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今夜は久しぶりに「ミルフィーユ鍋」を作ろうかな💓キャベツが特売で野菜室に大玉が居座っているし(^◇^;)簡単でおいしい「ミルフィーユ鍋」💓キャベツと豚肉を敷き詰めるだけ(*^▽^*)じゃんじゃん並べちゃう⤴⤴✨フタがしまればOKなほどの山盛りにしましょう♬こんな感じ↓これが蒸されるとカサが減ります。こんな感じ↓なのでじゃんじゃん盛ってしまいましょう(*^▽^*)蒸したらポン酢で食べます♬もりもり食べましょう♬↓※※※ レシピ ※※※[材料]豚バラ肉(豚小間でもOK)キャベツポン酢[作り方]1.キャベツを千切りにして、して、しまくる2.鍋にキャベツ、豚肉、キャベツ、豚肉、でじゃんじゃん敷き詰める3.少々の水を入れて蒸しにする最初中火でその後は弱火にします4.蒸したらポン酢で食べる以上❣️キャベツの特売がちらほら出てきました✨大きな大きなキャベツをひと玉買ったらぜひ一度お試しください。こんなにキャベツをがっつり食べられる料理は他にはないかもしれませんよ(*^。^*)みんなでお鍋をつつきましょう♬↓みんな大好き💓「ジューシーな唐揚げ」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001200001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村kurikku
2020.02.01
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娘がハンバーグを作ってくれました🍖娘のハンバーグはおいしいんです(≧◇≦)✨ソースなしで十分✨そのままでちゃんと味付けされてて、肉の旨味がいい👍調理実習でハンバーグを習った娘が「今夜わたしがハンバーグ作る⤴」と言いこの娘のはじめてのハンバーグが好評で娘も家族もご満悦( *´艸`)💓それからハンバーグを作るときは娘に「作る?」と尋ねるわたし(*^^)v娘はほぼほぼ作ってくれる♬娘とわたしのおいしさの違いはなんだろか??娘はAB型で料理には几帳面なA型が出るみたい⤴わたしはB型で慣れてくると目分量だったり足りない材料を変えてみたり…自己流にアレンジしちゃったり(^▽^;)あははこれはこれで発見があって我が家オリジナルレシピが完成するのだけれど(笑)定番のハンバーグはやっぱり基本レシピがおいしいのでしょうね💦娘はしっかりレシピどおり作る。つなぎに卵も使う。※あたり前か💧※だから?味がしっかりしている(≧◇≦)✨娘のハンバーグはお世辞抜きでおいしい⭕️✨↓※※※ レシピ ※※※[材料]牛豚合いびき肉玉ねぎ卵牛乳少々塩コショウ[作り方]1.玉ねぎをみじん切りにしてレンチンする2.玉ねぎと牛豚合いびき肉を混ぜる3.卵、牛乳、塩コショウを入れて混ぜる4.形を整えて焼く以上!娘に聞いたところ★コショウを多めにするそうです⤴★焼いたときに出る油をキッチンペーパーでとるそうです⤴そういえば…みんなが「おいしい、おいしい」と食べていたら娘がポツリと言いました。「こういう気持ちなのか…」と。どうやらご飯を作って喜んでもらえるとこんな感じで嬉しいのか、と気づいたみたい(*^-^*)なんだかその娘に胸キュンした私💕愛しいなぁ(*´з`)※※※※※少し話が変わりますが…少し前のわたしはキッチンが汚れるのがイヤで子供と料理することにかなりストレスが伴いました(-_-;)「汚れてもいい!」って覚悟ができなかった。そのため子供の「やりたい芽🌱」を摘んでいたこともあったでしょう💧覚悟して「やるぞ!」と決めたところでやり始めるとイライラしてきて空気が張りつめる…(-_-;)楽しくない。最初楽しそうにしていた子供もテンション下がる⤵※あたり前か💧※イライラ…イライラ…こーゆーことも「やさしさ探しの旅」をはじめて本を読んで学んで「自分の心の持ち方が自分本位なんだ」と知りました。そこで、覚悟するときに「なにが大切なのか?」を意識するようにしてみると…。↓「わたしは汚れることが面倒だからイラつくのか」「だから人にキッチンを任せられないのか」↓「それは逆に自分にとって損ではないか?」「相手のやる気を失わせてるのか!」↓「あとで拭けばいいだけじゃないか」「そんな自分の都合にこだわっているのか」↓「小さいな…わたし」こんな感じで今までの自分を分析し、良い方向に蜜びけるように(^-^)「自分で自分を導く」✨~自分を客観視する~✨これも技術のひとつなんですね(*^-^*)自分の執着を手放すとまわりが心地よくなる♬「🌸~魔法の技術~🌸」🍀~やさしい私であるために~🍀↓「息子が焼いたチーズパン🍞🧀」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912220000/↓「もっと人に頼ろう」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001260000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※応援してくださる方応援クリックをお願いします。このクリックで読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)✨にほんブログ村kurikku
2020.01.29
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❤️🍖〜唐揚げ〜🍖❤️昨夜久しぶりに作りました~( ˆoˆ )/揚げ物は基本的にやらないけれど唐揚げだけは頑張る⤴︎わたしはニンニク臭があまり得意ではなくお店の味より自分の生姜味付けが好き♬そーは言ってもたまに「ペペロンチーノ」にそそられたりするけれど(^◇^;)先日の「餃子」もそうだけど「唐揚げ」ってそれぞれの家庭の味が出そうですね❓我が家はいつも通りいたってシンプル、笑↓※※※ レシピ ※※※[材料]鳥モモ肉しょう油生姜酒塩少々小麦粉[作り方]1.鳥モモ肉を一口大に切る2.生姜をみじん切りにする3.ビニール袋にモモ肉と生姜を入れ、しょう油、酒、塩でお好みの味付けにする4.小麦粉をからめて揚げる以上❣️簡単ですよね、はい(^^;;でも、油を多量に使い、捨てる。この行為がわたしの性格に合わないらしい。もったいない。だからといってたいして使わない油を大事に保管するのも「酸化してよくない」と聞きそれから使用ごとに固めてポイすることにしまして💧ムダが嫌いなわたしはさらに揚げ物から遠ざかってしまった…ということです⤵︎でも「おいしい、おいしい」とモリモリ食べてくれると「もっと作ってあげたいな」なんて思っちゃう(^。^)💓みなさんは揚げ物、唐揚げ、どうしてますか❓面倒じゃないですか❓「揚げ物がないと、逆にメニュー大変じゃない❓」「揚げ物は、レシピ増えてラクだよ⤴︎」なんて友達は言ってたなぁ…考え方ひとつで変わるのだろーな💧きっとお弁当作りが日課になることがあったら、わたしも揚げ物せずにはいられなくなるのかな💦ぎゃー😱💦お弁当も揚げ物も「苦手ー‼️💦」ま、そゆのはそーなってから考えよう(⌒-⌒; )あははなんやかんや言っても結局やるんだから(^-^;悩むだけ時間の無駄なんだよね(笑)これ、お姑さんから教わった考え方!人生の先輩からは学ぶこと多いですな✨昔は受け入れがたかった人だけど今は尊敬しております…(^▽^;)↓小籠包みたいにジューシー💓「手づくり餃子🥟」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001170001/↓「縄跳び、唐揚げ、キッチン掃除🌀」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001190001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)
2020.01.20
