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2011.06.29
テーマ： 愛犬のいる生活(80979)
カテゴリ： グルメ
暑～い１日でしたね～
エアコン無しでのワンズのお留守番は心配な季節になってきたわ
昨年まではエアコンつけっぱなしだったけど・・・
今日の夕飯は冷麦にしました
先日、箱詰めで生の冷麦いただいてたので～
１袋２人分だけど２袋茹でました
本当は違うメニューの予定だったけど
つい２．３日前に機種変更したダニエルのスマホ・・・
ご飯が炊けていなかったのよね～
生麺の冷麦って乾麺とコシが全然違って美味しかったぁ～
でも・・・画像の通りくるりと丸めてあって長いのに
うっかり半分で切るのを忘れて茹でちゃったので
ツルっと食べられなかったのが失敗～
ゆで時間だけ見てポンと入れちゃったんだわ
そして冷麦だけでは物足りないと
イカ飯に初挑戦してみました～
これはどちらにしても作る予定でいたので
朝のうちにもち米を水に漬けて出掛けましたよ
用意したのは・・・
もち米１カップ（水に１時間以上漬けてザルにあげる）
１、イカの中にもち米をスプーンで入れます。
足の部分も好みで刻んで中に入れてもOKです。
お米は膨らむので７分目位までにして口を楊子で止めます。
２、醤油・みりん・砂糖（我が家は甘味料）・生姜（我が家はチューブの）
イカさん投入～。
汁の量はイカさんがヒタヒタに漬かるくらいが目安です。
３、落し蓋をして強火にかけて沸騰したら中火にして煮込みます。
途中ひっくり返したりしながら煮汁が少なくなって
イカさんの表面がツヤツヤな感じになったら出来上がり～。
切ってみると中のほうも良い感じの色具合になってます。
イカってびっくりするくらいに小っちゃくなっちゃうのね～
売ってるイカ飯って中のご飯が詰め込みすぎな感じだけど
自分で作ってみたのはふんわり仕上がってて満足～
お醤油はもちろん秋田のキッコーナン使ったので
味の染み込みがすごく良くて美味しかったよ
： 今日も食べ過ぎでちゅよ
ちょっと・・・いや・・・ますます貫禄出てきた体
かなりヤバイですよ
読んで見てるだけじゃ～ダメだよね
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美味しそう
かおぽん さん
Re:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
まきち さん
イカ飯、なかなか食べる機会がないです
中のご飯までしっかり味が染み込んだイカ飯は最高ですよね＾＾冷めても美味しいし♪
イカって小さくなっちゃうんですよね（笑）
写真見るまで、私も忘れてた！！！（爆）
このサイズだったら、あと２つは食べちゃうかなｗ
せっかく美味しそうに出来たし、ルークくんレイアちゃんにもうっかりあげちゃいそうになりますよね・・・残念ながら絶対ムリだけど＾＾；
イカは生でも煮ても美味しいですよね～＊＾＾＊
ぽちぽち☆☆
(2011.06.30 07:46:27)
中のご飯までしっかり味が染み込んだイカ飯は最高ですよね＾＾冷めても美味しいし♪
イカって小さくなっちゃうんですよね（笑）
写真見るまで、私も忘れてた！！！（爆）
このサイズだったら、あと２つは食べちゃうかなｗ
せっかく美味しそうに出来たし、ルークくんレイアちゃんにもうっかりあげちゃいそうになりますよね・・・残念ながら絶対ムリだけど＾＾；
イカは生でも煮ても美味しいですよね～＊＾＾＊
ぽちぽち☆☆
(2011.06.30 07:46:27)
Re:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ユカ さん
ダニエルさんもスマホデビューですね！
私、使いこなす自信がないのよね～
スマホと携帯では無料通話できないとか・・・
子供の携帯までスマホに出来ないわ（＞＜）
いかめし、ご飯パンパンじゃない方がいいなぁ。
市販のは餅みたくなっちゃってるんだもんね。 (2011.06.30 08:59:31)
私、使いこなす自信がないのよね～
スマホと携帯では無料通話できないとか・・・
子供の携帯までスマホに出来ないわ（＞＜）
いかめし、ご飯パンパンじゃない方がいいなぁ。
市販のは餅みたくなっちゃってるんだもんね。 (2011.06.30 08:59:31)
Re:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
京師美佳
さん
こんにちは＾＾
イカ飯、美味しそう～～♪
上手にできましたね～お店みたい。
お料理も上手なんですね～＾＾♪
でも、こんなに美味しそうなご飯だと
確かに食べ過ぎて肥えるな～（笑
カーヴィダンス、流行ってますね＾＾
