2022.04.23
テーマ： 楽天レシピ(168036)
カテゴリ： お菓子＆パンレシピ
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スイーツ作りには
ベーキングパウダー をよく使います。
生地を膨らませるために使いますが…
腎機能が低下ぎみのわたくし…
調べたところ…
ベーキングパウダーは
「リン」の含有量が高いらしい💦
～↓「カリウム＆リン早見表」はこちらから↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203250000/
ということで…
ベーキングパウダーのかわりに
「 重曹 」
今日はこれに挑戦しました(^O^)／
👇
～重曹で作るチョコマフィン～
米粉菓子 手作り 米粉 マフィン チョコ味 グルテンフリー アレルギー対応 卵不使用 乳製品不使用 体質改善 美腸 ダイエット
チョコマフィンのレシピは
過去のこちらの記事を参照してください(*^-^*)
👇
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202202090000/
ベーキングパウダーのかわりに
重曹を小さじ１／２入れます。
👇
生地はなんら問題ありません⤴✨
牛乳ヨーグルトを入れるタイミングで
お酢を小さじ１入れます。
👇
なんら問題ありません(*^-^*)
👇
👇
焼き上がり♬
👇
～召し上がれ～
くっつきにくいオリジナル両面シリコン加工グラシンカップ9号深型 400枚入 日本製 グラシンケース マフィン型用 マフィンカップ カップケーキ
学校から帰宅した子供に
早速おやつで出しました(*^-^*)
👇
子供「 もぐもぐ♬ 」
私「おいしい👀❓」
子供「 もう１個食べたい(^▽^) 」
どうやら
重曹で作ったことは分からないようです(笑)
私「これね…」
私「重曹で作ったの(*^▽^*)」
子供「 そうなんだ～ 」
子供「 もぐもぐ♬ 」
チョコレートは味が濃いから
重曹でも問題ないだろうと予想していましたが…
👇
何の問題もございませんヾ(≧▽≦)ﾉ✨
これからは
重曹チョコマフィンを作ることに決定❗️
～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～
さてさて
今の作り方では
家族で 2個 ずつしか食べられないこのレシピ💦
もう少し多めに作りたい(≧◇≦)
ということで…
薄力粉と牛乳を多めにして
カップを小さくしてみました♬
👇
～召し上がれ～
カップは１００均で買うのですが
大小さまざまなカップがあるのですね～
大きいとたくさん作れないし💦
小さすぎると
２個食べても足りないし(笑)💦
ちょうどいい大きさ研究が必要だな(^-^;
～🍩今日もご訪問ありがとうございます🍩～
チョコレートもリン含有量が高めです💦
摂り過ぎないように気をつけながら
おいしいスイーツを作れればＯＫなのだ⤴✨
食べたいものを我慢するのではなく
上手においしく食べる工夫をする(*^^)v
スイーツ研究楽しいぞ～♬
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます🌸
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ハピハピハート
在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。 挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。 修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬
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