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昨日、餃子をつくりました🥟💓https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001170001/餃子の中身が余りました(^◇^;)みなさんはぴったり使い切りますか?ビミューに残りませんか?そんなときは残った中身はチャーハンにしちゃいましょう(*^▽^*)⤴︎これが息子に大好評で(^。^)💦肉汁があますことなくチャーハンにまぶされて食べ盛りの男子はモリモリいけちゃうみたい。↓※※※ レシピ ※※※[材料]残った餃子の中身残りごはん塩しょう油お好みでコショウ[作り方]1.餃子の中身を炒める2.残りごはんをまぜる3.塩、しょう油、コショウでお好みの味付けにする以上❣️ほんとにこれだけ(笑)こーゆーシンプルな料理がおいしいんですよねぇ♬これを知ってから餃子を作るときに「中身をあまらせないように」と心配することもなくなりました。みなさんもどうぞ参考にしてください(*^^*)↓小籠包みたいにジューシー💓「手づくり餃子🥟」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001170001/↓「斎藤一人「品をあげる」怒られたととる人、教わったととる人、どちらが得?」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001150000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2020.01.18
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我が家で大人気の「餃子🥟❤️」子供はもちろん、夫が大喜び(*^▽^*)週末の晩酌のおともにすると、いつもは面白みのない夫がウキウキ子供のように喜びます(^-^;我が家の餃子は「肉餃子🥟」です⤴︎✨中華街で食べた「小籠包」に近づけました。なので野菜はキャベツしか使いません(*^^*)↓※※※ レシピ ※※※[材料]豚ひき肉キャベツ塩または昆布茶しょう油餃子の皮ごま油[作り方]1.キャベツをみじん切りにしてレンジでチンする2.キャベツに豚ひき肉をまぜる3.塩しょう油で下味をつける4.餃子の皮で包む5.フライパンにごま油をひいて焼く6.皮の裏側にこんがり焼き色がついたら 水をいれて蒸し焼きにする以上❣️我が家は餃子は「酢醤油」で食べます。ラー油は使いません。だって、肉汁の旨味が消えてもったいないから💦私なんて「酢7:しょう油3」です。その方が肉汁を口いっぱいで感じれるから❤❤️普通の家庭の餃子と違って「肉餃子」というところがポイントでお友達家族にふるまったところ「おいしい💓おいしい💓」とモリモリたいらげてくれました(*^▽^*)✨友達とせっせこ餃子の皮を包むの時間がなんともまた幸せでした💞餃子パーティーは身も心もあたたまる♬(=´∀`)人(´∀`=)どうぞシンプルな我が家の「餃子」を参考にして下さい。↓ホクホク甘じょっぱい「肉じゃが🥔💓」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001160001/↓簡単「ピリ辛きゅうり🥒💓」の記事はこちらこらhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912040001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2020.01.17
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今夜は肉じゃがを作ろう♬「肉じゃが」つい忘れがちなthe日本料理✨作ると美味しい(*^。^*)これぞ日本料理✨煮込んだしらたきとお出汁が子供に好評♬栄養バランスも整ってるしほんと日本料理バンザイです\(^o^)/✨↓※※※ レシピ ※※※[材料]豚小間肉ジャガイモ玉ねぎ人参しらたきしょう油砂糖かつおだし[作り方]1.ジャガイモと人参を一口大に切り鍋に入れる2.水、砂糖、しょう油、かつおだしをお好みに合わせて材料がかぶるくらい入れて煮る3.少ししたら豚肉を並べ入れる4.その上に玉ねぎを並べ入れる5.ジャガイモが柔らかくなってきたら具材を混ぜる6.しょう油をたして味をととのえる以上❣なんてシンプルなんでしょう⤴✨たったこれだけの調味料でこんなにおいしい料理になるなんて⤴⤴✨身体にやさしい味ですね♬やっぱり肉じゃがには焼き魚が似合うかなぁ(*^。^*)少し前は魚を週2出していたけれどここのところ肉ばかりだなぁ…肉料理のほうが子供が喜ぶしなんといっても近所のスーパーのタイムセールで肉が安い(≧◇≦)✨つい肉になってしまうのです(~_~;)みなさんは毎日何を食べているのかしら?毎日毎日ごはんを作ってくれた母。それだけで尊敬だなぁ、感謝m(._.)m💕↓「ジャガイモの煮っころがし🥔💓」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001040000/↓「サバの文化干しときのこのソテー」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912060001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村j
2020.01.16
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カレー七変化じゃないけど名付けて「カレー四変化(*^▽^*)」これまで、カレードリア、カレー風味ポトフを紹介しましたが、今日は締めのドライカレーを紹介します❣️👇まず、カレーを食べますね。そこから四変化しましょう⤴︎✨1.カレー🍛↓2.カレードリアhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912270001/↓で、食べきるとこんな鍋になりますね。その鍋のままスープにしちゃいます❣️↓3.カレー風味ポトフhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911190000/↓※※※そして※※※4.ドライカレー❣️こんな感じで我が家はカレーをあれやこれやフル活用(*^▽^*) 1パックカレーを冷凍しておけばメニューに困ったときにドライカレーが作れて便利です⤴︎✨↓※※※ ドライカレーのレシピ ※※※[材料]残りご飯牛豚合挽き肉玉ねぎコーン冷凍カレーケチャップ隠し味にしょう油[作り方]1.牛豚合挽き肉を炒める脂が多い時はペーパーでとるとサッパリ仕上がります2.玉ねぎをまぜて炒める3.冷凍カレー、コーン、ケチャップを入れて炒め煮する4.残りご飯を入れて混ぜる5.お好みでしょう油を少々いれて隠し味にどうぞ以上❣ちなみな我が家の冷凍庫には冷凍ごはん、冷凍カレー、冷凍コーンは常備されています(^。^)牛豚合挽き肉と、豚ひき肉も冷凍ストックしてます。買い物に行けなくてもこれさえあれば何とかしのげます(^。^)メニューに困ったときにぜひお試しください(^_−)−☆↓ネギダレがさっぱり✨「油淋鶏丼」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001050001/↓「おいしい乃がみの生食パン♬」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912210001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2020.01.15