私もやろうかな～♪
ポチ (2011.06.30 09:15:19)
イカ飯、美味しそう～～♪
上手にできましたね～お店みたい。
お料理も上手なんですね～＾＾♪
でも、こんなに美味しそうなご飯だと
確かに食べ過ぎて肥えるな～（笑
カーヴィダンス、流行ってますね＾＾
私もやろうかな～♪
ポチ (2011.06.30 09:15:19)
Re:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
氷河ママ さん
こんなに暑いとエアコン無しで留守番は危険になってきたよね。
家もドナは、寝室だと粗相しまくりだから犬部屋でいるんだけど、心配だから大きいサークルを寝室に持って行こうかなって考えてるのよ。
大きいサークル1つと1匹用のゲージ1つじゃぁ～足らないからサークルかゲージもう1つ買わないと、昼間出かける時心配になってきたよ。
いかめし美味しそう♪
家の旦那に見せたら作ってって言われそうだから見せないでいよう。
冷麦って生もあるのね。 (2011.06.30 09:18:26)
家もドナは、寝室だと粗相しまくりだから犬部屋でいるんだけど、心配だから大きいサークルを寝室に持って行こうかなって考えてるのよ。
大きいサークル1つと1匹用のゲージ1つじゃぁ～足らないからサークルかゲージもう1つ買わないと、昼間出かける時心配になってきたよ。
いかめし美味しそう♪
家の旦那に見せたら作ってって言われそうだから見せないでいよう。
冷麦って生もあるのね。 (2011.06.30 09:18:26)
Re:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
クララ さん
あ～～～♪
キティさんもカーヴィーダンス持ってる～♪
私にも届いたので一緒に始めましょうよぉ(*^。^*)
一緒だと、めげずに続けられそうな気がする～☆
私もまだ読んでいるだけだけど…(^^ゞ
いかめしの照り♪がよくて、市販のものより美味しそう～
イカは刺身・焼く・煮るしか思いつかなかったょ
キティさんお料理上手だゎ～☆お世辞じゃないよ(^^)v
(2011.06.30 09:30:00)
キティさんもカーヴィーダンス持ってる～♪
私にも届いたので一緒に始めましょうよぉ(*^。^*)
一緒だと、めげずに続けられそうな気がする～☆
私もまだ読んでいるだけだけど…(^^ゞ
いかめしの照り♪がよくて、市販のものより美味しそう～
イカは刺身・焼く・煮るしか思いつかなかったょ
キティさんお料理上手だゎ～☆お世辞じゃないよ(^^)v
(2011.06.30 09:30:00)
Re:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
エイトまん さん
？冷麦って、あれを半分に切るんですかぁ？・・・だいたい素麺派。（誰も送ってくれないし）
イカ飯、私でも出来そうな感じ♪ 美味しそうですねぇ～あぁよだれがぁ～(^^; 生イカ、店で前買ったの、メチ小さかったです。 出来上がったらスティックになるかな？ (2011.06.30 09:57:31)
イカ飯、私でも出来そうな感じ♪ 美味しそうですねぇ～あぁよだれがぁ～(^^; 生イカ、店で前買ったの、メチ小さかったです。 出来上がったらスティックになるかな？ (2011.06.30 09:57:31)
Re:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
あなたに逢えて良かった
さん
こんにちは～^^
おいっしそう～～ごっくん～^^
イカ飯って作ったことなかったけど
こうやって作るんだ～～^^ﾔｯﾎ～～作ってみましょう~^^
最近ずっと暑くなってきて 帰宅したら（最近深夜になってて）部屋があつ~い><
まだ へたばってないようだけど･･･
はあ～はあ～いってるぅ＞＜姿が 毎日気にしながら
仕事に････
(2011.06.30 11:48:13)
おいっしそう～～ごっくん～^^
イカ飯って作ったことなかったけど
こうやって作るんだ～～^^ﾔｯﾎ～～作ってみましょう~^^
最近ずっと暑くなってきて 帰宅したら（最近深夜になってて）部屋があつ~い><
まだ へたばってないようだけど･･･
はあ～はあ～いってるぅ＞＜姿が 毎日気にしながら
仕事に････
(2011.06.30 11:48:13)
Re:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ま～ゆんま～ゆん
さん
冷麦って…食べたことないの(^^;)
そうめんと、何が違うの？
関西でも、みんな冷麦って食べてるのかなぁ…
家の前のスーパーでも、そうめんは何種類も売ってるけど
