2026年01月の記事
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pasta&cafe riccaリッカでランチ
美味しかったからまた行きたいと思っていた可児市中恵土のリッカでランチしてきました。近いからいつでも行けると思うとなかなか行けず12時過ぎると駐車場もいっぱいになったりしてる。ランチセットで前菜・スープ・パン・メイン・飲物ランチの種類も、6種類もあって大盛も出来ます。牡蠣とホウレン草の・・・生フィットチーネに・・・メニューの名前は忘れちゃったよ。具沢山で満足です。前回のリッカのランチ 1年前だね。
2026年01月29日
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スノボールとトッピングクッキー
去年焼いたシュトーレンに使った、泣かない粉砂糖が残ってる。これは溶けにくい粉砂糖なので、お菓子つくりや料理に使えない。使い切るには振りかけるしかないのでスノーボール作ってみたよ。きな粉も残ってるのでレシピも替えて、砂糖ときな粉2種類です。白い方は、アーモンドプードルとバターで作って、きな粉はアーモンドの半分量をきな粉にして、サラダ油で作ったよ。バターを使った方は、ちょっとカリッとして溶けていく。サラダ油を使った方は、ちんすこうのように口の中でシットリとほどけていくように溶けて食感が変わるよ。ＳＮＳで見つけたチョコリエールのトッピングの真似っこ。ドライヤーでチョコの表面を溶かして、ハートシュガーとかトッピングして。チョコペンで孫の名前を書こうと思ったら不器用な私は上手に書けないのよね。もう絞り出して終わり。これを孫っちのお家に届けてきます。喜んでくれるかな。
2026年01月21日
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ゼッテリアがラスパに！
今年もラスパの中の店舗でお寿司とオードブルを予約しててお正月に取りに行きました。そこで入口の看板にビックリ！ゼッテリア？何？ロッテリアが変わったの？そっくりさん？家に帰って聞いたら、息子は知ってて絶品バーガーを扱う少し高級なお店だって。でもラスパの中のお店が変わった事は知らなかったんで今度行こうって言ってたの。限定ローストビーフバーガーの看板が。今度行こ！今日行ったら、ローストビーフないじゃぁ～～ん。7日から、とろたま牛すき焼きバーガーになってたよ。多めのサラダがセットになってるのはいいね。でも。でも。でも。見た目が違うじゃん！中身を誇張するメニューだから仕方がないのかな？両方ともボリューム感、高級感が全くない。笑えるわ。だけど、バンズがシットリ。ふわっとして食べやすい。すき焼き入ってるの？って食べ進めると牛肉あったぁ！とろたまもタップリ出て来て美味しいです。糸コンまで入ってるよ。甘辛のすき焼き味がしっかり染みてます。見た目で驚いたけど、味はとっても良いの。美味しい。これはアリで良いわ。次回の期間限定出たら絶対行こう。絶品バーガーもダブルなのに小さいから残念だけど食べると、パテ2枚、チーズもたっぷりで美味しいって。どこのバーガーも写真映えしない。なんでだろうね。
2026年01月07日
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