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さてさて何を食べようか(。-_-。)冬休み。年がら年中、食事ばかり考えている。家族がそろう。ちゃんと主婦をするのって大変だ🌀コンビニやスーパーが身近じゃなかった時代ファミレスも少なかった時代お母さん方は毎日こんな生活をしていたのかな💧すごいなぁ。この長期連休で料理バロメーター下がってる私(=_=)⤵とりあえず何か作れるようにタイムセールの鶏もも肉を買っておいた。「油淋鶏丼でも食べる?」「食べるーーー(*^▽^*)」おぉ…そんな喜ばれたら作らないわけにいかないじゃん(^▽^;)我が家の人気料理「油淋鶏丼」これです↓下味付けて焼いてのせるだけ(笑)簡単なのにモモ肉のジューシーさとお酢のサッパリが絶妙( *´艸`)↓※※※ レシピ ※※※[材料]ご飯鳥もも肉ネギ生姜しょう油酢砂糖ごま油すりごま[作り方]1.鳥もも肉を一口サイズに切る2.ネギと生姜をみじん切りにする3.ビニールにもも肉とネギ生姜をいれ、しょう油、砂糖、酢、ごま油、すりごまをお好みで入れて味をなじませる4.フライパンで炒める5.火がとおったらご飯にのせる以上❣油淋鶏なんて自分で作るものなんて思ってもいなかった(;^_^お店で食べるもの、「〇〇の素」を使うものと思っていたけれど…「〇〇の素」で作ると添加物臭いのと味が濃いのが苦手で💧子供の成長とともにボリュームある料理が必要になりなんやかんややっているうちに…家にある調味料で作れるものですねぇ(*^^*)ほんとthe日本家庭の調味料だけですから⤴✨お酢がサッパリしているしごま油との組み合わせでこの味になるなんて❤鶏もも肉のレシピとしてぜひお試しください(^_-)-☆※※※ さて、お待たせしたした❗️ ※※※明日の予告です👀‼️✨✨年末から続いた「ウソとやさしさ〜第二章〜」言わないのはズルさ❓やさしさ❓明日〜最終章〜をアップします⤴︎⤴︎✨亡くなった友達の「最後のウソ」からわたしが学んだことは…- (*´︶`*)❓お楽しみに💓↓ウソとやさしさ〜第二章〜「言わないのはズルさ❓やさしさ❓」https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912290000/↓サヨナラを言った友達「天使になった君へ💞」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001010001/↓正月料理に疲れた身体に「ジャガイモの煮っころがし🥔💓」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001040000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2020.01.05
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年末年始、出来合いやらご馳走やら、食べ疲れしていませんか(⌒-⌒; )なーんか食べたいけどなーにが食べたいか分からない🌀娘は魚介があまり得意ではなくここのところ「あまり食べられない」なんて言っていて親戚まわりや外食続きで落ち着けてないのかな💦けれど家にはろくなものがない(-。-;鶏ひき肉とジャガイモがある💧よし💡それだけで作ろう‼️と、家にある食材だけで思いついたのがこれ↓「ジャガイモの煮っころがし🥔❤️」なーんのへんてつもないただの煮っころがしし🥔笑これ、タッパいっぱいに作ったのに娘がモリモリ一人でここまで食べました(^◇^;)身体はやさしい味をもとめてる?笑↓※※※ レシピ ※※※[材料]ジャガイモ鳥ひき肉しょう油砂糖みりん[作り方]1.ジャガイモを一口サイズに切る2.ジャガイモと鶏ひき肉を煮る3.しょう油、砂糖、みりんでお好みの味にする以上❣家にある食材家にある調味料で作れるものを作る(*^^*)そーゆーものが喜ばれる体験を積むと「料理ってシンプルでいいんだなぁ」と肩の力が抜けて料理に対しての苦手意識が減りますね⤴✨普通でいい(*^▽^*)💓↓「親子鶏そぼろ丼」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912300000/↓「カレードリア🍛」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912270001/↓ウソとやさしさ〜第二章〜「言わないのはズルさ❓やさしさ❓」https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912290000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2020.01.04
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今朝は和食です♬年末バタバタして栄養偏ってる気がする(ー ー;)しかも長期休みは学校給食の栄養に頼ることも出来ない⤵︎💧こーゆーときは和食!白米と味噌汁♬✨その名も新メニュー「親子鶏そぼろ丼(≧∀≦)❣️」いつもは卵だけで作る「卵丼」なのですが、今朝は鶏ひき肉の残りがあったのでひらめきで作ってみました⤴︎✨↓※※※ レシピ ※※※[材料]鶏ひき肉卵砂糖みりんしょう油[作り方]1.鶏ひき肉をそぼろ状に炒める2.水、みりん、砂糖、しょう油を入れて煮込む3.溶いた卵を入れて煮込み以上!こーしてブログに書いてみるとこりゃこりゃほんとに手抜き料理だ(≧∀≦)笑でも手抜きでも何でもおいしくて栄養整っていれば上出来💯❣️昨夜の残りの「なめこの味噌汁」をつければ栄養バランスもバッチリ👌✨みなさんも忙しい朝にお試しください(*^▽^*)💕ちなみに…まだみんな寝ています💤いーなー( ̄O ̄)昨日娘とHey!Say!JUMPのライブのため送迎してもらったしねぇ💦楽しかったなぁ(*^▽^*)ライブの感想は改めて書きまーす♬お楽しみに💓朝ごはんはチンして食べてもらいわたしは仕事納めにいってきまーす(^◇^;)/↓前回の「ピーマンの肉詰め」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912130001/↓ウソとやさしさ〜第二章〜「ウ言わないのはズルさ?やさしさ?」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912290000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.30
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おはようございます⤴︎土曜の朝なのに早起き…寒っ❄️💦今日は息子や部活のため早起きして朝ごはんを作りました。息子の大好物「ハムカツサンド❤️」寒い朝に身体があたたまるよう大根のみそ汁をつけて♨️時間になってもウダウダと起きれない息子に「ハムカツサンド食べないの❓」そう声をかけると「はーい」と起きてきた(^◇^;)可愛いなぁ、もー(^。^)💓ハムカツサンドもヤマザキの「ふんわり食パン」で作ります⤴︎↓※※※ レシピ ※※※[材料]ふんわり食パン8枚切りハムカツソース[作り方]1.パンにソースをぬる2.ハムカツをのせてはさむ以上!レシピなんていらないやん👋(^◇^;)「おいしい❣️」息子からお褒めの言葉が(*´∇`*)こんな手間でおいしい物が作れて息子も喜んでくれる♬息子が食べるかたわらでわたしは昼食用のシャケおにぎりと塩むすびをせっせこ作る🍙✨今日もはりきつて行ってらっしゃい(^O^)/※※※[一口メモ]※※※ハムカツが厚めのときはソースを多めにぬりましょう♬✨↓前回の「ふんわり食パンで作るタマゴサンド🥪」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911120000/↓子供の成長⤴︎「息子が焼いたチーズパン🍞🧀」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912220000/↓ブログを始めて3ヶ月「やさしさ研究のひよっこです🐤」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912260000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.28