冷麦って少ししか置いてないような気がする～
イカ飯、美味しそう(^0^)
毎日、美味しいご飯で痩せる暇がないね(笑)
(2011.06.30 11:58:13)
そうめんと、何が違うの？
関西でも、みんな冷麦って食べてるのかなぁ…
家の前のスーパーでも、そうめんは何種類も売ってるけど
冷麦って少ししか置いてないような気がする～
イカ飯、美味しそう(^0^)
毎日、美味しいご飯で痩せる暇がないね(笑)
(2011.06.30 11:58:13)
Re:冷麦とイカ飯～♪
YUTA さん
いかめしおいしそー！！いかって火を通すと縮みますよね～(笑)
キティさんって料理でもなんでも器用にできるのでうらやましいですー！！
生の冷や麦って乾麺タイプと食べた感じ、違うものなんですか？！
めちゃめちゃ長いのすするって大変そう(笑) (2011.06.30 13:33:14)
キティさんって料理でもなんでも器用にできるのでうらやましいですー！！
生の冷や麦って乾麺タイプと食べた感じ、違うものなんですか？！
めちゃめちゃ長いのすするって大変そう(笑) (2011.06.30 13:33:14)
Re:美味しそう(06/29)
ダニエルandキティ
さん
かおぽんさん
決して上手ではないんですよ～。
教えていただいた通りに作っているだけですからぁ～(^^;
イカ、好きなんですね(*^^*)
イカ飯ってたまに食べたくなりますね！
作り方がわかったのでこれからは自分で作りま～す♪ (2011.06.30 21:45:40)
決して上手ではないんですよ～。
教えていただいた通りに作っているだけですからぁ～(^^;
イカ、好きなんですね(*^^*)
イカ飯ってたまに食べたくなりますね！
作り方がわかったのでこれからは自分で作りま～す♪ (2011.06.30 21:45:40)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
まきちさん
イカ飯だけってわざわざは買わないよね～。
物産展とかのついで～みたいな(^^;
そうなの・・・イカって小さくなっちゃうのよね！
私も煮るまですっかり忘れてた（＞＜）
ルークは匂いにつられてクンクン背伸びしてたけど
これはあげられないよね～。 (2011.06.30 21:58:00)
イカ飯だけってわざわざは買わないよね～。
物産展とかのついで～みたいな(^^;
そうなの・・・イカって小さくなっちゃうのよね！
私も煮るまですっかり忘れてた（＞＜）
ルークは匂いにつられてクンクン背伸びしてたけど
これはあげられないよね～。 (2011.06.30 21:58:00)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
ユカさん
なんだか知らぬ間に
スマホデビューされちゃったよ(^^;
うちは帰るコールしか通話しないけど
家族割とかもだめなのかしら～。
いか飯のご飯７分目位にしたら良い感じだったよ。
あの餅みたいにかたまってるのはちょっとね～（＞＜）
(2011.06.30 22:01:53)
なんだか知らぬ間に
スマホデビューされちゃったよ(^^;
うちは帰るコールしか通話しないけど
家族割とかもだめなのかしら～。
いか飯のご飯７分目位にしたら良い感じだったよ。
あの餅みたいにかたまってるのはちょっとね～（＞＜）
(2011.06.30 22:01:53)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
京師美佳さん
イカ飯に初挑戦したんですが
我ながら出来栄えが良くてうれしくなりました(*^^*)
カーヴィーダンス・・・
TVでかなり取り上げられてて流行ってますよね。
なかなか実践には至ってません(^^; (2011.06.30 22:04:50)
イカ飯に初挑戦したんですが
我ながら出来栄えが良くてうれしくなりました(*^^*)
カーヴィーダンス・・・
TVでかなり取り上げられてて流行ってますよね。
なかなか実践には至ってません(^^; (2011.06.30 22:04:50)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
氷河ママさん
そうなのよ～エアコン無しで留守番は心配よね。
普通サイズのケージなら家に余ってるよ！
近くなら私が持って行ってあげられるんだけど
交通費とか運賃考えたら買った方が安いよね(^^;
いか飯、いがいと簡単に出来るよ！
冷麦って生もあって３分で茹であがっちゃうよ～。 (2011.06.30 22:15:00)
そうなのよ～エアコン無しで留守番は心配よね。
普通サイズのケージなら家に余ってるよ！
近くなら私が持って行ってあげられるんだけど
