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2010年01月の記事
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いい天気の時は外にいるのが一番！
寒い時はハウスの中にあるワラの上で寝ているミルクここ数日続いている暖かさのせいでハウスの中にある「ハカラメ」が満開になりハウスの中が賑わっていますいつもならハウスの中にいるミルクもさずがに真夏の様な暑さのハウスの中にいることが出来ず今日は外で過ごしていました。「今日は外の方が気持ちがいいょ」ゴーヤを作った時に使っていた網の前に座っているミルク何かを見ているようなので、しばらく様子を見ていたら園芸用の網をかじり始めてしまいましたこの後２～３回、網をかじって止めましたがこの網は今年も使う予定なので切れなくて良かったです
2010年01月31日
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納豆が出来あがりました♪
1月２３日（土）に茹でてねかせておいた大豆。電気毛布にくるんで保温し続けてから３日目の今日納豆になっているかどうか確認してみました毛布を開けてみるとモワァ～っとした蒸気と供に、納豆の匂いが漂います。スプーンですくってみると、ご覧の通りたくさんの糸を引きます。糸引き納豆が無事に出来上がりました初めて作った納豆にしては上出来です出来たてのホヤホヤの納豆は、味見をしてもらうためにパックに詰めて親戚に配りました。残った納豆は瀬戸鉢に移し変えたら塩を加えます。そして、青海苔を加えて混ぜ合わせ、天日干しする予定です。 これは「干し納豆」といって、うちの方に昔からある保存食です。これから、数日の間、納豆が固くなるまで天日で干すのですがこれが、納豆嫌いの人にとっては「臭い」と感じるのです我が家では娘が大の納豆嫌いなので暫くの間、娘から文句を言われそうです
2010年01月25日
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納豆作りに挑戦しました♪
昨年の暮れに、娘が黒大豆をたくさん頂いてきました。煮豆ばかりを作っているわけにもいかないので最近、近所で流行っている納豆作りに挑戦してみました大豆は一晩水に漬けておきます。翌日、一晩漬けておいた大豆を鍋の中に入れます。そして、かまどに火を付けてから約６～７時間、大豆が柔らかくなるまで茹でます。その間に、納豆を敷く時に使うワラを農作業用のフォークを使って作ります。出来たワラは発泡スチロールに敷き詰めておきます。茹で始めてから約６時間後、柔らかくなった大豆をワラの上に敷き詰めていきます。ワラが見えなくなるまで大豆を敷いたら今度は、大豆が見えなくなるまでワラを敷きます。そして、又、ワラが見えなくなるまで大豆を敷きます。ワラの中に納豆菌はあるのですが、これだけでは足りないので市販の納豆を２個位入れます。納豆を入れたら空気を入りやすくするのと、保温を兼ねて大豆に半紙をかけます。最後に出来上がったものを電気毛布、次にコタツ布団でくるみ電気毛布のスイッチをオンして３日待ちます今朝、半紙を開けて１個食べてみたのですが「茹でた大豆が納豆になった」という事が感じられました明日は、出来上がった納豆をワラから取り外す予定です
2010年01月24日
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献血をしたら･
１月17日（日）の事です。ホームセンターへ行ったら駐車場で献血が行われていました。私は数十年前に何回かしたことがあるだけでここ暫く献血から遠ざかっていました一緒に行った主人は献血を既に、３５回やっており前回、献血をしてから「3ヶ月以上経っている」からとやる気満々です。仕方なく、一人でいるのも退屈なので一緒に付いて行くことにしました。 結局、献血車の側へ行ったら私もやることになってしまったのですが２００ｍｌにしておけばよかったのに、４００ｍｌも採ってしまったのがいけませんでした献血をし終わって、外へ出たら主人の姿が見当たりません私の献血時間が長引いていたので、店に買い物に行ってしまったようです仕方なくで「終わったから」と告げ、待つことにしました。どの位待ったでしょうか なかなか来てくれません。そのうちに、何だか胸がムカムカして立っていられなくなりました。 それから、暫くして主人の姿が見えたので車の所まで歩いていったのですがそれから先の事は自分がどうなったのか分かりません気が付いたら車の助手席に座っていました車のドアに手を掛けた後、目の前が真っ暗になったまでは覚えているのですが・・・・・献血をした後、立って待っていたのがよくなかったようです。 その後、車の中でジュースを飲んで、やっと目が覚め始めました車に乗る寸前で意識を失ってしまったそうです顔は真っ青、息はハァー、ハァーしていて主人は驚いたそうです献血をして倒れるなんて私も驚きですもう、暫く献血はしないつもりです＜献血で頂いた物＞他にジュース、パンフレットがありました。