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我が家のカレーの3日目はこれ!「カレードリア🍛❤️」家族分のカレーは足りない。どうしようか…というときに「カレードリア🍛❤️」残りごはんと、残りカレーと、チーズで「カレードリア🍛❤️」チーズをのせて焼くだけでカレーがまたごちそうに変身⤴✨友達に「それは焼きカレーだよ」と突っ込まれましたが…💧我が家ではこれは「カレードリア」と呼んでいます(笑)おいしく作るコツは↓☆混ぜ混ぜしたカレーご飯の中にもスライスチーズを混ぜることと↓☆混ぜ混ぜしたカレーご飯の上にもカレーを少しかけること残り物ってちょっとした工夫で違うおいしさになるから不思議ですね。しかもひと手間だけなら手抜きにもなるし(^_-)-☆チーズを使ったカレードリアなら週末に赤ワイン🍷と一緒にいかがですか(*^▽^*)⤴✨↓「おすすめのワイン🍷」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912140001/↓「汚れたカレー鍋、一石二鳥でカレー風味のポトフに変身♬✨」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911190000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※のいつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.27
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おはようございます⤴︎今朝はピザトーストにしてみました(*^▽^*)このまえ息子が作った「チーズパン」の元祖お袋の味版です⤴︎元祖にはウィンナーがのります(^。^)✌️ 食パンは特売で68円(^.^)✌️こーゆーお安いパンの時は少しアレンジしてしまえばご馳走に大変身❣️✨↓※※※ レシピ ※※※[材料]トーストとろけるチーズケチャップウィンナー[作り方]1.パンにケチャップを多めにぬる2.チーズをのせる3.切ったウィンナーをのせる4.トースターでこんがりするまで焼く以上!ほんと簡単な作業✨こんな手間でご馳走になるんだもんなぁ(*´꒳`*)子供にも「おいしい💓」と好評♬息子は「ぼくが作ったほうが美味しい」とふんぞり返ってますが…(^◇^;)忙しい朝でもこれならほんの2〜3分で作れてあとはトースターまかせ♬みなさんも是非お試しください(^_−)−☆※※※[一口メモ]※※※スライスチーズより細かく切ってあるとろけるチーズのほうがたっぷり使えてお勧めです⤴︎チーズはカビやすいので、しばらく使わないようなら冷凍しておきましょう👍✨使う少し前に冷凍庫から出せば普通に使えます。それでまた冷凍しましょう👍✨✨↓前回の「子供の成長⤴︎息子が焼いたチーズパン🍞🧀」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912220000/↓ブログを始めて3ヶ月「やさしさ研究のひよっこです🐤」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912260000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.27
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※〜 冬至です、カボチャです 〜※母親からもらった「雪化粧」という品種のカボチャ。↓食べよう食べようと思いながらなかなか料理できずにいたら…冬至になりました(^◇^;) きっと冬至にカボチャを食べなさいということですね💦ではなぜ冬至にカボチャを食べるのか(OvO)❓栄養価の高いカボチャを食べることで「風邪を予防する」と考えられているそうです💡また本来は夏が旬のカボチャですが長期保存できます。今のように食料が豊富ではなかった時代、夏に採れたカボチャを保存して食べていたことも理由の一つです💡カボチャはBカロテンが豊富で肌や粘膜を丈夫にし免疫を高めます。みなさんも冬至という行事にのっかってカボチャ料理を食べましょう(*^▽^*)小豆はB1、鉄、食物繊維が多く疲労回復、貧血予防、便秘解消に効果があるとのこと💡久しぶりに「カボチャのいとこ煮」を作ってみましょう⤴︎✨↓※※※ レシピ ※※※[材料]カボチャあずきの缶詰砂糖しょう油[作り方]1.カボチャを一口大に切る雪化粧は皮がかたいので皮を削ぎましょう2.鍋に浸るくらいの水でカボチャを煮る3.砂糖としょう油でお好みの味付けにする4.箸がとおったらあずきをのせる以上!あずきの缶詰自体が甘いので砂糖は好みの甘さに調整して下さい(^-^)↓前回の「ホクホクかぼちゃの煮物🎃」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910210002/↓前回の「かぼちゃのスープ🎃」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910200000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.22
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大根が旬でお安い♬お味噌汁に使ったりおでんに使ったり大助かりの大根♬そこで「大根とツナのサラダ」でさわやかな副菜はいかかでしょうか?これは「ホタテ」の代用版です(^◇^;)お袋の味に「大根とホタテのサラダ」があり、結婚して夫に作ったら大好評でして(^。^)でも子供には「ホタテ」は早かったようであまりウケがよくなかった…💧しかもホタテは高価ですからね💧いい機会なので常備している安価な「ツナ缶」を代用してみました\( ˆoˆ )/↓※※※ レシピ ※※※[材料]大根ツナ缶塩または昆布茶マヨネーズ酢[作り方]1.大根を千切りにして水を絞る2.ツナ缶の油を少し捨て混ぜる3.塩、マヨネーズ、酢で、お好みの味付けにする以上!これだけ(笑)シンプルが一番⤴︎✨サッパリしていて食べやすくカルシウムも摂れるしなんと言ってもお値打ち価格⤴︎✨笑大根の特売の日に、みなさんも是非お試しください(^-^)v↓前回の「新メニュー❗️親子チャーハン🥚✨」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912170001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.20
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特売で鶏ひき肉が安かった⤴︎✨さてさて今夜は何を作ろうか👀❓冷凍ご飯がたくさんあったなぁ…残り物の副菜もたくさんあったなぁ…よしっ💡✨メインはチャーハンにしよう⤴︎⤴︎鶏ひき肉と卵で作ってみよう⤴︎⤴︎その名も新メニュー「親子チャーハン」だ(≧∀≦)❣️↓※※※ レシピ ※※※[材料]残りご飯卵鶏ひき肉玉ねぎ塩または昆布茶しょう油[作り方]1.玉ねぎをみじん切りにする2.フライパンで玉ねぎと鶏ひき肉を炒める3.残りご飯をほぐし混ぜる4.フライパンの端で卵を炒める5.卵が固まってきたら、 塩としょう油で味付けしながら混ぜる以上❣初めてつくる思いつき新メニュー♬✨さてさて子供の反応は👀❓❓⁉️↓↓「おっ‼️ 美味しいじゃん👍⤴」いただきました☆ほし☆みっつーーー(≧◇≦)(笑)また我が家のオリジナルチャーハンが増えました♬残りご飯、冷凍ご飯があってメニューに困っている人はどうぞお試しください(^_−)−☆※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)
