいのが。ある意味手が込んでますね～。鶏さんがシットリしていて、ほんのりピリ辛で美味しいおいしい。もうこんなん出て来たら、あっという間にビールが蒸発してしまうではないですか。クマったモノですねえｗ。「中華クラゲの酢の物」クラゲと言っても、あの例の「細切り」になってるアレじゃなくて～、こ～ゆ～カンジの～、コロッとクシャクシャした形のモノですね。たしか「何とかクラゲの内側の柔らかい部分」、だったような気がしますがどーでしょう？食感もシャクシャクで美味しいおいしい。「豚耳の香味和え」いわゆる「ミミガー」ですね。これも良い歯ごたえで美味しいおいしい。千切りキュウリさんも良い仕事しております。うん、それにしても、コチラのお店の「器（うつわ）」使いの、なんと巧みな事よのう。「贅沢、海鮮焼売」海鮮タップリの贅沢焼売となっております。お熱いうちにどうぞ。勿論、マイウー。「鶏の唐揚げ 唐辛子炒め」見た目程辛くは無いですが、それなりにピリ辛です。結構塩味がしっかりしていまする。そんじゃ紹興酒を頂きましょう。てなわけで、どれも美味しゅうございます。で、ちょっと画像が多いので、続きの後半戦は、また後ほど。本日はこの辺で。えー、そんなこんなで当店も、お客様のご来店、お待ちしております。----------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！住所 静岡市葵区紺屋町6－4 ガーデンスクエア第11ビル2ＦTEL 054-221-8863 営業時間 PM5：00～PM10：00（９：30ＬＯ）＊いつまでも時短中定休日 日・月曜と祝・祭日 店内全席完全禁煙！小さなお店ですので、１グループは４名様まででお願い致します（団体不可）ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さいまた、小さなお子様はご遠慮頂いておりますお酒が飲める年齢になってからご来店下さいませなお、予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、ご予約は、お電話にてお願い致します。また、お支払いの際は現金でお願い致します。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、何卒よろしくお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが、ツイッターをやってるよ！あ、違った、ペケ？バツ？いや「エックス」に変わったそうですねー。どーでもいいですねー。ちなみにアカウントは「＠bonappe65989846」です。当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中。
2023.11.12
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- ソフトドリンクについて語ろう
- ZONE エナジードリンク 140円
- (2024-11-23 18:10:07)
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- ★居酒屋★
- 上越妙高駅そば☆すべてが旨い☆越後 …
- (2024-11-28 12:47:50)
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- イカのゲソ
- (2023-11-20 14:33:00)
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