交通費とか運賃考えたら買った方が安いよね(^^;
いか飯、いがいと簡単に出来るよ！
冷麦って生もあって３分で茹であがっちゃうよ～。 (2011.06.30 22:15:00)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
クララさん
カーヴィーダンス・・・持ってるだけ～。
持ってるだけで満足しちゃうクチ！
ビリー・コアリズム・カーヴィーとコレクション♪
煮魚や野菜の煮っ転がしの照りが好きなのよ～。
うっかり焦がしそうになるけどね(^^;
私、お料理は苦手なのよ（＞＜）
気が向くとレシピ片手に簡単なものにチャレンジ！
(2011.06.30 22:20:35)
カーヴィーダンス・・・持ってるだけ～。
持ってるだけで満足しちゃうクチ！
ビリー・コアリズム・カーヴィーとコレクション♪
煮魚や野菜の煮っ転がしの照りが好きなのよ～。
うっかり焦がしそうになるけどね(^^;
私、お料理は苦手なのよ（＞＜）
気が向くとレシピ片手に簡単なものにチャレンジ！
(2011.06.30 22:20:35)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
エイトまんさん
普通にスーパーにある乾麺はそのまま茹でますよ(^^;
生めんは倍以上の長さで入っているので
キッチンばさみで半分に切って茹でないと
いけなかったんです（＞＜）
イカ飯、私にも出来たんだから大丈夫ですよ！
イカって煮込むと半分くらいの大きさになるのよね～。
初めは大きな鍋で始めたんだけど縮んできちゃって
ありゃりゃ～で鍋を小さいのに替えました! (2011.06.30 22:27:27)
普通にスーパーにある乾麺はそのまま茹でますよ(^^;
生めんは倍以上の長さで入っているので
キッチンばさみで半分に切って茹でないと
いけなかったんです（＞＜）
イカ飯、私にも出来たんだから大丈夫ですよ！
イカって煮込むと半分くらいの大きさになるのよね～。
初めは大きな鍋で始めたんだけど縮んできちゃって
ありゃりゃ～で鍋を小さいのに替えました! (2011.06.30 22:27:27)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
あなたに逢えて良かったさん
私もイカ飯って作ったことなかったんだけど
思っていたよりも手間も掛からなくて
もち米だけ買って出来ちゃったよ(^^)
帰宅した時に部屋がム～ンと暑いと心配ですね（＞＜）
ぴょんちゃん、はあ～はあ～大丈夫！？
無理のない節電にしないと可愛そうだよ～。 (2011.06.30 22:39:37)
私もイカ飯って作ったことなかったんだけど
思っていたよりも手間も掛からなくて
もち米だけ買って出来ちゃったよ(^^)
帰宅した時に部屋がム～ンと暑いと心配ですね（＞＜）
ぴょんちゃん、はあ～はあ～大丈夫！？
無理のない節電にしないと可愛そうだよ～。 (2011.06.30 22:39:37)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
ま～ゆんま～ゆんさん
冷麦って素麺よりも少し太い感じのだよ～。
私も違いがよくわからなかったんだけど
ダニエルが冷麦好きなんでね！
イカ飯、美味しかったよ～♪
ほんと痩せてる暇がないわ(^^; (2011.06.30 22:44:31)
冷麦って素麺よりも少し太い感じのだよ～。
私も違いがよくわからなかったんだけど
ダニエルが冷麦好きなんでね！
イカ飯、美味しかったよ～♪
ほんと痩せてる暇がないわ(^^; (2011.06.30 22:44:31)
Re[1]:冷麦とイカ飯～♪(06/29)
ダニエルandキティ
さん
YUTAさん
イカって切って焼いたりした時は気にならなかったけど
丸ごとだと縮みぐあいが半端ないですね～。
なんでも器用になんて出来てないですよ(^^;
生の冷麦って乾麺タイプと食べ比べると
コシが全然違うんですよ！
食べてる時にダニエルが「何か食べにくいけど～」って
袋見たら「切って茹でる」って書いてあったわ（＞＜） (2011.06.30 23:01:23)
イカって切って焼いたりした時は気にならなかったけど
丸ごとだと縮みぐあいが半端ないですね～。
なんでも器用になんて出来てないですよ(^^;
生の冷麦って乾麺タイプと食べ比べると
コシが全然違うんですよ！
食べてる時にダニエルが「何か食べにくいけど～」って
袋見たら「切って茹でる」って書いてあったわ（＞＜） (2011.06.30 23:01:23)
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