2019.12.17
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今日は娘からリクエストのあった「ワンタンスープ」を作ろう⤴❤「ワンタンなんて自分で作るものじゃない」そんな固定観念があったのですが…友達が「うちの子、私の作るワンタンスープが一番好きなんだって」そう言っていて「ワンタンて作るものなんだぁ💧」そう思い早速作り方を聞きました(^^♪コンソメの素を使えばなんてことない、と⤴↓※※※ レシピ ※※※[材料]ワンタンの皮鶏ひき肉ネギコンソメの素しょう油塩[作り方]1.鶏ひき肉にしょう油を少々入れてこねる2.ワンタンの皮で包む3.ネギをみじん切りにする4.鍋でお湯を沸かし、ネギ、コンソメの素、しょう油、塩で味を調える5.ワンタンを入れる以上!面倒だと思っていたけどワンタンの皮を包む作業も餃子と違って簡単‼️✨あっという間に30個完成(≧∀≦)♬↓皮についている小麦粉がスープにちょうどいいトロミをつけてくれて寒い冬に身体を芯からあたためてくれそう♨️二日目のスープのほうが鶏のダシが出でこれまたおいしい(*´▽`*)お店で食べるよりかなり低コストで4人分作れちゃうし、何より子供が大好きなスープのようなのでみなさんもお試しください(*^▽^*)💕↓前回の「ピーマンの肉詰め」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912130001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.16
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「ピーマン嫌い(。-_-。)」ピーマンが苦手な子供は多いですよね💧苦いのでしょうね…。 そこでうってつけの料理が「ピーマンの肉詰め‼️」ピーマンは嫌いなのになぜか「ピーマンの肉詰め」は大好物⤴︎✨同じピーマンなのに肉汁があればご馳走らしい(笑)肉汁が苦味を消すのかしら(⌒-⌒; )とにかくピーマン嫌いのうちの子供が「ピーマンの肉詰め」ならバグバク食べます‼️「これを考えた人は天才だ❣️」そんなこと話しながら一個、また一個💓💓箸がすすむ🥢♬♬↓※※※ レシピ ※※※[材料]ピーマン豚ひき肉しょう油[作り方]1.ピーマンを縦半分に切り中のタネを捨てる2.豚ひき肉にしょう油を少々入れてこねる3.ピーマンに豚ひき肉を詰める4.フライパンにピーマン側を下にして並べる5.水を入れて蒸し焼きする6.肉の色が変わってきたら肉の表面にしょう油をたらし、肉側を下にひっくり返してまたしばらく蒸し焼きする以上!調味料はほんとしょう油だけ‼️✨それなのにピーマンの苦味が旨味に変わる♬ピーマンのみずみずしさがなんとジューシーなことか(≧∀≦)❤️ピーマンは比較的安定価格で買えますし、豚ひき肉の特売のときにみなさんもどうぞお試しください(*^^*)↓前回の「身体にやさしい🥚✨卵チャーハン」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912120001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.13
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今夜は卵チャーハン🥚♬少し風邪気味の息子のためネギを使ったシンプルなものに。身体をあたためる味噌汁にもネギを使い「なめこと豆腐とネギ」で。特売のチキンカツをそえて。食欲はいつもより少ないので半分にしましょう。いつもの卵チャーハンはしらすを入れるけど今日は生臭みのないシンプルな味で。↓※※※ レシピ ※※※[材料]残りご飯卵ウィンナーネギ塩または昆布茶コショウごま油[作り方]1.ネギとウィンナーを細かく切る2.フライパンにごま油をしき、ネギとウィンナーを炒める3.残りご飯をほぐし混ぜる4.フライパンの端で卵を炒める5.卵が固まってきたら、 塩とコショウで味付けしながら混ぜる以上❣チャーハンの素など使わなくてウィンナーを入れれば味にパンチがきく!ごま油もいい味だしますよ⤴✨残りご飯があるとき何を作ろうか迷ったら、ぜひお試しください(*^▽^*)元気な人はこのレシピにしらすを入れるとカルシウムも摂れるのでおすすめです(^_-)-☆↓前回の「今夜はサバの文化干しときのこのソテー」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912060001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.12
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夕飯に魚を週2回たべようと思うけれど…なかなか魚を出せない💧案外、魚って高価ですね💴🌀つい特売のお肉を買ってしまうし、食べ盛りの子供も魚より肉が好き🥩💓気づけば肉料理が続く…秋が旬のサンマの特売もなくなってきたし…今日はタイムセールで「サバの文化干し」があったのですかさずゲットしました⤴✨久しぶりに食べるけれど…「う~ん、、お・い・し・い(*´▽`*)」食べれば食べたでおいしいんだよなぁ❤今日は副菜に「きのこのソテー」をつけました。椎茸もタイムセールでゲット⤴✨えのきは安定価格でお安いし、きのこも身体にいいし、たまには食べたい食材ですね⤴︎買いやすい価格のお肉が夕飯になりがちですが、「意識して魚をもっと摂りたいなぁ」そう思った今日でした(*^▽^*)↓※※※ レシピ ※※※[材料]椎茸えのきベーコンバターしょう油[作り方]1.椎茸とえのきを食べやすい大きさにカットする2.ベーコンも同様にカットする3.フライパンにきのことベーコンを入れ バターとしょう油で炒める以上❣私の料理はほんとどれもシンプルだ(笑)素材の味と少しの調味料で十分おいしいんだもの❤「今夜は何にしようかしら」と悩んだときはぜひ和食と安定価格の「きのこのソテー」をお試しください♬↓昨日の「旬のとろろ芋」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912050003/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.06
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とろろ芋の季節ですね(*^▽^*)長芋、山芋、大和芋…夫も好きで、子供も好き(≧∀≦)❤️お姑さんも好きなとろろ芋✨遠方のお姑さんが楽しみにしていてくれるので、この季節にとろろ芋を送っています(*^^*)とろろ芋には「免疫細胞を増価させる効能」があるそうです。そして「ジオスゲニン」という成分が大腸がんの発生を抑えたり、認知症を予防する効果があるそうです。「アミラーゼ」という成分は食べすぎたときの消化を助ける効果もあるそうです。「食物繊維」も豊富なため腸の働きよくし病気も防いでくれるそうです。このように日本では古来より製薬や漢方薬としてとろろ芋は利用されていました。旬のとろろ芋を食べて寒い冬に負けず元気に過ごしましょう⤴✨↓前回の「ピリ辛きゅうり🥒」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912040001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.05