2010年01月19日
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緑花木センターで買ったもの♪
先週の日曜日、ある緑花木センターへ行ってきました「福来（ふくれ）みかん」の木を買うためです。園芸センターではなかなか気にいった木が見つかりませんがここでは、どれにしようか迷ってしまうほど色々な木がたくさん置いてあります ドウダンツツジに似た花のこの木は姫イチゴの木です。花と名前に惹かれてつい買ってしまいましたイチゴに似た実がたくさんつくことから別名「ストロベリーツリー」ともよばれていて実は生食でも、ジャムにしても美味しいそうですそして、これは「種なしきんかん」です。同じ値段ならと、よくばって実がたくさん付いているものを買いました買ってきた３本の木はハウスの中に入れてあるのですが暖かくなってきたら、地植えにしようと思っています。
2010年01月16日
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寒さの中、咲く花。
今日は、「雪が降るのかな？」と思うくらい寒い１日でしたこの寒さの中、梅の花が咲き出しました。 咲き出したのはこの１輪だけで枝に付いている他の蕾は、まだまだ咲きそうにありません。この１輪だけ、咲くのを早まってしまったようですそして、これはクリスマスローズ（アグチフォリウス）です。葉の方は冷たい風に当たるのと寒さで枯れそうですが蕾はどんどん膨らんでいて、来週には花が開くかもしれません 暖かいハウスの中はというと「ハカラメ」が咲き出しました 咲いたのはまだ一部だけですがこの花が咲くとハウスの中がとても賑やかになります
2010年01月11日
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干し芋作り♪
今日は毎年、恒例の干し芋作りをしました天気が良く、しかも冷たい風が全然、吹かなくて干し芋作りをするのに今日は最高の日でした干し芋用のサツマイモは娘の嫁ぎ先から貰っておいたので早速、昨年、新調した蒸かし釜を使ってイモを蒸かしました。今年は、お正月で遊びに来ていた孫の悠人（はると）君（1歳２ヶ月）も一緒にお手伝いをしてしてくれました皮を剥いてセイロに入れたサツマイモは約１時間以上、蒸かすと柔らかくなるので熱いうちに主人手製のサツマイモカット器の中を通してスライスします。そして、スライスしたサツマイモをスダレに並べて完了です。約１週間、天日干しにすると干し芋の完成です干し芋が出来るのが今から待ち遠しいです
2010年01月04日
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出雲大社に行って来ました。
今日は午後から縁結び、そして、子授けの御利益もあるという笠間市にある出雲大社に行って来ました。ここは、島根県の出雲大社の分社だそうで拝殿に掛けられている注連縄の大きさには驚きました長さが１６ｍ、重さが６tあるそうです フサに当たる部分は地面から約２メートル位の高さでそのフサを目掛けて、小銭が投げられていてたくさんの小銭が刺さっていました。私の投げた小銭もこの中にありますょ帰宅途中に見た筑波山今年、甥にいい人が現れますように。
2010年01月02日
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明けましておめでとうございます。
新年、あけましておめでとうございます。ご訪問してくださっている皆様 ミルク、ラブ共々、今年も宜しくお願い致します。昨年は、あれもこれもと、色々な事に手を付けてしまいなかなかブログの更新が出来ずにいました。今年はそんな事のない様、頑張りたいと思います
2010年01月01日
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