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娘の大好物「ピリ辛きゅうり🥒❣️」なんのこっちゃない、ただ買ってきた中華クラゲと和えるだけ(*^▽^*)今日はスライサーを使い娘にきゅうりのカットをしてもらいました(^^)v娘は料理が嫌いではないらしく頼めばこころよく手伝ってくれることが多い。キッチンが狭くなるとか、段取りが悪くなるとか、そんな自分本位な気持ちにフタをして「便利だ!」「ラクだ!」「娘と幸せだ!」そう思って娘との今を楽しめる母親でいたいなぁ…↓※※※ レシピ ※※※[材料]きゅうり市販の中華クラゲ[作り方]1.きゅうりを薄く輪切りにする スライサーをつかうと便利2.買ってした市販の中華クラゲと和える以上!ほんとにこれだけ⤴✨なんの味付けも不要。なのに美味しい。中華クラゲが味が濃いのでしょうね(^▽^;)きゅうりと和えてちょうどよい。栄養バランスもよくなるしどうぞお試しください❤↓前回のおやつ「フレンチトースト」の記事はこちらこらhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912020001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.04
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おやつタイム❤️フランスパン🥖が残っていたのでフレンチトーストにしました(*^▽^*)⤴普段はお安い六枚切りの食パンで作りますが、フランスパンで作るフレンチトーストが一番おいしい。生地に空洞が多いため?卵がよくしみ込むし、メープルシロップもよくしみ込む。フランスパンの皮の香ばしさと甘さがマッチする。私はフランスパンで作るフレンチトーストが一押しです❣️↓※※※ レシピ ※※※[材料]フランスパン(市販の安いもので十分)卵牛乳メープルシロップ[作り方]1.卵に牛乳を少々入れてよく溶く2.フランスパンを切り、レンジで軽くチンする3.チンしたフランスパンに卵をしみ込ませる4.フライパンで両面焼く5.メープルシロップをつける以上!いたってシンプル✨バターすら使わない。だって、メープルシロップだけで十分おいしいから❤今日は残っていたツイストドーナツもつけて挽きたてコーヒーとともに☕至福のおやつタイム💕↓「さっぱりオムライス🥚❣️」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911300000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.12.02
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木村拓哉さん主演の「グランメゾン東京」見ていますか❓先週の第7話の予告で可愛らしい「オムライス」が出ていまして。早速、デコをまねてみました(*^▽^*)ケチャップの色がキュートじゃないな(^^;;市販のケチャップは濃厚な赤色…ま、情熱的な色ってことで、笑。オムライス、友達が家にきた時、作ってあげたことがあったなぁ(*´꒳`*)「なにこれ?さっぱりして食べやすい♬」中のチキンライスがさっぱりなので今まで食べていたオムライスのイメージを覆したみたい。私の料理は味がうすく、母親にも「病人食みたいだ」と毒を吐かれていまして💦なので、友達のこの言葉も「褒められているのか❓」「無理してお愛想じゃないの❓」と心配でしたが…「中がベッチャリしてると食べていて飽きるんだよね」そう言いながら「おいしい、おいしい💓」と完食してくれた友達の言葉は嘘じゃないなと思えました(o^^o)自分で料理をするようになって、今まで食べた味に似せようと思うと「調味料ってこんなに使うの?」って驚きます💦砂糖、塩、醤油、ドバドバ💦💦「○○の素」なんてあって混ぜるだけで簡単に料理できちゃう。でも濃い💦これじゃー身体に良くないよ…そう思ったので、私の料理は調味料控えめなサッパリ味になりました。濃い味に慣れている人はそれを「病人食」といってマズいと思うでしょう。濃い味にして脳みそにインパクトを与えるのも、それもひとつの技なのかもしれません。でも、薄味にして気づくことがあります。それは私の料理を食べて友達が言った言葉でもありますが「素材の味ってこんななんだね」「いつも調味料の味で食べていたんだね」素材のもつ本来の味。昔、おばあちゃんがふかし芋を作ってくれたこと。こふき芋を作ってくれこと。シンプルだけど、それだけで美味しかった(*´꒳`*)❤️保存料も添加物も使わない。身体にやさしい料理。暮らしが豊かになることは贅沢にもなるということ❓便利な世の中って、いったいどこまで❓❓味付けを自分でしなくてすむから便利。でも…それって手抜きとも言える。忙しいときには助かる。けれど…その暮らしに慣れてしまわず、メリットデメリットを考えて使いこなしていきたいですね。人間が与えられた知恵を、間違ったほうだけに使わないよう「惰性で生きない」「考えて生きる」気をつけて生きていきたいです╰(*´︶`*)╯♡↓※※※ レシピ ※※※[材料]残りごはん鶏ムネ肉玉ねぎ塩もしくは昆布茶ケチャップ卵[作り方]1.鶏ムネ肉と玉ねぎを小さく切り炒める2.そこにご飯をまぜる3.塩または昆布茶とケチャップで味付けする4.チキンライスが完成したらボールにうつす5.フライパンに溶いた卵を広げ入れる6.形を整えたチキンライスを手前にのせる7.片側の卵をチキンライスの上にかぶせる8.ひっくり返すようにお皿に盛り付ける以上❣️シンプルだけど上にのせるケチャップでそれぞれお好みの味にして食べればうす味派も濃い味派も一緒に食べられますよ♬ちなみに我が家ベスト5にオムライスはランキングされているようです(*^▽^*)⤴︎↓前回の「カボチャの煮物」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910210002/↓前回の「ホットケーキ」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911250001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.11.30
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今が旬の「八つ頭❤️」里芋におされて影がうすいけれど、ホックホクであの独特の風味が私は大大大好き〜(≧∀≦)❤️スーパーのチラシでも大々的に特売されないし、旬を見過ごしやすい八つ頭。去年は気づいた時には店頭から消えていて、食べられずにガッカリしたなぁ_| ̄|○今日買い物をすませて帰ろうとしたとき、「あ(゚Д゚)‼️」と思い出し今年初の八つ頭をゲットしましたー\( ˆoˆ )/✨早速煮ました。ちょっと薄味だったけど、やっぱりおいしい(*´꒳`*)❤️↓※※※ レシピ ※※※[材料]八つ頭砂糖しょうゆかつおだし[作り方]1.八つ頭を一口大に切る2.鍋に入れてアクをとる3.砂糖、しょうゆをお好みの量入れる4.かつおだしを少々5.竹串が刺さるまで煮る以上❣️余計な調味料は使わなくても野菜って素材の味がおいしいですね♬みなさんは里芋派?八つ頭派?🔎〜 八つ頭豆知識 〜🔎末広がりの「八」と、親→子→孫と増えていく性質から「子孫繁栄」と「人の頭になるように」と、縁起物としておせち料理に使われます。里芋派の人もぜひ一度、八つ頭の煮物をお試しください(^_−)−☆↓「ブロッコリー」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911080001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.11.27
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おはようございます♬今朝はシンプルな朝ごパンです( ^ω^ )トースト🥪、目玉焼き🍳、大根のみそ汁にキウイフルーツ🥝目玉焼き、子供が大好きなんですよね(*^▽^*)塩をふるだけなのにシンプルなものって子供は好きみたい。それにしても朝ごはんをしっかり食べてくれる子供に感謝です💓朝からしっかり食べて今日も元気にいってらっしゃい\( ˆoˆ )/💕↓昨日の「おいしいホットケーキ♬」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911250001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。このクリックで私のブログを読んでくれる方がいると分かり書くことの励みになります(*^^*)にほんブログ村
2019.11.26
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集金業務に集中しすぎて、気づけば腹ぺこ〜🌀💦そろそろ子供も帰ってくるから久しぶりにホットケーキを焼こう⤴︎焼き具合、神です\( ˆoˆ )/✨ドラえもんに出てくるどらやきレベル♬✨なんて自己満(⌒▽⌒)3枚焼きました❣️↑最後は大っきくなっちゃった(^O^)笑きなこ入りホットミルクをつけていただきまーす(*^▽^*)❤️↓前回の「バランスよい朝ごはん」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911220000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※いつも私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.11.25
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↓カレーを食べたあとの鍋(-_-;)💧鍋のまわりにこびりついたカレー…。これをスポンジで洗うと、今度はスポンジにカレーが(-_-;)💧みなさんもこんな経験を繰り返していませんか?カレーは美味しい♬栄養バランスもいいし、家族も大好き(*^-^*)それならこの鍋をこのままポトフに変身させちゃいましょう⤴玉ねぎとキャベツをざく切りにして汚れた鍋へポイ♬↓煮込みながら鍋のまわりの汚れ部分に野菜をあてながらかき混ぜます♬ すると👀⁉✨↓こーんなにピカピカに(*^▽^*)✨ウィンナーを入れてコンソメと塩で味付けすれば美味しいポトフの完成です❤お野菜もたっぷりとれて身体もあたたまるポトフ♨️みなさんも一石二鳥をぜひ試してみて下さい(^▽^)/↓前回の「鶏だんご豆腐」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911140000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.11.19
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寒くなってくると、あたたかい料理が恋しくなりますね♨️❤️今日は久しぶりに我が家のオリジナルレシピ「鶏だんご豆腐」を作りました(^^)⤴︎料理本の「マーボー豆腐」をアレンジしたものです。子供がまだ乳幼児だった頃、離乳食にと思い、食べやすい味付け、食べやすい形にアレンジしたマーボー豆腐の和風版でしょうか?笑みそ風味で食べやすいので白いご飯にぶっかけして子供もモリモリ食べてくれます(o^^o)💕乳幼児でも辛くないし、スプーンで食べられますよ⤴︎︎↓※※※ レシピ ※※※[材料]鶏ひき肉木綿豆腐ネギ生姜みそコンソメしょうゆ[作り方]1.鶏ひき肉を一口大に丸め、鍋に並べる2.豆腐を一口大に切り、鶏ひき肉のまわりに並べる3.ネギと生姜をみじん切りにして鍋に入れる4.みそ、コンソメを水で溶き、鍋に入れる5.煮立ってきたら具材を混ぜながら、しょうゆで味を整える以上❣️乳幼児がいないご家庭でも身体にやさしく食べやすい味付けなので、寒くなってきたこの季節に是非お試しください(^O^)/身体をウチから温めて風邪をひかないように…💕↓昨日の「バランスよく食べる朝ごはん」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911130000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.11.14
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おはようございます(^。^)⤴︎今朝の朝食はヤマザキのデニッシュブレッド🍞とゆで卵、ほうれん草としらすのソテーです🐣❣️子供はゆで卵が大好き(≧∀≦)💓デニッシュパンは、軽くトーストすると甘みが増してめちゃ美味しい❤️このパンは我が家のごちそうです✨ヨーグルトは甘いヨーグルトを半分、プレーンを半分、そこにナタデココを入れます(^。^)ナタデココも子供は大好きで、入っていないとブーイング👎⤵︎笑毎朝ちゃんと食べてくれる子供。それだけでも幸せ感じる💞今朝も朝からしっかり食べて元気にいってらしゃーい(^O^)/♬↓「ほうれん草としらすのソテー」のレシピはこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910170000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.11.13
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10/20に「簡単カボチャのスープ」を紹介しました。↓記事はこちからからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910200000/この時にミキサーを使い、「こんなになめらかに出来るのか」と驚いたのでじゃがいもスープでも同じようにミキサーを使ったら…‼️ 大失敗⤵︎ ‼️でんぷんが多いのですね(*_*)💦サラサラとはほど遠く片栗粉を入れたかのようにねっとりしてしまいました⌒-⌒; )ミキサーを使う際には素材の性質にご注意ください<(_ _)>💧※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.11.10
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ブロッコリーも旬の季節になってきましたね🥦❤️大ぶり一本98円❣️✨ワンコインでこんなにいっぱい(≧∀≦)水洗いして、レンチンして、マヨネーズで食べる。美味しい(*^▽^*)❤️旬のものは、シンプルで美味しい❤️みなさんの食卓の副菜に一品、いかがですか(^^)?↓「ほうれん草」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910300001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.11.08
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おはようございます⤴︎今朝は朝からガッツリハムカツサンドです(*^▽^*)❣️息子がハムカツサンドが大好き⤴︎昨夜の残りの「鶏だんご豆腐」を分けて、ほうれん草とバナナ🍌ヨーグルト♬今朝もバランス🆗‼️子供たちはそろそろ持久走大会があるらしいので、ボリューム満点の朝ごはんで思いきり走ってね〜💕↓前回の「朝からバランスよく食べるシリーズ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911070000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.11.08
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おはようございます♬本日の我が家の朝ごはん🍞✨昨夜仕込んでおいたワンタンスープのおかげで楽チン♬卵焼きは、しらすとピーマン入り🥚✨学校も仕事も昼ごはんまで長丁場ですから朝はしっかり食べてちょうどいい⤴︎しばらく朝あまりお腹がすかなかったので朝ごはんを美味しく感じなかったのですが…朝ごはんか美味しいって幸せなスタートですね💕寒くなってきたので朝の汁物はあたたまりますね💓今日も元気にいってきまーす(*^▽^*)♬※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.11.07
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昨日「ほうれん草のゴマ合え」を紹介しましたが、あの味付けは「ナムル」ですね(^◇^;)娘が「モヤシのナムルも食べたい⤴︎」と言うので、早速買ってきまして…まだ残っていたほうれん草とモヤシで作ってみました❣️これはいい‼️✨栄養価も高いし、モヤシかシャキシャキして食感もいいし、なによりカサが増える(≧∇≦)✨笑昨日のほうれん草のナムルの3倍近い量が出来ました❣️レシピは昨日と同じで、モヤシを茹でる作業が追加されるだけです。↓※※※ レシピ ※※※[材料]ほうれん草モヤシ塩もしくは昆布茶ごま油ごま[作り方]1.ほうれん草を下茹でしておく2.ほうれん草を食べやすい大きさにカットする3.モヤシを茹でる4.ほうれん草とモヤシをまぜる4.塩とごま油とすりゴマをお好みの量入れてあえたら完成以上❣️モヤシはスーパーやドラッグストアで19円で売ってます‼️この食材を使わない手はないですね❣️シャキシャキで美味しい(≧∀≦)❤️娘のリクエストに感謝♬↓前回の「ほうれん草」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910290002/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.10.30
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ほうれん草が安くなってきました(*^-^*)旬ですね🥬✨我が家の緑黄色野菜の栄養補給は今が旬のほうれん草とカボチャで助かっています。今朝は下茹でしてあったほうれん草を使ってゴマ和えをササッと作りました。これは塩味でサッパリしているので子供にも大好評⤴︎✨ほうれん草を下茹でしておけば超簡単なので、是非作ってみて下さい❣️↓※※※ レシピ ※※※[材料]ほうれん草塩もしくは昆布茶ごま油ごま[作り方]1.ほうれん草を下茹でしておく2.ほうれん草を食べやすい大きさにカットする3.塩とごま油とすりゴマをお好みの量入れてあえたら完成以上❣️以前のレシピでも書きましたが、私は塩の代わりに昆布茶を使っています。髪にもいいし、お通じにもよさそうだし、出汁もきくし、オススメです(^_−)−☆↓前回のほうれん草としらすのレシピはこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910170000/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.10.29
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昨日のカボチャ、早速煮ました♨️↓当たりカボチャ🎃ホクホクの仕上がり(^O^)♬「和食は苦手…」苦手意識を持っている方も多いようですが、切って、入れて、煮るだけ⤴︎✨是非作ってみて下さい❣️↓※※※ レシピ ※※※[材料]カボチャ砂糖かつおだし醤油[作り方]1.カボチャを食べやすい大きさにカットする2.鍋にカボチャを入れ、水を皮上くらいまで入れる3.砂糖を大さじ1ほど入れ、かつおだしを小さじ1ほど入れる4.少ししたら醤油を小さじ1ほど入れる5.弱火で煮て、5分ほどで水分がなくなってきたら完成以上❣️栄養満点のカボチャ。旬のお安い季節にどんどん食べて、お通じもスッキリ✨身も心もスッキリしましょう(*^▽^*)↓当たりカボチャの見分け方の記事はこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201910200001/※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.10.21
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カボチャ大好き❤❤❤特売だと、つい買ってしまう(≧∀≦)ホクホク♬栄養満点💯「カボチャを食べていれば栄養ok⤴︎」なんて思っちゃうくらい、the緑黄色野菜✨ホクホクのカボチャの選び方を知っていますか?テレビでみたのですが、○おしりに輪っかのあるもの○表面の黄色味がオレンジに近く濃いものこれに注意して買っても、ハズレてベチョっとしたカボチャにあたることがあります。そんな時はスープにしてしまえば、ホクホクもベチョもあまり差がありませんよ(^_−)−☆簡単なので、お試しあれ✨↓※※※ レシピ ※※※[材料]カボチャ牛乳砂糖[作り方]1.カボチャを小さくカットして、レンジでチン!2.ミキサーにカボチャと水を少し入れてGO!3.鍋に移し、飲み頃のトロみになるくらいの牛乳を入れる4.甘味が足りなければ、砂糖を少々入れる以上(*^▽^*)❣️じつは、ブログに載せようと思い、「もっと簡単にするなら…」と、今回ミキサーを初めて使いました(^O^)今までは、茶こしとすり棒でポタージュ状にするのが割と手間だったのですが💦ミキサー、すごいですね‼️✨完成度も高い‼️な・め・ら・か〜(*´∇`*)❤️添加物の入った調味料は使わずthe素材の味⤴︎カボチャそのものの味だけでやさしくて十分美味しいです♬ハロウィン🎃の時期ですし、旬ですし、カロテンも豊富なのでアンチエイジングにも効果的らしい⁉️✨カボチャを食べて、心も身体もキラキラしましょう(*^▽^*)♬※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.10.20
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ほうれん草が特売でした❣️モロヘイヤから、ほうれん草の旬の季節ですね(^^)久しぶりに中国の友達に教えてもらった料理を作りました。「ほうれん草とシラスのソテー」↓彼女のお家でこの料理をいただいた時、美味しくてビックリ⁉️❤️ほうれん草をこんな風にアレンジできるのかΣ('◉⌓◉’)シラスも入ってカルシウムもバッチリ👍✨簡単なので、みなさんのご家庭の副菜にもどうぞ(*^▽^*)↓※※※ レシピ ※※※[材料]ほうれん草しらすオリーブオイル昆布茶もしくは塩[作り方]1.ほうれん草を下茹でして、お好みにカットする2.シラスを湯通しする3.ほうれん草とシラスをオリーブオイルと塩で炒める以上(*^▽^*)❣️分量はお好みで。私は、ほうれん草5に対して、シラス2かな。オリーブオイルは入れすぎない。塩は、シラスにも塩っぱさがあるので少なめ。塩の代わりに、私は昆布茶を使います。カルシウムを摂って、イライラ解消しましょ(^^)❤️※❤※❤※❤※❤※❤※❤※私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。自分のやさしさに疑問をもち、「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。下記ボタンをクリックしていただくと、私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、どうぞ応援クリックをお願いします。にほんブログ村
2019.10.17
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